RESTAURANT BISTRONOMIQUE
(667 avis)
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La Table de Saint Just en quelques mots...
Le Chef Fabrice Chaffardon revient sur la place lyonnaise et vous propose une cuisine du marché bistronomique à base de produits frais, locaux dans un cadre bistrot convivial et chaleureux.
Notre carte des vins vous permet de découvrir des vins de petits producteurs et une sélection de vins au verre.
Le menu carte change tous les mois en fonction des produits de saison.
Romane PAGAN, responsable de salle et le chef Fabrice Chaffardon seront aux petits soins pour vous faire partager leur passion. Un moment privilégié avec des saveurs revisitées, une parenthèse aux saveurs du bonheur
Mes partenaires et fournisseurs
Tous mes fournisseurs sont de l'agglomération lyonnaise et de la région Rhône-Alpes.
Fruits et Légumes : Jardins de Vartan (producteur Bio Décines) et Bail distribution (Lyon)
Micro pousse : Potager Mi plaine (St Priest)
Viande : Boucherie La Bressanne (Macon)
Poisson : Homards Acadiens (Villards les Dombes)
Foie gras et volailles : les Gourmets Lyonnais (Corbas)
Huile : Huilerie Beaujolaise (Beaujeu)
Fromager : Fromagerie les 3 Jean (Point du jour)
Chocolat : Valrhona (Tain l'Hermitage)
Miel : Sylvain Robert, la tribu des abeilles (St Chamond)
Pains : Grains de sucre (Lyon 5 Trion)
Les horaires d'ouverture
- Lundi 12h00 - 14h30
- Mardi 12h00 - 14h30
- Mercredi 12h00 - 14h30
- Jeudi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 23h00
- Vendredi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 23h00
- Samedi Fermé
- Dimanche Fermé
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- Carte Bleue
- Visa
Les références sur le web
667 avis sur Uniiti
La carte
CARTE DECEMBRE
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ENTRÉES
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Œuf meurette revisité Sauce vin rouge, jaune d’œuf confit, champignons de Paris, lard croustillant, émulsion de pain grillé |
19,00 € |
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Endives caramélisées au miel, grenade, noisettes grillées et crémeux de Fourme d’Ambert |
18,00 € |
MENU DU JOUR
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Plat
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17,50 € |
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Entrée + Plat ou Plat + Dessert
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21,50 € |
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Entrée + plat + dessert
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25,00 € |
location
12 Rue des Basses Verchères, 69005 Lyon, France
La Table de Saint Just
12 Rue des Basses Verchères, 69005 Lyon, France
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La Table de Saint Just
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