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12 Rue des Basses Verchères, 69005 Lyon, France

RESTAURANT BISTRONOMIQUE

(39 avis)

  • Actuellement Fermé
    12:00 - 14:30

  • +33 4 78 36 06 17

  • Visiter le site web

  • € € € €

La Table de Saint Just en quelques mots...

 

 

 Le Chef Fabrice Chaffardon revient sur la place lyonnaise et vous propose une cuisine du marché bistronomique à base de produits frais, locaux dans un cadre bistrot convivial et chaleureux.

 

Notre carte des vins vous permet de découvrir des vins de petits producteurs et une sélection de vins au verre.

 

Le menu carte change tous les mois en fonction des produits de saison.

 Jospeh Tayol, responsable de salle et le chef Fabrice Chaffardon seront aux petits soins pour vous faire partager leur passion. Un moment privilégié avec des saveurs revisitées, une parenthèse aux saveurs du bonheur

 

 Mes partenaires et fournisseurs 

 

Tous mes fournisseurs sont de l'agglomération lyonnaise et de la région Rhône-Alpes.

 

​Fruits et Légumes : Jardins de Vartan (producteur Bio Décines) et Bail distribution (Lyon)

 Micro pousse : Phré (Lyon)

​Viande : Boucherie La Bressanne (Macon)

​Poisson : Homards Acadiens (Villards les Dombes)

​Foie gras et volailles : les Gourmets Lyonnais (Corbas)

​Huile : Huilerie Beaujolaise (Beaujeu)

 Fromager : Fromagerie les 3 Jean (Point du jour)

 Chocolat : Valrhona (Tain l'Hermitage)

​Miel : Sylvain Robert, la tribu des abeilles (St Chamond)

​Pains : Boulangerie Bonnet (Point du Jour, Lyon 5)

 

Les horaires d'ouverture

  • Lundi 12h00 - 14h30
  • Mardi 12h00 - 14h30
  • Mercredi 12h00 - 14h30
  • Jeudi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 23h00
  • Vendredi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 23h00
  • Samedi Fermé
  • Dimanche Fermé

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Carte Bleue
  • Visa

Les références sur le web

39 avis sur Uniiti

E

a noté 5/5

Il y a 13 h.

J

a noté 4/5

Il y a 3 j.

J

a noté 5/5

Accueil chaleureux et sympathique. Dans l'assiette de la bonne nourriture qui sort de l'ordinaire avec des produits frais et de qualité. Un coup de chapeau au sommelier et ses vins sympas. Tout cela à des prix raisonnables.

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Il y a 3 j.

S

a noté 5/5

Il y a 4 j.

L

a noté 5/5

Quelle table que celle qui se trouve à Saint-Just ! Produits frais, fait maison et surtout un chef d'une grande inventivité qui permet de trouver dans cette maison un rapport qualité-prix exceptionnel. Si l'authentique définition de bistronomie existe, elle se trouve ici. à essayer pour définitivement adopter

Voir +

Il y a 5 j.

R

a noté 5/5

Très belles assiettes, super service

Il y a 5 j.

S

a noté 5/5

Il y a 7 j.

J

a noté 5/5

Il y a 9 j.

O

a noté 5/5

Accueil sympathique et convivial, originalité et subtilité de la cuisine

Il y a 11 j.

A

a noté 5/5

Il y a 12 j.

La carte

MENU DU JOUR

Plat

12,00€

Entrée + plat

16,00€

Plat + dessert

16,00€

CARTE JANVIER 2022

Pressé de paleron de bœuf et foie gras

bouchon de pomme de terre et mascarpone, salade d’herbes, pomme/curry

16,00€

Mousse de fromage de chèvre et poire

copeaux de gouda fumé, coulis de cresson, noisettes et tuiles croquantes

15,00€

Noix de St Jacques snackées

palet de panisse, carottes et topinambours grillés, confiture de citron montée au beurre

25,00€

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location

La Table de Saint Just

12 Rue des Basses Verchères, 69005 Lyon, France