RESTAURANT STEAKHOUSE
(96 avis)
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Actuellement Ouvert
10:00 - 01:00 -
+33 4 72 77 09 60
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€ € € €
La Vache Rouge Brotteaux en quelques mots...
Bienvenue à La Vache Rouge Brotteaux ! Situé au cœur des Brotteaux, notre restaurant vous offre une expérience culinaire unique avec des viandes généreuses et savoureuses. Passionnés par la bonne cuisine et la musique, nous vous proposons également une ambiance chaleureuse rythmée par de bons morceaux de rock.
Venez passer un moment agréable chez nous, où la qualité des plats se mêle à une atmosphère conviviale et festive.
Les horaires d'ouverture
- Lundi 10h00 - 00h00
- Mardi 10h00 - 01h00
- Mercredi 10h00 - 01h00
- Jeudi 10h00 - 01h00
- Vendredi 10h00 - 01h00
- Samedi 10h00 - 01h00
- Dimanche Fermé
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- Carte Bleue
- Visa
Les références sur le web
96 avis sur Uniiti
L
Lucie C. a noté 5/5
Service impeccable et accueillant, un régal pour les amateurs de viande!! Je recommande vivement !!!
Il y a 4 j.
L
Lucas C. a noté 5/5
Il y a 17 j.
J
Jean-Philippe L. a noté 5/5
Il y a 17 j.
P
Pascal C. a noté 5/5
Il y a 17 j.
G
Gerard L. a noté 4/5
Bon accueil. Viande excellente, très on servir bon moment entre amis
Il y a 21 j.
J
Jean-Pierre A. a noté 5/5
Il y a 27 j.
A
Alexis F. a noté 5/5
Il y a 1 mois
G
Greg V. a noté 5/5
Il y a 1 mois
A
Alexis K. a noté 5/5
Il y a 1 mois
J
Juliette V. a noté 5/5
La viande était excellente et l'équipe est vraiment très agréable ! Je recommande !
Il y a 1 mois
La carte
PLAT DU JOUR
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Du lundi au vendredi, uniquement le midi
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14,90 € |
LES BURGERS DE LA VACHE
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Poulet pepper Bun brioché, filet de poulet rôti, poitrine fumée, mayonnaise au poivre, tomme de Savoie, tomate, oignons confits et pickles |
17,90 € |
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Le Rustique Bun brioché, véritable steak haché boucher 180g , poitrine fumée, sauce moutarde, tomme de Savoie, tomate, oignons confits et pickles |
18,90 € |
SALADES
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La fermière Mélange de salade de saison, émincé de poulet rôti, poitrine fumé, comté, tomates cerises, pomme de terre vapeur, vinaigrette au jus de viande |
18,90 € |
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La maraîchère Mélange de salade de saison, asperges vertes, jambon cru, crème de chèvre-ciboulette et noix, tomates cerises, croûtons, vinaigrette dijonnaise |
17,90 € |
location
22 Bd des Brotteaux, 69006 Lyon, France
La Vache Rouge Brotteaux
22 Bd des Brotteaux, 69006 Lyon, France
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La carte
PLAT DU JOUR
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Du lundi au vendredi, uniquement le midi
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14,90 € |
LES BURGERS DE LA VACHE
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Poulet pepper Bun brioché, filet de poulet rôti, poitrine fumée, mayonnaise au poivre, tomme de Savoie, tomate, oignons confits et pickles |
17,90 € |
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Le Rustique Bun brioché, véritable steak haché boucher 180g , poitrine fumée, sauce moutarde, tomme de Savoie, tomate, oignons confits et pickles |
18,90 € |
SALADES
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La fermière Mélange de salade de saison, émincé de poulet rôti, poitrine fumé, comté, tomates cerises, pomme de terre vapeur, vinaigrette au jus de viande |
18,90 € |
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La maraîchère Mélange de salade de saison, asperges vertes, jambon cru, crème de chèvre-ciboulette et noix, tomates cerises, croûtons, vinaigrette dijonnaise |
17,90 € |
LE PLAT VÉGÉ
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Gratinée de ravioles Crème de Parmesan truffée, salade de saison |
19,90 € |
BEAUCOUP DE BŒUF, UN PEU DE VEAU ET DE COCHON...
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Tartare de bœuf façon vache rouge préparé par nos soins (300g) Moutarde épicée, épices cajun, persil, échalotes, ail, sauce anglaise, frites fraîches et salade de saison |
21,90 € |
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Carpaccio de bœuf façon vitello Tonnato Petits condiments copeaux de grana et sauce au thon, frîtes fraîches et salade de saison |
20,90 € |
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Carpaccio de bœuf à l’italienne Petits condiments copeaux de grana et sauce pesto, frîtes fraîches et salade de saison |
20,90 € |
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Tataki de boeuf (300g) Marinade tigre qui pleure, cacahuètes, frites fraîches et salade de saison |
27,90 € |
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La belle pièce d’entrecôte grillée à la plancha (350g) Sauce au poivre vert et cognac |
33,90 € |
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Coeur de pavé de boeuf attendri (300g) Sauce au poivre vert et cognac |
27,90 € |
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Véritable bifteck du boucher, détaillé dans la tende de tranche (180g) Fleur de sel et poivre du moulin |
14,90 € |
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Poire de bœuf rôtie (300g) Crème fouettée tartare ail et fines herbes maison |
31,90 € |
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Manteau de boeuf grillé à la plancha (350g) Marinade chimichurri |
27,90 € |
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Onglet de veau grillé (350g) Crème fouettée tartare ail et fines herbes maison |
28,90 € |
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Pavé de veau rôti basse température (250g) Jus corsé au thym |
24,90 € |
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Ribs de cochon confit BBQ (300g) Frites fraîches et salade de saison |
19,90 € |
À PARTAGER OU PAS
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La côte de bœuf charolaise tradition (1.2kg), sélection vache rouge Rôtie au thym et à l’ail, trilogie de sauces, garniture au choix - ( Préconisé pour 1 à 2 personnes) |
93,90 € |
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Le jarret de veau confit sur l’os (1.7 kg à 2.2 kg), servi au plat, jus corsé au thym Garniture au choix ( Préconisé pour 2 à 3 personnes) |
60,00 € |
FROMAGES & DOUCEURS
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Saint Marcelin entier au lait cru IGP
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7,80 € |
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Planchette de fromages affinés
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14,90 € |
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Pavlova aux fruits de saison Et coulis de fruits rouges |
8,00 € |
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Brioche perdue Glace chocolat blanc et sauce à la praline rose |
9,00 € |
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Moelleux au chocolat Sauce café arabica et crème chantilly |
8,00 € |
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Le baba au rhum sailor jerry Coulis de fruits de la passion et crème chantilly |
11,00 € |
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Café gourmand Baba au rhum, fondant au chocolat, pavlova en verrine et boule de glace |
10,00 € |
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Coupes glacées
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Dame rouge 1 boule vanille, 2 boules framboise, fruits rouges frais et coulis de fruits rouges, crème chantilly |
9,50 € |
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Coupe Colonel 3 boules citron arrosées de vodka |
9,50 € |
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Coupe after eight 3 boules menthe-chocolat, arrosées de liqueur de menthe vedrenne |
9,50 € |
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Coupe de glace ou sorbet - 3B
Glaces: vanille, chocolat, menthe-chocolat,coco,café, chocolat blanc,pistache,caramel beurre salé
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7,50 € |
SODAS, EAUX ET JUS
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Vittel - 25cl
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3,50 € |
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Saint Géron Eau gazeuse auvergne, Eau plate auvergne |
7,00 € |
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Perrier - 33cl
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3,90 € |
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Supplément sirop ou tranche
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0,50 € |
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Limonade
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3,50 € |
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Pepsi, Pepsi max
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3,90 € |
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Orangina
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3,90 € |
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Red Bull
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5,00 € |
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Schweppes
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3,90 € |
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Fine thé pèche - 33cl
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3,90 € |
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Jus de fruit Zuegg Ananas, orange, ACE, pomme, tomate, abricot |
3,90 € |
COCKTAILS
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Les spritz
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Saint Germain Spritz Saint germain, prosecco, eau pétillante, tranche de citron |
12,00 € |
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Aperol Spritz Aperol, prosecco, eau petillante, tranche d’orange |
10,00 € |
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Italicus Spritz Italicus, prosecco, eau petillante, olives verte |
12,00 € |
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Limoncello spritz Limoncello, prosecco, eau petillante, tranche de citron |
11,00 € |
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Rhum lovers
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0,00 € |
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Piña Colada Rhum blanc agricole, crème de coco, sucre de canne, jus d’ananas |
11,00 € |
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Dark & stormy Rhum épicé sailor jerry, citron vert, ginger beer |
11,00 € |
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Mai tai Rhum ambré, rhum blanc, cointreau, sirop d’orgeat, citron vert |
11,00 € |
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Vodka Mood
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Moscow mule Vodka, jus de citron vert, ginger beer |
12,00 € |
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Red cow vodka, citron vert, tonic à l’hibiscus, sirop de praline maison |
11,00 € |
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Porn Star vodka infusée à la vanille, purée de passion, citron vert jus d’ananas, shot de prosecco |
12,00 € |
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Gin Time
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Bramble Gin, citron vert, sirop de sucre, purée de myrtille, jus de pomme |
11,00 € |
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London Mule Gin, citron vert, ginger beer |
12,00 € |
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New Rosolio Gin, italicus, jus de citron vert, jus d’ananas, purée de passion |
11,00 € |
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Mexican vibes
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Mango margarita Tequila milagro silver, cointreau, jus de citron vert, purée de mangue, sel |
11,00 € |
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Tequila sunrise Tequila milagro silvver, Jus d'orange, jus de grenadine |
10,00 € |
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Tijuana Mezcal, tequila milagro silver, purée de mangue, jus de citron vert, jus d’ananas |
11,00 € |
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No limit
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Purple apple Purée de myrtille, jus de pomme, jus de citron |
8,00 € |
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Virgin Colada Purée de coco, jus d’ananas |
8,00 € |
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Cocktail de jus de fruits Mélange de jus de fruits selon l’humeur du barman |
8,00 € |
PLANCHES & TAPAS
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Camembert rôti d’isigny Tapenade de tomates confites, chorizo et pesto de basilic |
16,90 € |
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Gratinée de ravioles tradition truffées
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16,90 € |
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Planche de frites fraîches Tomme de Savoie et chorizo |
16,90 € |
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Saladier de frites fraîches Cuites à la graisse de bœuf |
9,00 € |
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Assortiment de légumes en tempura Crème fouettée tartare ail et fines herbes maison |
6,00 € |
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Ailerons de poulet frits BBQ
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9,00 € |
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Planche de fromage sélection de la vache rouge: Comté 18 mois, saint marcelin IGP, tomme de Savoie, crème de chèvre, noix et ciboulette |
14,90 € |
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Planche de charcuterie de la maison: le saloir st Rémy Rosette, coppa supérieure, jambon cuit aux herbes, jambon cru 18 mois d’affinage |
14,90 € |
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Saucisson sec à l’ail des ours de la maison: le saloir st Rémy
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9,00 € |
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Houmous de pois chiche au cajun, pain pita
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6,00 € |
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Pavé de bœuf en tataki Et cacahuètes torréfiées (300g) |
26,90 € |
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Ribs de cochon confits BBQ
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18,90 € |
APÉRITIFS 🍹
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Ricard
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3,50 € |
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Kir Rouge, blanc |
7,50 € |
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Martini Rouge, blanc |
7,00 € |
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Suze
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6,00 € |
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Prosecco
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7,00 € |
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Gin Gordons
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7,00 € |
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Gin Tandqueray
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9,00 € |
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Gin Citadelle
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9,00 € |
DIGESTIFS 🍸
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Chartreuse verte, jaune
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10,00 € |
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Génépi
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9,00 € |
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Mandarine Nbapoleon
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9,00 € |
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Verveine du Velay
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7,00 € |
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Eau de vie de poire
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9,00 € |
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Bailey’s
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9,00 € |
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Limoncello
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9,00 € |
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Verdenne vert, blanc
|
9,00 € |
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Menthe poivrée Jacoulot
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7,00 € |
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Marc extra jacoulot
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7,00 € |
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Vodka Smirnoff
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7,00 € |
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Cognac Gattier
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9,00 € |
RHUM & WHISKY 🍸
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Kaken
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13,00 € |
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Don Papa
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13,00 € |
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Zacapa
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13,00 € |
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Overseas XO rum
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18,00 € |
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Cutty sark
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8,00 € |
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Jack daniels 16 ans |
9,00 € |
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Nikka Whisky
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10,00 € |
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Talisker
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13,00 € |
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Lagavulin 16 ans
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13,00 € |
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Rhum sailor Jerry
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8,00 € |
BIÈRES
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Demi Pinte Pichet |
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Burger Brau Bière pils de soif légère et agréable 4.9° |
3,50 € 6,00 € 7,00 € |
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Comète Blanche Bière blanche aromatisée aux zestes d’orange , cardamone et gingembre 5° |
4,00 € 7,00 € 20,00 € |
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Mystic Bière blanche au concentré de jus de cerises rafraîchissante et parfumée 3.5° |
4,70 € 8,40 € 23,50 € |
|
Cuvée des Trolls Bière blonde aux arômes fruités d’orange et d’agrumes 7° |
4,50 € 8,00 € 22,50 € |
|
Chimay Triple Bière trappiste blonde cuivre, bel équilibre de saveurs anisées, herbacées et d'argumes 8° |
5,00 € 9,00 € 25,00 € |
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Richard Dit le Castor Bière IPA légère et rafraichissante aux notes d'agrumes et de Houblon 6° |
5,00 € 9,00 € 25,00 € |
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Charles Quint Bière ambrée aux arômes fruits rouges et note de miel 8.5° |
4,50 € 8,00 € 22,50 € |
|
Tongerlo Bière double brune aux arômes de malt, de caramel grillé et d’épices 6° |
4,50 € 8,00 € 22,50 € |
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Bière de moment Demandez à nos équipes |
4,70 € 8,40 € 22,50 € |
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Jupiler 0.00 Bière bouteille sans alcool |
5,50 €
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Cidre sassy Bouteille de 33cl de cidre brut de Normandie 5.2° |
7,00 € |
VINS AU VERRE
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Rouge
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Caprice d’Antoine Côte du Rhône Ogier Châteauneuf du Pape 2023 |
6,00 € |
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Rasteau Vallée du Rhône - Verquières 2021 |
8,00 € |
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Morgon Beaujolais appellation Morgon contrôlée - Olivier Depardon |
8,00 € |
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Chemin de Moscou Vin d'Occitane - Domaine Gyada 2021 2021 |
10,00 € |
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Blanc
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Caprice d'Antoine Vallée du Rhône Ogier Châteauneuf Du Pape |
9,00 € |
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Saint Veran Bourgogne Domaine Chavet 2023 |
9,00 € |
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Chablis Bourgogne Domaine la Roche 2023 |
9,50 € |
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Côte de Gascogne IGP Aubaine de Goupil 2023 |
6,50 € |
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Rosé
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Note Bleu Côtes de Provence |
7,50 € |
BOISSONS CHAUDES
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Café
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2,00 € |
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Double café
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4,00 € |
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Noisette
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2,50 € |
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Grand crème
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5,00 € |
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Grand chocolat chaud Mug |
5,00 € |
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Thé ou Infusion
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3,50 € |
VINS ROUGES
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Caprice d’Antoine Vallée du Rhône, Ogier Châteauneuf du pape 2023 |
75cl 22,80 € 150ml 48,00 € |
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Rasteau Vallée du Rhône, Verquières 2021 |
34,00 € |
|
Croze Hermitage Laurent Combier, 2023 |
44,00 €
|
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Cornas Domaine laurent & Dominique courbis 2021 |
58,00 €
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Châteauneuf du pape
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63,00 € 140,00 € |
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Clos de l’oratoire des papes Domaine Ogier à Châteauneuf du pape 2022 |
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Morgon Beaujolais - Appelation morgon contrôlée, olivier Depardon |
30,00 €
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Givry Bourgogne, domaine Chofflet 2021 |
48,00 €
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Chemin de Moscou Vin d’Occitanie - DOMAINE GAYDA |
47,00 €
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Gigondas la Gille Château de Beaucastel, famille Perrin 2021 |
44,00 €
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Marsannay les Récilles Côte de nuit, domaine du vieux collège 2021 |
58,00 €
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|
Gevrey Chambertin Côte de nuit, Albert Bichot 2019 |
94,00 €
|
|
Bandol Domaine Tempier, cuvée lulu & Lucien 2021 |
90,00 €
|
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Luberon la verrerie Château Hautes Colines 2019 |
41,00 €
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Saint-joseph Domaine Laurent & Dominique Courbis 2023 |
46,00 €
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|
Saint-Joseph les royes Domaine Laurent & Dominique Courbis 2021 |
64,00 €
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VINS BLANCS
|
Caprice d’Antoine vallée du Rhône, Ogier Châteauneuf du pape 2023 |
22,80 € |
|
Saint Veran Bourgogne, Domaine Chavet 2023 |
33,00 € |
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Chablis Bourgogne, Domaine Laroche 2023 |
39,00 € |
|
Côte de Gascogne IGP aubaines de goupil 2023 |
25,80 € |
|
Pouilly Fumé AOC Domaine Bouchié Chatelier 2023 |
36,00 € |
VINS ROSÉS
|
Note Bleu Côte de Provence, 2023 |
26,00 € |
|
Château Sainte Marguerite Côte de Provence, cuvée fantastique 2023 |
58,00 € |
CHAMPAGNES
|
Mini Moët Moët et Chandon, 20cl |
25,00 € |
|
Moët et Chandon Champagne |
77,00 € |
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