RESTAURANT STEAKHOUSE
(176 avis)
Actuellement
Ouvert
10:00 - 01:00
+33 4 72 77 09 60
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€ € € €
Bienvenue à La Vache Rouge Brotteaux ! Situé au cœur des Brotteaux, notre restaurant vous offre une expérience culinaire unique avec des viandes généreuses et savoureuses. Passionnés par la bonne cuisine et la musique, nous vous proposons également une ambiance chaleureuse rythmée par de bons morceaux de rock.
Venez passer un moment agréable chez nous, où la qualité des plats se mêle à une atmosphère conviviale et festive.
Jack S. a noté 5/5
Terrific meal, good wine, great service—good value. Favorite meal in Lyon. Steak was perfectly cooked and seasoned. Great experience!
Il y a 22 j.
Lea M. a noté 4/5
Il y a 28 j.
Alexis C. a noté 5/5
Il y a 1 mois
Karine P. a noté 5/5
Viande parfaite. Accueil tres sympa
Il y a 1 mois
Claire D. a noté 2/5
Pour un restaurant de viande c'est très médiocre. La viande était ni tendre ni goûteuse. Pour 30€ c'est dur dur. Le service était bien donc autant y aller pour boire un apéro
Il y a 2 mois
Patrick T. a noté 5/5
Il y a 2 mois
Christophe S. a noté 5/5
Très bon burgers, spécialement le croque burger
Il y a 2 mois
Erwan P. a noté 5/5
Il y a 2 mois
Denis C. a noté 5/5
Il y a 2 mois
Coryne C. a noté 4/5
Viande excellente.
Il y a 3 mois
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Formule du midi
Plat du jour :
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19,90 € |
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Traditionnel Bifteck Frites salade
Tende de tranche (180g) :
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14,90 € |
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Tartare classique préparé au couteau (300 g) Persil, échalotes, ail, sauce anglaise, ketchup, moutarde, accompagné de frites fraîches et salade de saison. |
23,80 € |
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Carpaccio à la marseillaise (200g) Huile vierge olive noire, tomates cerises et câpres, aïoli, servi avec frites fraîches et salade de saison. |
21,90 € |
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Salade de légumes croquants et boeuf à la Thaï Carottes, courgettes, poivrons en julienne, pousses de soja, boeuf mariné, graines de sésame et cacahuètes. |
19,80 € |
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Vitello tonnato (200g) Noix de veau rôtie à basse température tranchée finement, crème de thon, tomates, olives noires et câpres, servi avec frites fraîches et salade de saison. |
21,90 € |
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Tomate Burrata Tomates anciennes, tomates confites, pesto de basilic frais, jambon cru Serrano, burrata crémeuse huile d'olive vierge et fleur de sel. |
18,80 € |
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Onglet de Veau grillé (350gr) Sauce Roquefort, servi avec pomme de terre grenailles rôties aux herbes fraîches et légumes du moment. |
28,80 € |
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Formule du midi
Plat du jour :
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19,90 € |
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Traditionnel Bifteck Frites salade
Tende de tranche (180g) :
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14,90 € |
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Tartare classique préparé au couteau (300 g) Persil, échalotes, ail, sauce anglaise, ketchup, moutarde, accompagné de frites fraîches et salade de saison. |
23,80 € |
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Carpaccio à la marseillaise (200g) Huile vierge olive noire, tomates cerises et câpres, aïoli, servi avec frites fraîches et salade de saison. |
21,90 € |
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Salade de légumes croquants et boeuf à la Thaï Carottes, courgettes, poivrons en julienne, pousses de soja, boeuf mariné, graines de sésame et cacahuètes. |
19,80 € |
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Entrecôte à la plancha (350g) Aïoli, servi avec pommes de terre grenailles rôties aux herbes fraîches et légumes du moment. |
31,80 € |
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Manteau grillé à la plancha (350g) Beurre de thym aux trois poivres, servi avec pommes de terre grenailles rôties aux herbes fraîches et légumes du moment. |
27,80 € |
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Pavé de boeuf façon tataki (300g) Marinade sauce soja, herbes fraîches, condiments, cacahuètes, servi avec frites fraîches et salade de saison. |
27,90 € |
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Bavette grillée à la plancha (350g) Beurre de thym aux trois poivres, servi avec pommes de terre grenailles rôties aux herbes fraîches et légumes du moment. |
29,80 € |
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Poire rôtie (350g) Sauce Roquefort, servi avec pommes de terre grenailles rôties aux herbes fraîches et légumes du moment. |
31,80 € |
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Trilogie (360g) Bavette, manteau, tende de tranche |
29,80 € |
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Burger de la Vache Bun brioché, steak haché (180 g), véritable bacon, mayonnaise à l'estragon, comté fruité, oignons, pickles, servi avec frites fraîches et salade de saison. |
21,80 € |
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Côte de Boeuf rôtie au thym et à l'ail (1,2Kg) Côte de Boeuf rôtie au thym et à l'ail confit, trilogie de sauce, garniture au choix |
93,80 € |
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Vitello tonnato (200g) Noix de veau rôtie à basse température tranchée finement, crème de thon, tomates, olives noires et câpres, servi avec frites fraîches et salade de saison. |
21,90 € |
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Tomate Burrata Tomates anciennes, tomates confites, pesto de basilic frais, jambon cru Serrano, burrata crémeuse huile d'olive vierge et fleur de sel. |
18,80 € |
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Onglet de Veau grillé (350gr) Sauce Roquefort, servi avec pomme de terre grenailles rôties aux herbes fraîches et légumes du moment. |
28,80 € |
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Croq' Truffé Pain de mie toasté, jambon rôti aux herbes, crème de mascarpone truffée, comté fruité, servi avec rites fraîches et salade de saison. |
20,80 € |
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Tagliata de thon (220g) Émincé de thon mi-cuit servi froid, huile vierge d'herbes fraiches, aïoli, servi avec pommes de terre grenailles rôties et légumes du moment. |
26,80 € |
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Saint-Marcellin au lait cru |
Demi 4,00 € Entier 7,80 € |
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Faisselle à la crème ou au coulis |
6,00 € |
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Planche de Fromages Affinés Comté 18 mois, Saint Marcellin, Saint-Nectaire AOP |
16,90 € |
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Brioche perdue Confit de framboises et fruits rouges frais, glace vanille Bourbon, crème chantilly. |
9,50 € |
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Citron gourmand Moelleux citron et sorbet, coulis de citrons confit et crème chantilly |
9,50 € |
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Cœur coulant chocolat Glace vanille, crème chantilly et chouchous caramélisés. |
9,00 € |
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Verrine printanière aux fraises Mousse légère mascarpone, compotée de fraises à la vanille, croustillant amandes. |
8,00 € |
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Dessert du moment Demandez à nos équipes |
8,00 € |
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Café gourmand Moelleux citron, fondant au chocolat, verrine printanière, boule de glace. |
10,00 € |
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COUPES GLACÉES |
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Framboise Melba Deux boules de sorbet framboise, une boule de glace vanille Bourbon, confit de framboises, crème chantilly. |
9,50 € |
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Coupe Colonel 3 Boules citron arrosées de vodka. |
9,50 € |
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After Eight 3 boules menthe-chocolat, arrosées de liqueur de menthe vedrenne |
9,50 € |
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Glace ou Sorbet - 3B "Maison Antolin", glaces artisanales depuis 1916 |
7,50 € |
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Planche de fromages affinés Comté 18 mois, Saint-Marcellin, Saint-Nectaire AOP |
16,90 € |
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Planche de charcuterie Rosette, Coppa supérieure, Jambon cuit aux herbes |
16,00 € |
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Planche mixte charcuterie et fromage |
22,00 € |
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Saucisson sec au beaufort |
9,00 € |
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Planche de manteau sauce st marcelin |
25,80 € |
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Pavé de boeuf façon tataki |
25,80 € |
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Côte boeuf charolaise - 1,2kg Trilogie de sauces garniture au choix |
91,80 € |
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Frites fraîches à la graisse de boeuf |
9,00 € |
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Desserts : demandez notre carte ! |
22,00 € |
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Pepsi, Pepsi max - 33cl |
3,90 € |
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Orangina |
3,90 € |
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Limonade |
3,50 € |
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Fine thé pêche - 33cl |
3,90 € |
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Perrier - 33cl |
3,90 € |
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Vittel - 25cl |
3,50 € |
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Suppléments Sirop, tranche de citron 0,30€ |
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Jus Zuegg - 25cl Ananas, orange, pomme, abricot, tomate, ACE |
3,90 € |
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Fever tree - 20cl Tonic, ginger beer, pamplemousse |
3,90 € |
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Citronnade maison - 50cl |
5,00 € |
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Thé glacé maison - 50cl |
5,00 € |
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Pressions |
25cl 50cl 1,5L |
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Burger Brau - Blonde 4,9° |
3,50 € 6,00 € 17,00 € |
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Comète - Blanche ° |
4,00 € 7,00 € 20,00 € |
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Mystic - Cerise 3,5° |
4,70 € 8,40 € 23,50 € |
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Cuvée des Trolls - Blond 7 ° |
4,50 € 8,00 € 22,50 € |
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Chimay - Triple 8 ° |
5,00 € 9,00 € 25,00 € |
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Richard Dit le Castor - IPA 6° |
5,00 € 9,00 € 25,00 € |
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Pintagram - Neipa 5,7° |
4,50 € 8,00 € 22,50 € |
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Charles Quint - Ambrée 8,5 ° |
4,50 € 8,00 € 22,50 € |
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Tongerlo - Brune 6° |
4,50 € 8,00 € 22,50 € |
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Bouteilles |
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Cidre sassy - brut de normandie - 33cl |
7,00 € |
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Jupiler - bière 0° - 25cl |
5,50 € |
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Tony maté - 33cl |
5,00 € |
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Turbo maté + vodka |
11,00 € |
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Turbo maté + chartreuse |
12,50 € |
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Mango margarita Tequila 4cl , Contreau 2cl, jus de citron vert, purée de mangue |
12,00 € |
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Bramble Gin 5cl, liqueur de mûre 2cl, purée de myrtille, jus de pomme, jus de citron vert |
12,00 € |
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Pornstar on the rock Vodka infusé à la vanille 5cl, jus d'ananas, citron vert, purée de passion, shooter de prosecco 3cl |
12,00 € |
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Sex on the beach on the rock Vodka 4cl, liqueur de pêche 2cl, jus l'orange, jus de canberry |
12,00 € |
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Maï taï Rhum ambré & blanc 5cl, Cointreau 2cl, sirop d'orgeat, jus de citron vert |
12,00 € |
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Red Cow Rhum ambré 4cl, Cointreau 2cl, purée de framboise, jus de cranberry, citron vert |
12,00 € |
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Tijuana Tequila 3cl, Mezcal 3cl, jus d'ananas, jus de citron vert, purée de mangue |
12,00 € |
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New rosolio Gin 4cl, Italicus 2cl, jus d'ananas, purée de passion, jus de citron vert |
12,00 € |
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Nos Spritz Liqueur 6 cl + agrume (citron ou orange) + eau pétillante + prosecco 3c |
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Aperol Spritz |
10,00 € |
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St Germain Spritz |
12,00 € |
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Limoncello Spritz |
12,00 € |
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Italicus Spritz |
14,00 € |
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Nos Mules Alcool 4 cl + citron vert + ginger beer |
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Moscow Mule |
12,00 € |
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London Mule |
12,00 € |
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Jamaican mule |
12,00 € |
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Mexican Mule |
12,00 € |
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Chartreuse Mule |
14,00 € |
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Passion fizz Jus de citron vert, purée de passion, eau pétillante |
8,00 € |
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Purple apple Jus de pomme, citron vert, purée de myrtille |
8,00 € |
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Sexy pinky Jus d'orange, jus de cranberry, purée de framboise | |
8,00 € |
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Ricard - 2cl |
4,00 € |
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Kir - 12cl Cassis, mûre, pêche, framboise |
7,50 € |
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Martini - 6cl Bianco, rosso |
7,00 € |
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Suze - 6cl |
6,00 € |
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Prosecco - 12cl |
7,00 € |
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Pour notre sélection de rhum, gin et whisky demandez notre carte ! |
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Chartreuse - 4cl Verte, jaune |
10,00 € |
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Génépi - 4cl |
9,00 € |
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Verveine - 4cl |
9,00 € |
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Eau de vie poire - 4cl |
9,00 € |
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Bailey's - 6cl |
9,00 € |
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Limoncello - 6cl |
9,00 € |
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Cognac - 4cl |
9,00 € |
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Verdenne - 8cl Verte, blanche |
9,00 € |
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Jacoulot - 6cl Menthe poivrée, plantes & épices, prunelle bourgogne, poire, oranges amères, lemon, mandarine, marc de bourgogne |
10,00 € |
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ROUGES |
15cl 75cl |
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Caprice d’Antoine - Vallée du Rhône |
6,00 € 22,80 € |
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Morgon - Beaujolais |
8,00 € 30,00 € |
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Rasteau - Vallée du Rhône |
8,00 € 34,00 € |
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Chemin de Moscow - Pays d'Oc |
10,00 € 47,00 € |
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Blanc |
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Caprice d'Antoine - Vallée du Rhône |
6,50 € 22,80 € |
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Saint Veran - Bourgogne |
9,00 € 33,00 € |
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Chablis - Bourgogne |
9,50 € 33,00 € |
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Monluc - Côte de Gascogne moelleux |
6,50 € 25,80 € |
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Rosé |
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Note Bleu - Côte de Provence |
7,50 € 26,00 € |
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Espresso |
2,00 € |
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Double espresso |
4,00 € |
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Café noisette |
2,50 € |
|
Grand crème |
5,00 € |
|
Chocolat chaud |
5,00 € |
|
Thé ou Infusion |
3,50 € |
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