Restaurant Français
(8 avis)
Actuellement
Fermé
09:00 - 23:00
+33 1 53 86 70 81
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€ € € €
Amélie D. a noté 5/5
Il y a Longtemps
Christophe P. a noté 4/5
Il y a Longtemps
Andre V. a noté 5/5
Très bon accueil , service impeccable et bravo pour la qualité des plats et vins proposés.
Il y a Longtemps
Serge D. a noté 5/5
Très bon restaurant. Une cuisine traditionnelle dans un cadre agréable.
Il y a Longtemps
Catherine M. a noté 5/5
Super Resto. Plats excellents et service tres bien.
Il y a Longtemps
Nadia D. a noté 5/5
Tout simplement excellent!
Il y a Longtemps
Fredhaude D. a noté 4/5
Le cadre reste excellent, mais nous gardons un meilleur souvenir de notre passage il y a dix ans. Cuisine de grande qualité, mais où est passé le parfum corse ? Le rapport Qualité/prix s'en ressent.
Il y a Longtemps
Julie-Anne G. a noté 3/5
L'endroit est très agréable - Malgré une carte très compliquée, les plats sont bons et raffinés - Mais service bien trop long pour une déjeuner en semaine ! arrivée à 12h45 et servie à 13h30
Il y a Longtemps
Artichaut En velouté, œuf parfait, champignons & figatellu de Pascal Flori / Artichoke cream soup, soft boiled egg, mushrooms and figatellu |
18,00 € |
Aubergine En salade, mini légumes, caillé de brocciu / Eggplant salad, baby vegetables, curled brocciu cheese |
14,00 € |
Foie gras de canard Au Rappu Dom. Gentile, mi-figue mi-raisin, toast à la châtaigne / Duck foie gras with rappu wine, figs and grapes, chestnut toast |
20,00 € |
Encornets Aux légumes, crème de Lonzu, gambas grillée, coulis de cresso / Squid with vegetables, lonzu cream, grilles large prawn, cress coulis |
25,00 € |
Saint Jacques Mousseline d’artichaut, gnocchis d’épinards, Chips Coppa, condiment citron / Scallop with puréed artichoke, spinach gnocchis, coppa chips, lemon flavored condiment |
29,00 € |
Pêche du jour Meunière, quinoa au citron, câpres, croûtons à la châtaigne, jus de coquillages / Meunière-style today’s fish, lemon flavored quinoa, chestnut croutons, shellfish juice |
28,00 € |
Fromages Assiette de fromages corses de saison, frais et affinés, confiture de figues / Plate of seasonal Corsican cheeses (fresh and mature), fig jam |
14,00 € |
Artichaut En velouté, œuf parfait, champignons & figatellu de Pascal Flori / Artichoke cream soup, soft boiled egg, mushrooms and figatellu |
18,00 € |
Aubergine En salade, mini légumes, caillé de brocciu / Eggplant salad, baby vegetables, curled brocciu cheese |
14,00 € |
Foie gras de canard Au Rappu Dom. Gentile, mi-figue mi-raisin, toast à la châtaigne / Duck foie gras with rappu wine, figs and grapes, chestnut toast |
20,00 € |
Orzo En risotto, coquillages, king-crabe & épinards / Orzo risotto, shellfishs, king crab and spinach |
18,00 € |
Cannelloni Au brocciu, blettes, jus de volaille truffé / Brocciu stuffed cannelloni, chard, truffle flavored poultry juice |
19,00 € |
Charcuterie de tradition Pascal Flori Lonzu, coppa, saucisson, jambon 24 mois / Cooked pork meats (lonzo, coppa, sausage, 24 months matured ham) |
21,00 € |
Encornets Aux légumes, crème de Lonzu, gambas grillée, coulis de cresso / Squid with vegetables, lonzu cream, grilles large prawn, cress coulis |
25,00 € |
Saint Jacques Mousseline d’artichaut, gnocchis d’épinards, Chips Coppa, condiment citron / Scallop with puréed artichoke, spinach gnocchis, coppa chips, lemon flavored condiment |
29,00 € |
Pêche du jour Meunière, quinoa au citron, câpres, croûtons à la châtaigne, jus de coquillages / Meunière-style today’s fish, lemon flavored quinoa, chestnut croutons, shellfish juice |
28,00 € |
Quasi de veau Comme un stufatu, olives, mousseline de céleri / Veal fillet stew, olives, pureed celery |
24,00 € |
Selle d’agneau Népita de Christophe Rogliano, selle rôtie, côte grillée, pois chiche, petits légumes, jus aux olives / Grilled saddle of lamb with népita and chickpeas, baby vegetables, olive juice |
28,00 € |
Cochon de lait En dégustation, cromesquis de figatellu, écrasée de pommes de terre à la truffe / Suckling pig, figatellu cromesquis, truffle flavored smashed potatoes |
26,00 € |
Fromages Assiette de fromages corses de saison, frais et affinés, confiture de figues / Plate of seasonal Corsican cheeses (fresh and mature), fig jam |
14,00 € |
Glaces et sorbets Aux parfums de saison (lait d’amande, brocciu, vanille, clémentine, châtaigne) / Seasonal ice creams and sorbets (almond milk, brocciu, vanilla, clementine, chestnut) |
12,00 € |
Brocciu En fiadone païsanu, sorbet clémentine / Brocciu fiadone cake, clementine sorbet |
12,00 € |
Chocolat En mille feuille, crémeux Jivara lacté Valrhona, compotée de kumqua / Chocolate millefeuille, soft cream with Jivar Valrhona milk chocolate,stewed kumquat |
11,00 € |
Noix de pécan Façon Paris-Brest, glace lait d’amande / Paris-brest cake with pecan, almond milk ice cream |
14,00 € |
Clémentine Corse En nage de fleur d’oranger, tuile orange / Clementine from corsica, orange flower juice, orange flovared tuile biscui |
10,00 € |
Notre Formule au déjeuner Une entrée du jour et un plat du jour |
25 € |
MENU DÉGUSTATION ( voir détail sur place )
2 entrées :
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65 € |
BIERES
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Colomba (bière blanche Corse)
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25 cl 6,00 € 50 cl 9,00 € |
Pietra (bière Corse à la châtaigne)
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25 cl 6,00 € 50 cl 9,00 € |
SODAS
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Coca-Cola, Coca Zéro, Coca Light, Orangina – 33 cl
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5,00 € |
Perrier (33 cl), Schweppes Tonic -20 cl
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5,00 € |
Jus de fruits et nectars de fruits – 20 cl Ananas, Orange, Pamplemousse Fraise, Tomate, Abricot, Pêche, Clémentine |
5,00 € |
EAUX MINÉRALES
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Orezza, eau gazeuse corse – 50 cl
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5,00 € |
Zilia, eau plate corse – 50 cl
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5,00 € |
Aqua Chiarra plate (eau microfiltrée) – 100 cl
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5,00 € |
Aqua Chiarra gazeuse (eau microfiltrée) – 100 cl
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5,00 € |
BOISSONS CHAUDES
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Expresso, expresso allongé, décaféiné
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3,00 € |
Double expresso, double décaféiné
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4,00 € |
Thé classique ou parfumé
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5,00 € |
Infusion calmante ou revigorante
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5,00 € |
Chocolat, café crème, cappuccino
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5,00 € |
APÉRITIFS
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Cap Corse rouge ou blanc – 6 cl
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6,00 € |
Vin aromatisé – 12 cl (myrte, pêche, châtaigne) |
6,00 € |
Apéritif anisé – 2 cl (Pastis 51, Ricard, Dami, Casanis) |
6,00 € |
Martini rouge, blanc ou dry – 6 cl
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6,00 € |
Campari, Suze – 6 cl
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6,00 € |
Porto rouge ou blanc – 6 cl
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6,00 € |
ALCOOLS (4 cl)
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Ballantine’s, J&B, Johnnie Walker Red
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10,00 € |
Rhum Havana Club 3 ans, Gin, Vodka, Tequila
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10,00 € |
Whisky corse (P&M blend superieur, Altore) |
11,00 € |
Jack Daniel’s, Bourbon Four Roses
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11,00 € |
Rhum Havana Club 7 ans
|
11,00 € |
Cardhu 12 ans, Chiva Regal 12 ans
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13,00 € |
Laphroaig 10 ans, Johnnie Walker Black Label
|
14,00 € |
COCKTAILS (20 cl)
|
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Sans alcool 3 jus de fruits au choix (Ananas, orange, pamplemousse, fraise, tomate, abricot, pêche) |
8,00 € |
Americano Campari, Martini rouge, Martini dry |
8,00 € |
Corte Eau-de-vie de figue, liqueur d’arbouse, jus de fraise |
10,00 € |
Ajaccio Absolut Vodka, liqueur d’arbouse, jus d’abricot |
10,00 € |
Margarita Tequila, Cointreau, jus de citron |
10,00 € |
Mojito Rhum cubain, citron vert, menthe fraîche, Angostura Bitters |
10,00 € |
Santa Lucia Whisky corse Altore, citron vert, sucre de canne |
10,00 € |
Caïpirinha Cachaça, citron vert, sucre de canne |
10,00 € |
Cosmopolitan Vodka, Triple Sec, jus de cranberry, citron vert |
10,00 € |
DIGESTIFS (4 cl)
|
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Get 27, Malibu, Kahlûa, Marie Brizard, Grand Marnier
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9,00 € |
Liqueur corse myrte, cédrat, arbouse, châtaigne, clémentine |
|
Eau de vie corse myrte, châtaigne, arbouse, figue, raisin, vieille prune |
10,00 € |
Calvados VSOP, Armagnac, Cognac VSOP Hennessy
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16,00 € |
Cognac XO Hennessy
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25,00 € |
Brut Nature Pinot Noir Zéro Dosage, Drappier
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65,00 € |
Brut Rosé, Drappier
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75,00 € |
Brut, Laurent-Perrier
|
85,00 € |
Brut millésime 2006, Laurent-Perrier
|
110,00 € |
SELECTION DE VINS AU VERRE / WINES BY THE GLASS BLANCS / WHITE (15 cl) |
|
Ajaccio 2014, Comte Peraldi
|
8,00 € |
Sartène 2014, Domaine San Micheli
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8,00 € |
Patrimonio 2014, Domaine Gentile
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10,00 € |
Calvi « Pumonte » 2014, Domaine Alzipratu
|
12,00 € |
ROSES (15 cl) |
|
Ajaccio 2014, Clos Ornasca
|
8,00 € |
Sartène 2014, Domaine San Micheli
|
8,00 € |
ROUGES / RED (15 cl) |
|
Ajaccio 2013, Clos Ornasca
|
8,00 € |
Patrimonio 2012, Domaine Gentile
|
8,00 € |
Calvi 2013, Clos Culombu
|
10,00 € |
Sartène « Cuvée Villa Corse » Vieilles Vignes 2012, San Micheli
|
11,00 € |
VIN DE DESSERT / SWEET WINE (15 cl) |
|
Muscat du Cap Corse 2013, Domaine Pieretti
|
12,00 € |
CHAMPAGNE (12 cl) |
|
Brut Nature Zéro Dosage, Maison Drappier
|
12,00 € |
Brut, Laurent-Perrier
|
16,00 € |
APÉRITIFS (12 cl) |
|
Kir vin blanc (cassis, framboise, mûre, châtaigne)
|
6,00 € |
Kir Royal (cassis, pêche, mûre)
|
13,00 € |
VINS ROUGES / RED WINES CORSE / CORSICA |
|
PATRIMONIO
|
|
Domaine Orenga de Gaffory 2013
|
35,00 € |
Domaine Gentile 2013
|
40,00 € |
Yves Leccia 2012
|
50,00 € |
Domaine Giudicelli
|
55,00 € |
Domaine Gentile « Grande Expression » 2009/2010 |
60,00 € |
Domaine Nicolas Mariotti Patrimonio « Mursaglia » 2012 |
60,00 € |
Domaine Gentile « Grande Expression » 2005 |
70,00 € |
COTEAUX DU CAP CORSE
|
|
Domaine Pieretti « Cuvée Domaine » 2014 |
35,00 € |
Domaine Pieretti « Vieilles Vignes » 2011 |
60,00 € |
CALVI
|
75 cl 150 cl |
Domaine Alzipratu « Fiumeseccu » 2014 |
40,00 € 85,00 € |
L’Enclos des Anges 2013
|
45,00 € 95,00 € |
Clos Culombu 2014
|
40,00 € |
Domaine Alzipratu « Pumonte » 2013 |
50,00 € |
Domaine Alzipratu « Alticellu » 2013 |
60,00 € |
CENTRE CORSE ET COTE ORIENTALE
|
|
Clos Canereccia 2012
|
45,00 € |
Clos Venturi Vin de France « 1769 Carcaghjolu Neru » 2014 |
45,00 € |
Clos Venturi 2013
|
75 cl 55,00 € 150cl 115,00 € |
Clos Venturi Vin de France « Chiesa Nera » 2013 |
110,00 € |
AJACCIO
|
|
Clos Ornasca 2013
|
35,00 € |
Domaine Comte Peraldi 2013
|
35,00 € |
Domaine Comte Abbatucci « Faustine » 2013 |
75 cl 50,00 € 150 cl 105,00 € |
Domaine Comte Peraldi « Cuvée du Cardinal » 2012 (Sélection de vieilles vignes. Produite uniquement les grandes années) |
60,00 € |
Domaine Comte Abbatucci Vin de France « Ministre » 2013 (Magnifique cuvée de « cépages oubliés » : Morescola, Aleatico, Montanaccia etc.) |
110,00 € |
SARTENE
|
|
Domaine San Micheli 2013
|
35,00 € |
Domaine Sant’ Armettu 2014
|
35,00 € |
ROSES / VINS DE DESSERT
|
|
ROSES CORSES / CORSICAN ROSES
|
|
Sartène 2014, Domaine San Micheli
|
35,00 € |
Ajaccio 2014, Clos Ornasca
|
35,00 € |
Patrimonio 2014, Domaine Orenga de Gaffory
|
35,00 € |
Calvi 2013, Clos Culombu
|
40,00 € |
ROSES DU CONTINENT / MAINLAND ROSES Bandol 2014, Domaine de Terrebrune |
45,00 € |
VINS DE DESSERT / SWEET WINES Muscat du Cap Corse 2013, Domaine Pieretti |
50,00 € |
VINS BLANCS / WHITE WINES CORSE / CORSICA |
|
PATRIMONIO
|
|
Domaine Gentile 2014
|
40,00 € |
Clos Signadore 2013
|
45,00 € |
Domaine Orenga de Gaffory « Cuvée des Gouverneurs » 2014 |
50,00 € |
Domaine Giudicelli
|
55,00 € |
Domaine Nicolas Mariotti Vin de France « Mursaglia » 2013 |
60,00 € |
CALVI Domaine Alzipratu « Pumonte » 2014 |
50,00 € |
AJJACIO Domaine Comte Peraldi 2014 |
35,00 € |
Porto-Vecchio Domaine Granajolo 2012 |
45,00 € |
FIGARI
|
|
Domaine Tanella “Cuvée Alexandra” 2013 |
40,00 € |
Clos Canarelli 2014
|
60,00 € |
CENTRE CORSE ET COTE ORIENTALE
|
|
Clos Canereccia 2014
|
45,00 € |
Clos Venturi 2014
|
55,00 € |
Clos Venturi 2009
|
75,00 € |
SARTENE
|
|
Domaine San Micheli 2014
|
35,00 € |
Domaine Fiumicicoli « Vassilia » 2014
|
50,00 € |
Domaine Fiumicicoli « Vassilia » 2012 |
50,00 € |
Domaine Sant’ Armettu « Myrtus » 2012
|
60,00 € |
Domaine San Micheli « Cuvée Villa Corse » 2012 (Une seule parcelle, la plus belle. Vignes produisant peu) |
75 cl 45,00 € 150 cl 95,00 € |
CONTINENT / MAINLAND Bourgogne |
|
Saint Véran 2013, Domaine des Deux Roches
|
35,00 € |
Moulin à Vent 2013 Domaine Boulon |
35,00 € |
Bourgogne « Chapelle Notre Dame » 2014 Dubreuil-Fontaine |
35,00 € |
Pernand-Vergelesses « Ile de Vergelesses » 2013 Dubreuil-Fontaine |
65,00 € |
Pouilly-Fuissé « Terres de Vergisson » 2013 Bret Brothers |
60,00 € |
Pommard 1er cru « Clos des Vergers » 2013 Domaine F & L Pillot |
80,00 € |
Meursault Vieilles Vignes 2013 Vincent Girardin |
85,00 € |
Nuits St Georges Vieilles Vignes 2009 Frédéric Magnien |
85,00 € |
Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2009 Frédéric Magnien |
85,00 € |
Nuits St Georges « Les Damodes » 2013 Anne Gros |
100,00 € |
Echezeaux Grand Cru « Les Loachausses » 2013 Anne Gros |
250,00 € |
LOIRE Vouvray « Le Clos du Bourg » sec 2013, Domaine Huet |
60,00 € |
Rhône Saint Joseph 2014, Domaine Farjon |
40,00 € |
FIGARI
|
|
Clos Canarelli 2013
|
75 cl 55,00 € 150 cl 115,00 € |
Clos Canarelli Vin de France « Carcaghjolu Neru » 2014 (Vieux cépage mystérieusement « oublié » dans les années 60. Une gourmandise inouïe) |
90,00 € |
LOIRE Saumur-Champigny 2014, Thierry Germain |
35,00 € |
PROVENCE - RHONE
|
|
Gigondas 2010 Domaine du Terme |
40,00 € |
Saint-Joseph 2013 Thierry Farjon |
40,00 € |
Bandol 2009 Domaine de Terrebrune |
60,00 € |
Côte-Rotie 2011 Patrick Jasmin |
75,00 € |
LANGUEDOC
|
|
Minervois « Les Fontanilles » 2013 Anne Gros et JP Tollot |
40,00 € |
Minervois « Les Carrétals » 2013 Anne Gros et JP Tollot |
65,00 € |
BORDEAUX
|
|
Médoc « Cuvée Lucie » 2009 Château Lacombe-Noaillac |
35,00 € |
St Estèphe cru bourgeois 2008 Château Clauzet |
55,00 € |
Pomerol 2006 Château Bellegrave |
80,00 € |
Haut-Médoc 2008 Château Sociando-Mallet |
90,00 € |
Saint Julien 2008 Château Gloria |
90,00 € |
Lalande de Pomerol 2009 Château La Fleur de Boüard |
105,00 € |
Saint Julien grand cru classé 2008 Château St Pierre |
115,00 € |
Pauillac grand cru classé 2008 Château Pontet-Canet |
225,00 € |
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