RESTAURANT FRANÇAIS - BISTROT
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En plein cœur du centre-ville pittoresque d'Aix-en-Provence, le chef du bouche à oreille vous propose une cuisine authentique entièrement faite maison avec des produits frais du terroir.
Foie gras de canard mi-cuit Pain brioché toasté, coulis fruits rouge aux épices. |
18,00 € |
St Jacques marinées au Yuzu Cuit à la flamme, huile et graine de sésame, riz vinaigré. |
17,00 € |
Œuf parfait façon meurette Champignons, oignons, guanciale. |
15,00 € |
Cabillaud mariné thaï Nouille aux œufs, sauce Coco au curry rouge. |
27,00 € |
Gambas black tiger Risotto crémeux au citron et vieux parmesan, Fleurette de coffre. |
31,00 € |
Croustillant d’épaule d’agneau Légumes de saison rôtis, crème d’ail |
29,00 € |
Assortiment de fromages
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11,00 € |
Panna cotta litchi Gel citron vert et coulis de mangue |
10,00 € |
Banoffee, crémeux banane Sablé cacao, dulce letche, chouchous aux noix et amandes. |
10,00 € |
Le bouche à oreille
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