CUISINE PROVENÇALE AU FEU DE BOIS
(166 avis)
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Actuellement Fermé
12:00 - 13:30 | 18:30 - 23:00 -
+33 4 93 34 17 76
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Le Brûlot en quelques mots...
Depuis plus de vingt ans, c'est en toute simplicité que Goran accueille avec sa joyeuse équipe ses clients entre les vieux murs de cette adresse du vieil Antibes chargée d'histoire. On y déguste une cuisine provençale copieuse dédiée aux viandes et aux poissons frais du jour, cuits au feu de bois : magret de canard entier, côte de boeuf, entrecôte, loup, rougets du pays, daurade, gambas... À la carte variée s'ajoutent des menus étudiés et un plat du jour, qui font l'attrait de ce restaurant authentique et chaleureux. Un excellent rapport qualité/prix
Les horaires d'ouverture
- Lundi 18h30 - 23h00
- Mardi 18h30 - 23h00
- Mercredi 18h30 - 23h00
- Jeudi 12h00 - 13h30 & 18h30 - 23h00
- Vendredi 12h00 - 13h30 & 18h30 - 23h00
- Samedi 12h00 - 13h30 & 18h30 - 23h00
- Dimanche Fermé
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- Carte Bleue
- Visa
Les références sur le web
166 avis sur Uniiti
J
Jeffrey M. a noté 5/5
Fantastic food and staff and atmosphere is applicable here. Famous for the Duck which is incredible and the reputation for the best is well earned. But any dish is prepared using the wood fired over to perfection.
Voir +Il y a 4 j.
A
Atsushi O. a noté 5/5
Il y a 5 j.
M
Michael W. a noté 5/5
Amazing! Service food ambience - the total package.
Il y a 8 j.
D
Davide S. a noté 4/5
Il y a 9 j.
K
Kerstin L. a noté 4/5
Il y a 25 j.
R
Richard W. a noté 4/5
Rhe food, atmosphere and the service were all 4 star!
Il y a 25 j.
H
Hugo S. a noté 5/5
Il y a 27 j.
D
Delphine N. a noté 5/5
On a découvert ce restaurant sur les conseils d une amie.Restaurant très bon, convivial Nous avons beaucoup apprécié et nous reviendrons.
Il y a 1 mois
E
Elisabet F. a noté 3/5
Il y a 1 mois
A
Anaïs F. a noté 4/5
Il y a 1 mois
La carte
MENU GASTRONOMIQUE
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Cassolette d'escargots de bourgogne en persillade au feu de bois (les 12) burgundy snails in parsley butter : 12 pieces |
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Magret de canard fumé, sur son lit de mesclun aux amandes smoked duck breast on a bed of mixed greens with almonds |
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Terrine de foie gras de canard maison, et ses toasts (supplément 4.9€) home made Duck foie gras in terrine and toasts (4.9€ extra charge) |
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MENU CIGALE
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Escargots de Bourgogne en persillade au feu de bois (les 6) burgundy snails in parsley butter :6 pieces |
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Soupe de poissons, maison home made fish soup |
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Salade Niçoise niçoise Salad |
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MENU PITCHOUN
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Steak hachée Ground beef |
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Nuggets de poulet chicken Nuggets |
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location
3 Rue Frédéric Isnard, 06600 Antibes, France
Le Brûlot
3 Rue Frédéric Isnard, 06600 Antibes, France
Fermer
La carte
MENU GASTRONOMIQUE
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Cassolette d'escargots de bourgogne en persillade au feu de bois (les 12) burgundy snails in parsley butter : 12 pieces |
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Magret de canard fumé, sur son lit de mesclun aux amandes smoked duck breast on a bed of mixed greens with almonds |
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Terrine de foie gras de canard maison, et ses toasts (supplément 4.9€) home made Duck foie gras in terrine and toasts (4.9€ extra charge) |
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Granité de poire au Calvados peer Granita with Calvados |
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Magret de canard entier, grillé au feu de bois, sauce poivre vert whole duck breast grilled in wood fire, green pepper sauce |
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Filet de bœuf grillé au feu de bois, aux herbes de provence, sauce vigneron Filet of beef grilled in wood fire, with herbs or Vigneron Sauce |
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Loup, Daurade grillée ou à la provençale, rôti au feu de bois Sea Bass, Sea Bream grilled in wood fire with Provencal herbs |
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Palangre farcie grillée au feu de bois stuffed Little hake grilled in wood fire |
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Persillade de pétoncles et scampis à la crème safranée scallops and scampis with parsley and safron cream |
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Mesclun au chèvre chaud green salad with warn goat cheese |
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Dessert au choix dessert to Choose |
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MENU CIGALE
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Escargots de Bourgogne en persillade au feu de bois (les 6) burgundy snails in parsley butter :6 pieces |
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Soupe de poissons, maison home made fish soup |
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Salade Niçoise niçoise Salad |
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Entrée spéciale «assiette de marinades maison» special starter (marinated sweet peppers and aubergine) |
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Pâté de campagne Pâté (country) |
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Plat du jour today's Special |
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Fritto misto et son mesclun à l’huile d’olive et au citron Little fried fish served with mixt of salad in olive oil and lemon |
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Tagliatelles façon lasagne gratinées au feu de bois tagliatelle "made like lasagna" Gratinated in wood fire |
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Côtes d'agneau aux herbes de Provence grillées au feu de bois lamb ribs grilled in wood fire, with herbs |
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Tarte aux pommes cuite au feu de bois (nature) apple pie cooked in wood fire |
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Mousse au chocolat noir maison home made Chocolate mousse |
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Crème caramel cuite au feu de bois caramel cream cooked over a wood fire |
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Salade de fruits frais fresh fruit salad |
MENU PITCHOUN
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Steak hachée Ground beef |
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Nuggets de poulet chicken Nuggets |
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Salade de fruits frais fresh fruit salad |
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Mousse au chocolat noir maison home made Chocolate mousse |
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Glace ou sorbet deux boules ice cream or sorbet (2 scoops) |
NOS ENTRÉES / STARTERS
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Entrée spéciale (poivrons et aubergines en marinade, sardine-escabèche)* special starter (marinated sweet peppers and eggplants, sardine escabeche) |
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Assiette de petits farcis maison cuits au feu de bois Stuffed vegetables (tomatoe, onion, pepper, muschroom, zucchini, with meat) |
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Mesclun au chèvre chaud * green salad with warm goat cheese |
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Salade Niçoise niçoise salad (tomatoes, anchovies, salad, tuna, egg, red peppers, radishes, celery) |
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Assiette de crudités * vegetable platter (tomaloes, cucumber, carottes, celery, sweetpepper, betroot, corn,radishes) |
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Escargots de Bourgogne en persillade au feu de bois : les six Burgundy snails in parsley butter :6 pieces |
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Escargots de Bourgogne en persillade au feu de bois : les douze Burgundy snails in parsley butter : 12 pieces |
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Foie gras de canard maison en terrine et ses toasts Home made Duck foie gras in terrine and toasts |
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Magret de canard fumé sur son lit de mesclun aux amandes smocked duck breast on bed of mixed greens with almonds |
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Assiette de Jambon cru cured ham platter |
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Pâté de campagne paté (country) |
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Assiette de charcuteries cured cuts plate |
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Soupe de Poissons, maison Home made fish soup |
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Moules farcies en persillade au feu de bois stuffed mussels with parsley butter cooked in wood fire |
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Melon au jambon cru "prix selon saison" melon with cured ham |
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Melon au porto "prix selon saison" melon with porto |
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Melon nature "prix selon saison" melon |
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Socca aux cébettes (à l'apéritif / pour 2 personnes) * pancake made with chikpeas, spring onions (with apéritif) |
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NOS VIANDES / OUR MEATS
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Magret de Canard entier grillé au feu de bois, sauce au poivre vert whole duck breast grilled in wood fire, green pepper sauce |
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Filet de Boeuf grillé au feu de bois, aux herbes de Provence filet of beef grilled in wood fire, with herbs |
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Entrecôte grillée au feu de bois, aux herbes de Provence sirloine steak grilled in wood fire, with provencal herbs |
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Côte de Bœuf grillée au feu de bois, pour deux personnes grilled beef rib grilled in wood fire for two people |
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Côtes d'Agneau grillées au feu de bois, aux herbes de Provence lamb ribs grilled in wood fire, with herbs |
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Tartare de Bœuf beef tartar |
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Escalope de veau sauce crème champignons veal scallop with cream and mushroom sauce |
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*Toutes nos grillades sont accompagnées d'une garniture et d'une sauce au choix
*all car grills are accompanied with side and sauce choose from |
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NOS PLATS GRATINÉS / OUR GRATINS
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Tagliatelles « façon lasagne » Tagliatelle "made like lasagna" |
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Tripes Niçoise Selon saison Tripe « Niçoises » ( white wine and tomatoes sauce) |
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Gratin de cèpes, aux oignons et aux pommes de terre au feu de bois gratin of cepe mushrooms, onions, potatoes and cream, baked with firewood |
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Aubergines à la parmesane Parmesane cheese eggplant |
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Orecchiettes à la truffe Orecchiettes with truffles |
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NOS POISSONS / OUR FISH
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Loup à la Provençale, rôti au feu de bois sea bass roasted in wood fire with vegetables and white wine |
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Loup grillé au feu de bois,aux herbes de Provence sea bass roasted in wood fire with aromatic herbs |
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Palangre farcie, grillée au feu de bois Stuffed little hake grilled in wood fire |
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Rougets du pays, rôti au feu de bois à l'ail et au persil. red mullet, roasted in wood fire with garlic and parsley |
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Daurade à la Provençale, rôti au feu de bois Sea Bream roasted in wood fire with vegetables and white wine |
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Daurade grillé au feu de bois, aux herbes de Provence Sea Bream grilled in wood fire with Provencal herbs |
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Bouillabaisse maison pour 2 personnes
Commandez votre bouillabaisse 24h a l'avance / Make your order for bouillabaisse 24 hours earlier |
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Gambas grillés au feu de bois, flambés au pastis large prawns grilled in wood fire, flambed with pastis |
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Scampis grillés au feu de bois, flambés au pastis large shrimps grilled in wood fire, flambed with pastis |
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Sardines farcies grillées au feu de bois stuffed sardines grilled in wood fire |
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Persillade de Pétoncles et Scampis, à la crème safranée scallops and scampis with parsley and safron cream |
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Fritto misto, et son mesclun à l’huile d’olive et citron little fried fish served with mixt of salad in olive oil and lemon |
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NOS DESSERTS
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Bananes flambées Flambee Bananas |
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Salade de fruits frais Fresh fruit salad |
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Crème caramel cuite au feu de bois Crème caramel cooked over a wood fire |
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Mousse au chocolat noir maison Home made Dark Chocolate Mousse |
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Fraises ou framboises (sucre, chantilly, melba) Strawberries or raspberries (sugar; Whipped Cream; Melba) |
prix selon saison |
NOS PÂTISSERIES
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Tarte aux pommes cuite au feu de bois
- avec chantilly ou glace 7€ |
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Moelleux au chocolat maison
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Profiteroles vanille sauce chocolat Mellow homemade chocolate |
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Café gourmand (hors menu)
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NOS GLACES / OUR ICECREAM
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Coupe maison (glace vanille, salade de fruits, rhum, chantilly) Cup House (vanilla ice cream, fresh fruit salad, rhum, whipped cream) |
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Coupe william's (sorbet poire, alcool de poire) William's Cup (pear sorbet, pear liqueur) |
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Coupe Colonel (sorbet citron, Vodka) Cup Colonel (lemon sorbet, vodka) |
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Coupe after eight (glace menthe-chocolat, liqueur de menthe ) After Eight Cup (ice mint-chocolate, mint liqueur) |
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Banana split Banana split |
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Chocolat liégeois Chocolate liégeois |
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Café liégeois Coffee Liégeois |
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Glace ou sorbet (trois boules au choix) / Ice cream or sorbet (3 scoops to choose) |
7,50€ |
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Supplément Chantilly ou boule de glace Extra Chantilly or ice cream |
2,50€ |
NOS FROMAGES / OUR CHEESES
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Assiette variée Assorted cheese plate |
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Mesclun au chèvre chaud Mesclun warm goat cheese |
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LA CARTE DES VINS
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Le Vin de la Maison la cuvée le Brûlot Rouge Rosé Blanc |
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A.O.P Côtes de Provence
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50 cl 75 cl |
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Mademoiselle de Provence rouge, rosé, blanc |
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A.O.P Bandol
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La Bastide Blanche
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Bordeaux (rouge) A.O.P
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75 cl |
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Margaux Les Charmes de Kirwan (2ème vir du Cru Classé) |
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Saint Emilion Château Canterane |
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Haut Médoc Château lamothe cissac |
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Bordeaux Le Puits Saint Martin |
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Vallée du Rhône (rouge) A.O.P
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50 cl 75 cl |
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Château neuf du pape Le vieux clocher |
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Gigondas Domaine des espiers |
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Côtes du Rhône Le vieux clocher |
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Vins de pays
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Rouge, rosé, blanc
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Bourgogne (blanc) A.O.P
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75 cl |
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Chablis Vieilles Vignes La Chablisiènne « les vénérables » |
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Bourgogne (rouge)A.O.P
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Pinot Noir Domaine Machard de Gramont |
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Vallée de la Loire A.O.P
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Sancerre Joseph Mellot Rouge, blanc |
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Pays d'Oc
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Chardonnay Les jamelles |
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Beaujolais A.O.P
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Beaujolais Village Maison Aegerter |
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Brouilly Les Hospices de Beaujeu |
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Champagne (blanc) A.O.P
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Christian Senez Brut
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Fermer
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