RESTAURANT TRADITIONNEL
(419 avis)
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€ € € €
Le central Belle vue est votre endroit idéal pour une halte en début de soirée ou pour siroter un cocktail dans une ambiance festive, une cuisine internationale aux influences françaises.
Jean-Côme D. a noté 5/5
Il y a 7 j.
Gerodias S. a noté 5/5
Il y a 7 j.
Eric M. a noté 5/5
Il y a 14 j.
Mc S. a noté 4/5
X
Il y a 14 j.
Benj V. a noté 4/5
Il y a 15 j.
Jean Jacques V. a noté 5/5
Il y a 21 j.
Anne M. a noté 4/5
Plats à base de produits frais, bien présentés, goûteux et personnel agréable dans un cadre simple.
Il y a 26 j.
Eric R. a noté 5/5
Toujours excellent et personnel aux petits soins.
Il y a 28 j.
Sirane E. a noté 5/5
Bonne adresse, bonne carte et bien reçu !
Il y a 28 j.
Christelle S. a noté 5/5
Il y a 29 j.
Burrata des pouilles Pignons de pin, tomates cerises, basilic, pesto, parmesan |
12,00 € |
Bouquet de crevettes Mayonnaise maison |
12,00 € |
Terrine du central Confiture d’oignon maison |
11,00 € |
La végétarienne Salade mélangée, wakame, concombre, melon tomates confites, edamame, haricots verts |
17,00 € |
La chèvre Salade mélangée, tomates, oeufs, crottin et nems de chèvre au miel, noix |
17,80 € |
La caesar
|
17,50 € |
Fuet catalan
|
9,00 € |
Mozzarella stick
|
9,00 € |
Assiette asiatique
|
18,00 € |
Burrata des pouilles Pignons de pin, tomates cerises, basilic, pesto, parmesan |
12,00 € |
Bouquet de crevettes Mayonnaise maison |
12,00 € |
Terrine du central Confiture d’oignon maison |
11,00 € |
Œufs mayonnaise maison
|
6,00 € |
Gaspacho andalou
|
9,00 € |
Nems de poulet sauce thaï ou nems de chèvre au miel
|
10,00 € |
Foie gras maison Confiture de figues |
20,00 € |
Os à moelle à la fleur de sel
|
9,00 € |
Jambon serrano 18 mois au melon |
11,50 € |
La végétarienne Salade mélangée, wakame, concombre, melon tomates confites, edamame, haricots verts |
17,00 € |
La chèvre Salade mélangée, tomates, oeufs, crottin et nems de chèvre au miel, noix |
17,80 € |
La caesar
|
17,50 € |
Au saumon Coeur de romaine, croustillant de poulet, parmesan, croûtons, sauce Caesar, œuf |
21,00 € |
L’estival Salade mélangée, melon, jambon, burrata, tomates séchées, basilic |
21,00 € |
L'asiatique Salade mélangée, boeuf mariné au sésame, nems de poulet, wakame, gingembre, cacahuètes, sauce piquante |
22,00 € |
Fuet catalan
|
9,00 € |
Mozzarella stick
|
9,00 € |
Assiette asiatique
|
18,00 € |
Planche fromages
|
19,00 € |
Planche charcuterie
|
19,00 € |
Planche mixte
|
19,00 € |
Assiette de saumon gravelax blinis, fromage blanc aux herbes
|
17,00 € |
Assiette de crevettes et saumon gravlax
|
21,00 € |
Carré de bœuf, sauce chimichurri
|
19,00 € |
Steak haché, frites ou purée ou croustillant de poulet, frites ou purée :
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0,00 € |
Croque monsieur Frites et salade |
15,00 € |
Croque madame Frites et salade |
16,00 € |
Rigatoni au saumon Crème de citron et parmesan |
21,00 € |
Rigatoni à la crème de truffe Asperges vertes, parmesan |
20,00 € |
Risotto au safran et sa poèlée de gambas Sauce crustacés |
19,50 € |
Cheeseburger au cheddar, frites
|
18,50 € Double 24,00 € |
Bacon cheeseburger, frites
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19,50 € 24,00 € |
Burger au poulet croustillant, cheddar et bacon, frites
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18,00 € |
Poulpe grillé à la plancha Sauce vierge chimichurri, riso nero |
26,00 € |
Pavé de saumon rôti Sauce vierge, purée maison |
21,00 € |
Filet de bar à la plancha Sauce pistou, ratatouille |
24,00 € |
Steak haché à cheval Sauce béarnaise, frites |
16,50 € |
Côte de bœuf maturée 1,1 kg, deux garnitures au choix |
70,00 € |
Filet de boeuf, Sauce au poivre, frites |
30,00 € |
Carpaccio de boeuf Roquette, parmesan, pesto, buratta, tomates confites, pignons de pin, frites |
20,00 € |
Bavette d’aloyau Sauce chimichurri, frites fraîches, selon arrivage |
18,50 € |
Pavé de rumsteack Sauce au poivre, frites |
21,00 € |
Entrecôte du buron (350 gr) Sauce béarnaise, frites |
31,00 € |
Tartare de boeuf préparé par nos soins, frites
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18,50 € |
Sauce au choix Béarnaise, poivre, fromagère, chimichurri, forestière |
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Garniture au choix Frites, purée, ratatouille, salade verte, riz basmati |
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Supplément garniture
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Frites ou purée ou salade verte
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5,50 € |
Haricots verts
|
7,00 € |
Ratatouille ou pommes grenailles
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6,00 € |
Pièce du boucher dans sa marmite Foie gras, sauce forestière, pommes grenailles |
27,00 € |
Carré de cochon ibérique Et son jus à la truffe, pommes grenailles |
24,00 € |
Tripes de bœuf d'Aubrac à la mode de Caen
|
16,50 € |
Andouillette AAAAA Moutarde à l’ancienne, frites |
19,00 € |
Suprême de poulet Sauce forestière, riz basmati |
17,50 € |
Emincé de foie de veau à la vénitienne Purée maison |
23,00 € |
Souris d’agneau confite aux épices Purée maison |
26,00 € |
Entrecôte 220 gr Sauce béarnaise, frites |
23,00 € |
Bœuf bourguignon (Aubrac) Pommes vapeur |
19,50 € |
Tartare du moment
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21,00 € |
MORBIER 120 jours d’affinage
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7,00 € |
CHABICHOU du Poitou
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7,00 € |
COMTÉ fruité 24 mois d’affinage
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7,00 € |
CAMEMBERT de Normandie
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6,50 € |
BLEU d’Auvergne Fermier
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7,50 € |
Assortiment de 2 fromages
|
12,00 € |
Planche de fromages
|
20,00 € |
Mousse au chocolat noir
|
8,00 € |
Crème brulée à la vanille
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9,00 € |
Tiramisu au café
|
10,00 € |
Coupe de fruits rouges
|
10,00 € |
Moelleux au chocolat
|
10,00 € |
Deux profiteroles au chocolat Glace vanille |
10,50 € |
Pavlova aux fruits rouges Glace vanille |
11,00 € |
Crêpes natures
|
6,50 € |
Crêpes Nutella
|
8,00 € |
Café gourmand
|
10,00 € |
Thé gourmand
|
11,00 € |
Limoncello gourmand
|
15,00 € |
Glace ou Sorbet Vanille, chocolat, fraise, mangue, café, citron, coco, rhum-raisin, poire |
2B 5,50 € 3B 7,50 € |
Dame blanche
|
9,00 € |
Café ou chocolat liégeois
|
9,00 € |
Saint-Barth Glace vanille, rhum-raisin, rhum, crème fouettée |
10,00 € |
Poire Williams Sorbets poire arrosé de Poire Williams |
10,00 € |
Colonel Sorbet citron, vodka |
10,00 € |
Kir vin blanc - 15cl Cassis, mûre, pêche |
5,10 € |
Kir royal - 12cl
|
12,50 € |
Ricard - 4cl
|
7,00 € |
Martini rosso, bianco, Campari - 5cl
|
6,00 € |
Poto rouge, blanc - 10cl
|
7,00 € |
Apérol spritz - 20cl
|
9,00 € |
Negroni, Americano
|
9,00 € |
Americano reserva
|
11,00 € |
Santa ana tonic
|
12,50 € |
Coupe de collet - 12cl
|
12,50 € |
Poire williams - 4cl
|
8,50 € |
Mirabelle - 4cl
|
8,50 € |
Get 27, Get 31 - 4cl
|
8,50 € |
Limoncello - 4cl
|
8,50 € |
Bailey’s - 4cl
|
8,50 € |
Vodka noisette praliné - 4cl
|
12,00 € |
Génépi - 4cl
|
11,00 € |
Saint-james ambré - 4cl
|
8,00 € |
Diplomatico, Vénézuela - 4cl
|
12,00 € |
Don papa, Philippines - 4cl
|
12,00 € |
Gouverneur XO, Saint Martin - 4cl
|
14,00 € |
Plantation XO, Barbade - 4cl
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15,00 € |
Dictator XO, Colombie 20 ans
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16,00 € |
Les autres Vins Rouges
|
15cl 25cl 50cl 75cl |
Saint-Chinian AOP Les Métairies
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5,20 € 8,40 € 16,80 € 24,00 € |
Brouilly ABC Château des Tours 2023
|
6,80 € 10,90 € 21,00 € 32,00 € |
Pinot noir Séisme
|
7,80 € 13,20 € 26,00 € 37,00 € |
Ribera del Duero, Tempranillo Espagne
|
48,00 € |
Vins Rouges Charnus des Côtes du Rhône
|
|
Côtes du Rhone AOP Domaine la Bouscadière
|
6,00 € 9,80 € 19,00 € 27,00 € |
Crozes Hermitage AOP Cave de Tain 2022/23
|
46,00 € |
Saint-Joseph AOP Marcilly 2023
|
54,00 € |
Cairanne-Apanage AOC - 2019/2020
|
12,90 € 21,30 € 42,00 € 59,00 € |
Châteauneuf-du-Pape AOP Les Granières de la Nerthe 2020/21
|
76,00 € |
Vins Rouges Charpentés du Bordelais
|
|
Lussac Saint-Emilion AOP Grand Ricombre 2021
|
7,80 € 12,70 € 25,50 € 35,00 € |
Haut-Médoc AOP Château Haut Madrac 2019/20
|
42,00 € |
Saint-Estèphe ASEC Château Haut Baradieu 2022
|
45,00 € |
Pauillac APC L’Harmonie de Fonbadet 2018/19
|
63,00 € |
Saint-Julien Connétable Talbot 2021
|
80,00 € |
Vins Rouges Légers de Bourgogne
|
|
Hautes Côtes de Nuits AOP Domaine Cornu 2023/24 - 75 cl
|
43,00 € |
Mercurey AOP Château d’Etroyes 2021 - 75cl
|
59,00 € |
Pommar, Domaine Laboureau - 2022 - 75cl
|
76,00 € |
Volnay AOP Premier cru, Domaine Laboureau - 2022 - 75cl
|
87,00 € |
|
15cl 25cl 50cl 75cl |
Chardonnay Camas
|
4,90 € 8,50 € 16,00 €
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Viognier Paul Jaboulet Secret de famille
|
6,00 € 9,50 € 19,00 € 26,00 € |
Gewurztraminer AAC Domaine Pierre Schillé
|
7,00 € 12,00 € 24,00 € 32,00 € |
Petit Chablis APCC Domaine Chevallier
|
7,80 € 13,00 € 25,00 € 36,00 € |
Riesling Domaine Pierre Schille
|
36,00 € |
Opale AOC Cairanne
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43,00 € |
Côte d’Or Domaine Laboureau
|
52,00 € |
Pouilly-Fumé APFC de Ladoucette
|
14,00 € 23,00 € 44,00 € 68,00 € |
|
15cl 25cl 50cl 75cl |
Estandon - Méditerranée IGP Brise Marine
|
5,20 € 8,50 € 17,00 € 25,00 € |
Méditerranée IGP Le roi Soleil
|
7,20 € 11,90 € 23,50 € 33,00 € |
Côtes de Provence AOP Côté Presque’Ile par Minuty
|
8,30 € 15,50 € 31,00 € 40,00 € |
|
12cl 75cl |
Rocca del Forti DOC
|
6,00 € 32,00 € |
Collet Brut
|
12,50 € 72,00 € |
Lanson Black Label
|
13,00 € 75,00 € |
Collet Blanc de Blancs
|
105,00 € |
Louis Roederer - Collection 245
|
120,00 € |
Louis Roederer - Cristal
|
356,00 € |
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