RESTAURANT INDIEN
(2 avis)
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Actuellement Fermé
12:00 - 14:30 | 19:00 - 23:00 -
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Le Chemin de l'Himalaya en quelques mots...
Bienvenue au Chemin de l'Himalaya! Envie d'une escapade délicieuse, venez découvrir la haute gastronomie indienne et népalaise dans votre restaurant le Chemin de l'Himalaya, à Evry, élu papilles d'Or 2009, meilleur restaurant de l'Essonne dans la catégorie « Cuisine du monde ».
Situé à un carrefour stratégique de la ville, à deux pas du centre commercial régional Agora, du Parc des Coquibus, de l'Hôtel de Ville, de l'université, de la cathédrale d'Evry, le Chemin de l'Himalaya, restaurant indien-népalais a le plaisir de vous accueillir chaleureusement, dans un cadre authentique et dépaysant
Les horaires d'ouverture
- Lundi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 23h00
- Mardi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 23h00
- Mercredi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 23h00
- Jeudi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 23h00
- Vendredi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 23h00
- Samedi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 23h00
- Dimanche 12h00 - 14h30 & 19h00 - 22h30
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- Carte Bleue
- Visa
Les références sur le web
2 avis sur Uniiti
P
Patricia F. a noté 5/5
Il y a 16 j.
M
Melanie I. a noté 4/5
Toujours aussi bon
Il y a 2 mois
La carte
SOUPES
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Soupe de lentille
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6,00 € |
|
Velouté de poulet à la crème d'amande
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7,00 € |
SALADES
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Raita
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6,00 € |
|
Green plate Assortiment d everdure aux herbes et citron |
5,00 € |
|
Jhinga salade Salade de crevette à la façon indienne |
7,00 € |
HORS D'ŒUVRE
|
Lamb samossa Feuilleté de pomme de terre farcie au gigot d'agneau haché et petit pois aux épices |
7,00 € |
|
Samossa légume Feuilleté de pomme de terre farcie au petit poids, carotte, noix de cajou aux épices |
6,00 € |
|
Milijuli pakoras Assortiment des beignets de légumes à la farine de pois chiche |
7,00 € |
location
14 Cr Mgr Roméro, 91000 Évry-Courcouronnes, France
Le Chemin de l'Himalaya
14 Cr Mgr Roméro, 91000 Évry-Courcouronnes, France
Fermer
La carte
SOUPES
|
Soupe de lentille
|
6,00 € |
|
Velouté de poulet à la crème d'amande
|
7,00 € |
SALADES
|
Raita
|
6,00 € |
|
Green plate Assortiment d everdure aux herbes et citron |
5,00 € |
|
Jhinga salade Salade de crevette à la façon indienne |
7,00 € |
|
Bharta mashala Caviar d'aubergine aux épices froides |
7,00 € |
HORS D'ŒUVRE
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Lamb samossa Feuilleté de pomme de terre farcie au gigot d'agneau haché et petit pois aux épices |
7,00 € |
|
Samossa légume Feuilleté de pomme de terre farcie au petit poids, carotte, noix de cajou aux épices |
6,00 € |
|
Milijuli pakoras Assortiment des beignets de légumes à la farine de pois chiche |
7,00 € |
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Oignon bhajias Beignet d'oignions à la farine de pois chiches |
6,00 € |
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Baiga pakoras Beignets d'aubergines à la farine de pois chiches |
6,00 € |
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Crevettes pakoras Beignets de crevettes à la farine de pois chiches |
9,00 € |
SPÉCIALITÉ DE TANDOOR
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Achari murg tikka Filet de poulet mariné dans une sauce de mangue cru, moutarde, piment, gingembre et épices |
8,00 € |
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Bolywood kabab Blanc de poulet mariné dans une sauce à base de menthe, coriandre, yourt et épices |
8,00 € |
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Poulet tandoori Cuisse de poulet marinée aux épices et yaourt façon traditionnelle |
7,00 € |
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Murg malai tikka Blanc de poulet mariné au epice et crème fraiche |
8,00 € |
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Nargishi sheek kabab Gigot d'agneau finement haché aux épices |
8,00 € |
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Agneau bada kabab Jarret d'agneau marinée dans une sauce épicée au gingimbre ail et yoaurt |
9,00 € |
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Battera tandoori Cailles marinée dans une sauce parfumée aux épices |
11,00 € |
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Bangali fish tikka Poissons marinés avec des épices indiens et grillés au tandoor |
9,50 € |
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Tandoori gambas Gambas légérement marinée et soigneusement grillé au feu de bois |
18,50 € |
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Mixed grill Assortiment de poulet, agneau, poisson, gambas grillés et parfumés au feu de bois |
20,00 € |
AGNEAUX
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Bhuna gosth Cube d'agneau cuit au poivre vert, gingembre, ail et servi avec des oignions blondes |
14,00 € |
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Baigan mutton Morceaux d'agneau au aubergines |
14,00 € |
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Agneau chennai Gigot en dés avec des épices verts et curry de madras |
14,00 € |
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Agneau royal korma Gigot d'agneau en dés dans une sauce crémeux au noix de cajou |
14,00 € |
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Agneau kashmiri kofta Boulets d'agneau aux épices cuit au tandoor dans une sauce à base de noix de cajou |
14,00 € |
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Shahi keema mattar Agneau haché au petit pois dans une sauce moyennement relevée au gingembre |
14,00 € |
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Agneau punjabi Gigot d'agneau en cube préparé dans une sauce parfumée aux épices de Punjab |
14,00 € |
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Agneau palaak Viande d'agneau à l'épinard haché |
14,00 € |
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Agneau rogan josh Gigot d'agneau au curry |
14,00 € |
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Agneau vindaloo Agneau en dés dans une sauce légérement épicée avec pomme de terre et une touche de citron vert |
14,00 € |
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Agneau royal jalfreezi Dés d'agneau cuit dans une sauce parfumée aux aromates mélangé avec poivron, tomates et coriandre |
14,00 € |
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Agneau tikka mashala Cubes d'agneau marinée et grillée au tandoor dans une sauce de tomates aux épices variées |
14,00 € |
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Traven karela Jarret d'agneau à la sauce tomate et aux aromates |
14,00 € |
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Agneau goan Gigot d'agneau au curry rouge lait de coco parfumé à la citronelle |
14,00 € |
POULETS
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Poulet makhan paalak Poulet grillé au tandoor et cuit avec des épinards aux arômes du sud de l'Inde |
12,00 € |
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Chicken tikka mashala Poulet grillé au tandoor avec des tomates oignions agrémenté d'un riche mélange d'épices |
12,00 € |
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Butter chicken Volaille grillée mijotée dans une sauce aux tomates, gingimbre ail et coriandre fraîche |
12,00 € |
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Shahi chicken korma Poulet désossé dans une sauce doux aux amandes |
12,00 € |
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Chicken royal jalfrezy Poulet cuit dans une sauce aux poivrons tomates oignions et coriandre |
12,00 € |
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Chicken vindaloo Poulet désossée dans une sauce légèrement épicée et pomme de terre |
12,00 € |
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Chicken karahi Poulet avec des oignions gingembres ail et herbes fraiches |
12,00 € |
POISSONS
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Fish bengali Filet de poisson aux épices du Bengale |
13,00 € |
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Poisson madras Filet de poisson mariné au citron vert noix de coco, tomates coriandre et épices du sud |
13,00 € |
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Fish green mashala Filets de poissons aux herbes et coriandre |
14,00 € |
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Crevettes mashala Crevettes décortiquées dans une sauce riche de mélange d'épices |
14,00 € |
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Prawn rajesthani Crevettes décortiquées à la menthe et crème de coco |
14,00 € |
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Crevette korma Crevettes décortiquées dans une sauce douce noix de cajou et fruits secs |
14,00 € |
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Gambas maison Gambas grillée au tandoor puis servie dans une sauce aromatisée au gingembre et épices |
20,00 € |
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Sipi goan Coquille de Saint Jacques au curry et lait de noix de coco à la citronelle moyennement relevé. Spécialité du Goa |
16,00 € |
BIRIYANIS
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Vegetable biriyani Riz mijoté avec des légumes aux épices fruit sec et noix de cajou |
12,00 € |
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Chicken biriyani Riz mijoté avec du poulet aux épices fruit sec cajou |
14,00 € |
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Mutton biriyani Délice de riz à l'agneau aux épices fruits sec noix de cajou |
16,00 € |
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Crevette biriyani Riz mijoté avec des crevettes aux épices fruit sec cajou |
16,00 € |
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Royale biriyani maison Délice de riz mijoté avec du poulet agneau crevettes gambas aux épices fruit sec et noix de cajou |
18,00 € |
LÉGUMES ET ACCOMPAGNEMENTS
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Baiga bhurta Caviar d'aubergine aux épices et oignions |
9,00 € |
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Palak paneer Cube de fromage fait maison aux épinards hachés |
8,50 € |
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Shahi légume korma Assortiments de légume à la crème d'amande |
10,00 € |
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Mattar paneer Petit pois tendres fromage de maison aux épices |
8,50 € |
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Aaloo chana mashala Un mélange de poids chiches et pomme de terre agrémentés d'épices |
8,50 € |
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Dal tarka Lentilles aux tomates ail gingembre |
8,50 € |
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Aloo jeera Pomme de terre sauté au cumin |
9,00 € |
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Mix vegetable Mélange de légumes frais aux épices |
9,00 € |
PAINS INDIEN
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Cheese naan Galettes de farine de blé au levain fourée au fromage |
3,50 € |
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Cheese naan épice Galette de farine de blé au levain fourée au fromage avec du piment vert gingembre oignions et coriandre |
4,50 € |
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Tandoori roti chapati Galette de blé complet sans levain |
2,00 € |
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Naan Galette de farine de blé au levain |
2,00 € |
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Kashmiri naan Galette de blé farcie de fruit sec et aux amandes |
4,00 € |
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Keema naan Naan farcie de gigots hachés aux herbes et oignions |
4,50 € |
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Paratha Galette de blé complet feuilleté au beurre |
3,50 € |
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Mashala kulcha Naan farcie de pomme de terre écrasé avec des petits pois aux épices |
3,50 € |
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Naan à l'ail Galettes de farine de blé au levain à l'ail |
3,50 € |
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Naan aux oignons Galettes de farine de blé au levain aux oignions |
3,50 € |
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Cheese naan à l'ail Galettes de farine de blé au levain au fromage et ail |
4,50 € |
RIZ BASMATI
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Zeera bhat Riz basmati au cumin |
4,50 € |
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Riz nature Riz basmati |
3,00 € |
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Mattar pulau Riz basmati mijoté au petits pois tendre au curry |
4,50 € |
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Kashmiri pulau Riz basmati avec des fruits secs et cajou |
4,50 € |
DESSERTS
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Salades de fruits de goa Salades de fruits exotiques |
6,00 € |
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Zafrani kulfi Crème glacée Himalaya à base de pistaches, amandes |
6,00 € |
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Halwa maison Gâteau de semoule à la carotte |
4,00 € |
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Colonel Sorbet citron vert et vodka |
6,00 € |
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Hot gulab jamun Fantaisies chaudes de maharanis, beignets au lait arrosés de sirop de cannelle |
5,00 € |
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Hot gulab jamun au cognac Fantaisies chaudes de maharanis, beignets au lait arrosés de sirop de cannelle au cognac |
8,00 € |
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Banana split
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6,00 € |
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Dame Blanche
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6,00 € |
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Farandole des sorbets Deux parfums au choix, vanille, chocolat, citron vert, mangue, fruits de la passion, coco, ananas, nougat, fraise, menthe, pistache |
4,00 € |
|
Mango ice cream Glace à la mangue |
6,00 € |
|
Mango kulfi Crème glacée à base de mangue fait maison |
6,00 € |
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Kheer sukameli Riz au lait maison à la cardamone |
4,00 € |
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Café gourmand
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7,00 € |
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Fruits frais Selon saison mangue ananas ou melon |
5,00 € |
SPÉCIALITÉ NÉPALAISE
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Tamatar ko soupe Soupe de tomates fraîches assaisonnées d'épices et d'herbes parsemée de feuille de coriandre |
6,00 € |
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Chicken sixty five Poulet mariné gigembre ail et épices frits et relevé |
7,00 € |
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Mo mo Raviolis népalaise à la viande d'agneau et poulet |
10,00 € |
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Lamb cutlet Côté d'agneau mariné à l'ail gimgembre servi avec de la salade |
17,00 € |
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Bhutuwa Viande d'agneau façon népalaise servie avec du riz |
17,00 € |
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Daal jhaneko Lentille aux herbes de haute altitude de l'himalaya |
8,50 € |
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Daal bhaat tarkari Plat préféré des népalais plat végétarien |
16,00 € |
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Daal bhaat mashu Plat préféré des népalais avec la viande au choix servie avec du riz |
19,00 € |
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Himalaya chicken chaw chaw Nouilles sautés avec du poulet aux épices népalaises |
14,00 € |
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Kathamandu mutton chaw chaw Nouilles sautés avec de l'agneau aux épices népalaises |
16,00 € |
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Annapurna crevette chaw chaw Nouilles sautés avec des crevettes aux épices népalaises |
16,00 € |
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Shivapuri vegetable chaw chaw Nouilles sautés avec des légumes aux épices népalaises |
12,00 € |
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Royale himalaya chaw chaw Nouilles sautés avec des crevettes, agneau, poulet, gambas aux épices népalaises |
18,00 € |
MENUS
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India mail express Uniquement au déjeuner en semaine
Entrées au choix servies avec naan :
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12,00 € |
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Business Menu Uniquement au déjeuner en semaine
Entrées au choix servies avec Naan :
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16,00 € |
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Suggestion du chef
Salade Bollywood (avec poulet ou poisson grillé) :
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12,00 € |
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Menu Himalaya Midi et soir
Entrée au choix servie avec naan :
|
21,00 € |
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Menu Gastronomique Midi et soir
Entrée au choix servie avec cheese naan :
|
25,00 € |
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Menu dégustation Midi et soir pour 2 convives
Entrée au choix servie avec cheese naan et naan à l'ail :
|
58,00 € |
|
Menu Découverte
Formule au choix :
|
15,00 € |
|
Menu Enfant Midi et soir
Poulet tikka servi avec riz ou frites avec de la salade :
|
8,00 € |
Fermer
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