RESTAURANT FRANÇAIS
(153 avis)
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Le Comptoir des cousins est avant tout l'accomplissement d'un rêve de gamins.
A l'initiative, deux cousins germains : Arthur et Gautier. Adolescents, dans un village de Haute-Normandie, ils s'imaginaient ouvrir un restaurant "à leur image".
C'est Papi Renault, charcutier, fin cuisinier et surtout bon vivant qui leur transmit le goût des bonnes choses et surtout l'envie d'entreprendre. Cette idée ayant mijoté depuis une quinzaine d'années, voilà qu'Arthur et Gautier lancent le projet d'un restaurant familial.
A trente ans, les cousins se retrouvent enfin à Lyon afin de réaliser leur rêve: travailler des produits frais, locaux et de bonne qualité dans une ambiance conviviale.
Le menu des coquins
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79,00€ |
Accord mets et vins
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109,00€ |
Gravlax de saumon Sauce concombre gin ponzu, concombres marinés, crème fraiche |
16,00€ |
Ceviche de mangue Poisson selon arrivage, mangue, coriandre, piment, oignon rouge, grenade, leche de tigre |
16,00€ |
Tartare de thon rouge Yuzu, ponzu, guacamole citronné, échalotes, ciboulette |
17,00€ |
Poulpe à l’orientale Poulpe mariné frit au katakuriko, guacamole citronné, pamplemousse |
15,00€ |
Skrei curry coco Bouillon au homard, lait de coco, gingembre, citronelle,soja, vinaigrette passion cacahuète |
19,00€ |
Faux-filet de bœuf charolais Jus réduit au thym, échalotes |
16,00€ |
Le Comptoir des Cousins
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