RESTAURANT FRANÇAIS
(153 avis)
Actuellement
Fermé
19:00 - 23:00
+33 4 78 24 35 74
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Le Comptoir des cousins est avant tout l'accomplissement d'un rêve de gamins.
A l'initiative, deux cousins germains : Arthur et Gautier. Adolescents, dans un village de Haute-Normandie, ils s'imaginaient ouvrir un restaurant "à leur image".
C'est Papi Renault, charcutier, fin cuisinier et surtout bon vivant qui leur transmit le goût des bonnes choses et surtout l'envie d'entreprendre. Cette idée ayant mijoté depuis une quinzaine d'années, voilà qu'Arthur et Gautier lancent le projet d'un restaurant familial.
A trente ans, les cousins se retrouvent enfin à Lyon afin de réaliser leur rêve: travailler des produits frais, locaux et de bonne qualité dans une ambiance conviviale.
Menu dégustation Par personnes avec une coupe de champagne |
150,00€ |
Tartare de saumon à la Japonaise Punzu, yuzu, échalotes, ciboulettes, avocats |
18,00€ |
Ceviche de mangue Poisson selon arrivage, mangue, coriandre, piment, oignon rouge, grenade, lèche de tigre |
17,00€ |
Tataki de bœuf Marinade orientale, salade de crudités |
16,00€ |
Poulpe à l’orientale Poulpe mariné frit au katakuriko, guacamole citronné, pamplemousse |
16,00€ |
Cabillaud aux kiwis Salsa kiwi, grenade, herbes aromatiques |
21,00€ |
Faux-filet de bœuf charolais Jus réduit au thym, échalotes |
16,00€ |
Le Comptoir des Cousins
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