RESTAURANT BRASSERIE
(60 avis)
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Actuellement Ouvert
08:00 - 00:00 -
+33 4 93 07 31 40
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Le Dylano en quelques mots...
Restaurant traditionnel avec terrasse
Des fauteuils et une déco moderne vous tendent les bras sur une terrasse couverte, chauffée en
hiver et avec brumisateur l’été. Vous êtes face à la mer pour admirer au soleil ou à l’ombre toute la
baie entre le Cap d’Antibes et l'aéroport, mais aussi pour déguster au choix une cuisine de type
brasserie ou une cuisine plus gastronomique avec les suggestions du jour ou sur sa carte variée.
Notre cuisine goûteuse et soignée, est l’oeuvre de Lydie Vincent passionnée, rigoureuse et
créative, une chef Niçoise en place au DYLANO depuis maintenant 5 ans après avoir fait ses
armes dans des restaurants gastronomiques et de grandes brasseries.
« Bonne cuisine et bon vin c’est le paradis sur terre » a dit Henri IV ; il pensait sûrement au
DYLANO .
Pour vos fêtes, fêtes de fin d’année pour les Comités d’Entreprises, anniversaires, repas
d’affaires, enterrement de vie de garçon ou de jeune fille, mariages, l’équipe saura vous
concocter un menu au plus juste, en fonction de votre budget et du nombre de vos invités ou
participants.
Les horaires d'ouverture
- Lundi 08h00 - 00h00
- Mardi 08h00 - 00h00
- Mercredi 08h00 - 00h00
- Jeudi 08h00 - 00h00
- Vendredi 08h00 - 00h00
- Samedi 08h00 - 00h00
- Dimanche 08h00 - 00h00
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- Carte Bleue
- Visa
- Ticket Restaurant
Les références sur le web
Les guides papier
60 avis sur Uniiti
A
Ambre G. a noté 5/5
Il y a 2 j.
L
Laura P. a noté 5/5
Personnel très agréable, portion généreuse et repas excellent.
Il y a 3 j.
E
Eva B. a noté 5/5
Sympathique, très bon service, plat de qualité
Il y a 12 j.
F
Fatma M. a noté 4/5
Il y a 14 j.
E
Emilie R. a noté 4/5
Il y a 1 mois
L
Laprevotte W. a noté 4/5
Très bon restaurant
Il y a 1 mois
A
Alexandra B. a noté 4/5
Il y a 1 mois
S
Soni H. a noté 5/5
Il y a 2 mois
A
Audrey G. a noté 5/5
Il y a 2 mois
C
Christine G. a noté 3/5
Par rapport à l'année dernier les.plats étaient moins bien préparé et surtout un temps d'attente exceptionnel entre deux plats.. mais je pense que c'était dû à notre serveur qui papillonnait
Il y a 3 mois
La carte
NOS MENUS
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Menu niçois
Entrée au choix :
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32,00€ |
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Menu enfant
Plats au choix :
|
11,50€ |
NOS ASSIETTES APÉRITIVES
|
Beignets de fleurs de courgette - 6 pièces Selon saison |
14,90€ |
|
Assiette de SOCCA
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Assiette 8,00€ Planche 18,00€ |
|
Assiette de pissaladière
|
10,90€ |
NOS ENTRÉES
|
Notre véritable salade niçoise
|
15,50€ |
|
Salade César revisitée avec ou sans bacon Filet de poulet croustillant, chips de bacon, tomates, œuf mollet, copeaux de Grana, croutons, beignets de cebette et d’oignons |
15,90€ |
|
Salade Catalane Sucrine, tomate, crevettes, oignons rouge, carotte, fenouil |
16,50€ |
location
167 Prom. des Flots Bleus, 06700 Saint-Laurent-du-Var, France
Le Dylano
167 Prom. des Flots Bleus, 06700 Saint-Laurent-du-Var, France
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La carte
NOS MENUS
|
Menu niçois
Entrée au choix :
|
32,00€ |
|
Menu enfant
Plats au choix :
|
11,50€ |
NOS ASSIETTES APÉRITIVES
|
Beignets de fleurs de courgette - 6 pièces Selon saison |
14,90€ |
|
Assiette de SOCCA
|
Assiette 8,00€ Planche 18,00€ |
|
Assiette de pissaladière
|
10,90€ |
|
Assiette de fromages
|
12,90€ |
|
Terrine foie gras « Maison » et sa confiture de figue
|
19,00€ |
|
Assiette de panisses
|
8,00€ |
|
Assiette de panisses au parmesan et truffes
|
14,90€ |
NOS ENTRÉES
|
Notre véritable salade niçoise
|
15,50€ |
|
Salade César revisitée avec ou sans bacon Filet de poulet croustillant, chips de bacon, tomates, œuf mollet, copeaux de Grana, croutons, beignets de cebette et d’oignons |
15,90€ |
|
Salade Catalane Sucrine, tomate, crevettes, oignons rouge, carotte, fenouil |
16,50€ |
|
Tomate Burrata et son jambon de Serrano
|
16,90€ |
|
Terrine de foie gras « Maison » et sa confiture de figue
|
19,00€ |
|
Assiette de farcis niçois et ses toasts de tapenade - 5 pièces
|
18,00€ |
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Assiette Nissart - 3 pièces Farcis niçois, pissaladière, caviar d’aubergine, panisses, poivrons grillés, grana |
19,90€ |
|
Poivrons grillés et ses filets d’anchois
|
14,90€ |
|
Tataki de thon et sa salade de wakame
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22,00€ |
NOS POISSONS
|
Dos de loup à la provençale et son risotto croustillant
|
27,00€ |
|
Filets de daurade et son pistou de tomate
|
27,00€ |
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Tentacules de Poulpe grillé à la plancha sauce vierge
|
32,00€ |
|
Fricassée de gambas flambées au pastis
|
28,00€ |
|
Risotto de Saint-Jacques à la Truffe
|
29,00€ |
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Moules au choix Marinière, poulette, arrabiata |
16,90€ |
|
Demander la pêche du jour selon notre arrivage
|
NOS VIANDES
|
Daube de bœuf et ses gnocchis « Maison Perrin »
|
19,50€ |
|
Magret de canard au foie gras et aux truffes
|
32,00€ |
|
Gourmandise de veau “façon milanaise“ et ses tagliatelles fraiches
|
24,00€ |
|
Souris d’agneau cuit à basse température « 7 heures » et son jus au foin
|
27,00€ |
|
Burger du Dylano avec ou sans bacon Salade, tomate, steack haché 180g, chips de bacon, oignons rouges, cheddar, cornichons Malakoff |
18,50€ |
|
Tartare de bœuf traditionnel (180g) et ses frites fraiches
|
16,90€ |
|
Supplément truffe
|
8,00€ |
NOS PÂTES
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Tagliatelles fraiches façon Dylano, aux cêpes et truffes dans sa meule de Grana Padano
|
32,00€ |
|
Rigatoni au saumon gratinés au four
|
18,90€ |
|
Rigatoni bolognaise gratinés au four
|
16,90€ |
|
Rigatoni à l’andalouse « bolognaise, chorizo et œuf » gratinés au four
|
17,90€ |
|
Raviolis Niçois sauce daube
|
19,00€ |
|
Tagliatelles fraiches au Gorgonzola, Noix et Jambon cru « Serano »
|
18,50€ |
|
Fusilli au pesto pistache croquante et sa burrata
|
22,00€ |
|
Farfalle au corail d’oursin et sa Poutargue râpée
|
32,00€ |
NOS PIZZAS
|
Pizza royale Sauce tomate, fromage, jambon, champignons, œuf |
15,50€ |
|
Pizza 4 fromages Sauce tomate, cantal, mozzarella, chèvre, gorgozonla |
15,50€ |
|
Pizza Dylano Stracciatella, tomates cerises, copeaux de truffe, huile d’olive au basilic, roquette |
19,90€ |
|
Pizza Burrata et Jambon de Serrano
|
18,50€ |
|
Pizza Tartuffo Crème de truffe, fromage, champignons, copeaux de truffe, roquette |
21,00€ |
|
Pizza au Poulpe Et sa roquette, copeaux de parmesan, tomates cerises parfumées à l’huile de noisette |
23,00€ |
LES BULLES
|
|
12 cl 75 cl 150 cl |
|
Charles Mignon Brut «1er cru»
|
12,00€ 65,00€
|
|
Pipier Heidsieck « 1er cru »
|
14,00€ 95,00€ 195,00€ |
|
Vin pétillant : Prosecco Martini
|
6,00€ 32,00€
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CARTE/TARIFS A EMPORTER
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SÉLECTION DE TAPAS POUR L'APÉRITIF :
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Socca
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L'assiette
|
6,00€ |
|
La planche
|
15,00€ |
|
Copeaux de Truffe
|
11,90€ |
|
La Pissaladière
|
8,00€ |
|
Beignets de fleurs de courgette 6 pièces (selon la saison)
|
9,90€ |
|
Assiette de foie gras maison
|
14,90€ |
|
Friture de Joels
|
9,90€ |
|
NOS ENTRÉES :
|
|
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Petits farcis et son toast de tapenade
|
14,00€ |
|
Salade d’artichauts violets et ses copeaux de parmesan et truffe
|
15,50€ |
|
Assiette niçoise : trucha, pissaladière, farcis, beignets de fleur de courgette, socca, poivrons grillés à l'huile d’olive
|
15,90€ |
|
Soupe de poissons maison
|
12,00€ |
|
Salade césar revisitée
|
13,50€ |
|
Salade niçoise revisitée
|
14,90€ |
|
Assiette de chèvre frais sur son pain de campagne et son jambon de serrano
|
14,90€ |
|
Poivrons grillés à l’huile d’olive
|
11,90€ |
|
Mille-feuille de tomates cœur de bœuf et sa mozzarella (burrata)
|
14,90€ |
|
Salade de poulpe sur son lit de pois chiche
|
17,90€ |
|
Sardines à l'escabèche sur son pain de campagne aux saveurs de Provence
|
13,90€ |
|
NOS VIANDES :
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|
Pièce du boucher grillée selon arrivage (origine France) environ 220g et frites fraîches |
24,00€ |
|
Supplément sauce au choix : roquefort, échalote ou poivre
|
1,00€ |
|
Pièce du boucher à la niçoise selon arrivage origine France environ 220g pané par nos soins, concassé de tomates, olives et anchois accompagné de panisse |
26,90€ |
|
Rognons de veau aux cèpes, châtaignes et linguines
|
19,90€ |
|
Milanaise de veau et ses linguines à la provençale
|
20,90€ |
|
Tartare de bœuf coupé au couteau (180g) et ses frites fraîches
|
14,90€ |
|
Hamburger du Dylano et ses frites fraîches
|
16,50€ |
|
Daube de bœuf et ses gnocchis « Maison Perrin »
|
16,50€ |
|
Magret de canard entier, truffe et foie gras
|
26,00€ |
|
NOS POISSONS :
|
|
|
Moules au choix : marinières, poulette, roquefort, curry
|
13,00€ |
|
Daube de poulpe sur son écrasé de pommes de terre (maison)
|
17,90€ |
|
Filet de daurade, crème de basilic et petits légumes
|
21,00€ |
|
Burger aux poulpes du Chef Luigi
|
24,00€ |
|
Risotto crémeux de noix de St Jacques et ses copeaux de truffe
|
26,00€ |
|
NOS PÂTES :
|
|
|
Rigatonis à l'andalouse gratinés au four (chorizo, bœuf, œuf)
|
15,90€ |
|
Rigatonis au saumon gratinés au four
|
16,90€ |
|
Rigatonis aux légumes grillés, gratinés au four
|
15,90€ |
|
Rigatonis à la bolognaise gratinés
|
14,90€ |
|
Linguines à la crème de cèpes et copeaux de truffes
|
19,90€ |
|
Linguines du pêcheur (poulpe, moules, gambas, langoustine)
|
24,00€ |
|
Linguines aux palourdes
|
17,90€ |
|
Gnocchis au pistou et sa tuile de parmesan
|
12,90€ |
|
Raviolinis, crème de cèpes, copeaux de truffe et langoustines
|
24,00€ |
|
Raviolis niçois au beurre de sauge
|
15,50€ |
|
NOS PIZZAS :
|
|
|
Pizza royale (œuf, jambon, champignons)
|
12,00€ |
|
Pizza 4 fromages
|
13,00€ |
|
Pizza burrata et jambon cru
|
14,90€ |
|
Pizza tartuffo (huile et copeaux de truffe)
|
16,90€ |
|
NOS DESSERTS :
|
|
|
Tiramisu
|
7,00€ |
|
Mousse au chocolat
|
7,00€ |
|
Tarte du jour
|
7,00€ |
|
Dessert du jour
|
7,00€ |
|
NOS BOISSONS :
|
|
|
Soda (Coca, Coca-Zéro, Ice-Tea pèche, Fanta, Orangina, Sprite) |
3,00€ |
|
Vittel 50cl
|
2,80€ |
|
San Pellegrino 50cl
|
2,80€ |
|
Desperados 33cl
|
4,80€ |
|
Corona 33cl
|
4,80€ |
|
Heineken 33cl
|
4,80€ |
|
Budweiser 33cl
|
4,80€ |
|
Hoegaarden Blanche 33cl
|
4,80€ |
|
NOS VINS :
|
50 cl 75 cl |
|
Les petites gâteries de Marie Antoinette (IGP terres du midi) rosé/rouge/blanc |
12,90€ 14,90€ |
|
L’art des anges (Méditerranée IGP) rosé
|
14,90€ |
|
Mr Moustache « Gaspard Delune » rouge (Bordeau AOP)
|
19,90€ |
|
Sauvignon vigne antique (IGP pays d’oc) blanc
|
19,90€ |
NOTRE SELECTION DE TAPAS POUR L’APERITIF
|
Socca
|
|
|
L'assiette
|
8,00€ |
|
La planche
|
18,00€ |
|
Copeaux de Truffes
|
14,90€ |
|
La pissaladière
|
10,90€ |
|
Assiette de tapas 10pièces
|
10,90€ |
|
Beignets de fleurs de courgette 6 pièces (selon la saison)
|
14,00€ |
|
Assiette de fromage
|
12,90€ |
|
Assiette de foie gras maison
|
16,90€ |
|
Friture de Joels
|
12,00€ |
NOS COCKTAILS AVEC ALCOOL
NOS COCKTAILS SANS ALCOOL
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