RESTAURANT FRANÇAIS ET EUROPÉEN
(47 avis)
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Actuellement Ouvert
08:30 - 00:00 -
+33 1 45 20 69 24
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€ € € €
Le franklin en quelques mots...
A quelques pas du Trocadero et ses jardins, de la seine et de la Tour Eiffel
Le Franklin vous accueille 7:7 jours.
La Brasserie dispose d'un salle de 80 couverts avec terrasse, proposant un service continu de 9h00 à 23h. Une cuisine de tradition et un coin d'Italie vous y sont proposés.
Différentes formules vous y attendent
Les horaires d'ouverture
- Lundi 07h00 - 23h30
- Mardi 07h00 - 23h30
- Mercredi 07h00 - 23h30
- Jeudi 07h00 - 23h30
- Vendredi 07h00 - 23h30
- Samedi 08h00 - 00h00
- Dimanche 08h30 - 00h00
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- Carte Bleue
- Visa
- Ticket Restaurant
Les références sur le web
47 avis sur Uniiti
C
Courtney H. a noté 4/5
The food was good but the waiter was very rude.
Il y a 27 j.
C
Charlotte M. a noté 5/5
Super avocado toast. Le serveur était très sympa. Je recommande
Il y a 2 mois
C
Christine Anne J. a noté 5/5
Disponibilité, qualité du service, urbanité et un bon rapport qualité prix.
Il y a 2 mois
J
Jonnie B. a noté 5/5
So cozy and delicious! The staff was incredibly kind and generous with our language struggles. Excellent welcome for our first dinner in Paris.
Il y a 3 mois
M
Michele C. a noté 5/5
Il y a 6 mois
D
Daphne H. a noté 2/5
Il y a 7 mois
E
Edouard A. a noté 2/5
Service défaillant ou insuffisant
Il y a 8 mois
A
Adnan F. a noté 1/5
Richtiger Scheiß laden hab reserviert und eine Bestätigung bekommen, bin mit meiner Freundin durch den Regen gelaufen um am Ende vor einem geschlossen Laden zu stehen der einfach nur schlecht und Scheiße ist man müsste mir Geld geben das ich mir es vielleicht überlege noch mal überhaupt hin zu gehen ihr Hunde
Voir +Il y a 8 mois
M
Morgane D. a noté 5/5
Très bien
Il y a 8 mois
C
Cécile P. a noté 5/5
Le cadre agréable, l'accueil et la carte avec de bons plats et desserts, tout en ayant un bon rapport qualité prix
Il y a 9 mois
La carte
LE PETIT DEJEUNER
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Croissant
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2,10 € |
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Pain au chocolat
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2,30 € |
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Tartine beurée
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2,10 € |
LES CLASSIQUES DE LA BRASSERIE
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Les Œufs du Franklin, mayonnaise du chef
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5,80 € |
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Terrine de campagne, Maison Mas du Cantal
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7,90 € |
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Velouté de Saison
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7,90 € |
PLATS
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Tartare de bœuf (5%), frites maison & salade ** xxl 22.00€ |
15,80 € |
|
Bavette d Angus beef , échalottes confites, frites maison
|
16,50 € |
|
Belle Entrecôte grillée (environ 350gr), frites maison & salade
|
24,00 € |
location
1 Rue Benjamin Franklin, 75016 Paris, France
Le franklin
1 Rue Benjamin Franklin, 75016 Paris, France
Fermer
La carte
LE PETIT DEJEUNER
|
Croissant
|
2,10 € |
|
Pain au chocolat
|
2,30 € |
|
Tartine beurée
|
2,10 € |
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Confiture, Miel ou Nutella
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0,90 € |
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2 Œufs au plat
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7,50 € |
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Omelette nature
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10,00 € |
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Omelette fromage ou jambon
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12,50 € |
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Omelette mixte
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14,00 € |
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Fromage blanc petit déjeuner
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4,80 € |
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Crèpes au sucre
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4,80 € |
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Timbale Salade de fruits
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4,80 € |
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Nos formules ' Petit-Déjeuner ' servies jusqu'à 11h (12h30 le Week-end)
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Petit Déjeuner 'Parisien'
1 boisson chaude (thé, café ou chocolat) :
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8,90 € |
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Petit Déjeuner 'Continental'
1 boisson chaude (thé, café ou chocolat) :
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13,90 € |
LES CLASSIQUES DE LA BRASSERIE
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Les Œufs du Franklin, mayonnaise du chef
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5,80 € |
|
Terrine de campagne, Maison Mas du Cantal
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7,90 € |
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Velouté de Saison
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7,90 € |
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Soupe à l'oignon gratinée au Cantal
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11,00 € |
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Chavignol bien doré sur toasts, mesclun de saison
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9,50 € |
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Saumon fumé sur toasts, citron, beurre et crème fraiche
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15,50 € |
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Foie gras de canard, pain Moisan et confiture de figues
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17,00 € |
PLATS
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Tartare de bœuf (5%), frites maison & salade ** xxl 22.00€ |
15,80 € |
|
Bavette d Angus beef , échalottes confites, frites maison
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16,50 € |
|
Belle Entrecôte grillée (environ 350gr), frites maison & salade
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24,00 € |
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Depuis 2008, nos Burgers originaux sont élaborés avec du Pain Bio, une viande de notre région; l'AUBRAC et des Frites Maison
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Le Cheeseburger du Franklin, bœuf, oignons, cheddar **
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15,50 € |
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Burger Auvergnat, bœuf , bleu d'auvergne, poitrine grillée
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16,50 € |
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Burger Savoyard, bœuf, fromage à raclette, bacon
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16,50 € |
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Burger Italien, bœuf, mozzarella, courgettes et tomates confites
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16,50 € |
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Entrecote de Cochon de l'aveyron , pommes sautées
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19,00 € |
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Poulet rôti «label rouge» frites maison **
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14,90 € |
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Confit de canard , pommes sautées à l'ail
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16,90 € |
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Pavé de Saumon, pâtes au basilic et julienne de légumes
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17,90 € |
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Fish & chips de Cabillaud, sauce tartare, frites maison **
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16,50 € |
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Sauces "Maison" au choix : Béarnaise, poivre ou roquefort
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à l'ardoise nos suggestions
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Origine des Viandes France et UE. Voir ardoise selon arrivage
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UNE PETITE FAIM !
SALADES ET SNACKING
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Ceasar Classico au poulet Poulet, salade, œuf, croutons, fromage d'Italie |
14,90 € |
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Ceasar Peccatore au saumon Saumon fumé, salade, œuf, croutons, fromage d'Italie |
16,90 € |
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Campagnarde ** Salade verte, tomates cerises, jambon de pays, pommes sautées et Cantal |
14,50 € |
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Copacabana Salade verte, saumon fumé, œuf poché, tomates , crevettes et pommes fruits |
16,50 € |
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Franklin Salade verte, saumon fumé, tomates cerise, crevettes et pommes fruits |
16,50 € |
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Romaine ** Salade verte, tomates, mozzarella, olives, jambon d'Italie, peperoni, |
14,90 € |
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Méditerranéenne Salade verte, tomates, melon, pastèque, mozzarella, viande de bœuf séchée |
16,50 € |
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Poke Bowl poulet - agrumes **
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14,50 € |
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Poke Bowl saumon - avocat
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16,50 € |
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Poke Bowl véggie **
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14,50 € |
LA PETITE BRASSERIE
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Croque Monsieur sur pain Moisan, salade verte
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13,00 € |
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Croque Madame sur pain Moisan, salade verte
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14,00 € |
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Seul ou à partager
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Planche de charcuteries (saucisse sèche, rosette, jambon de pays, terrine) |
14,50 € |
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Planche végétarienne (assortiment de légumes frais et ses sauces) |
12,00 € |
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Planche de fromages sélection de nos régions
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14,00 € |
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Planche mixte du Bougnat ; fromages & charcuteries
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14,00 € |
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Omelette fromage ou jambon, salade verte
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12,50 € |
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Omelette mixte (jambon & fromage) , salade verte
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14,00 € |
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Omelette à la truffe et pétales de truffe noire, salade verte
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17,00 € |
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Assiette de légumes de votre choix Demandez les garnitures du jour élaborées par le chef |
5,00 € |
FORMULES
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Formule du midi du Lundi au Vendredi |
18,50 € |
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Plat et dessert carte avec ** / Plat et dessert du jour
Formule à préciser lors de la commande |
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Menu enfant Moins de 12 ans
Plat :
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12,00 € |
LES GOURMANDISES
FROMAGES
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Fromage affiné de votre choix, et son petit beurre Cantal entre-deux, Camembert , Saint-Nectaire, Chèvre, Fourme d'Ambert |
6,50 € |
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Crottin de Chavignol AOC, cerneaux de noix & salade
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8,50 € |
DESSERTS
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Tiramisu Classico **
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7,00 € |
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Tarte du Chef, selon son Humeur du jour ! **
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7,00 € |
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Baba limoncello
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8,50 € |
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Pizza Dolce alla Nutella
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7,00 € |
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Salade de fruits du marché de saison
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7,50 € |
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Pain perdu brioché, caramel et glace vanille
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8,50 € |
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Brownies du chef , crème fouettée et glace vanille **
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7,50 € |
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Fromage blanc nature 0% ou aux coulis de fruits rouges cuisinés **
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6,50 € |
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Café gourmand
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7,90 € |
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Thé gourmand
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8,90 € |
LES GLACES
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Glace
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1 B 3,50 € 2 B 5,50 € 3 B 7,50 € |
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Café, caramel ou chocolat liégeois **
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7,00 € |
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Coppa Italiena aux griottes, vanille, crème fouettée et biscuits façon Amaretti |
7,80 € |
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Dame Blanche Vanille, sauce et copeaux de chocolat , crème fouettée |
7,80 € |
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Poire ou pêche façon Melba Vanille, coulis fruits rouges et crème fouettée |
8,50 € |
CRÊPES "MAISON"
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Nature ou sucre **
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4,80 € |
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Confiture ou nutella **
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5,80 € |
PARFUMS D'ITALIE
ANTIPASTI
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Focaccia
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6,00 € |
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Burrata des Pouilles, mesclun et pesto du chef
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11,00 € |
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Jambon de Parme
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12,00 € |
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Bresoala en Carpaccio , crème de basilic et grana padano
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12,00 € |
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Antipasti et son œuf poché
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9,00 € |
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Planche Italienne de charcuterie ( jambon, bresaola, pepperoni, ventricina) |
16,00 € |
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Pastrami , mesclun et copeaux de grana padano, frites maison
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16,00 € |
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Mozzarello fior di latte, tartare de tomates au pesto
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9,00 € |
PASTA
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Spaghettis ** Carbonara ou Bolognese |
14,00 € |
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Tagliatelles saumon et crevettes ** crème de basilic |
14,90 € |
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Linguine, crème de truffe et Croquant italien
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18,00 € |
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Linguine, crème de truffe et Croquant italien
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18,00 € |
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Pasta lorenzo ** sauce parmigiano Reggiano, pepperoni arrosto |
14,50 € |
PIZZA MAISON
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Margherita tomate, mozzarella fior di latte, basilic |
9,50 € |
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Regina di passy tomate, mozza fior di latte, jambon proscuitto cotto, olives, champi Paris, basilic |
13,00 € |
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Diavola tomate, mozza fior di latte, pepperoni n'duja, ventricina piquante, poivrons, basilic |
14,00 € |
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Napoli, mano di dio tomate, mozza fior di latte, anchois, câpres, basilic , origan |
13,00 € |
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Buratisssima tomate, burrata crémeuse, tomates Datterino, basilic |
15,00 € |
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Calzone tomate, mozzarella fior di latte, jambon proscuitto, origan, basilic, œuf |
15,00 € |
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Contadino tomate, mozza fior di latte, pepperoni, bresaola, grana padano, basilic, olives |
15,00 € |
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Macelaio di pariggi tomate, mozzarella fior di latte, viande hachée ,basilic , champi portobello |
15,00 € |
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Pizze Bianche
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Bella blanca champis base blanche mozza fior di latte, champignons Portobello, basilic |
11,00 € |
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4 Fromaggi base blanche, mozza fior di latte, ricotta, gorgonzolla, scarmoza |
15,00 € |
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Peccatore base blanche mozza fior di latte, saumon frais , poivrons, olives, basilic |
16,00 € |
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Vegetariano mozza fior di latte, courgettes, aubergines, tomates Datterino, poivrons, basilic |
16,00 € |
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Tartuffa mozza fior di latte, creme de truffe noire et pétales, roquette et grana padano |
18,00 € |
VINI ITALIANI
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Spumante
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15 cl 50 cl 75 cl |
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Lambrusco Reggiano Dolce DOC Medici Ermete Quercioli
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5,00 € 16,00 € 24,00 € |
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Prosecco DOC Martini
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5,50 € 17,00 € 26,00 € |
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Venezia DOC , blanco Pinot Grigio Terra Di Verona
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5,50 € 17,00 € 26,00 € |
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Bardolino Rosso DOC Terra Di Verona
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5,00 € 16,00 € 24,00 € |
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Pouilles, IGT, blanco, Salento Apulo Fiano Moscato
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5,50 € 17,00 € 26,00 € |
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Abbruzzo, DOC, Montepulciano Borgo SanLeo
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5,00 € 16,00 € 24,00 € |
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Vini di TOSCANA , IGT rosso ou rosato
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4,50 € 12,00 €
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VINS
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Vins Rouges
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14 cl 50 cl 75 cl |
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Chinon, aoc, Raffault "Les Lutinières"
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5,00 € 16,60 € 25,00 € |
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Bordeaux, aop
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5,00 € 16,60 € 25,00 € |
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Côtes du Rhône, aop, Les Trois Garçons Bio et Vegan
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5,40 € 17,80 € 26,50 € |
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Sancerre rouge, aoc, Domaine Vincent Doucet
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6,10 € 19,50 € 29,00 € |
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Bordeaux aoc, Mouton cadet, Baron de Rothschild
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6,50 € 22,50 € 33,00 € |
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Brouilly, aoc
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6,10 € 19,50 € 29,00 € |
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Saint Nicolas de Bourgueil AOC
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6,10 € 19,50 € 29,00 € |
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Lalande de Pomerol, aoc, Château de Roquebrune
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6,50 € 22,50 € 33,00 € |
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St Emilion grand cru, aop, Château Bellerose
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49,00 € |
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Vins Blancs
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Chardonnay, igp, Pays d'oc
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5,00 € 16,60 € 25,00 € |
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Côtes de Gascogne, igp, Elixir de Joy, Moelleux
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5,20 € 16,80 € 26,00 € |
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Sancerre, aoc, Domaine Vincent Doucet
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6,10 € 19,50 € 29,00 € |
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Petit Chablis aoc, la Chablisienne
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6,50 € 22,50 € 33,00 € |
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Chablis 1er Cru aoc Beauroy Domaine J-M-Naulin
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49,00 € |
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Vins roses
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Rosé des Alpilles, igp, Aimée des Alpilles
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5,00 € 16,60 € 25,00 € |
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Corse, igp, Terra d'Ortollo
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5,20 € 16,80 € 26,00 € |
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Sancerre, aoc, Vincent Doucet
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6,10 € 19,50 € 29,00 € |
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Côté Presqu'île, MINUTY, Côtes de Provence, igp
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6,50 € 22,50 € 33,00 € |
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Minuty Prestige, côtes de provence, aop
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49,00 € |
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à l'ardoise découvrez le Vin du Mois
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CHAMPAGNES
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Champagne brut de 'Grandes Marques' 75 cl
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55,00 € |
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Champagne Taittinger Cuvée Prestige 75 cl
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65,00 € |
SOFTS
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Coca-Cola, Zéro 33cl
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4,80 € |
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Orangina, Ice Tea, Schweppes 25cl
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4,80 € |
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Limonade, Vittel 25cl
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4,00 € |
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Cidre brut 25cl
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4,80 € |
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Perrier 33cl
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4,80 € |
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Jus ou nectar de fruits 25cl
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4,80 € |
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Red Bull 25cl
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4,60 € |
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Orange ou citron pressé 20cl
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5,50 € |
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Supplément sirop 4cl
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0,50 € |
BIÈRES
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Bière pression
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25 cl 50 cl |
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Tongerlo World's best beer
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5,20 € 9,60 € |
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Chouffe
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5,40 € 9,80 € |
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Grimbergen
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5,40 € 9,80 € |
|
Hoegaarden blanche
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5,40 € 9,80 € |
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1664
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5,40 € 9,80 € |
|
Tango, Monaco, panaché
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5,20 € 9,60 € |
|
Picon bière
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5,90 € 11,00 € |
|
Supplément sirop 4cl
|
0,50 € |
|
Bières bouteilles
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Heineken 33cl
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6,50 € |
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Leffe 33cl
|
6,50 € |
|
Corona 33cl
|
6,50 € |
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Desperados 33cl
|
6,50 € |
|
Pelfort brune 33cl
|
6,50 € |
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Chimay Bleue 33cl
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6,50 € |
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Kronenbourg (sans alcool) 25cl
|
5,50 € |
COCKTAILS
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Cocktails sans alcool
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Peace & Love ( Env. 20 cl) Evasion intense au jus d'orange, parfums jasmin, violette et hibiscus |
7,00 € |
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Paradise Dream ( Env. 20 cl) Jus d'ananas, cascade de saveurs fraise, framboise, grenadine et pêche blanche |
7,00 € |
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Caribbean Sun ( Env. 20 cl) Tourbillon exotique au jus d'orange, parfums mangue, fruit de la passion, papaye et kiwi |
7,00 € |
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Jungle Green ( Env. 20 cl) Expédition sauvage au jus d'orange, goûts kiwi, banane, pomme verte et aloé vera |
7,00 € |
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Virgin Mojito (10 cl) Menthe fraîche, citron vert, sucre et eau gazeuse |
7,00 € |
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Coconut King * ( Env. 20 cl)
Délice des îles au jus d'ananas et à la crème coco |
7,00 € |
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Cocktail avec alcool
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Pina Colada * ( Env. 20 cl)
Rhum de Guadeloupe alcool, jus d'ananas, crème, parfum coco |
8,50 € |
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Swimming Pool * ( Env. 20 cl)
Rhum de Guadeloupe, alcool, jus d'ananas, saveurs curaçao et pina colada |
8,50 € |
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Bikini ( Env. 20 cl) Téquila mexicaine, gin, alcool, jus d'ananas, saveurs pastèques, framboise et citron |
8,50 € |
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69 ( Env. 20 cl) Rhum de Guadeloupe, alcool, jus d'ananas, parfums fruit de dragon, gingembre et goyave |
8,50 € |
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Mojito ** (10 cl) Rhum de Guadeloupe, alcool, menthe fraîche, citron vert, sucre et eau gazeuse |
8,50 € |
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Sex on the beach ( Env. 20 cl) Vodka française, alcool, jus d'orange, jus d'ananas, parfums fruit de la passion, papaye, pêche et melon |
8,50 € |
BOISSONS CHAUDES
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Expresso ou décaféiné
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2,50 € |
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Café noisette ou Allongé
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2,70 € |
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Double expresso
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4,60 € |
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Café crème
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4,60 € |
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Lait chaud
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4,30 € |
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Thés de le « Maison Richard»
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4,80 € |
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Pot de lait 10cl
|
0,50 € |
|
Chocolat chaud
|
4,60 € |
|
Café ou chocolat Viennois
|
5.50. |
|
Café ou chocolat Viennois
|
5,50 € |
|
Capuccino
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5,50 € |
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Irish Coffee
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10,00 € |
|
Grog au rhum
|
10,00 € |
HAPPY
APERITIFS
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Ricard,Pastis 51 2cl
|
4,20 € |
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Martini, Lillet, Suze ou salers 5cl
|
4,60 € |
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Campari, Porto rouge ou blanc 5cl
|
4,90 € |
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Spritz Aperol 15cl
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8,50 € |
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Martini Gin 7cl
|
8,00 € |
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Americano Maison 12cl
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8,00 € |
|
Kir vin blanc (crème au choix) 14 cl
|
5,00 € |
|
Coupe de champagne aoc 10cl
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10,00 € |
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Champagne Taittinger aoc 10cl
|
12,00 € |
|
Kir Royal au champagne aoc 10cl
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11,00 € |
WHISKIES
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Jameson, Chivas, Black label 4cl
|
8,50 € |
|
Cardhu 12 ans d'âge 4cl
|
9,00 € |
|
Bulleit Bourbon 4cl
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9,50 € |
|
Lagavulin, Knockando, Talisker 4cl
|
10,00 € |
|
Glenfiddich, Jack Daniel's 4cl
|
9,50 € |
|
JB, Red Label 4cl
|
8,00 € |
|
Four Roses 4cl
|
8,00 € |
|
Carafe soft pour alcools 25 cl
|
2,50 € |
ALCOOLS
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Malibu, Tequila, Cachaça 4 cl
|
7,50 € |
|
Vodka Smirnoff 4 cl
|
7,50 € |
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Vodka Zubrowka 4 cl
|
9,50 € |
|
Gin Gordon 4 cl
|
7,50 € |
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Gin Bombay 4 cl
|
8,50 € |
|
Rhum Saint James 4 cl
|
8,00 € |
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Rhum Bacardi 4 cl
|
8,50 € |
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Get 27, Get 31, Marie Brizard 4 cl
|
8,00 € |
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Amaretto,Grappa, Manzana 4 cl
|
8,00 € |
|
Grand Marnier, Cointreau 4 cl
|
8,00 € |
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Williamine Morand 4 cl
|
9,50 € |
|
Eaux de vie 4 cl
|
9,50 € |
|
Armagnac, Fernet Branca 4 cl
|
8,00 € |
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Bailey's 4 cl
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8,50 € |
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Cognac VS 4 cl
|
8,50 € |
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bas Armagnac 4 cl
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9,00 € |
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Vieille Prune, Mandarine impériale 4 cl
|
9,50 € |
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Vieux Calvados 4 cl
|
8,00 € |
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Limoncello 4 cl
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8,00 € |
HAPPY HOUR !
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Nos bières en 50 cl
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Tongerlo world's best beer, Bière d'Abbaye Nouveauté |
6,80 € |
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Chouffe nouveauté
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7,80 € |
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1664
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7,40 € |
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Hoegaarden
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7,80 € |
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Grimbergen
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7,80 € |
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Verre de vin "Bacchus" 25 cl
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Merlot igp
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6,00 € |
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Chardonnay, igp pays d'oc
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6,00 € |
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Côte de Provence, igp provence
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6,00 € |
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Vini di Toscana IGT rosso, rosato
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6,00 € |
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Découvrez notre carte cocktail
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Coca / Tonic/ Ice tea 40 cl
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5,00 € |
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Jus d'orange ou Ananas 40 cl
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5,00 € |
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Croq'apéro ou pizza apero
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8,50 € |
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Assiette de charcuterie
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12,00 € |
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Assiette de fromages affinés
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Assiette mixte
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