RESTAURANT AFRICAIN
(2 avis)
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Actuellement Fermé
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Le Kü Ma en quelques mots...
Kü Ma : (se prononce kou ma) vient du Sango, langue officielle de la République Centrafricaine.
Signifie « Prends donc le temps »
Une cuisine créative de brasserie aux influences du monde
Tous nos plats et pâtisseries sont faits maison
Le Concept: un lieu de convivialité et d’inspiration, où sont exposées des œuvres d’Artistes de la région tout au long de l’année.
Les Evénements: régulièrement nous organisons des événements vernissages, concerts, spectacles, performances...
Et aussi, nous pouvons organiser vos événements professionnels ou privés (salle privative avec écran ou privatisation complète du restaurant)
Renseignements auprès du personnel
Les horaires d'ouverture
- Lundi 10h30 - 14h00
- Mardi 10h30 - 14h00
- Mercredi 10h30 - 14h00
- Jeudi 10h30 - 14h00 & 19h00 - 22h00
- Vendredi 10h30 - 14h00 & 19h00 - 22h00
- Samedi Fermé
- Dimanche Fermé
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- Carte Bleue
- Visa
- Ticket Restaurant
Les références sur le web
2 avis sur Uniiti
C
Christophe M. a noté 5/5
Il y a 9 mois
O
Ocillia M. a noté 4/5
Il y a 9 mois
La carte
FORMULES
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Entrée + Plat + Dessert
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19,00 € |
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Entrée + Plat ou plat + Dessert
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17,00 € |
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Plat du jour
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15,00 € |
MENU ENFANT
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Steak frites ou fish and chips :
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10,00 € |
NOS SALADES
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Salade César Salade, tomates, pickles d'oignons, croutons, copeaux de parmesan, sauce césar et poulet croustillant au corn flakes |
16,00 € |
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Salade du Cabri Salade, tomates, pickles d'oignons, croutons, lardons, toast de chèvre au miel et herbes de Provence |
16,00 € |
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Foie gras marbré au vin rouge et aux épices Salade d'herbes au balsamique, chutney d'oignon et ses toasts grillés, poire pochée |
24,00 € |
location
3 Rue Antoine-Laurent de Lavoisier, 31700 Blagnac, France
Le Kü Ma
3 Rue Antoine-Laurent de Lavoisier, 31700 Blagnac, France
Fermer
La carte
FORMULES
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Entrée + Plat + Dessert
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19,00 € |
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Entrée + Plat ou plat + Dessert
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17,00 € |
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Plat du jour
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15,00 € |
MENU ENFANT
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Steak frites ou fish and chips :
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10,00 € |
NOS SALADES
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Salade César Salade, tomates, pickles d'oignons, croutons, copeaux de parmesan, sauce césar et poulet croustillant au corn flakes |
16,00 € |
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Salade du Cabri Salade, tomates, pickles d'oignons, croutons, lardons, toast de chèvre au miel et herbes de Provence |
16,00 € |
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Foie gras marbré au vin rouge et aux épices Salade d'herbes au balsamique, chutney d'oignon et ses toasts grillés, poire pochée |
24,00 € |
NOS WOKS
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Wok végé Poivrons, mini mais, pois gourmands, carottes, cébettes, brocolis, citronnelle, nouilles chinoises et sauce soja |
19,00 € |
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Wok au bœuf Wok végé + Bœuf mariné aux épices |
19,00 € |
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Wok au poulet Wok végé + poulet mariné aux épices |
19,00 € |
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Wok aux gambas Wok végé + Gambas |
19,00 € |
NOS BURGERS
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Servis avec frites maison et salade
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Le Kü Ma Steak haché de bœuf, sauce barbecue, champignons de Paris, reblochon, galette de pommes de terre rosti et lard fumé |
18,00 € |
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Le Montagnard Steak haché de bœuf, fromage à raclette, chorizo, crème de ciboulette, pomme de terre rosti |
18,00 € |
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Le Mexicain Poulet pané au corn flakes, galette de légume, crème de haricots rouges et guacamole |
18,00 € |
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Le Jumbo Steak haché de bœuf, cheddar, confit d'oignon, banane plantain, sauce curry ananas ( Servi avec frites de patates douces et frites de PDT ) |
18,00 € |
NOS PLATS
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Servis avec frites maison et salade
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Tartare de bœuf traditionnel Cornichons, capres, échalotes, ciboulette, ketchup, sauce Worcestershire, tabasco, jaune d'œuf |
18,00 € |
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Steak à cheval du boucher
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15,00 € |
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Entrecôte - 300g
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25,00 € |
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Entrecôte - 450g
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31,00 € |
LES SPECIALITES DU CHEF
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Poulet yassa Sauce aux oignons confits au citron, riz basmati et banane plantain frite |
18,00 € |
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Yassa végé Pastels aux légumes, sauce aux oignons confits au citron, riz basmati et banane frite |
18,00 € |
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Risotto safrané aux gambas Accompagné d'une salade d'herbes au citron |
20,00 € |
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Cassolette gratinée Saint-Jacques et gambas au champagne, fondue de poireaux et champignons, salade verte |
22,00 € |
A PARTAGER
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Cornet de frites maison et sauce tartare
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5,00 € |
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Fingers de poulet au corn flakes, sauce béarnaise
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8,00 € |
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Bouchées de camembert pané, confiture de cerise noire
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8,00 € |
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Gambas en tempura, sauce aigre douce
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10,00 € |
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Pastels du moment, crème d'avocat
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10,00 € |
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Cassolette gratinée de Saint-Jacques et gambas au champagne, fondue de poireau et champignons
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12,00 € |
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Foie gras marbré et sa poire au vin rouge, toasts grillés
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12,00 € |
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Camembert au lait cru rôti au four, confiture de cerise noire, charcuterie et frites maison
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19,00 € |
DESSERTS
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Pain perdu façon grand-mère Confiture de lait et sa glace vanille |
6,00 € |
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Dôme choco cacahuète, croustillant feuillantine
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9,00 € |
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Pavlova aux pommes et poires caramélisées, glace vanille
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9,00 € |
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Tarte citron meringuée revisitée de Jack Jack
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9,00 € |
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Dessert du moment
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7,00 € |
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Café gourmand
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8,00 € |
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Assiette de fromages de "Chez Pierre"
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8,00 € |
EAUX MINERALES
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50cl 1L |
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Vittel
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4,00 € 6,00 € |
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San Pellegrino
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4,00 € 6,00 € |
BOISSONS SOFTS
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Coca, coca zéro, limonade, perrier - 33cl
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3,50 € |
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Orangina, fuze tea pêche - 25cl
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3,50 € |
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Jus de fruits - 20cl Orange, pomme, ananas, fraise, goyave du dragon |
3,50 € |
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Vittel - 25cl
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3,50 € |
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Red Bull - 25cl
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5,00 € |
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Sirop à l'eau - 25cl
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2,00 € |
BIERES PRESSION
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Avec sirop + 0.5€ |
25cl 50cl |
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1664 Bière blonde équilibré à l'amertume fine et subtile |
3,50 € 6,00 € |
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Grimbergen blonde Bière d'Abbaye riche en aromes de fruits murs et d'épices |
4,50 € 7,00 € |
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Grimbergen blanche Aux aromes d'agrumes, notes de bergamote, de coriandre et d'épices |
4,50 € 7,00 € |
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La bête Bière de caractère ambrée, notes de réglisse et touches caramélisées |
4,50 € 7,00 € |
BIERES BOUTEILLES
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Desperados, Brooklyn IPA, San Miguel - 33cl
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5,00 € |
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Heineken 0.0 - 33cl
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4,00 € |
NOS APERITIFS
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Ricard - 2cl
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2,50 € |
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Martini, Suze, Muscat - 6cl
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3,00 € |
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Kir - 11cl Violette, mûre, pêche, cassis |
3,00 € |
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Kir royal - 11cl Violette, mure, pêche, cassis |
7,00 € |
NOS DIGESTIFS ET SPIRITIEUX
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Manzana - 4cl
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7,00 € |
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Get 27 / Get 31 - 4cl
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7,00 € |
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Bailey's - 4cl
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7,00 € |
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Cognac / Armagnac - 4cl
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7,00 € |
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Rhum Havana club 3 ans - 4cl
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7,00 € |
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Rhum Kracken - 4cl
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8,00 € |
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Gin Tanqueray - 4cl
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7,00 € |
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Whisky J.B - 4cl
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7,00 € |
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Whisky Chivas - 4cl
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8,00 € |
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Whisky Nikka from the barrel - 4cl
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11,00 € |
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Whisky Cardhu - 4cl
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11,00 € |
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Vodka Smirnoff - 4cl
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7,00 € |
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Vodka Romanoff - 4cl
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8,00 € |
NOS COCKTAILS
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Bissap Rhum, fleur d'hibiscus, jus de citron vert, sucre de canne |
8,00 € |
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Apérol Spritz Apérol, prosecco, eau pétillante, tranche d'orange |
8,50 € |
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Spritz Saint Germain Liqueur de Saint-Germain, prosecco, eau pétillante |
8,50 € |
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Sex on the beach Vodka, crème de pêche, jus d'ananas, jus de cranberry |
8,50 € |
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Mojito Rhum, sucre de canne, menthe fraiche, citron vert, angostura, sucre roux, eau pétillante |
8,50 € |
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Caïpirinha Cachaça, citron vert, sucre roux |
9,00 € |
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Blue Hawaiian Rhum, jus d'ananas, curaçao bleu, crème de coco |
8,50 € |
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Cosmopolitain Vodka, triple sec, jus de cranberry, jus de citron vert |
8,50 € |
NOS MOCKTAILS
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Virgin Bissap Fleur d'hibiscus, jus de citron vert, sucre de canne |
6,00 € |
|
Virgin mojito Eau pétillante, menthe fraiche, citron vert, sucre roux |
6,00 € |
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Bora Bora Jus d'ananas, jus de fruit de la passion, jus de citron, sirop de grenadine |
6,00 € |
NOS SHOOTERS
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L'orgasme - 4cl Get 27, Bailey's |
3,00 € |
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Jager bomb - 4cl Jagermeister, red bull |
3,00 € |
VINS ROUGES
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12cl 75cl |
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Variraptor - IGP Languedoc C'est une robe pourpre, un nez de mures et de violettes, en bouche, tanins concentrés et soyeux ( Malbec ) |
4,50 € 24,00 € |
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Reserve Grand Arc-AOP Corbières Vin de caractère, un équilibre expressif, une belle complexité ( Carignan, Grenache noir, Mourvèdre ) |
5,00 € 25,00 € |
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Convictions - AOP Faugères Souplesse des tanins, renforcée par des aromes très doux de poivre, de framboise et de cerises confites, La bouche est souple et patinée. ( Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre ) |
5,00 € 25,00 € |
VINS BLANCS SECS
|
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12cl 75cl |
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Enjoy - Domaine Joy / IGP Cotes de Gascogne En bouche, le vin est frais, rond et floral. L'éclat est un vin blanc sec facile à boire et se termine sur des notes fruitées ( Colombard, Ugny blanc, Gros Manseng, Sauvignon Blanc ) |
4,50 € 22,00 € |
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Carole - Maison Ventenac IGP Pays d'Oc Un bouquet de fleurs blanches et de citron confit accompagné de subtiles notes beurrées et toastées ( Chardonnay ) |
5,00 € 25,00 € |
VINS BLANCS DOUX
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Enjoy - Domaine Joy / IGP Cotes de Gascogne Notes de fruits exotiques, parfait équilibre sucre / Acidité rendant ce vin frais, aérien et gourmand ( Gros Manseng ) |
12cl 5,00 € 75cl 24,00 € |
VINS ROSÉS
|
Mira - IGP Méditerranée Nez d'agrumes et de fleurs, sa bouche est ronde et fraiche, puis développe des aromes de petits fruits rouges ( Syrah, Grenache, Cinsault ) |
12cl 4,50 € 75cl 24,00 € |
NOS CHAMPAGNES
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Coupe de champagne - 11cl
|
7,00 € |
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Champagne piper brut - 75cl
|
70,00 € |
NOS BOISSONS CHAUDES
|
Café expresso
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1,70 € |
|
Décaféiné / Noisette
|
1,90 € |
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Ristretto
|
2,00 € |
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Café allongé
|
2,00 € |
|
Café Crème, capuccino, chocolat chaud
|
3,00 € |
|
Thé / Infusion
|
2,80 € |
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