Le New Delhi Lyon

Pakora

Beignets de pommes de terre enrobés de farine de lentilles aux épices

Bhaji

Beignets d’aubergines enrobés de farine de lentilles aux épices

Raita

Salade indienne : Yaourt, tomates, concombres, parfumée au cumin

Samossa

Beignets fourrés de viande hachée et petits pois aux épices

Matchli pakora

Beignet de filet de poisson enrobé de farine de lentilles aux épices

Poulet tandoori

Cuisse de poulet marinée dans des épices et grillée au four tandoori

Seekh kabab

Brochette de viande hachée assaisonnée avec oignons, coriandre, épices et grillée au four tandoori

Poulet tikka

Blancs de poulet marinés dans des épices et grillés au four tandoori

Cheese nan

Galette fourrée au fromage

Garlic naan

Galette à l’ail

Naan nature

Galette de pain blanc

Poulet curry

Poulet cuisiné avec sauce moyennement épicée

Poulet korma

Poulet à la sauce douce avec amandes et crème

Poulet madras

Poulet à la sauce très pimentée

Poulet tikka massala

Poulet, oignons, tomates, poivrons avec sauce aux épices

Poulet Ginger

Spécialité maison - poulet, tomates, oignons, gingembre, épices maison

Butter chicken

Poulet dans une sauce délicatement épicée et parfumée au beurre indien

Poulet palak

Poulet et épinards cuisinés avec sauce aux épices

Agneau curry

Agneau cuisiné avec sauce moyennement épicée

Agneau korma

Agneau à la sauce douce avec amandes et crème

Agneau madras

Agneau à la sauce très pimentée

Agneau tikka massala

Agneau, oignons, tomates, poivrons avec sauce aux épices

Agneau Ginger

Spécialité maison - agneau, tomates, oignons, gingembre, épices maison

Agneau Palak

Agneau et épinards cuisinés avec sauce aux épices

Keema curry

Viande hachée et petits pois avec sauce moyennement épicée

Keema madras

Viande hachée et petits pois à la sauce très pimentée

Keema champignons

Viande hachée, petits pois, champignons aux épices

Keema chana

Viande hachée, petits pois, pois chiches aux épices

Crevettes curry

Crevettes cuisinées avec sauce aux moyennement épicée

Crevettes korma

Crevettes à la sauce douce avec amandes et crème

Crevettes madras

Crevettes à la sauce très pimentée

Fish massala

Filet de colin cuisiné avec tomates, oignons, poivrons, sauce aux épices

Bengan bartha

Fondue d’aubergines, tomates, oignons, cuisinés avec épices maison

Champignons

Champignons cuisinés en sauce avec épices

Sabzi mix

Mélange de légumes cuisinés avec sauce aux épices

Palak panir

Épinards cuisinés avec sauce aux épices et fromage

Dall

Lentilles indiennes cuisinées avec sauce aux épices

Chana masalla

Pois-chiches cuisinés en sauce avec épices

Vegetable byriani

Riz basmati, mélange de légumes, épices

Poulet byriani

Riz basmati, morceaux de poulet, épices

Agneau byriani

Riz basmati, morceaux d’agneau, épices

Crevette byriani

Riz basmati, crevettes, épices

New-Delhi byriani

Spécialité maison - riz basmati, poulet, crevettes, bœuf haché, épices

Pulao

Riz basmati indien parfumé

Kashmiri pulao

Riz Basmati sucré avec des fruits

Gâteau maison

Gâteau de semoule maison avec amandes, raisins

Kheer

Riz au lait maison avec amandes, pistaches, parfumé à la cardamome

Gulab jamun

Beignets de semoule maison au sirop, saupoudrés de noix de coco

Salade de fruits

Ananas, papaye, goyave, pulpe de mangue