RESTAURANT FRANÇAIS
(1 avis)
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Actuellement Ouvert
09:00 - 23:00 -
+33 1 44 54 07 20
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Le Pavé en quelques mots...
LE PAVÉ est un bistrot auvergnat authentique où la cuisine de terroir est à l’honneur.
Nous travaillons des viandes sélectionnées en direct de l’Aveyron, accompagnées de produits frais et de saison, pour vous offrir une cuisine généreuse, sincère et pleine de caractère.
Notre carte est complétée par une sélection de vins soigneusement choisis, en accord avec l’esprit du terroir.
Le tout se savoure dans un décor typique du Paris des années 60, mêlant convivialité, tradition et charme d’antan.
Aux beaux jours comme toute l’année, profitez de nos espaces extérieurs : une terrasse couverte non-fumeur avec vue sur la tour Saint-Jacques, idéale pour un moment paisible, ainsi qu’une terrasse ouverte sur la rue des Lombards, au cœur de l’animation parisienne.
Une adresse incontournable pour les amateurs de bonne chère et d’authenticité.
Les horaires d'ouverture
- Lundi 09h00 - 23h00
- Mardi 09h00 - 23h00
- Mercredi 09h00 - 23h00
- Jeudi 09h00 - 23h00
- Vendredi 09h00 - 00h00
- Samedi 09h00 - 00h00
- Dimanche 09h00 - 23h00
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- American Express
- Carte Bleue
- Visa
Les références sur le web
Les guides papier
1 avis sur Uniiti
F
Francis E. a noté 5/5
Il y a 8 j.
La carte
ENTRÉES
|
Escargots fermiers x6 - AB À la Bourguignonne |
14,50 € |
|
Escargots fermiers x12 - AB À la Bourguignonne |
24,50 € |
|
Trio d'os à moelle Avec toasts |
11,00 € |
PLANCHES
|
Planche de charcuterie Aveyronnaise
|
16,50 € |
|
Planche de fromages
|
16,50 € |
|
Planche mixte
|
19,00 € |
SALADES
|
Salade Auvergnate Salade, jambon d'Auvergne, œuf dur, cantal entre-deux, saucisse sèche, pommes sautées |
16,50 € |
|
Salade au thon poêlé Salade, thon poêlé, haricots verts frais, tomates cerises, carottes cuites, oignons rouges, œuf dur, olives |
17,00 € |
|
Salade de chèvre chaud Salade, toasts, miel et noix |
16,00 € |
location
7 Rue des Lombards, 75004 Paris, France
Le Pavé
7 Rue des Lombards, 75004 Paris, France
Fermer
La carte
ENTRÉES
|
Escargots fermiers x6 - AB À la Bourguignonne |
14,50 € |
|
Escargots fermiers x12 - AB À la Bourguignonne |
24,50 € |
|
Trio d'os à moelle Avec toasts |
11,00 € |
|
Filets de hareng Marinés par nos soins |
9,50 € |
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Soupe à l'oignon gratinée
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12,00 € |
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Jambon d'Auvergne Tranché maison |
11,00 € |
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Œuf à l'Auvergnate Bouillon de bœuf, cantal et cerfeuil |
9,50 € |
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Tartare de thon Avocat, oignons rouges, huile d'olive, citron |
12,50 € |
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Assiette de crudités du pavé Selon le marché |
7,50 € |
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Œuf dur mayonnaise Mayonnaise maison |
6,00 € |
|
Endives au bleu d'Auvergne Noix et pommes |
9,50 € |
PLANCHES
|
Planche de charcuterie Aveyronnaise
|
16,50 € |
|
Planche de fromages
|
16,50 € |
|
Planche mixte
|
19,00 € |
SALADES
|
Salade Auvergnate Salade, jambon d'Auvergne, œuf dur, cantal entre-deux, saucisse sèche, pommes sautées |
16,50 € |
|
Salade au thon poêlé Salade, thon poêlé, haricots verts frais, tomates cerises, carottes cuites, oignons rouges, œuf dur, olives |
17,00 € |
|
Salade de chèvre chaud Salade, toasts, miel et noix |
16,00 € |
LES PLATS PRODUITS DE L'AVEYRON
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Travers de cochon de montagne Purée maison |
19,50 € |
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Poitrine confite de bœuf Aubrac Confit 12h, gratin de pommes de terre au St Nectaire |
23,00 € |
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Tartare Aubrac Haché au couteau, frites et salade maison |
19,50 € |
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Tataki de bœuf Aubrac Wok de légumes émincés, sésame |
22,50 € |
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Burger Auvergnat Effiloché de cochon de montagne, sauce moutarde, miel, cantal et frites maison. (+ Supplément si Steak Haché : +1.50€) |
17,00 € |
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Saucisse d'Aveyron grillée Frites maison |
17,50 € |
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Saucisse d'Aveyron grillée Aligot ou truffade |
20,50 € |
LES PLATS CLASSIQUES DU PAVÉ
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Poulet jaune du Sud-Ouest Purée maison |
17,50 € |
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Le Pavé de Rumsteck Sauce au choix et frites maison, poivre, béarnaise, bleu d’Auvergne, moutarde à l’ancienne |
22,00 € |
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Belle entrecôte - 300g Et son os à moelle, frites maison et salade |
31,50 € |
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Côte de Bœuf ≥ 1kg Servie avec sauces et garnitures au choix |
80,00 € |
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Confit de canard Pommes sautées |
22,50 € |
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Aligot traditionnel de l'Aveyron Et salade verte |
12,50 € |
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Cocotte de légumes Selon le marché |
14,50 € |
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Le Pavé de thon Snaké aller - retour et fricassée de légumes |
22,50 € |
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Changement de garniture Pour l'aligot ou la truffade ou le gratin au St Nectaire, (Supplément de : +3.50€) |
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NOS FORMULES
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Formule Le Pavé Midi et Soir
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Entrée + Plat ou Plat + Dessert
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25,00 € |
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Entrée + Plat + Dessert
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30,00 € |
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Entrée au choix :
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0,00 € |
DESSERTS
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Assortiment de fromages affinés
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9,50 € |
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Crème brûlée
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7,50 € |
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Profiteroles au chocolat noir Et glace vanille |
11,50 € |
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Tarte tatin et sa crème fraîche
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8,50 € |
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Le Pavé au chocolat noir Noisettes concassées et glace noisette |
9,50 € |
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Baba au rhum Arrosé par nos soins |
11,50 € |
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Affogato Auvergnat Expresso, glace vanille, liqueur de châtaigne |
8,00 € |
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Café gourmand Mamie
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9,50 € |
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Café gourmand Papi
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11,50 € |
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Irish coffee
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11,00 € |
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Dessert du jour
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7,50 € |
COCKTAILS CLASSIQUES
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Americano - 20cl Campari, Martini, Gin, eau gazeuse |
9,00 € |
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Mojito - 20cl Rhum blanc, citron vert, feuilles de menthe sucre de canne |
8,50 € |
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Caipirhina - 20cl Cachasa, citron vert, sucre de canne |
8,50 € |
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Gin tonic - 20cl Gin, tonic, citron |
8,50 € |
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Classic spritz - 20cl Aperol, prosecco, eau gazeuse |
9,00 € |
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Hugo spritz - 20cl Fleur de sureau, prosecco, eau gazeuse |
9,00 € |
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Gentiane tonic - 20cl Gentiane, tonic, citron |
8,50 € |
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Moscow mule - 20cl Vodka, ginger beer, citron vert |
8,50 € |
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Martini espresso - 12cl Café, vodka, sirop de sucre de canne |
8,50 € |
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Gin Fizz - 20cl Gin, citron, sirop de canne, eau gazeuse |
8,50 € |
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Pina colada - 20cl Rhum blanc, coco, ananas, chantilly |
8,50 € |
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Sex on the beach - 20cl Vodka, ananas, pêche, cranberry |
8,50 € |
COCKTAILS SANS ALCOOL
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Virgin mojito - 20cl
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7,50 € |
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Virgin spritz - 20cl
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9,00 € |
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Cocktail de jus de fruits - 20cl
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7,00 € |
BIÈRES
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Pression
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25cl 50cl |
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1664 Blanche
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5,50 € 9,90 € |
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Volcelest IPA
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5,50 € 9,90 € |
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Bière du moment
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5,50 € 9,90 € |
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Bouteilles
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Corona, Desperados - 33cl
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8,00 € |
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Paname IPA - 33cl Barge du canal |
8,00 € |
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Cidre brut - 33cl Hoegaarden |
7,50 € |
APÉRITIFS
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Coupe de champagne - 12cl AOC |
12,00 € |
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Coupe de Prosecco - 12cl DOG Rocca di Forti |
7,50 € |
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Sangria maison - 25cl
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5,80 € |
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Kir Royal - 12cl Au champagne AOG |
11,50 € |
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Kir Chardonnay - 14cl IGP Pays d'Oc, cassis, mûre, pêche, griotte |
6,00 € |
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Kir Auvergnat - 14cl Liqueur de châtaigne |
6,00 € |
|
Apéritif anisé - 3,5cl Ricard, pastis |
5,00 € |
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Porto - 5cl Rouge, blanc |
6,00 € |
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Martini - 5cl Rosso, bianco |
6,00 € |
|
Lillet blanc - 5cl
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6,00 € |
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Gentiane couderc - 5cl
|
6,00 € |
DIGESTIFS
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Eau de vie Vieille Prune Aveyron |
9,00 € |
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Eau de Vie Poire, mirabelle, framboise |
8,00 € |
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Cognac VSOP |
11,00 € |
|
Bas Armagnac 12 ans
|
12,00 € |
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Vieux Calvados Hors d'âge
|
9,00 € |
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Get 27, Manzana, Limoncello, Amaretto, Baileys
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8,00 € |
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Rhum Diplomatico Venezuela |
15,00 € |
|
Rhum Don papa Philippines |
15,00 € |
BOISSONS CHAUDES
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Expresso Florio
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2,60 € |
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Double expresso
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5,00 € |
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Café crème, chocolat chaud
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5,00 € |
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Capuccino
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6,00 € |
|
Thés & Tisanes
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4,90 € |
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Café gourmand Mamie
|
9,00 € |
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Café gourmand Papy
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9,00 € |
|
Et aussi...
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Irish coffee
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11,00 € |
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Café Auvergnat - 2cl Expresso et Vieille Prune |
5,50 € |
BOISSONS FRAÎCHES
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Coca-cola, coca-cola zéro - 33cl
|
5,50 € |
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Limonade - 50cl
|
4,80 € |
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Lipton ice tea - 25cl Pêche |
5,50 € |
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Schweppes tonic ou agrumes - 25cl
|
5,50 € |
|
Jus ou nectar de fruits - 25cl Orange, pomme, poire, abricot, ananas, tomate |
5,00 € |
|
Jus de fruits pressés - 25cl Orange ou citron |
5,80 € |
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Evian / Thonon - 33cl
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4,50 € |
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Badoit rouge - 33cl
|
5,50 € |
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Eaux minérales
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Evian, San Benedetto
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50cl 6,00 € 100cl 8,00 € |
WHISKIES
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Jameson - 4cl Irlande |
9,00 € |
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Jack Daniel's - 4cl Tennessee Whisky |
9,00 € |
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Chivas Regal - 4cl Blended |
12,00 € |
|
Aberlour - Forest Reserve - 4cl Speyside |
12,00 € |
|
Whisky Japonais - 4cl
|
15,00 € |
|
Twelve - Basalte - Aubrac - 4cl Single Malt |
12,00 € |
VINS ROUGES
|
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14cl 25cl 50cl 75cl |
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Bordeaux AOP Moulin de Labordes Charnu et enrobé, nez de fruits noirs et de torréfaction |
6,50 € 9,50 € 18,00 € 24,00 € |
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Graves AOP Château Pouyanne Des tanins souples et frais, nez de fleurs et de fruits rouges. |
8,50 € 13,00 € 24,00 € 33,00 € |
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Puisseguin-Saint-Emilion AOP Les Hautes Cimes Souple, croquant et fruité |
40,00 € |
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Lalande de Pomerol AOP Château La Croix Saint-André Charnu et fondu, plein de fruit mûr |
44,00 € |
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Saint-Estèphe AOP Grand vin de bordeaux "La Devise de Lilian" Du fruit, une belle intensité de la fraicheur et beaucoup de gourmandise. |
51,00 € |
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IGP Pays d'Oc Le Versant - Pinot Noir Souple, léger et fruité, nez de framboise. |
5,50 € 7,00 € 13,50 € 20,00 € |
|
Chinon AOP Château de Vaugaudry Souple et fondu, nez de prune, notes de tabac. |
6,50 € 9,50 € 18,00 € 24,00 € |
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Saumur AOP Les Plantagenêts - Cabernet Franc Du relief en bouche et des notes de mûre et de framboise. |
6,50 € 9,50 € 18,00 € 24,00 € |
|
Beaumes de Venise AOP Domaine Pierre Rougon Rond, plein et enrobé, nez de confiture de fruits rouges. |
9,00 € 14,00 € 26,00 € 35,00 € |
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Bourgogne Hautes Côtes de Nuits АОР Domaine Pansiot, nez de fraise des bois. Bouche gourmande, équilibrée et fruitée |
11,00 € 16,50 € 29,00 € 3,00 € |
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Irancy AOP Maison Simonnet-Febvre Nez intense de de cassis, note de cuir. Bouche souple, aux tanins soyeux. |
12,00 € 17,00 € 30,00 € 41,00 € |
|
Brouilly AOP Réserve de Beauvoisie - BIO Souple et frais, croquant et fruité, nez floral. |
8,00 € 12,00 € 23,00 € 31,00 € |
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Côtes du Rhône AOP Les 3 Garçons Un vrai panier de fruits rouges, souple, gourmand et frais. |
6,50 € 9,50 € 18,00 € 24,00 € |
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Crozes-Hermitage AOP Chante Passo Souple et charnu, fruits noirs (mûre, cassis) et réglisse. |
39,00 € |
|
Pic Saint Loup AOP Altitude 192 - Terre Haute Plein, charnu, fruits compotés, pâtisserie, finale réglissée |
8,50 € 13,00 € 24,00 € 33,00 € |
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Languedoc AOP Jeff Carrel - Les Darons Charnu, tanins enrobé en bouche, nez de fruits mûrs confiturés |
6,50 € 9,50 € 18,00 € 24,00 € |
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Saint-Amour AOP Domaine des Pierres Un joli fruit, framboise et cerise sauvage, note de violette et pivoine, structuré |
8,50 € 13,00 € 24,00 € 33,00 € |
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Corse AOP Domaine Vetriccie Du relief et des petits tanins légers, cassis, tarte à la myrtille, menthe poivrée. |
6,50 € 9,50 € 18,00 € 24,00 € |
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Marcillac AOP Le Roi Boeuf - Lionel Osmin Des tanins digestes et soyeux, fruits des bois, bois de réglisse, violette |
7,50 € 11,50 € 21,00 € 29,00 € |
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Saint-Emilion Grand Cru AOP Château Bellerose Des tanins veloutés, nez boisé de vanille sur des fruits rouges |
57,00 € |
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Châteauneuf-du-Pape AOP Les Granières de la Nerthe - BIO Elégant, velouté, plein et caressant, nes de cerises et d'épices. |
61,00 € |
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Saint-Julien AOP Les Fiefs de Lagrange - 2nd vin de Ch. Lagrange Gourmand, aux tanins souples, nez de fruits noirs, de cerise et d'épices. |
79,00 € |
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Gevrey-Chambertin AOP - BIO Frédéric Magnien - Vieilles Vignes nez très racé de framboise, notes boisées très fines, soyeux en bouche. |
88,00 € |
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Pommard AOP Domaine Caillot Epanoui, notes de cuir sur fond de griottes, tanins tendus. |
97,00 € |
|
Argentine Bodega Piedra Negra - Mendoza - Malbec - BIO Plein de fruit, superbe velouté et croquant à la fois! |
6,50 € 9,50 € 18,00 € 24,00 € |
VINS BLANCS
|
|
14cl 25cl 50cl 75cl |
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IGP Pays d'Oe Le Sudisten Chardonnay Frais et gourmand, nez de tilleul. |
5,50 € 7,00 € 13,50 € 20,00 € |
|
IGP Pays d'Oc Le Versant - Viognier Bien sec, souple et frais, nez de pêche blanche et de violette. |
6,50 € 9,50 € 18,00 € 24,00 € |
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IGP Pays de l'Hérault - BIO Domaine de Petit Roubié - Sauvignon frais et bien sec, agrumes et buis |
6,50 € 9,50 € 18,00 € 24,00 € |
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Petit Chablis AOP La Revire Frais et minéral, avec des notes crayeuses. |
11,00 € 16,50 € 29,00 € 38,00 € |
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Sancerre AOP Les Broux Vif et désaltérant, nez de buis. |
11,00 € 16,50 € 29,00 € 38,00 € |
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Côtes du Rhône AOP - BIO Les 3 Garçons - Marsanne Roussanne. Frais et croquant, nez de fleurs et de fruits blancs. |
6,50 € 9,50 € 18,00 € 24,00 € |
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Bourgogne Hautes Côtes de Beaune AOP Domaine Henri Delagrange. La pureté d'un Chardonnay éclatant, aux arômes de fleurs blanches. |
60,00 € |
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Châteauneuf-du-Pаpe AOP Château La Nerthe - BIO Ample, onctueux et frais, pamplemousse, fleurs blanches. |
72,00 € |
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Crozes-Hermitage AOP Chante Passo Une marsanne fraîche et gourmande, florale, avec une pointe de silex |
8,50 € 13,00 € 24,00 € 33,00 € |
|
Corse AOP Domaine Vetriecie Un vermentino souple et frais, finale fraîche d'agrumes |
6,50 € 9,50 € 18,00 € 24,00 € |
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Vin de France Curius - Blane moelleux Moelleux et tonique, agrumes et fruits de la passion. |
5,50 € 7,00 € 13,50 € 20,00 € |
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Sicile, IGT Terre Siciliane - BIO Vinistella - Pinot grigio - La Passione Souple, rond, nez de fruits blanes, pointe d'estragon |
5,50 € 7,00 € 13,50 € 20,00 € |
VINS ROSES
|
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14cl 25cl 50cl 75cl |
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Côtes de Provence AOP Minuty - Côté Presqu'île Note d'agrumes, bouche fraîche et acidulée. |
37,00 € |
|
Corse AOP Domaine Vetriccie Très pâle, frais et bien sec, pêche blanche et mandarine. |
6,50 € 9,50 € 18,00 € 24,00 € |
|
IGP Méditerranée La Demoiselle sans Gêne - BIO Espiègle et gourmand, bien sec et fruité |
6,50 € 9,50 € 18,00 € 24,00 € |
|
IGP Pays d'Oc Le Versant - Grenache rosé Souple et rond, nez fruits frais, de rose et de fleur d'oranger |
6,50 € 9,50 € 18,00 € 24,00 € |
LES BULLES
|
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12cl 75cl |
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Champagne AOC H. Richard Cuvée Henri |
12,00 € 60,00 € |
|
Champagne AOC Nicolas Feuillatte Brut Réserve Exclusive |
85,00 € |
|
Prosecco DOC Rocca dei Forti |
7,50 € 29,00 € |
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