RESTAURATION TRADITIONNELLE
(18 avis)
Actuellement
Fermé
12:00 - 14:00
+33 4 78 21 14 43
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Situé entre le centre ville et la gare de Saint-Priest, vous découvrirez un endroit accueillant, une cuisine raffinée et créative où sont utilisés des produits frais essentiellement.
En s’attachant les services d’artisans et de producteurs locaux, le chef, Frédéric Virte, imagine une cuisine authentique dont la carte change toutes les trois semaines afin de suivre le rythme des saisons, ainsi que des suggestions renouvelées quotidiennement.
Le Restaurant est ouvert du lundi au vendredi le midi, ainsi que le jeudi et le vendredi soir.
Sur réservation, Le Restaurant accueille les groupes à partir de 20 personnes.
« Il n’y a qu’une seule vraie cuisine: la bonne »
F. Virte
Rillettes de poissons, asperges et chorizo, taost Melba
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Saltimboca de volaille fermière, speck et prolovone, jus tomaté
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Mi cru, mi cuit au chocolat tiède, sorbet des montagnes
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Menu Commis Entrée + Plat OU Plat + Dessert |
34,00 € |
Menu Chef Entrée + Plat + Fromage ou Dessert |
38,50 € |
Menu Gourmet Entrée + Plat + Fromage & Dessert |
43,00 € |
Le Restaurant
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