RESTAURATION TRADITIONNELLE
(277 avis)
Actuellement Fermé
+33 4 28 29 53 23
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Situé entre le centre ville et la gare de Saint-Priest, vous découvrirez un endroit accueillant, une cuisine raffinée et créative où sont utilisés des produits frais essentiellement.
En s’attachant les services d’artisans et de producteurs locaux, le chef, Frédéric Virte, imagine une cuisine authentique dont la carte change toutes les trois semaines afin de suivre le rythme des saisons, ainsi que des suggestions renouvelées quotidiennement.
Le Restaurant est ouvert du lundi au vendredi le midi, ainsi que le jeudi et le vendredi soir.
Sur réservation, Le Restaurant accueille les groupes à partir de 20 personnes.
« Il n’y a qu’une seule vraie cuisine: la bonne »
F. Virte
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Entrée + Plat OU Plat + Dessert
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28,00 € |
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Entrée + Plat + Dessert
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34,50 € |
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Le café madeleine
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3,50 € |
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Terrine paysanne, gribiche et sucrine
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14,00 € |
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Péquillos farçis à la brandade de morue servie froide, crème de moule et basilici frit
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14,00 € |
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Noix de coquilles Saint Jacques à la façon thaï, nouilles de soba
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20,00 € |
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Longe de veau rosé, biscuit moelleux de polenta Bergamasca, carottes nouvelles et croustillant d'oignon
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20,00 € |
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Rascasse à la plancha, concassée de tomates et riz soufflé, coulis de cresson et sablé à l'huile d'olive
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20,00 € |
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Cœur de filet de bœuf « Charolais », quelques légumes et pomme Anna
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29,00 € |
Le Restaurant
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