8 Place Guynemer, 06300 Nice, France

RESTAURANT MOULES FRITES

(863 avis)

  • Actuellement Fermé
    09:00 - 15:00 | 18:00 - 23:00

  • +33 4 92 27 94 35

  • Visiter le site web

  • € € € €

Le Rocher Chez Mina en quelques mots...

 

 Bienvenus au Rocher chez Mina, Port de Nice.

 

Notre spécialité est la cuisine des moules en cocotte, au service très gourmand :

 

Depuis trois ans maintenant nous mettons tout en œuvre afin de ravir vos papilles et celles de nos familles et amis.

 

Normande, j’ai à cœur d’élaborer les recette à la crème avec une belle crème à 35 % de matières grasses, la plus veloutée . Je fais en sorte de cuisiner nombreux types de mytilidés dans les règles de l’art. Dix-sept années en Corse et dix dans au Sud-Ouest ont enrichies ma palette des notes méditerranéennes :moules « Nice » aux parfums de Pan bagna mais aussi  façon bouillabaisse (avec de la rouille !) ou aux saveurs du Maquis . S »y ajoute quelques plats de terroir, toujours une viande, de la dorade fraîche. Sur réservation, je prépare plats ou desserts à la demande. J’aime cuisiner !

 

C’est ajouté à notre carte une déclinaison des mêmes bons produits de base : salades, mimi : mi-moules, mi-pâtes le même délice avec un supplément de gourmandise : ah, la sauce mélangée aux délicieux spaghettis et fondantes moules !

 

Mais aussi des desserts faits maison le plus souvent, issus de la tradition française : vous vous souvenez de cette poire délicatement pochée qui se couvre d’un onctueux chocolat ?

S’y ajoutent le délicieux pain perdu transmis par mon arrière-grand-mère, avec du vrai pain !  une Pavlova avec meringue, fruits et coulis que je prépare et cuit, aux œufs biologiques, avec 50 % de sucre en moins !

Mais aussi des crêpes maison et des coupes de glace originales.

 

 

 

Réservez votre table par téléphone sur notre site. Livraison possible, réservation de groupes sur demande (compétence spécifique : location privative du restaurant, organisation d’évènements).

 

Au plaisir de vous accueillir, Mina.

 

Contacts :  04 92 27 94 35 / chezminanice@gmail.com

 

Réservations / Booking : https://le-rocher-moules-frites-nice.fr/fr/booking

 

Nos engagements :

 

Ici on épluche, on coupe, on émince, on dore, on grille, on hume, on fait chanter … çà mijote, çà s’enrobe de sauce, ça sent bon…

 

Nos frites de pommes de terre fraîches sont cuites selon la méthode de la double cuisson.

 

Nos moules ont différentes provenances en fonction de la période de l’année. Nous les sélectionnons avec soin. Une portion représente environ 1 kg.

 

Chaque portion cuit dans sa propre cocotte, ainsi elle sera  préparée à la fois selon une recette précise, mais cependant exactement à votre convenance. Pâtes sans gluten sur réservation.

Notre lait, nos œufs, notre café sont biologiques.

 

 

Quelques informations :

A emporter : Emballages recyclables et élaborés à partir de mat. 1ères recyclées.

Un sac de transport vous permet d’emporter votre bouteille de vin.

Parking Port Lympia : Une heure de stationnement offerte sur présentation du ticket.

Liste des allergènes à disposition         

Provenance des viandes affichée

 

 

Les horaires d'ouverture

  • Lundi Fermé
  • Mardi 09h00 - 12h00 & 18h00 - 23h00
  • Mercredi 09h00 - 15h00 & 18h00 - 23h00
  • Jeudi 09h00 - 15h00 & 18h00 - 23h00
  • Vendredi 09h00 - 15h00 & 18h00 - 23h00
  • Samedi 09h00 - 15h00 & 18h00 - 23h00
  • Dimanche 09h00 - 16h30

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • American Express
  • Carte Bleue
  • Visa
  • Ticket Restaurant

Les références sur le web

863 avis sur Uniiti

D

a noté 5/5

personnel agréable les moules étaient très bonnes

Il y a 1 mois

I

a noté 5/5

Posto tranquillo e confortevole. Visto che iniziava a fare fresco, i tavoli all'esterno che affacciano sul lungo mare avevano delle coperte morbide. Personale davvero gentile e attento. Pesce buono e fresco, ci hanno consigliato bene per le cozze. Prezzi più che onesti. Siamo davvero contenti della serata che abbiamo trascorso a La Rocher.

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Il y a 1 mois

N

a noté 5/5

Bon accueil, personnel à l'écoute des demandes et les moules comme les desserts étaient délicieux.

Il y a 1 mois

M

a noté 5/5

Il y a 2 mois

R

a noté 4/5

We ate mussels again. Absolutely the best quality and among the best in Nice. The service is also excellent this time. The environment is French cozy with string of lights. The price level is good in relation to the restaurant's standard.

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Il y a 2 mois

C

a noté 5/5

Great food, one of the most original recipes for modules and great service!

Il y a 2 mois

D

a noté 5/5

Minimaliste et familial Bon et copieux

Il y a 2 mois

A

a noté 4/5

Il y a 2 mois

O

a noté 4/5

Très bon resto où l'on se régale avec les moules frites en ce qui nous concerne. Très bon système de résa, service rapide, prix ok et très bon emplacement. Un bémol sur le serveur pas facile à comprendre et pas très agréable.

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Il y a 2 mois

P

a noté 4/5

Les filets de daurade étaient bons.

Il y a 2 mois

location

Le Rocher Chez Mina


8 Place Guynemer, 06300 Nice, France