RESTAURANT FRANÇAIS
(2170 avis)
Actuellement
Ouvert
12:00 - 14:30 | 18:30 - 22:30
+33 1 42 51 40 53
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À deux pas du moulin rouge et de la place blanche, le Sanglier Bleu est une véritable institution depuis les années 50. Lieu de vie incontournable pour les habitants de Montmartre, le restaurant a su mélanger modernité et tradition, son cadre est à la fois idéal pour un déjeuner d' affaire comme pour un diner entre ami ou en amoureux.
Le Sanglier Bleu peut également accueillir dans une salle privative les groupes qui souhaitent par exemple se rendre dans les nombreux théâtres alentours ( théâtre des 2 ânes, théâtre des 3 baudets ...).
Dans l' assiette, la carte évolue en fonction des saisons, les plats sont fait maison ! Le chef propose une cuisine française familiale et raffinée et en salle le service est à la fois jeune, décontracté et au petit soin.
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Croquettes de Joue de bœuf Beef cheek croquettes |
14,00 € |
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Ravioles de Volaille/chataigne, bouillon & sauge Poultry/chestnuts ravioli, broth & sage |
14,00 € |
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Velouté de Potimarron & espuma Chataigne Pumpkin Velouté & chestnut espuma |
13,00 € |
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Arancini aux Champignons, sauce tomate & parmesan Arancini with Mushrooms, tomato sauce & parmigiano |
20,00 € |
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Filet de Bar, carottes multicolores confites & sauce à l'Orange Sea-bass filet, multicolors carrots & Orange sauce |
26,00 € |
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Saint-Jacques pôelées, fondue de poireaux & sauce Beurre blanc Pan-Sauted sea-scallops, leeks fondue & citrus butter sauce |
29,00 € |
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Assiette de Saucisson Plate of Saucisson |
10,00 € |
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Pâté en croûte Volaille, Foie-gras, pistache & cranberry « Pâté en croûte » Poultry, Foie-gras, pistachio & cranberry |
18,00 € |
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6 ou 12 gros escargots de Bourgogne 6 or 12 Bigs Burgundy snails |
13,00/26,00 |
Le Sanglier Bleu
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