RESTAURANT FRANÇAIS
(1637 avis)
Actuellement
Fermé
12:00 - 14:30 | 18:30 - 22:30
+33 1 42 51 40 53
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À deux pas du moulin rouge et de la place blanche, le Sanglier Bleu est une véritable institution depuis les années 50. Lieu de vie incontournable pour les habitants de Montmartre, le restaurant a su mélanger modernité et tradition, son cadre est à la fois idéal pour un déjeuner d' affaire comme pour un diner entre ami ou en amoureux.
Le Sanglier Bleu peut également accueillir dans une salle privative les groupes qui souhaitent par exemple se rendre dans les nombreux théâtres alentours ( théâtre des 2 ânes, théâtre des 3 baudets ...).
Dans l' assiette, la carte évolue en fonction des saisons, les plats sont fait maison ! Le chef propose une cuisine française familiale et raffinée et en salle le service est à la fois jeune, décontracté et au petit soin.
Oeuf BIO parfait, salade de Petits Pois & fêta Poached BIO egg, Green peas salad & Fêta cheese |
12,00 € |
Asperges Blanches, tempura Bacon & Sabayon Ail des Ours Whites Asparagus, Bacon tempura & soft Garlic Sabayon |
15,00 € |
Cuisses de Grenouilles en Persillade Frogs legs Garlic & Parsley |
15,00 € |
Ravioles de Champignons, sauce cresson & pignons de pin Mushrooms ravioli, Cress Sauce & Pine nut |
19,00 € |
Saint-Jacques Poêlées, Fondue de Poireaux & beurre blanc Sauted Sea-scallops, leeks Fondue & butter sauce |
28,00 € |
Lotte rôtie, Endives braisées a l’orange & sauce vierge Monkfish, Braised endives with orange |
29,00 € |
Assiette de Saucisson Plate of Saucisson |
9,00 € |
6 ou 12 gros escargots de Bourgogne 6 or 12 Bigs Burgundy snails |
13,00/26,00 |
Cuisses de Grenouilles en Persillade Frogs legs in Parsley |
15,00 € |
Le Sanglier Bleu
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