RESTAURANT FRANÇAIS
(1726 avis)
Actuellement
Fermé
12:00 - 14:30 | 18:30 - 22:30
+33 1 42 51 40 53
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À deux pas du moulin rouge et de la place blanche, le Sanglier Bleu est une véritable institution depuis les années 50. Lieu de vie incontournable pour les habitants de Montmartre, le restaurant a su mélanger modernité et tradition, son cadre est à la fois idéal pour un déjeuner d' affaire comme pour un diner entre ami ou en amoureux.
Le Sanglier Bleu peut également accueillir dans une salle privative les groupes qui souhaitent par exemple se rendre dans les nombreux théâtres alentours ( théâtre des 2 ânes, théâtre des 3 baudets ...).
Dans l' assiette, la carte évolue en fonction des saisons, les plats sont fait maison ! Le chef propose une cuisine française familiale et raffinée et en salle le service est à la fois jeune, décontracté et au petit soin.
Oeuf mollet frit, Asperges vertes, Artichauts & Parmesan Fried poached egg, Green asparagus, Artichokes, Parmesan |
15,00 € |
Asperges Blanches, tempura Bacon & Sabayon Ail des Ours Whites Asparagus, Bacon tempura & soft Garlic Sabayon |
15,00 € |
Poulet Karaage & Mayonaise Coriandre Karaage chicken & Coriander Mayonaise |
13,00 € |
Ravioles de Ricotta, épinards, pignons de pin & sauce tomate Ricotta ravioli, spinach, pine & tomato sauce |
19,00 € |
Calamars sautées à la Provençal, Risotto de Fregola & lardons Sauted squids, Provençal sauce & Fregola risotto with bacon |
28,00 € |
Cabillaud, endives à l’Orange & Beurre blanc CodFish, chicory with orange & White butter |
28,00 € |
Assiette de Saucisson Plate of Saucisson |
9,00 € |
6 ou 12 gros escargots de Bourgogne 6 or 12 Bigs Burgundy snails |
13,00/26,00 |
Cuisses de Grenouilles en Persillade Frogs legs in Parsley |
15,00 € |
Le Sanglier Bleu
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