RESTAURANT FRANÇAIS
(2059 avis)
Actuellement Fermé
+33 1 42 51 40 53
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À deux pas du moulin rouge et de la place blanche, le Sanglier Bleu est une véritable institution depuis les années 50. Lieu de vie incontournable pour les habitants de Montmartre, le restaurant a su mélanger modernité et tradition, son cadre est à la fois idéal pour un déjeuner d' affaire comme pour un diner entre ami ou en amoureux.
Le Sanglier Bleu peut également accueillir dans une salle privative les groupes qui souhaitent par exemple se rendre dans les nombreux théâtres alentours ( théâtre des 2 ânes, théâtre des 3 baudets ...).
Dans l' assiette, la carte évolue en fonction des saisons, les plats sont fait maison ! Le chef propose une cuisine française familiale et raffinée et en salle le service est à la fois jeune, décontracté et au petit soin.
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Artichauts, tempura d’Asperges vertes & sauce gribiche Artichokes, green Asparagus Tempura & pickles sauce |
15,00 € |
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Arancini aux Champignons, parmesan & Sauce Tomate Mushrooms Arancini, parmigiano & Tomato sauce |
15,00 € |
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Vitello Tonnato, parmesan & câpres Vitello Tonnato, parmigiano & capers |
15,00 € |
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Risotto crémeux aux Asperges Vertes & parmesan Creamy green Asparagus risotto & parmigiano |
20,00 € |
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Lieu Jaune, légumes croquants & sauce Vierge Codfish, crispy vegetables, Olive oil & tomatoes |
28,00 € |
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Pavé de Thon rouge, ratatouille, piquillos & beurre blanc Red Tuna, ratatouille & butter citrus Sauce |
28,00 € |
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Assiette de Saucisson Plate of Saucisson |
10,00 € |
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Cuisses de Grenouilles en Persillade Frogs legs in Parsley |
16,00 € |
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6 ou 12 gros escargots de Bourgogne 6 or 12 Bigs Burgundy snails |
13,00/26,00 |
Le Sanglier Bleu
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