Rechercher
À proximité de
7 Rue Roy, 75008 Paris, France

RESTAURANT FRANÇAIS

(410 avis)

  • Actuellement Fermé
    12:00 - 15:00 | 19:00 - 23:00

  • +33 1 45 22 22 46

  • Visiter le site web

  • € € € €

Le Sauvage en quelques mots...

  

Cher(e)s client(e)s, retrouvez l'ensemble de nos mesures sanitaires misent en place dans votre restaurant LE SAUVAGE 

EN CLIQUANT ICI

 

+++++++++

 

 SIMPLEMENT LE PLAISIR ACCUEILLIR

L’ambition de Julien Piot a toujours été claire : « j’ai ouvert ce restaurant par plaisir d’accueillir des clients et de leur apporter du plaisir à travers la cuisine ». Il a aussi passé un diplôme de cuisinier, juste pour parler le même langage que son chef, celui des produits, des cuissons, des saisons. C’est aujourd’hui cette équipe soudée et passionnée qui vous reçoit au restaurant Le Sauvage.
 

UN JEUNE CHEF PÉTILLANT D'ÉNERGIE 

 

Yohann Trique, jeune chef formé dans les cuisines d'Alain Ducasse et du restaurant Lasserre, ensuite second de cuisine à Racines des Prés.
Fort de son expérience,  il montre son savoir faire et sa volonté en tant que chef :
Une vision de la cuisine : au plus proche de la saisonnalité des produits et du terroir français.

 
VIN SUR VIN
 
Ancien caviste, Julien Piot fait la part belle aux vins. Il dispose d’une cave riche de très nombreuses références qu’il aime faire partager. Il aime avant tout proposer sans imposer et de conduire doucement les clients vers ses découvertes et coups de cœur à travers les vignes des grands crus comme celles des petits domaines. 
 

UN LIEU CALME A DEUX PAS DE L’ÉLISE SAINT-AUGUSTIN

 

À deux pas de l'Église Saint Augustin, du boulevard Malesherbes et du boulevard Haussmann, le lieu est idéal pour les déjeuners d'affaires ou des dîners chaleureux. La cinquantaine de places se répartit dans trois salles, aux ambiances douces et colorées. Des tables rondes peuvent accueillir de 3 à 6 personnes pour des déjeuners confidentiels ou conviviaux. Le Sauvage est privatisable en tout ou en partie, pour une soirée, un dîner ou un cocktail.

 

POUR DÉJEUNER EN SEMAINE OU DÎNER CERTAINS SOIRS

 

Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi pour le déjeuner, et du mardi au vendredi soir pour les dîners.

 

 +++++++++
 
Parking Saemes St Augustin - Bergson : 
 

Les horaires d'ouverture

  • Lundi Fermé
  • Mardi 12h00 - 15h00 & 19h00 - 23h00
  • Mercredi 12h00 - 15h00 & 19h00 - 23h00
  • Jeudi 12h00 - 15h00 & 19h00 - 23h00
  • Vendredi 12h00 - 15h00 & 19h00 - 23h00
  • Samedi Fermé
  • Dimanche Fermé

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Carte Bleue
  • Visa
  • Ticket Restaurant
  • American Express

Les références sur le web

410 avis sur Uniiti

O

a noté 4/5

carte courte mais gage d'une cuisine maison et de produits de qualité et nous n'avons effectivement pas été déçus. les plats sont savoureux, les saveurs bien marquées de l'entrée au dessert. service discret. seul bémol : il faisait un peu froid dans le magasin.

Voir +

Il y a 18 h.

M

a noté 5/5

Il y a 3 j.

M

a noté 5/5

Il y a 6 j.

C

a noté 5/5

Tout était très bon comme toujours

Il y a 7 j.

E

a noté 5/5

Excellente cuisine, accueil chaleureux, juste distance entre les tables, vins extra

Il y a 7 j.

A

a noté 5/5

Cuisine raffinée, service efficace et sympathique, ambiance chaleureuse. Nous reviendrons.

Il y a 11 j.

B

a noté 5/5

Restaurant relativement intimiste avec une excellente carte, très bon rapport qualité / prix.

Il y a 12 j.

J

a noté 2/5

Entrées et plats ont été servis tièdes. Note présentée avant qu'on la demande !

Il y a 12 j.

P

a noté 5/5

Il y a 13 j.

A

a noté 5/5

Il y a 14 j.

La carte

ENTRÉES

Sardines grillées à la flamme

Citron caviar, légumes craquants et condiment citron confit

16,00€

Trompettes de la mort

Œuf bio croustillant et sauce Albufera

17,00€

Langoustines en fines ravioles croustillantes

Jus de la presse et tamarin

19,00€

PLATS

Encornets sautés

Quinoa cuisiné au safran, courge, main de Bouddha et jus à l’encre

31,00€

Pêche du jour nacrée

Chanterelles marinées aux graines de moutarde, panais rôti et châtaignes croustillantes

34,00€

Noix de Saint Jacques de la Baie de Seine

Endives fondantes, noisettes caramélisés, jus de barbes et pastrami fumé

34,00€

FROMAGES

Sélection de fromages affinés de la Crémerie Delacourt

14,00€

Consulter la carte entière
location

Le Sauvage

7 Rue Roy, 75008 Paris, France