CUISINE BISTRONOMIQUE FRANÇAISE
(201 avis)
Actuellement
Fermé
12:00 - 13:30 | 19:00 - 20:30
+33 3 21 88 57 38
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"Alix et Aurélien sont heureux de vous accueillir au St Charles."
Le restaurant se situe en plein centre ville à deux pas de la cathédrale entre la place Victor Hugo et la place Pierre Bonhomme.
Leur cuisine est une alliance entre une cuisine raffinée et moderne avec une touche champenoise et brésilienne. Leurs origines sont depuis longtemps une source d'inspiration dans leur cuisine et leur pâtisserie.
Par ailleurs la proximité avec les viticulteurs leur permet de vous faire découvrir des vins d'Alsace et de Champagne en provenance directe des petits producteurs locaux, et ainsi de réaliser des accords mets et vins savoureux.
Alix et Aurélien vous souhaitent un agréable moment dans leur restaurant.
Plat+Dessert Uniquement le midi hors dimanche et jours fériés |
25,00€ |
Entrée + Plat uniquement le midi hors dimanche et jours férié |
25,00€ |
Déclinaison d'aubergines, mousse de chèvre, sorbet poivron rouge
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10,00€ |
Melon en 2 façons, jambon cru, espuma de lard, biscuit breton aux herbes
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11,00€ |
Tartare de thon rouge, sésame, crème d'avocat (+3.50€ dans le menu)
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13,00€ |
Filet de daurade royale, risotto de fregolada sarda au parmesan, brocolis, sauce exotique
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20,00€ |
Dos de cabillaud en croute de chorizo, risotto de riz vénéré, légumes croquants, sauce chorizo
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21,00€ |
Ballotine de volaille aux lards, cromesquis de pomme de terre, légumes de saison, sauce lard
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18,00€ |
LE ST CHARLES
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