Le Suprême

Le Suprême en quelques mots...

Suprême de volaille au stade suprême : on ne change pas une basse-cour qui gagne, à la table de Grégory et son épouse pâtissière Yun Young. L'ancien Saint-Florent a trouvé sa vitesse de croisière, l'endroit est accueillant, plutôt élégant, et les plats joliment façonnés, en mode surprise sur les idées de saison le soir, plus académiques au déjeuner : gâteau de foies de volaille crème de champignons ail noir, cuisse de volaille farcie châtaignes champignons et raisins, desserts de saison, les "non-plumes" trouvant aussi quelques poissons, sans arêtes, et bien préparés.

Les horaires d'ouverture

• Lundi Fermé
• Mardi 12h00 - 13h30 & 19h30 - 21h30
• Mercredi 12h00 - 13h30 & 19h30 - 21h30
• Jeudi 12h00 - 13h30 & 19h30 - 21h30
• Vendredi 12h00 - 13h30 & 19h30 - 21h30
• Samedi 19h30 - 21h30
• Dimanche Fermé

Les moyens de paiement acceptés

• Master Card
• Carte Bleue
• Visa
• Ticket Restaurant
• American Express

Les références sur le web

• trip-advisor
• yelp
• foursquare
• michelin

Les guides papier

• Le petit futé
• Gault & Millau
• Le Guide Michelin