BISTRONOMIE
(650 avis)
Actuellement
Fermé
12:00 - 14:00 | 19:15 - 22:00
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Chic et original - Envie de manger dans un cadre à la fois moderne et tendance ? Le restaurant Le Swann est l’adresse qu’il vous faut ! Situé en plein cœur de Paris, ce lieu offre une décoration originale qui ne manquera pas de vous étonner : des couverts suspendus à des lampes, des coussins multicolores, de grands chandeliers… Cuisine revisitée – Porté par une douce musique d’ambiance, vous profiterez d’une cuisine à l’image du cadre, surprenante et exceptionnelle: vous craquerez sûrement pour le gâteau du Sud-Ouest, ses pommes de terre au foie gras et sa sauce aux morilles, ou bien, vous succomberez aux noix de Saint-Jacques accompagnées de leur tombée d'épinards à la sauce au champagne. Petite douceur… - Tenté par le péché de gourmandise par excellence ? Commandez le délicieux mi-cuit au chocolat, recette sucrée du chef Vizi. Bon appétit !
Eric C. a noté 5/5
Tres bien accueilli. Personnel souriant. Service rapide. Plats tres bons. A recommander ;-)
Il y a 8 j.
Carole S. a noté 5/5
Accueil chaleureux et personnel disponible et à l'écoute. Bon rapport qualité prix. Plats savoureux
Il y a 17 j.
Valérie D. a noté 5/5
Super accueil et repas et vins excellent
Il y a 23 j.
Silke H. a noté 5/5
Il y a 30 j.
Amélie C. a noté 4/5
Dans un quartier calme du 12e, cuisine élégante et délicieuse. Gentillesse du responsable
Il y a 1 mois
Angélique F. a noté 4/5
Le restaurant est accueillant et chaleureux. La décoration est simple, parfaite. Les plats sont bons et servis avec une quantité normale et parfaite. Le prix est abordable.
Il y a 2 mois
Rose-Méry V. a noté 4/5
Repas excellent ! Personnel discret. Service un peu rapide.
Il y a 3 mois
Patrick B. a noté 4/5
Il y a 3 mois
Michel E. a noté 4/5
Cadre et service vraiment très bons. Conception des plats très bonne mais produits de la mer assez fades, manquant de goût.
Il y a 3 mois
Christophe D. a noté 4/5
produits de qualité, plats élaborés, très bon service, et des vins plus que corrects a prix abordables
Il y a 3 mois
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Apéritif :
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0,00 € |
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Salade de homard, moulée aux crabes
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18,00 € |
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Saumon fumé par nos soins
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17,00 € |
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Foie gras de canard mi-cuit, aromatisé de Jurançon
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18,00 € |
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Filet de bar Ecrasé de butternut, poêlée de légumes, sauce beurre blanc anisé |
26,00 € |
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Fondant de poulet Farci aux forestière et foie gras, avec sa sauce et gratin de pommes de terre |
26,00 € |
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Gambas à la plancha Ecrasé de pommes de terre au basilic, sauce homard |
28,00 € |
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Apéritif :
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0,00 € |
|
Salade de homard, moulée aux crabes
|
18,00 € |
|
Saumon fumé par nos soins
|
17,00 € |
|
Foie gras de canard mi-cuit, aromatisé de Jurançon
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18,00 € |
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Les 6 huîtres fines de claire et sa vinaigrette aux échalotes
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16,00 € |
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Escalope de foie gras
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20,00 € |
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Risotto d'escargots Emulsion forestière |
17,00 € |
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Velouté de poireaux Huitres pochées et écrevisse |
17,00 € |
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Entrée "découverte" de la semaine
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17,00 € |
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Filet de bar Ecrasé de butternut, poêlée de légumes, sauce beurre blanc anisé |
26,00 € |
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Fondant de poulet Farci aux forestière et foie gras, avec sa sauce et gratin de pommes de terre |
26,00 € |
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Gambas à la plancha Ecrasé de pommes de terre au basilic, sauce homard |
28,00 € |
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Navarin d'agneau Jus de cuisson |
28,00 € |
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Demi Homard roti au basilic Avec sa sauce et risotto Aborio - Entier +10.00€ |
35,00 € |
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Filet de Bœuf façon Rossini Escalope de foie gras, et frites maison |
38,00 € |
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Plat "Découverte" de la semaine
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28,00 € |
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Noix de Saint Jacques Douceur d'épinards et sa sauce au champagne |
32,00 € |
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Gros baba au rhum, crème fouettée à la vanille
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13,00 € |
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Crêpes fourrées à l'ananas caramélisée Coulis de mangue |
12,00 € |
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Profiteroles Sauce chocolat chaude |
13,00 € |
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Crème brûlée Vanille bourbon |
12,00 € |
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Mi-cuit au chocolat, crème légère à la vanille
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12,00 € |
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Tarte fine aux pommes caramélisées, glace vanille
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12,00 € |
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La belle part de mille-feuille
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12,00 € |
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Les 3 sorbets ou les 3 glaces Citron, mangue, framboise, vanille, café, chocolat |
12,00 € |
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Assiette gourmande Assortiments de 6 douceurs servis avec café |
17,00 € |
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Assiette gourmande Assortiments de 6 douceurs servis avec champagne |
24,00 € |
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Trio de fromages Sur son lit de salade |
13,00 € |
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Dessert "découverte" de la semaine
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11,00 € |
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Escalope de foie gras, sur son lit de pommes de terre et sauce morille
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20,00 € |
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Gambas à la plancha, sauce Homard, écrasée de pommes de terre et huile d'olive
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22,00 € |
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Homard rôti au basilic avec sa sauce et risotto Arborio
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35,00 € |
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Filet de Bœuf façon Rossini, escalope de foie gras, et frites maison
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34,00 € |
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Assiette gourmande Assortiment de 6 douceurs + café |
17,00 € |
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Surprise de chocolat, vanille et caramel
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15,00 € |
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Menu du marche Servi uniquement le midi sauf week end, jours fériés et jours de fêtes
Entrée du jour :
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24,00 € |
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Formule boissons
Apéritif : cocktail maison ou kir :
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10,00 € |
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Menu entrée plat Sauf jours fériés et jours de fêtes |
34,00 € |
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Menu plat dessert Sauf jours fériés et jours de fêtes |
28,00 € |
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Menu entrée plat dessert Sauf jours fériés et jours de fêtes |
40,00 € |
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A choisir parmi les propositions suivantes :
Entrée au choix :
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0,00 € |
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Coupe de champagne
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11,00 € |
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Kir Royal
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12,00 € |
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Americano maison
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12,00 € |
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Pétillant
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8,00 € |
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Kir Vin blanc
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6,00 € |
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Ricard
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6,00 € |
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J&B
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8,00 € |
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Glenfiddich 12 ans
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11,00 € |
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Aberlour 10 ans
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13,00 € |
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Cragganmore 12 ans
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13,00 € |
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Jack Daniel's
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11,00 € |
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Jameson
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10,00 € |
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Chivas 12 ans
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11,00 € |
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Martini blanc ou rouge
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7,00 € |
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Martini - Gin
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8,00 € |
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Porto blanc ou rouge
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6,00 € |
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Suze
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6,00 € |
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Jus de fruits Ananas,pamplemousse, orange, tomate |
4,00 € |
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Cocktail de jus de fruits sans alcool
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5,00 € |
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Bourgogne Pinot noir 2010
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35,00 € |
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Brouilly 2010
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29,00 € |
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St Nicolas de Bourgueil 2011
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27,00 € |
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Bordeaux Fort du Mirail 2010 (st Estèphe)
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45,00 € |
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Bordeuax Cht notton (Margaux) 2009
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70,00 € |
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Bordeaux Puy - Vallon 2010 (Médoc)
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45,00 € |
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Bordeaux Tour St Germain 2010 (Blaye)
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38,00 € |
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Bordeaux Franc Lafleur 2011 (Bourg)
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38,00 € |
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Bordeaux Cht Haut Brion 1988 cru classé de Graves
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580,00 € |
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Riesling 2010
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35,00 € |
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Sancerre 2010
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40,00 € |
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Bourgogne Aligoté 2011
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30,00 € |
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Pouilly Fumé 2011
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40,00 € |
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Petit Chablis 2011
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40,00 € |
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Cht Guiraud 1er cru, Sauterne 1983
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460,00 € |
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Cht Lafaurie-Peyraguey, Sauternes 1989
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450,00 € |
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Cht Filhot, Sauterne 1975
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340,00 € |
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Cht de Mauvanne 2011 Côte de Provence cru classé
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30,00 € |
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Victor Lejeune brut
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50,00 € |
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Mumm Cordon Rouge
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75,00 € |
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Laurent Perrier
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75,00 € |
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1/2 Bordeaux, 1/2 Côte du Rhône
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12,00 € |
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1/2 Muscadet, 1/2 Touraine Sauvignon
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12,00 € |
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1/2 Rosé Provence
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12,00 € |
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Verre de vin blanc, rouge, rosé
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4,50 € |
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