Le Tourbillon

Jeudi

116 Rue des Dames, 75017 Paris, France

RESTAURANT TRADITIONNEL FRANÇAIS

(279 avis)

Actuellement Fermé
12:00 - 14:30 | 19:30 - 22:30
+33 9 83 01 10 81
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€ € € €

Le Tourbillon en quelques mots...

Situé au cœur du quartier animé et commerçant de Villiers, rue des dames dans le 17e arrondissement de Paris, le restaurant Le Tourbillon vous propose une cuisine gourmande dans une allure sobre et chic.
Le Tourbillon est à votre disposition pour l'organisation de vos réceptions: anniversaire, déjeuner-presse, cocktail de vernissage... Découvrez nos formules à la carte entièrement modulables pour une capacité de 50 personnes maximum.

Les horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 12h00 - 14h30 & 19h30 - 22h30
Mercredi 12h00 - 14h30 & 19h30 - 22h30
Jeudi 12h00 - 14h30 & 19h30 - 22h30
Vendredi 12h00 - 14h30 & 19h30 - 22h30
Samedi 12h00 - 14h30 & 19h30 - 22h30
Dimanche Fermé

Les moyens de paiement acceptés

Master Card
Carte Bleue
Visa
Ticket Restaurant

Les références sur le web

Les guides papier

Le Guide Michelin

279 avis sur Uniiti

Sylvie V. a noté 4/5

Il y a 8 j.

Amourda M. a noté 5/5

Des plats toujours savoureux et étonnants ! Un pur délice. J'espère revoir à la carte le risotto à l'encre de seiche

Il y a 9 j.

Emilie F. a noté 5/5

Présentation et service excellents, très bon rapport qualité prix, des plats originaux et très bons !

Il y a 9 j.

Marie-Gabrielle N. a noté 5/5

plats très bons, service agréable, rapport qualité / prix très raisonnable, je recommande

Il y a 13 j.

Elisabeth L. a noté 5/5

Excellent - un service de qualité - copieux - TOP

Il y a 16 j.

Christine C. a noté 5/5

Il y a 22 j.

Philippe A. a noté 5/5

Plats excellents et joliment dressés , cuisson parfaite .Léger bémol pour le chocolat du dessert un peu dur sortant du froid. Service efficace et aimable.Continuez

Il y a 23 j.

Harold M. a noté 5/5

Excellent comme d’habitude !

Il y a 27 j.

Valerie G. a noté 4/5

Il y a 27 j.

Alain D. a noté 4/5

Il y a 27 j.

La carte

MENU DÉJEUNER

(Au déjeuner du mardi au samedi)

Entrée-Plat OU Plat-Dessert

22,00€

Entrée-Plat-Dessert

26,00€

ENTRÉES

Paris Brest de hareng, crème de ciboulette, avruga et pousses de moutarde

Herring bagel, chives cream, avruga and salad

11,00€

Foie gras de canard confit, confiture de potiron et pain aux graines

Duck foie gras, pumpkin jam and bread

15,00€

Croquettes de fondue, vinaigrette de carottes et magret fumé

Cheese in breadcrumb, carrot sauce and smoked duck breast

11,00€

PLATS

Poitrine de cochon de montagne braisée tout doucement, jus aux petits oignons et mousseline de panais et céleri

Braised pork belly, onions sauce and mashed parsnips and celery

21,00€

Noix de Saint-Jacques sautées, jus aux fruits de la passion et noisettes, clémentines et riz nerone

Pan-fried scallops, passion fruits sauce, hazel-nut, clementine and black rice

26,00€

Risotto des sous-bois, crème de girolles au foie gras et chips de racines

Mushrooms risotto, chanterelle and foie gras sauce, vegetables chips

22,00€

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location

116 Rue des Dames, 75017 Paris, France

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MENU DÉJEUNER

(Au déjeuner du mardi au samedi)
Entrée-Plat OU Plat-Dessert	22,00€
Entrée-Plat-Dessert	26,00€
Entrées du jour Terrine de foie de volaille, compotée d'oignons et rhubarbe OU Croquettes de boudin noir au cumin, coings aigres doux
Paris Brest de hareng, crème de ciboulette, avruga et pousses de moutarde
Velouté de châtaignes à la cardamome, copeaux de foie gras et croûtons
******
Plats du jour Daube de bœuf aux olives, légumes d'automne OU Filet de bonite poêlé, crème d'ail doux et fregola au basilic
Poitrine de cochon de montagne braisée tout doucement, jus aux petits oignons et mousseline de panais et céleri
Risotto des sous-bois, crème de girolles au foie gras et chips de racines
******
Desserts du jour Tartelette amandine aux poires et pépites de chocolat OU Succès au chocolat des Caraïbes, kiwi et émulsion de coco
Fromage de Martine Dubois
Petits pots de crème au chocolat de Tanzanie

ENTRÉES

Paris Brest de hareng, crème de ciboulette, avruga et pousses de moutarde Herring bagel, chives cream, avruga and salad	11,00€
Foie gras de canard confit, confiture de potiron et pain aux graines Duck foie gras, pumpkin jam and bread	15,00€
Croquettes de fondue, vinaigrette de carottes et magret fumé Cheese in breadcrumb, carrot sauce and smoked duck breast	11,00€
Tartare de noix de Saint-Jacques, artichaut et truffe Raw scallops tartare, artichoke and truffle	17,00€
Velouté de châtaignes à la cardamome, copeaux de foie gras et croûtons Chesnut soup, slices of foie gras and bread cubes	11,00€

PLATS

Poitrine de cochon de montagne braisée tout doucement, jus aux petits oignons et mousseline de panais et céleri Braised pork belly, onions sauce and mashed parsnips and celery	21,00€
Noix de Saint-Jacques sautées, jus aux fruits de la passion et noisettes, clémentines et riz nerone Pan-fried scallops, passion fruits sauce, hazel-nut, clementine and black rice	26,00€
Risotto des sous-bois, crème de girolles au foie gras et chips de racines Mushrooms risotto, chanterelle and foie gras sauce, vegetables chips	22,00€
Noix d'entrecôte de Bavière poêlée, sauce poivrade à la moelle et pommes sautées persillées Pan-fried rib steak, pepper and marrow sauce, sautéed potatoes	25,00€
Lièvre à la royale et purée de pommes de terre à la truffe Hare «à la royale» (stuffed with foie gras), mashed potatoes and truffles	32,00€
Dos de lieu jaune poêlé au curry, chou crémeux au haddock Pan-fried pollack with curry, creamy cabbage and haddock	24,00€

DESSERTS

Les fromages de Martine Dubois Cheese assortment	9,00€
Millefeuille à la fève tonka, caramel au beurre salé «Millefeuille»: Pastry stuffed with tonka cream and caramel sauce	10,00€
Café gourmand (Thé: +2€) Café gourmand: selection of deserts with a coffee (Tea: +2€)	10,00€
Poêlée de clémentines au poivre de Sichuan, financier et glace à la vanille de Madagascar Pan-fried tangerines with Sichuan pepper, madeleine cake and vanilla ice cream	9,00€
Crumble de pommes confites, sorbet à la pomme rôtie et Calvados Candied apple crumble, apple sorbet and Calavados	10,00€
Petits pots de crème au chocolat de Tanzanie Tanzanian chocolate cream	8,00€

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