BISTROT - BRASSERIE
(6 avis)
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Les horaires d'ouverture
- Lundi 07h00 - 00h00
- Mardi 07h00 - 00h00
- Mercredi 07h00 - 00h00
- Jeudi 07h00 - 00h00
- Vendredi 07h00 - 00h00
- Samedi 07h00 - 00h00
- Dimanche Fermé
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- Carte Bleue
- Visa
- Ticket Restaurant
Les guides papier
6 avis sur Uniiti
Frederique V. a noté 4/5
Il y a 2 mois
Thomas S. a noté 4/5
Très bonne brasserie classique. Service aimable et efficace. Cuisine plus que correcte.
Il y a 2 mois
Philippe A. a noté 3/5
Il y a 3 mois
Ayano M. a noté 5/5
Il y a 4 mois
Delphine L. a noté 5/5
Super petite brasserie reprise récemment pas un nouveau propriétaire, très sympa.
Il y a 7 mois
Tolrad E. a noté 5/5
Super petit bistrot !
Il y a 7 mois
La carte
POUR COMMENCER
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Potage du moment Soup of the day |
8,50€ |
|
Les 12 escargots de BOURGOGNE A dozen of gratinated snails in their shell, garlic butter |
12,00€ |
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OEufs Bio, mayonnaise maison Organic hard cold boiled eggs with homemade mayonnaise |
6,50€ |
SALADES GOURMANDES
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Chicken Ceasar Salade romaine, poulet crispy, parmesan, croûtons, sauce caesar / Romaine lettuce, crispy chicken breast, parmesan, croûtons, caesar dressing |
16,00€ |
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Chèvre chaud Salade mélangée, tomates, gambas et foie gras poêlé / Salads, tomatoe, hard boiled egg, toasted goat cheese, goat cheese's nem, walnut and honey |
16,00€ |
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Amourette Salade mélangée, tomates, gambas et foie gras poêlé, magret de canard fumé, oignons confits à la grenadine / Salads, tomatoe, gambas, pen-fried foie gras, smocked duck breast, onion confit in grenadine |
18,00€ |
LES PLANCHES
|
Planche de charcuterie Spring and dry sausages, mountain cured ham, country style terrine, duck paté and pickles |
19,00€ |
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Planche fromagère An assortment of cheeses |
18,00€ |
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Planche TOURNON (Charcuterie / fromage) A selection of charcuterie and cheeses |
21,00€ |
location
18 Rue de Tournon, 75006 Paris, France
Le Tournon
18 Rue de Tournon, 75006 Paris, France
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La carte
POUR COMMENCER
|
Potage du moment Soup of the day |
8,50€ |
|
Les 12 escargots de BOURGOGNE A dozen of gratinated snails in their shell, garlic butter |
12,00€ |
|
OEufs Bio, mayonnaise maison Organic hard cold boiled eggs with homemade mayonnaise |
6,50€ |
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Terrine de compagne Country style terrine with pickels |
7,00€ |
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Foie gras de canard des Landes IGP maison, confiture de figues Homemade duck foie gras terrine from the landes région served with fig jam |
17,50€ |
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Nems de chèvre au miel Nem filled with goat cheese served with honey |
9,00€ |
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Os à moelle à la fleur de sel Grilled beef bones marrow, harvested sea salt |
7,50€ |
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Saucisse sèche au couteau à couper soi-même Dry salami style pork sausage to cut yourself, with pickles |
7,50€ |
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Mille feuille de cabillaud aux agrumes, herbes fraîches Fresh cod fish tartare style with citrus fruits and fresh herbs |
12,00€ |
SALADES GOURMANDES
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Chicken Ceasar Salade romaine, poulet crispy, parmesan, croûtons, sauce caesar / Romaine lettuce, crispy chicken breast, parmesan, croûtons, caesar dressing |
16,00€ |
|
Chèvre chaud Salade mélangée, tomates, gambas et foie gras poêlé / Salads, tomatoe, hard boiled egg, toasted goat cheese, goat cheese's nem, walnut and honey |
16,00€ |
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Amourette Salade mélangée, tomates, gambas et foie gras poêlé, magret de canard fumé, oignons confits à la grenadine / Salads, tomatoe, gambas, pen-fried foie gras, smocked duck breast, onion confit in grenadine |
18,00€ |
LES PLANCHES
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Planche de charcuterie Spring and dry sausages, mountain cured ham, country style terrine, duck paté and pickles |
19,00€ |
|
Planche fromagère An assortment of cheeses |
18,00€ |
|
Planche TOURNON (Charcuterie / fromage) A selection of charcuterie and cheeses |
21,00€ |
CÔTÉ MER
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Dos de cabillaud rôti, jus d'orange au romarin, légumes croquants Roasted cod fillet with orange juice rosemary, crispy vegetables |
22,00€ |
LES VIANDES
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Andouilette AAAAA de Troyes A grilled pork sausage made of chitterling and offal AAAAA from the city of Troyes |
18,50€ |
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Confit de canard des Landes IGP Duck's leg confit from the Landes region |
18,50€ |
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Wok de légumes de saison aux herbes fraiches Wok of seasonal vegetables, fresh herbs |
16,50€ |
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Supplément garniture: frites fraiches de Picardie, pommes sautées à l'ail, salade Extra garnish: fresh french fries, sauted potatoes in garlic, salad |
5,50€ |
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Légumes frais poêlés Vegetables |
6,00€ |
VIANDES D'AUBRAC
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Pièce du boucher The butcher choice of the day |
16,00€ |
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Entrecôte Rib-eye steak |
24,00€ |
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Pavé de coeur de rumsteak Pavé of rumpsteak |
19,00€ |
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Filet de boeuf Beef tenderloin |
28,50€ |
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Tartare de boeuf préparé Beef tartare, chef's recipe |
16,50€ |
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Cheeseburger au cheddar affiné, frites fraiches de Picardie Cheeseburger with cheddar, fresh french fries from Picardie |
17,50€ |
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Cheeseburger au bacon, frites maison
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18,50€ |
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Entrecôte du buron XXL +/- 400g
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34,00€ |
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Côte de boeuf pour deux personnes +/- 1.1 kg avec son Os à moelle A flavoursome thick bone-in-steak for two persons +/- 2lb, served with beef bone marrow |
68,00€ |
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Garniture au choix : frites fraiches de Picardie, pommes sautées à l'ail, salade, légumes frais poêlés Choice of garnish: fresh french fries, sauted potatoes in garlic, salad, vegetables |
FROMAGES AFFINÉS
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Assiette de Salers au miel Salers served with honey, cantal region |
7,00€ |
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Assortiment de fromages, bleu d'Auvergne, Camembert, Salers Assorted cheese plate: Blue from Auvergne, Camembert, Salers |
9,00€ |
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Roquefort du Larzac, confiture de figues Blue cheese "Roquefort" served with fig's jam, Larzac region |
7,00€ |
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Saint-Nectaire Fermier Saint-Nectaire, farm house, Auvergne region |
7,50€ |
LES DOUCEURS
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Café gourmand Coffe with sweet delices |
8,00€ |
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Thé gourmand Tea with sweet delices |
9,00€ |
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Champagne gourmand Champagne with sweet delices |
17,00€ |
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Fromage blanc 0% coulis de saison Farm house soft cottage cheese with seasonal coulis |
7,00€ |
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Crème brûlée vanille bourbon Creamy vanilla custard with a top of caramelized brown sugar |
8,50€ |
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Moelleux au chocolat Soft chocolate cake |
8,50€ |
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Baba au rhum chantilly Rum baba with whipped cream |
8,50€ |
|
Fine pommes à la mode Thin apple tart served with vanilla ice cream |
9,00€ |
GLACES & SORBETS
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2 Ou 3 boules de glace ou sorbet 2 or 3 scoops of ice cream or sherbet |
5,00€ 7,00€ |
|
Dame blanche Vanilla ice cream, chocolate sauce, whipped cream |
8,00€ |
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Général Sorbet poire / Alcool de poivre Pear sherbet served with pear schnapps |
10,00€ |
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Colonel Sorbet citron / Vodka Lemon sherbet served with vodka |
10,00€ |
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Café ou chocolat liégeois Coffee or chocolate ice cream, with coffee or chocolate sauce, whipped cream |
9,00€ |
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Crêpe au sucre Pancakes sugar |
4,50€ |
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Crêpe Nutela ou Confiture Pancakes Nutella or jam |
6,50€ |
APERITIFS
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Kir chardonnay IGP
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16 cl 4,40€ |
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Kir petit chablis
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16 cl 5,40€ |
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Kir royal
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16 cl 14,50€ |
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Muscat de Beaumes de Venise
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5 cl 6,50€ |
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Ricard, pastis 51
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2 cl 4,00€ |
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Porto, bitter
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5 cl 5,00€ |
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Martini rosso, bianco, rosato
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5 cl 5,20€ |
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Américano
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9,50€ |
WHISKY 4 CL
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Johnny Walker Red Label
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9,00€ |
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JB, Clan Campbell
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9,50€ |
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Jameson four roses
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9,80€ |
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Jack Daniels
|
9,50€ |
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Johnny Walker Black Label
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11,00€ |
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Glenfiddich, chivas
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11,00€ |
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Lagavulin
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12,00€ |
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Cardhu, connemara
|
12,00€ |
COCKTAILS 25 CL
|
Mojito rhum, menthe fraîche , cassonade, soda
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9,50€ |
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Mojito royal
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14,00€ |
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Spritz
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9,50€ |
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Pina colada malibu, ananas, rhum blanc, lait de coco
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9,50€ |
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Caiprinha citron vert, cachaça, sucre de canne
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9,50€ |
|
Ti punch rhum, citron vert, sucre
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9,50€ |
COCKTAILS SANS ALCOOLS 25 CL
|
Virgin mojito, menthe fraîche
|
9,50€ |
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TOURNON orange et citron pressé, sirop de fraise
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6,50€ |
BOISSONS CHAUDES
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Café expresso perle noire
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2,40€ |
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Décaféiné DK Richard
|
2,40€ |
|
Café crème
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4,20€ |
|
Double expresso
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4,80€ |
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Chocolat à l'ancienne
|
4,80€ |
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Cappuccino
|
4,80€ |
|
Café ou chocolat viennois
|
5,20€ |
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Lait aromatisé
|
3,50€ |
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Thé glacé
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4,50€ |
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Irish coffee
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9,50€ |
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Thés délices Mariages frères
|
4,50€ |
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Infusions Damman
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4,50€ |
SOFTS
|
Orange pressé
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25 cl 5,50€ |
|
Citron pressé
|
25 cl 5,50€ |
|
Coca cola light, zéro
|
33 cl 4,50€ |
|
Orangina, schweppes
|
25 cl 4,50€ |
|
Jus de fruits / Nectar
|
33 cl 6,50€ |
|
Alain Milliat
|
|
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Jus d'orange
|
25 cl 4,50€ |
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Perrier
|
33 cl 4,50€ |
|
Vittel
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25 cl 3,50€ |
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Red Bull
|
25 cl 6,00€ |
|
Limonade
|
25 cl 4,00€ |
|
Supplément sirop
|
0,20€ |
BIÈRES
|
|
25 cl 50 cl |
|
Pression
|
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Perforth blonde
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4,00€ 7,00€ |
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Affligem
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4,50€ 8,00€ |
|
Edelweiss
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5,00€ 9,00€ |
|
Bouteilles
|
|
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Corona
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35.5 cl 6,80€ |
|
Despérados
|
33 cl 6,80€ |
|
Perforth Brune
|
33 cl 6,80€ |
|
Heineken
|
33 cl 6,00€ |
|
Bières sans Alcool
|
33 cl 6,00€ |
ALCOOLS / DIGESTIFS 4 CL
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Vodka
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Absolut
|
9,00€ |
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Zubrowka
|
9,00€ |
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Gin
|
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Gardon's
|
9,00€ |
|
Bombay Sapphire
|
9,60€ |
|
Rhum
|
|
|
St James blanc, brun
|
9,00€ |
|
Matusalem 15 ans d'Age
|
12,00€ |
|
Armagnac
|
|
|
Armagnac
|
9,50€ |
|
Armagnac hors d'âge 25 ans
|
11,00€ |
|
Cognac
|
|
|
Camus VS
|
9,50€ |
|
Camus XO
|
12,00€ |
|
Calvados
|
|
|
Calvados
|
9,00€ |
|
Calvados Boulard pays d'Auge
|
9,50€ |
|
Liqueurs
|
|
|
Get 27, Get 31
|
8,50€ |
|
Manzana
|
8,00€ |
|
Baileys
|
8,50€ |
|
Poire, vieille prune
|
9,50€ |
CHAMPAGNES AOC
|
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16 cl 50 cl 75 cl |
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Lanson Black label brut
|
14,00€ __ 75,00€ |
|
Lanson White label sec
|
__ __ 85,00€ |
|
Lanson Rosé Label
|
__ __ 85,00€ |
|
Ruinart Brut R.
|
__ __ 95,00€ |
|
Dom Pérignon
|
__ __ 245,00€ |
EAUX MINERALES / PÉTILLANTES
|
|
16 cl 50 cl 75 cl |
|
Evian
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__ 5,50€ __ |
|
Thonon
|
__ __ 6,10€ |
|
Ferrarelle
|
__ 5,70€ __ |
|
Chateldon
|
__ __ 6,80€ |
VINS ET GRANDS CRUS
|
|
16 cl 50 cl 75 cl |
|
Vins Blancs
|
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|
Bourgogne
|
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|
Petit Chablis AOC J M Chevalier |
7,00€ 21,00€ 32,00€ |
|
Bourgogne AOP Vignerons de buxy |
6,00€ 18,00€ 27,00€ |
|
Marsannay Domaine Olivier Guyot 2014 |
__ __ 52,00€ |
|
Chassagne-Montrachet La platière domaine des terres de velle 2014 |
___ __ 92,00€ |
|
Corse
|
|
|
IGP Ile Beauté Domaine Casanova |
5,50€ 17,30€ 26,00€ |
|
Vallée de la loire
|
|
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Sancerre AOC JM Crochet |
6,50€ 20,30€ 30,50€ |
|
Pouilly fumé AOP Domaine Moreux
|
8,00€ 25,00€ 37,00€ |
|
Bandol
|
|
|
Château Pibarbon 2016
|
__ __ 55,00€ |
|
Languedoc
|
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|
Chardonnay AOC
|
5,00€ 15,00€ 22,00€ |
|
Sud Ouest
|
|
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IGP Côtes de Gascogne Gros manseng "L'Elixir" Moelleux |
6,00€ 18,00€ 27,10€ |
|
Vins Rosés
|
|
|
Provence
|
|
|
IGP Var Cave de St Tropez la Bastide du Golf
|
5,00€ 15,00€ 22,00€ |
|
Côtes de Provence AOC Note bleue |
6,00€ 18,00€ 27,10€ |
|
Château Minuty OR 2016
|
__ __ 69,00€ |
|
Bandol
|
|
|
Château de Pibarnon 2016
|
__ __ 53,00€ |
|
Vins Rouges
|
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|
Beaujolais
|
|
|
Brouilly Louis Tête
|
6,00€ 18,00€ 27,10€ |
|
Morgon Bio Domaine des Améthystes |
7,00€ 21,00€ 33,00€ |
|
Bourgogne AOP Pinot Noir Vignerons de Buxy |
7,00€ 21,00€ 32,00€ |
|
Hautes côtes de Beaune AOC Domaine Berger Rive |
7,40€ 23,00€ 34,00€ |
|
Hautes côtes de nuits Famille Picard 2014 |
__ __ 60,00€ |
|
Gevrey Chambertin Domaine Hamard-Geoffroy 2014 |
__ __ 90,00€ |
|
Vosnes-Romanée Maison Alex Gambal 2012 |
__ __ 140,00€ |
|
Vallée de la loire
|
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Chinon AOC Couly-Dutheil "Les Châtelières"
|
5,50€ 17,30€ 26,00€ |
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Saumur Champigny AOC Paul Filliatreau "La Grande Vignolle" |
6,60€ 20,50€ 31,00€ |
|
Bandol
|
|
|
Château Pibarnon 2013
|
__ __ 67,00€ |
|
Provence
|
|
|
Château Minuty OR 2015
|
__ __ 72,00€ |
|
Vallée du Rhône
|
|
|
Côtes du Rhôn AOC Bio Vic
|
5,30€ 16,00€ 24,00€ |
|
Côtes du Rhôn Les Caprices d'Antoine |
6,00€ 18,00€ 27,00€ |
|
St Joseph "Les fagottes" Cave de St Desirat 2015 |
__ __ 42,00€ |
|
Crozes-Hermitage Domaine de la Ville Rouge 2015/2016 |
__ __ 45,00€ |
|
Château Neuf du Pape Les sinards 2014 |
__ __ 66,00€ |
|
Bordelais
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|
Bordeaux "Les Granges de Beaulieu"
|
5,00€ 15,00€ 26,00€ |
|
Graves Château d'Arguin "Cuvée les Hioux" |
5,60€ 17,50€ 28,00€ |
|
Haut-Médoc AOP Château Bel Air |
7,00€ 21,00€ 32,00€ |
|
St Emilion Grand cru AOP Château Cheval Brun 2013 |
__ __ 58,00€ |
|
St Julien AOP Château Lalande 2013 |
__ __ 62,00€ |
|
St Estephe AOC Château Tour des Termes 2011/2012 |
__ __ 74,00€ |
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- FROMAGES AFFINÉS
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- COCKTAILS 25 CL
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