10 Rue de Parme, 75009 Paris, France

RESTAURANT GASTRONOMIQUE

(139 avis)

  • Actuellement Fermé
    12:00 - 14:00 | 18:30 - 22:30

  • +33 6 70 48 69 19

  • Visiter le site web

  • € € €

Le Vaisseau Vert en quelques mots...

Le Vaisseau Vert

Restaurant unique, conçu par le sculpteur  Philippe Angot.

La terrasse, ensoleillée la journée, offre un moment de fraîcheur agréable dès le début de soirée.
La cuisine, créative et gourmande, mêle la tradition française aux cuisines du monde. Tous nos plats sont préparés exclusivement à base de produits frais. Nous travaillions en direct avec des producteurs, éleveurs, maraîchers, traiteurs, vignerons qui sont tous en bio ou tout simplement respectueux de leur environnement.

Pour les amateurs, carte de spiritueux et de cocktails, résultat d'une expérience New- Yorkaise.

Cuisine goûteuse, ambiance détendue, service professionnel, cadre zen.

Bienvenue au VV 

 

 

Les horaires d'ouverture

  • Lundi 12h00 - 14h00 & 18h30 - 22h30
  • Mardi 12h00 - 14h00 & 18h30 - 22h30
  • Mercredi 12h00 - 14h00 & 18h30 - 22h30
  • Jeudi 12h00 - 14h00 & 18h30 - 22h30
  • Vendredi 12h00 - 14h00 & 18h30 - 22h30
  • Samedi 19h00 - 20h00 & 18h30 - 23h00
  • Dimanche Fermé

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • American Express
  • Carte Bleue
  • Visa

Les références sur le web

139 avis sur Uniiti

P

a noté 4/5

Il y a 2 j.

B

a noté 5/5

Il y a 11 j.

F

a noté 5/5

Il y a 13 j.

J

a noté 5/5

Tout à été exceptionnel ,la qualité du repas agrémenté d’agréables surprises gustatives,l’accueil assorti d’une grande empathie et la découverte d’une belle personne avec le restaurateur qui a transformé ce dîner en l’honneur de nos 39 ans de mariage en véritable souvenir gravé dans le marbre.Merci d’avoir participé tardivement (arrivée à 23H15 au restaurant) à notre bonheur partagée.

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Il y a 22 j.

J

a noté 5/5

Le restaurant est très cosy. L'accueil est excellent et les mets délicieux. Nous nous sommes régalés avec des plats originaux. Je recommande.

Il y a 27 j.

M

a noté 5/5

Il y a 30 j.

O

a noté 5/5

Cadre agréable il y a de la musique mais on arrive à discuter et à s'entendre les plats ont tous été très bon le service agréable

Il y a 30 j.

L

a noté 5/5

Il y a 1 mois

T

a noté 5/5

Il y a 1 mois

A

a noté 5/5

Il y a 1 mois

La carte

LES ENTRÉES

Ceviche (possible en plat, garniture frites allumettes et mesclun)

daurade royale, oignons rouges, citron vert, piment d'Espelette

14,00€

Filet de maquereau au chalumeau

pommes de terre vapeur, chèvre frais, poires marinées, cerneaux de noix, basilc

11,00€

Souvenir d'Italie

courgettes jaunes et vertes marinées, mozzarella, paprika, mesclun

11,00€

LES PLATS

Salade de Gambas Obsiblue

gambas sautées au basilic thai, tatare de thon de ligne, taboulé libanais, mangue poêlée, mesclun

29,00€

Onglet de bœuf Black Angus, Irlande

bâtons de pommes de terre et lard de Colonnata, haricots verts cueillis main, mostarda, jus de viande

25,00€

Poulet fermier et son jus

légumes de printemps - croquants moelleux fondands

21,00€

POUR DEUX

La côte de cochon bio du VV, 750g

marinée une semaine et rôtie sur os, purée de pommes de terre à la crème, pickles Maison

58,00€

L'assiette de charcuteries italiennes

Porchetta, Salami finocchiona, Jambon de Parme

21,00€

Planche de fromages de la Maison Barthélémy

Tome de Orggs, Tour de Montot, Fourme de Montbrison

21,00€

location

Le Vaisseau Vert


10 Rue de Parme, 75009 Paris, France