10 Rue de Parme, 75009 Paris, France

RESTAURANT GASTRONOMIQUE

(126 avis)

  • Actuellement Fermé
    12:00 - 14:00 | 18:30 - 22:30

  • +33 6 70 48 69 19

  • Visiter le site web

  • € € €

Le Vaisseau Vert en quelques mots...

Le Vaisseau Vert

Restaurant unique, conçu par le sculpteur  Philippe Angot.

La terrasse, ensoleillée la journée, offre un moment de fraîcheur agréable dès le début de soirée.
La cuisine, créative et gourmande, mêle la tradition française aux cuisines du monde. Tous nos plats sont préparés exclusivement à base de produits frais. Nous travaillions en direct avec des producteurs, éleveurs, maraîchers, traiteurs, vignerons qui sont tous en bio ou tout simplement respectueux de leur environnement.

Pour les amateurs, carte de spiritueux et de cocktails, résultat d'une expérience New- Yorkaise.

Cuisine goûteuse, ambiance détendue, service professionnel, cadre zen.

Bienvenue au VV 

 

 

Les horaires d'ouverture

  • Lundi 12h00 - 14h00 & 18h30 - 22h30
  • Mardi 12h00 - 14h00 & 18h30 - 22h30
  • Mercredi 12h00 - 14h00 & 18h30 - 22h30
  • Jeudi 12h00 - 14h00 & 18h30 - 22h30
  • Vendredi 12h00 - 14h00 & 18h30 - 22h30
  • Samedi 19h00 - 20h00 & 18h30 - 23h00
  • Dimanche Fermé

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • American Express
  • Carte Bleue
  • Visa

Les références sur le web

126 avis sur Uniiti

M

a noté 5/5

Endroit très sympa et apaisant Le propriétaire des lieux est à l’écoute et sympathique Carte simple, très bon rapport qualité prix avec un gigondas blanc merveilleux Allez-y Marc

Il y a 5 j.

V

a noté 5/5

Lieu et ambiance bien agréables. Décoration originale. Accueil très sympathique. Cuisine elle aussi originale et excellente, belles assiettes ! Y revenir ? Certainement ! A recommander ? Sans aucun doute !

Voir +

Il y a 12 j.

S

a noté 4/5

Il y a 14 j.

L

a noté 5/5

Il y a 14 j.

C

a noté 4/5

Il y a 14 j.

H

a noté 4/5

Service super sympa, repas de qualité! Je recommande!!

Il y a 15 j.

M

a noté 5/5

Merveilleuse adresse où l’on se régale vraiment. Il faisait chaud dehors, nous étions bien à l’intérieur gardé frais et à la décoration très belle. Choix limité mais suffisant pour charmer nos papilles avec des mets frais et avec du goût ! Poisson, viande, légumes : un vrai régal. Les desserts sont parfaits et digestes. Excellent compromis prix / qualité. Du fait de la canicule, nous n’avons pas pris de vin mais l’offre est belle.

Voir +

Il y a 16 j.

A

a noté 5/5

Accueil très sympa, déco originale et plats de grandes qualités !

Il y a 20 j.

M

a noté 5/5

Juste parfait !

Il y a 25 j.

I

a noté 4/5

Il y a 27 j.

La carte

LES ENTRÉES

Ceviche (possible en plat, garniture frites allumettes et mesclun)

daurade royale, oignons rouges, citron vert, piment d'Espelette

14,00€

Tartare de gambas Obsiblue

mangue, kiwi, oignons et poivrons rouges, sauce à la mangue

17,00€

Souvenir d'Italie

courgettes jaunes et vertes marinées, mozzarella, paprika, mesclun

11,00€

LES PLATS

Salade de Gambas Obsiblue

gambas sautées au basilic thai, tatare de thon de ligne, taboulé libanais, mangue poêlée, mesclun

29,00€

Onglet de bœuf Black Angus, Irlande

purée de pommes de terre "Bleue d'Artois" à l'ail, haricots verts cueillis main, champignons eriingy, jus de viande

25,00€

Poulet fermier et son jus

légumes de printemps - croquants moelleux fondands

21,00€

POUR DEUX

La côte de cochon bio du VV, 750g

marinée une semaine et rôtie sur os, purée de pommes de terre à la crème, pickles Maison

58,00€

L'assiette de charcuteries italiennes

Porchetta, Salami finocchiona, Jambon de Parme

21,00€

Planche de fromages de la Maison Barthélémy

Tome de Orggs, Tour de Montot, Fourme de Montbrison

21,00€

location

Le Vaisseau Vert


10 Rue de Parme, 75009 Paris, France