BRASSERIE - RESTAURANT
(8 avis)
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Actuellement Fermé
06:00 - 02:00 -
+33 1 43 25 07 95
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Le Village Ronsard en quelques mots...
Brasserie parisienne – Village Ronsard
Située en plein cœur du quartier latin, à deux pas de Notre-Dame, cette brasserie parisienne vous accueille à toute heure de la journée. Lieu idéal pour partager des moments de détente, boire un café au comptoir ou se restaurer avec des mets de qualité. Une cuisine maison est proposée avec les plats typiques d’une brasserie parisienne.
Les horaires d'ouverture
- Lundi 06h00 - 02h00
- Mardi 06h00 - 02h00
- Mercredi 06h00 - 02h00
- Jeudi 06h00 - 02h00
- Vendredi 06h00 - 02h00
- Samedi 06h00 - 02h00
- Dimanche 06h00 - 02h00
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- American Express
- Carte Bleue
- Visa
- Ticket Restaurant
Les références sur le web
8 avis sur Uniiti
H
Helene D. a noté 4/5
Bon accueil, les plats bien présentés et très bon . Nous reviendrons
Il y a 1 mois
P
Pierre V. a noté 5/5
Il y a Longtemps
J
Jean-René V. a noté 4/5
Il y a Longtemps
H
Helene B. a noté 3/5
Personnel très agréable, mais malheureusement il y a eu plusieurs erreurs dans les commande. Lieu bien situé, assez bruyant cependant. Entrée et plat très bons, nous sommes plus déçus par le dessert.
Il y a Longtemps
N
Nicolas P. a noté 4/5
Lieux agréables comme la terrasse et le service , belles assiettes très correctes carte très variée ! Très bon moment !
Il y a Longtemps
A
Audrey P. a noté 5/5
Convivial, bons produits, service efficace. Merci!
Il y a Longtemps
M
Marie-Agnes G. a noté 5/5
Très bien, agréable, bon. On peut regretter le manque de menu le dimanche, du coup tout à la carte, ça fait cher.
Il y a Longtemps
M
Marit H. a noté 4/5
Lovely ambience, lovely food, great staff, but they could have done with one more waiter to speed up service slightly. Even so , a very nice place.
Il y a Longtemps
La carte
SUGGESTIONS DU JOUR A L'ARDOISE
|
Escargots
|
Les 6 9,00€ Les 12 18,00€ |
|
Retour du jardin braisé
|
15,00€ |
|
Salade Cesar au poulet
|
15,00€ |
POUR COMMENCER
|
L’œuf dur mayonnaise et jeunes pousses
|
5,00€ |
|
Quinoa bio aux légumes d'été croquants Citron vert, pesto et roquette |
7,00€ |
|
Betteraves rouges Scamorza fumée, cébette et croûtons frais |
7,50€ |
SALADES ET POKE BOWLS
|
Chypriote Jeunes pousses, légumes grillés, pignons de pin et halloumi grillé (fromage de Chypre) |
15,00€ |
|
Sicilienne Mesclun, tomates séchées, burrata, copeaux de parmesan, jambon Italien (en direct de Sicile) |
16,00€ |
|
César Tomates cerises, croûtons, copeaux de parmesan, filet de poulet grillé, bacon |
14,50€ |
location
47ter Boulevard Saint-Germain, 75005 Paris, France
Le Village Ronsard
47ter Boulevard Saint-Germain, 75005 Paris, France
Fermer
La carte
SUGGESTIONS DU JOUR A L'ARDOISE
|
Escargots
|
Les 6 9,00€ Les 12 18,00€ |
|
Retour du jardin braisé
|
15,00€ |
|
Salade Cesar au poulet
|
15,00€ |
|
Salade Cesar au saumon
|
17,00€ |
|
Pokebowl au poulet croustillant
|
16,00€ |
|
Pokebowl au saumon
|
17,00€ |
|
Risotto à la truffe et jambon de pays
|
15,00€ |
|
Bacon cheeseburger
|
15,00€ |
|
Cheeseburger
|
14,00€ |
|
Tartare de boeuf, frites et salade
|
14,00€ |
|
Tartare de boeuf à l'Italienne, frites et salade
|
15,00€ |
|
Entrecôte grillé, frites et salade
|
19,90€ |
|
Magret de canard au miel, haricots verts, pommes sautées
|
16,50€ |
|
Tagliatta de poulet
|
14,00€ |
|
Fish and chips
|
16,00€ |
|
Croque Monsieur ou Madame
|
12,50€ |
|
Quiche Lorraine
|
12,50€ |
POUR COMMENCER
|
L’œuf dur mayonnaise et jeunes pousses
|
5,00€ |
|
Quinoa bio aux légumes d'été croquants Citron vert, pesto et roquette |
7,00€ |
|
Betteraves rouges Scamorza fumée, cébette et croûtons frais |
7,50€ |
|
Foie gras de canard mi-cuit maison Condiment de poire et orange amère |
17,50€ |
|
Saumon d'Ecosse fumé maison au bois de hêtre
|
Petite 12,00€ Grande 18,00€ |
|
Escargots de Bourgogne
|
X6 7,50€ X12 14,00€ |
|
Gratinée à l'oignon
|
9,90€ |
|
Pâté de campagne de la maison Mas
|
9,00€ |
SALADES ET POKE BOWLS
|
Chypriote Jeunes pousses, légumes grillés, pignons de pin et halloumi grillé (fromage de Chypre) |
15,00€ |
|
Sicilienne Mesclun, tomates séchées, burrata, copeaux de parmesan, jambon Italien (en direct de Sicile) |
16,00€ |
|
César Tomates cerises, croûtons, copeaux de parmesan, filet de poulet grillé, bacon |
14,50€ |
|
Retour de légumes braisés d'été Endives, courgettes, poivrons, fenouil, tomates, légumes du moment |
15,00€ |
|
Light Saumon fumé, quinoa bio, légumes d'été grillés, pesto de roquette, fromage blanc 0%, huile d'olive |
14,50€ |
|
Poke Bowl Vege Quinoa bio, edamame, carottes, radis blancs, mangue, grenade, cébettes, oignons frits, sésame, balsamique, citron, mayonnaise, wasabi maison |
13,00€ |
|
Poke bowl saumon Quinoa bio, saumon fumé, edamame, carottes, radis blancs, mangue, grenade, cébettes, oignons frits, sésame, balsamique, citron, mayonnaise, wasabi maison |
16,00€ |
|
Quiche Lorraine
|
11,50€ |
GRIGNOTAGES
|
Jambon en chiffonnade, parmesan affiné 26 mois, tomates confites et toasts grillés
|
16,50€ |
|
Ardoise du Terroir Jambon Serrano, pâté d'Auvergne, filet mignon aux herbes, magret de canard fumé, saucisse sèche |
19,00€ |
|
Ardoise Fermière Emmental, fourme au Sauternes, camembert, crottin, parmesan, cantal |
25,00€ |
|
Planche du Fumoir saumon fumé, haddock, truite fumée, magret fumé, filet mignon, lomo |
25,00€ |
|
Ardoise mixte
|
23,00€ |
|
Croque Monsieur frites, salade
|
12,50€ |
|
Omelette nature, fromage, jambon ou mixte frites, salade
|
12,50€ |
GRIGNOTAGE
|
Ardoise du Terroir Jambon Serrano, pâté d'Auvergne, filet mignon aux herbes, magret de canard fumé, saucisse sèche |
19,00€ |
|
Ardoise Fermière Emmental, fourme au Sauternes, camembert, crottin, parmesan, cantal |
25,00€ |
|
Planche du Fumoir Saumon fumé, haddock, truite fumée, magret fumé, filet mignon, lomo |
25,00€ |
|
Jambon en chiffonnade, parmesan affiné 26 mois, tomates confites et toasts grillés
|
16,50€ |
|
Ardoise mixte
|
23,00€ |
PÂTES ET RISOTTO
|
Linguine Sauce bolognaise comme "la mama" |
13,50€ |
|
Coquillettes aux truffes d'été Copeaux de vieux parmesan |
14,00€ |
|
Coquillettes au saumon fumé maison
|
15,00€ |
|
Risotto safrané au chorizo
|
14,50€ |
PLATS
|
Tataki de thon Albacore au sésame
|
18,50€ |
|
Filet de bar grillé Linguine au beurre, marinière de légumes grillés |
22,50€ |
|
Burger de poulet épicé Pommes frites |
16,50€ |
|
Cheeseburger Pommes frites |
15,50€ |
|
Magret de canard au miel et épices
|
19,50€ |
|
Poulet "crispy" laqué façon Thaï Frites de patates douces, sucrine, cébettes, citron vert |
15,50€ |
|
Entrecôte de boeuf bien "sélectionnée" (300g) Frites maison et sauce au choix |
22,00€ |
|
Entrecôte de boeuf bien "sélectionnée" Rossini (300g) Frites maison et sauce au choix |
29,00€ |
CÔTÉ DESSERTS
|
Assiette de 4 fromages
|
12,50€ |
|
Saint-Marcellin de Laurent Dubois
|
10,00€ |
|
Dessert du jour à l'ardoise
|
9,00€ |
|
Café gourmand
|
9,00€ |
|
Tarte Tatin
|
8,00€ |
|
Crème brûlée à la vanille Bourbon
|
7,50€ |
|
Pavlova citron et quenelles de sorbets
|
9,50€ |
|
Profiteroles au chocolat Chocolate profiterole |
8,00€ |
|
Coupe Colonel
|
7,00€ |
|
Banana Split
|
7,00€ |
|
Glace ou sorbet 3 boules de glace au choix: vanille, chocolat, café, fraise, cassis, citron
|
7,50€ |
CRÊPES
|
Crêpes sucre
|
5,50€ |
|
Crêpes Nutella ou confiture
|
6,50€ |
|
Crêpes Choco-Banane
|
6,50€ |
|
Crêpes Grand-Marnier
|
6,50€ |
|
Crêpes Ronsard: chocolat, banane, chantilly
|
6,50€ |
PETIT-DEJ'
|
Café, café crème, thé ou chocolat + orange pressé + croissant + toast + confiture
|
|
CÔTÉ BRASSERIE
|
ŒUFS (SERVIS DE 6H À MIDI)
|
|
|
Oeuf au plat nature
|
4,70€ |
|
Oeuf au plat jambon
|
5,80€ |
|
Omelette nature
|
5,80€ |
|
Omelette jambon ou fromage
|
6,80€ |
|
Omelette pomme de terre
|
6,80€ |
|
Omelette mixte jambon et fromage
|
7,70€ |
|
CROQUES (SERVIS DE 6H A MIDI) :
|
|
|
Croque-Monsieur pain de mie
|
6,40€ |
|
Croque-Madame pain de mie
|
6,70€ |
|
Croque-Provençal pain de mie
|
6,20€ |
|
Croque-Provençal-madame, pain de mie
|
6,70€ |
|
SANDWICHES
|
|
|
Jambon ou Saucisson
|
4,50€ |
|
Emmental ou Camembert
|
4,50€ |
|
Cantal ou Chèvre
|
5,00€ |
|
Jambon de pays
|
6,00€ |
|
Mixte jambon et emmental
|
6,00€ |
|
Rillettes
|
6,00€ |
|
Pâté d'Auvergne MAS
|
6,00€ |
|
Club Poulet - salade, tomates, oeuf, poulet, mayonnaise
|
7,00€ |
|
Club Jambon - salade, tomates, oeuf, jambon, emmental, mayonnaise
|
7,00€ |
|
CRÊPES SALÉES
|
|
|
Jambon ou Emmental
|
6,50€ |
|
Mixte jambon et emmental
|
7,50€ |
|
Gratinée à l'oignon
|
BRUNCH
|
Café, café crème, thé ou chocolat + orange pressé + croissant + toast + confiture + 1 yaourt + oeuf au plat ou omelette jambon ou fromage
|
FROMAGES
|
Assiette de trois fromages et salade
|
|
HUÎTRES & COQUILLAGES
|
Huîtres n°3 de Normandie
|
|
|
Huîtres spéciales selon retour du marché
|
|
|
6 grosses crevettes roses Bulots cuits |
|
|
Bulots et crevettes roses (4 pièces)
|
|
|
Plateau Ronsard 4 Normandes, 2 Spéciales, Bulots, crevettes roses |
|
APÉRITIFS
|
Ricard, Pastis 51 2 cl
|
4,50€ |
|
Porto, Campari, Muscat, Suze, Salers 5cl
|
4,50€ |
|
Martini rosso, bianco, dry, rosato 5cl
|
4,50€ |
|
Americano Maison 5cl
|
7,50€ |
|
Kir Sauvignon IGP, pays d'Oc 14cl
|
4,50€ |
|
Bombay Tonic 25cl
|
10,00€ |
|
Martini Tonic 25cl
|
7,00€ |
|
Kir royal champagne aoc 10cl
|
10,50€ |
|
Champagne Deutz brut 10cl
|
10,00€ |
|
Champagne Deutz brut btle 75cl
|
70,00€ |
|
Champagne Aoc Vranken blanc des blancs btle 75cl
|
78,00€ |
|
Champagne Aoc Ruinart btle 75cl
|
90,00€ |
|
Coupe de champagne Deutz
|
10,00€ |
|
Piscine de champagne Deutz
|
19,00€ |
|
Bouteille de champagne Deutz
|
70,00€ |
|
Whiskies
|
|
|
J&B, Jameson 4cl
|
7,00€ |
|
Jack Daniel's 4cl
|
8,50€ |
|
Crown royal, Glenfiddich, 4cl
|
9,00€ |
|
Chivas Regal 12 ans, Johnnie Walker Black Label 4cl
|
9,00€ |
|
Four roses, Cardhu 4cl
|
8,00€ |
|
Nikka Blended 4cl
|
10,00€ |
|
Nikka from the Barrel 4cl
|
12,00€ |
CHAUD !
|
Café Expresso
|
2,30€ |
|
Décaféiné
|
2,30€ |
|
Café américain
|
4,70€ |
|
Café moka
|
4,70€ |
|
Café crème
|
4,30€ |
|
Double express
|
4,60€ |
|
Chocolat à l'ancienne
|
5,00€ |
|
Cappuccino
|
5,50€ |
|
Grog au rhum
|
6,50€ |
|
Lait chaud
|
3,70€ |
|
Vin chaud
|
6,50€ |
|
Chocolat / café viennois
|
6,00€ |
|
Thé, infusion
|
4,00€ |
|
Thé parfumé au choix Au lait ou au citron, Lapsang Souchong, Grand Earl Grey, Vanille caramel, fruits rouges, vert à la menthe, sencha, jasmin |
4,50€ |
|
Fresh Summer Thé vert, menthe infusée, sirop de melon, jus de passion, citron vert, menthe |
8,00€ |
BOISSONS FRAÎCHES
|
Coca Cola, Cherry, Zéro
|
33cl 4,50€ 50cl 6,70€ |
|
Fanta, fuze tea
|
25cl 4,50€ 50cl 6,70€ |
|
Limonade, Sprite
|
25cl 4,50€ 50cl 6,70€ |
|
Schweppes Agrum', Lemon 25cl
|
4,50€ |
|
Vittel, San Pellegrino 25cl
|
4,30€ |
|
Vittel+sirop 25cl
|
4,50€ |
|
Red Bull 25cl
|
6,20€ |
|
Café ou thé glacé maison
|
5,50€ |
|
Lait froid 25cl
|
3,50€ |
|
Fruit pressé Citron |
4,70€ |
|
Orange pressée
|
5,50€ |
|
Jus de fruits à base de concentré 25cl Pomme, orange, ACE, pamplemousse, tomate, ananas, abricot (nectar), raisin (pur jus) |
4,50€ |
|
Vittel, San Pellegrino
|
50cl 4,50€ 100cl 5,50€ |
|
Supplément sirop
|
0,20€ |
COCKTAILS
|
Le Ronsard gin, cointreau, suze, Schweppes, infusion tilleul |
|
|
Le Paris-Manhattan whisky, St-Germain, Martini rouge, zeste d'orange |
|
|
Le Rive Gauche vodka, Aperol, St-Germain, jus de pomme |
|
|
Le Whisky Sour whisky, jus de citron, sucre de canne |
|
|
Le Ritchy whisky, manzana, jus de pomme, jus de citron |
|
|
L'Aperol Spritz aperol, prosecco, Perrier |
|
|
Le Saint-Germain Spritz saint-Germain, prosecco, Perrier |
|
|
Le Latin Collins cognac, Saint-Germain, limonade, citron pressé |
|
|
Tous les cocktails classiques sont également disponibles mojito, Caïpirinha, Bloody Mary... |
COCKTAILS SANS ALCOOL
|
Virgin Mojito 25cl
|
|
|
Virgin Colada 25cl
|
|
|
Cocktail de fruits 25cl
|
|
BIÈRES
|
PRESSION
|
25cl 50cl 100cl |
|
1664
|
4,80€ 8,10€ 14,50€ |
|
Grimbergen blonde
|
5,30€ 8,80€ 15,80€ |
|
Colomba blanche
|
5,30€ 8,80€ 15,80€ |
|
Bière 25cl + sirop
|
5,00€
|
|
Bière du mois (à l'ardoise)
|
|
|
BOUTEILLE
|
33cl |
|
Pelforth Brune
|
7,50€ |
|
Guinness, Heineken 25cl
|
8,50€ |
|
Corona, Funky IPA 35.5cl
|
8,50€ |
|
Bière sans alcool 25cl
|
6,50€ |
|
Cidre "Appie" 25cl
|
6,00€ |
CÔTÉ CAVE
|
Rouges
|
25cl 50cl 75cl |
|
IGP Pays d'oc Sudiste, Merlot-Syrah
|
7,70€ 15,20€ 22,20€ |
|
IGP Pays d'oc "Le Versant", Pinot noir
|
8,20€ 16,20€ 25,20€ |
|
Brouilly aoc
|
8,00€ 16,00€
|
|
Juliénas aoc Le Bourlay
|
9,20€ 18,20€ 26,20€ |
|
Bordeau aoc "R" de Monsenac
|
7,70€ 15,20€
|
|
Lussac Saint-Emilion aoc Grand Ricombre
|
9,20€ 18,20€ 26,20€ |
|
Blaye- Côtes de Bordeaux aoc Château Gazin-Montaigu
|
8,20€ 16,20€ 25,20€ |
|
Côtes du Rhône aoc Château les quatre filles Bio
|
8,20€ 16,20€ 25,20€ |
|
Languedoc aoc Les Darons, Jeff Carrel
|
9,20€ 18,20€ 26,20€ |
|
Bourgogne hautes côtes de Beaune aoc Domaine Berger Rive
|
32,00€ |
|
Santenay 1er cru aoc Beauregard
|
55,00€ |
|
Lalande de Pomerol aoc
|
50,00€ |
|
Crozes Hermitage aoc
|
45,00€ |
|
Chili, Carmenère El Grano
|
9,20€ 18,20€ 26,20€ |
|
Blancs
|
|
|
Sancerre aoc
|
11,20€ 21,20€ 30,20€ |
|
Loupiac aoc Château Grand Peyruchet
|
9,20€ 18,20€ 26,20€ |
|
Mâcon-Villages AOC
|
11,20€ 28,00€ 38,00€ |
|
IGP Côtes de Gascogne Sauvignon, Les fumées blanches Lurton
|
7,70€ 15,20€ 22,20€ |
|
IGP Pays d'oc Chardonnay, Louis et Alix
|
7,20€ 14,20€ 26,20€ |
|
Rosés/ Rosé Wines
|
|
|
Côtes de Provence aoc Ramatuelle
|
7,70€ 15,20€ 22,20€ |
|
Côtes de Provence aoc Côté Presqu’île, Minuty
|
8,20€ 16,20€ 25,20€ |
|
Champagnes aoc
|
|
|
|
10cl 75cl |
|
Duval Leroy Brut
|
9,00€ 55,00€ |
|
Ruinart Brut
|
90,00€ |
|
Vranken Blanc de blancs millésimé
|
78,00€ |
VINS AU VERRE
|
Rouges 14cl
|
|
|
IGP Pays d'oc Merlot-Syrah, Le Sudiste
|
4,70€ |
|
IGP Pays d'oc, Pinot noir "Le Versant"
|
5,00€ |
|
Brouilly AOC
|
4,70€ |
|
Juliénas AOC Le Bourlay
|
5,70€ |
|
Lussac Saint-Emilion AOC Grand Ricombre
|
5,70€ |
|
Blaye-Côtes de Bordeaux aoc Château Gazin-Montaigu
|
5,00€ |
|
Côtes du Rhône aoc Château les quatre filles Bio
|
5,00€ |
|
Languedoc AOC Les Darons, Jeff Carrel
|
5,70€ |
|
Chili-El Grano Carmenère
|
5,70€ |
|
Blancs
|
|
|
IGP Côtes de Gascogne Sauvignon, Les fumées blanches Lurton
|
4,70€ |
|
IGP Pays d'oc Chardonnay, Louis et Alix
|
5,70€ |
|
Sancerre AOC
|
6,00€ |
|
Loupiac AOC Château Grand Peyruchet
|
5,70€ |
|
Mâcon-Villages AOC
|
6,00€ |
|
Rosés
|
|
|
Côtes de Provence AOC Ramatuelle
|
4,70€ |
|
Côtes de Provence AOC Côté Presqu’île, Minuty
|
5,00€ |
ALCOOLS
|
Armagnac, Calvados, Cognac 4cl
|
4,70€ |
|
Manzana, Limoncello 4cl
|
6,20€ |
|
Saint-Germain 4cl
|
6,20€ |
|
Vieille Prune, Poire, Framboise, Mirabelle Miclo 4cl
|
8,20€ |
|
Cointreau, Amaretto 4cl
|
8,20€ |
|
Grappa, Grand Marnier 4cl
|
8,20€ |
|
Tequila, Vodka 4cl
|
7,70€ |
|
Rhum, Gin, Sambuca 4cl
|
7,70€ |
|
Malibu, Get 27, Get 31 4cl
|
7,70€ |
|
Bailey's, Fernet Branca 4cl
|
7,70€ |
|
Chartreuse 4cl
|
9,00€ |
|
Rhum diplomatico 4cl
|
10,00€ |
|
Rhum arrangé maison 4cl
|
10,00€ |
|
Rhum Santa Teresa 4cl
|
10,00€ |
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- BOISSONS FRAÎCHES
- COCKTAILS
- COCKTAILS SANS ALCOOL
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Le Village Ronsard
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