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13 Rue Béatrix Dussane, 75015 Paris, France

RESTAURANT TRADITIONNEL BASQUE

(1236 avis)

  • Actuellement Fermé
    12:00 - 14:15 | 18:45 - 22:45

  • +33 1 45 75 27 67

  • Visiter le site web

  • € € € €

Le Volant Basque en quelques mots...

 

 

Le volant basque c'est maintenant la vente à emporter en cliquant sur le lien suivant pour consulter la carte et pour commander

 
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Le Volant fait partie de ces lieux de vie qui dépassent le cadre du seul restaurant. Titou vous accueille à la Basque, avec sympathie et sourire ultra-contagieux. Les Bretons ont trouvé des alliés dans le 15ème ! Brindilles s'abstenir ! Cette adresse virile excelle dans les abats et les viandes rouges : pièce du boucher à la plancha et échalotes confites, Aoxa de veau au piment d’Espelette, lomo de porc et sauce tomate au basilic… sans oublier le totem du Pays basque : la brebis et sa confiture de cerise d’Ixassou. Impossible de passer à côté du passé de coureur automobile du patron : comme dans un musée du sport, collection de maillots, photos, affiches et volant se partagent la vedette aux murs. Sport et cuisine n'ont jamais fait aussi bon ménage !

Les horaires d'ouverture

  • Lundi 18h45 - 22h45
  • Mardi 12h00 - 14h15 & 18h45 - 22h45
  • Mercredi 12h00 - 14h15 & 18h45 - 22h45
  • Jeudi 12h00 - 14h15 & 18h45 - 22h45
  • Vendredi 12h00 - 14h15 & 18h45 - 22h45
  • Samedi 12h00 - 14h15 & 18h45 - 22h45
  • Dimanche Fermé

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • American Express
  • Carte Bleue
  • Visa
  • Ticket Restaurant

Les références sur le web

1236 avis

G

Guy D. a noté 5/5

Accueil chaleureux et ...c'est très bon! si vous aimez les ris de veau, rognons et autre foie, ne chercher pas plus longtemps, c'est là-bas qu'il faut aller. Idem pour spécialités basques comme les piquailles ou l'axoa. Les viandes et terrines sont délicieuses

Voir +

06/11/2026 avis certifié par Review

H

Hervé G. a noté 5/5

Excellent restaurant, très bonne cuisine, accueil et service parfait.

06/11/2026 avis certifié par Review

D

Davide M. a noté 4/5

Cuisine familiale de bonne qualité avec des plats typiques basques

04/11/2026 avis certifié par Review

F

François L. a noté 5/5

La qualité de l’accueil et du service. Les meilleurs abats de Paris

04/11/2026 avis certifié par Review

C

Christophe R. a noté 5/5

Très bon accueil. Très bon rapport qualité / prix.

01/11/2026 avis certifié par Review

M

Marie-Louise B. a noté 5/5

La cuisine !!

18/10/2026 avis certifié par Review

F

François L. a noté 5/5

La qualité de la cuisine et de l’accueil. C’est un des rares restaurant où ces deux points sont confirmés à chaque fois. Savoir répéter de la qualité est un facteur très rassurant pour nous client

14/10/2026 avis certifié par Review

A

Alexandre C. a noté 5/5

Du gout. De l authenticite !! Du service . Allez courez y !

10/10/2026 avis certifié par Review

M

Michel J. a noté 4/5

Ne changez rien, c’est parfait comme ça

06/10/2026 avis certifié par Review

P

Pascale M. a noté 5/5

Très bon prix raisonnable service et cadre très sympathique

06/10/2026 avis certifié par Review

La carte

ENTRÉES

Terrine de queue de bœuf aux lentilles

11,00 €

Croustillant du chèvre du père Fabre

11,00 €

Planche de charcuterie du pays Basque

12,00 €

PLATS

Pièce du boucher à la plancha, échalotes confites

23,00 €

Axoa de veau au piment d’Espelette

23,00 €

Bœuf bourguignon

23,00 €

NOS VIANDES

Entrecôte 400gr

30,00 €

Côte de veau à la plancha sauce champignons

32,00 €

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location

Le Volant Basque

13 Rue Béatrix Dussane, 75015 Paris, France