RESTAURANT BISTRONOMIQUE
(173 avis)
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Actuellement Fermé
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Les Affranchis en quelques mots...
La cuisine Généreuse du Restaurant Les Affranchis vit au rythme des saisons.
Des recettes classiques revisitées, le goût de l’authentique est l'essentiel des traditions.
Les horaires d'ouverture
- Lundi Fermé
- Mardi Fermé
- Mercredi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 22h30
- Jeudi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 22h30
- Vendredi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 22h30
- Samedi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 23h00
- Dimanche 12h00 - 14h30 & 19h00 - 23h00
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- Carte Bleue
- Visa
Les références sur le web
Les guides papier
173 avis sur Uniiti
La carte
ENTRÉES
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Œuf de Poule Bio parfait façon “Carbonara” |
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Seiches et moules, emulsion de pois chiche d’Ile-de-France, stracciatella et tomate confite |
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Veau en tartare à l’huile d’olive, câpre et café, sauce hollandaise à la noisette |
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PLATS
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Cabillaud nacré, aux petits poireaux, fenouils au safran et nage de crustacé à la citronelle |
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Côte de Bœuf pour 2 convives, pont neuf de polenta, ketchup à la truffe noire d’été |
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Volaille briarde en suprême rôti et la cuisse croustillante, millefeuille de céleri, girolles aux poires et jus perlé |
DESSERTS
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Persillé de chèvre de la ferme de la Tremblay, pain à la noisette |
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Babà aux cerises et rhum ambré, crème au muscovado |
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Chocolat « Udzungwa 70% » (Vegan) crème glacée à la fleur de chanvre, mousse au chocolat et poires confites |
location
5 Rue Henry Monnier, 75009 Paris, France
Les Affranchis
5 Rue Henry Monnier, 75009 Paris, France
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Les Affranchis
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