RESTAURANT FRANÇAIS MODERNE
(1722 avis)
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Actuellement Fermé
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+33 1 48 87 80 61
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Les enfants rouges en quelques mots...
Près du Carreau du Temple, cette discrète table est le royaume de Daï Shinozuka, japonais installé en France et ancien de chez Camdeborde.
Il réalise là dans cet écrin au style traditionnel et chaleureuse, une cuisine qui allie les classiques français et les techniques de son pays, pour un résultat personnel et réussi.
Les horaires d'ouverture
- Lundi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
- Mardi Fermé
- Mercredi Fermé
- Jeudi Fermé
- Vendredi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
- Samedi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
- Dimanche 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- Carte Bleue
- Visa
Les références sur le web
Les guides papier
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La carte
NOS MENUS DU MIDI ET DU SOIR
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Service à la carte Uniquement au déjeuner du samedi,le dimanche et les jours fériés |
25-45 |
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Le menu déjeuner : Entrée + Plat +Dessert Uniquement dans la semaine, sauf les jours fériés |
50,00 € |
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Le menu “Enfants Rouges “ : Entrée + Plat + Dessert (au choix) Le soir |
85,00 € |
LES ENTRÉES
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Vichyssoise froide printanière, gelée au gingembre, tartare de bulots et haricots verts, huile de persil
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Truite de Banka mariné, aubergines grillées, sauce au jasmin et ses œufs, huile de livèche et tuile aux algues
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Terrine d’oreille de cochon et volaille grillée, condiment d’échalote et estragon, pickles de concombre et pruneaux, toast de pain de maïs
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LES PLATS
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Agneau de lait du pays basque rôti, fenouils à la crème, radis, petits pois à la française et ail des ours
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Vol-au-vent d’asperges blanche des landes, crème de morilles au vin jaune, fonio façon risotto, fèves et jus de veau
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Thon rouge d’Espagne juste saisi, sauce à l’aneth, huile aux algues et tempura de pissenlit
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location
9 Rue de Beauce, 75003 Paris, France
Les enfants rouges
9 Rue de Beauce, 75003 Paris, France
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Les enfants rouges
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