RESTAURANT FRANÇAIS MODERNE
(1832 avis)
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Actuellement Fermé
12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00 -
+33 1 48 87 80 61
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Les enfants rouges en quelques mots...
Près du Carreau du Temple, cette discrète table est le royaume de Daï Shinozuka, japonais installé en France et ancien de chez Camdeborde.
Il réalise là dans cet écrin au style traditionnel et chaleureuse, une cuisine qui allie les classiques français et les techniques de son pays, pour un résultat personnel et réussi.
Les horaires d'ouverture
- Lundi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
- Mardi Fermé
- Mercredi Fermé
- Jeudi Fermé
- Vendredi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
- Samedi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
- Dimanche 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- Carte Bleue
- Visa
Les références sur le web
Les guides papier
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La carte
NOS MENUS DU MIDI ET DU SOIR
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Service à la carte Uniquement au déjeuner du samedi,le dimanche et les jours fériés |
25-45 |
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Le menu déjeuner : Entrée + Plat +Dessert Uniquement dans la semaine, sauf les jours fériés |
50,00 € |
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Le menu “Enfants Rouges “ : Entrée + Plat + Dessert (au choix) Le soir |
85,00 € |
LES ENTRÉES
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Bonite fumée au foin, sauce émulsionnée, tartare de radis, jus d’orge et colatura et huile d’estragon
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Velouté de châtaignes, flan, gastrique de vin rouge, mozzarella, céleris, citronnelle et cardamome noir
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Terrine d’agneau des Pyrénées, condiments de piquillos et olives vertes, pickles de pruneaux et toast de pain maïs
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LES PLATS
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Vol-au-vent d’effiloché de lièvre à la royale,risotto de céleri, pied de mouton, salsifis confit et frite
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Noix de st-Jacques rôti, sauce au vin blanc à la coriandre, légume racines d’automne , artichauts et huile de gingembre
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Thon rouge d’Espagne just saisi, sauce à l’aneth, huile aux algues et tempura de shiso vert
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location
9 Rue de Beauce, 75003 Paris, France
Les enfants rouges
9 Rue de Beauce, 75003 Paris, France
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Les enfants rouges
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