RESTAURANT FRANÇAIS MODERNE
(1844 avis)
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Actuellement Fermé
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+33 1 48 87 80 61
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Les enfants rouges en quelques mots...
Près du Carreau du Temple, cette discrète table est le royaume de Daï Shinozuka, japonais installé en France et ancien de chez Camdeborde.
Il réalise là dans cet écrin au style traditionnel et chaleureuse, une cuisine qui allie les classiques français et les techniques de son pays, pour un résultat personnel et réussi.
Les horaires d'ouverture
- Lundi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
- Mardi Fermé
- Mercredi Fermé
- Jeudi Fermé
- Vendredi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
- Samedi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
- Dimanche 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- Carte Bleue
- Visa
Les références sur le web
Les guides papier
1844 avis sur Uniiti
La carte
NOS MENUS DU MIDI ET DU SOIR
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Service à la carte Uniquement au déjeuner du samedi,le dimanche et les jours fériés |
25-45 |
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Le menu déjeuner : Entrée + Plat +Dessert Uniquement dans la semaine, sauf les jours fériés |
50,00 € |
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Le menu “Enfants Rouges “ : Entrée + Plat + Dessert (au choix) Le soir |
85,00 € |
LES ENTRÉES
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Soupe d’artichauts, légumes d’hiver à la parisienne, croûton et huile de citronnelle persillé
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Mulet noir mariné, puntarella varié, sauce fumée acidulée, capucine tubéreux, huile au wasabi et cédrat
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Caille farcie au riz pilaf, sauce à la crème, praires, chou braisé et gastrique au chou croûte
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LES PLATS
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St-jaques de Normandie rôties, sauce crémeuse au yuzu, étuves de poireaux, navet au gingembre, Castel franco et beignets d’herbes
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Carré de veau du pays basque, gratin de topinambours et marrons, chantrelles, chou Bruxelles, jus corsé et émulsion au vin jaune
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Tempura de bar de ligne, sauce à l’aneth, huile aux algues, poêlé de chou, blette et salade de romanesco
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location
9 Rue de Beauce, 75003 Paris, France
Les enfants rouges
9 Rue de Beauce, 75003 Paris, France
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Les enfants rouges
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