RESTAURANT TRADITIONNEL FRANÇAIS - BRASSERIE
(329 avis)
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Actuellement Ouvert
08:30 - 02:00 -
+33 1 46 51 05 88
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Les Princes en quelques mots...
Dans un design cosy et raffiné, le restaurant Les Princes soigne autant sa cuisine que son décor. Situé dans le 16ème arrondissement de Paris, les Princes et son carnet de voyage vous offrent une carte inventive et gourmande pour régaler vos papilles et vivre un moment unique au fil de la journée. Hiver ou été, poursuivez l’expérience des Princes en vous laissant charmer par notre très belle terrasse « L’Ephémère » ou notre Patio. Une fois bien installé, les Princes ont dit…. Laissez vous transporter!
Les horaires d'ouverture
- Lundi 08h30 - 02h00
- Mardi 08h30 - 02h00
- Mercredi 08h30 - 02h00
- Jeudi 08h30 - 02h00
- Vendredi 08h30 - 02h00
- Samedi 09h00 - 02h00
- Dimanche 09h00 - 02h00
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- American Express
- Carte Bleue
- Visa
- Ticket Restaurant
Les références sur le web
Les guides papier
329 avis sur Uniiti
Safia Z. a noté 5/5
Il y a 4 mois
A
Anne-Laure J. a noté 5/5
Il y a 4 mois
Henri A. a noté 4/5
Il y a 4 mois
B
Bertrand D. a noté 4/5
Cadre agréable , à l'écart en terrasse. Service attentionné et efficace. Bonne cuisine
Il y a 4 mois
S
Sabine R. a noté 5/5
Il y a 4 mois
F
Fabiene R. a noté 5/5
Cadre agréable. Cuisine savoureuse
Il y a 4 mois
J
Jérôme P. a noté 3/5
Il y a 5 mois
T
Theodore G. a noté 5/5
Un service de qualité pour un repas sans fausse note. Une très bonne adresse
Il y a 5 mois
L
Laurence T. a noté 5/5
Il y a 5 mois
E
Edvin M. a noté 5/5
Il y a 5 mois
La carte
ENTRÉES
|
Duo de nems et tempuras, menthe fraîche
|
13,00€ |
|
Burrata des Pouilles, légumes grillés et coulis de poivrons-piquillos
|
14,00€ |
|
Assiette de Cecina, viande de bœuf séchée et maturée
|
16,00€ |
SALADES
|
Salade César des Princes
|
22,00€ |
|
Salade de Quinoa Gambas, féta, concombre et tomates |
24,00€ |
PLATS
|
Tartare de bœuf Charolais au couteau Frites maison |
19,00€ |
|
Végétarien : Risotto aux Asperges vertes Supp gambas sauvages bio : +5.00€ |
19,00€ |
|
Ravioles de royans, crème et copeaux de parmesan
|
22,00€ |
location
6 Place du Dr Paul Michaux, 75016 Paris, France
Les Princes
6 Place du Dr Paul Michaux, 75016 Paris, France
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La carte
ENTRÉES
|
Duo de nems et tempuras, menthe fraîche
|
13,00€ |
|
Burrata des Pouilles, légumes grillés et coulis de poivrons-piquillos
|
14,00€ |
|
Assiette de Cecina, viande de bœuf séchée et maturée
|
16,00€ |
|
Encornets frits, sauce tartare
|
14,00€ |
|
Œufs pochés sauce crémeuse, poêlée de champignons et moelle
|
14,00€ |
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Saumon fumé par nos soins au bois de hêtre Œuf Harenga, Blini maison, crème légère au citron vert |
16,00€ |
|
Vitello Tonato, œuf de saumon, crème de thon, croûtons, parmesan
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16,00€ |
|
Tartare de saumon au gingembre & échalote
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16,00€ |
|
Foie gras de canard maison, chutney de figue/ Foie gras poêlé, pommes caramélisées
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18,00€ |
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Salade de bœuf thaï
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16,00€ |
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Pizzeta Burrata, truffe râpée minute - à partager Fior di Latte, burrata & truffes fraiches ! |
25,00€ |
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Panier Vapeurs : Ha Kao crevette et raviolis poulet
|
Par 4 13,00€ Par 8 19,00€ |
|
Plateau de fruits de mer Crevettes bio de Madagascar - Huitres fine de claire n3 - bulots maison |
24,00€ |
SALADES
|
Salade César des Princes
|
22,00€ |
|
Salade de Quinoa Gambas, féta, concombre et tomates |
24,00€ |
PLATS
|
Tartare de bœuf Charolais au couteau Frites maison |
19,00€ |
|
Végétarien : Risotto aux Asperges vertes Supp gambas sauvages bio : +5.00€ |
19,00€ |
|
Ravioles de royans, crème et copeaux de parmesan
|
22,00€ |
|
Suprême de volaille basse température, écrasé de pomme de terre
|
24,00€ |
|
Pavé de cabillaud snacké, wok de légumes
|
24,00€ |
|
Bœuf façon « Tigre qui pleure », nouilles sautées aux légumes
|
28,00€ |
|
Tataki de thon au wasabi, purée de céleri, brocolis & choux kale
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28,00€ |
|
Ceviche de bar aux œufs de saumon, salade de sucrine
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28,00€ |
|
Notre blanquette de veau, riz parfumé
|
28,00€ |
|
Escalope de veau Milanaise au Panko, pennes tomates fraîches
|
28,00€ |
|
Poulpe snacké, sucrine à la mimosa, sauve vierge au poivre
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30,00€ |
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Filet de bœuf, sauce poivre
|
31,00€ |
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Belle Sole 400/500 grillée ou meunière
|
48,00€ |
À PARTAGER
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Epaule d’agneau confite 9H Épices orientales douces, citron confit, garnitures aux choix |
69,00€ |
|
Côte de bœuf noir du pays de Galles 1,2 kg Échalote confite |
69,00€ |
|
Queue de lotte grillé, bisque riz parfumé beurre au safran
|
78,00€ |
|
Garnitures supplémentaires
Haricots verts
|
6,00€ |
DESSERTS
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Fromages: Royal à la Truffe, Comté affiné 18 mois
|
14,00€ |
|
Riz au lait Caramel beurre salé et éclats de noix de pécan |
10,00€ |
|
Brioche perdue Caramel beurre salé et glace vanille |
10,00€ |
|
Baba au rhum Menthe & citron vert |
12,00€ |
|
Poire pochée vanillée, amandes torréfiées, sauce chocolat
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12,00€ |
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Carpaccio d'ananas Victoria, sorbet citron
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14,00€ |
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Coulant au chocolat, glace vanille, cuit minute (10min)
|
12,00€ |
|
Tarte citron meringuée, insert fraise
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12,00€ |
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Le fameux Paris brest Praliné noisette |
12,00€ |
|
Assortiment de glaces et sorbets Vanille, passion, fraise, chocolat, citron, menthe chocolat, Rhum raisin, Caramel, café, Macadamia |
2B 8,00€ 3B 10,00€ |
|
Café gourmand
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12,00€ |
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Thé gourmand
|
14,00€ |
|
Champagne gourmand
|
18,00€ |
BAR À GIN & COCKTAILS
|
Aperol Spritz Aperol, Prosecco, eau pétillante, tranche d’orange |
12,00€ |
|
Italicus spritz Italicus, prosecco, eau pétillante, tranche de pamplemousse |
12,00€ |
|
Porn star caipi Cachaça arrangé, fruits de la passion |
14,00€ |
|
Dolce amaro Vodka, tonic, fruits rouges, citron vert |
14,00€ |
|
Luna Gin infusé à l’hibiscus, ginger beer, citron vert, sirop de sucre |
14,00€ |
|
Green gin Hendricks, concombre, citron vert, menthe fraiche |
14,00€ |
|
Red Daniels Jack Daniel’ls, citron vert, Chambord, jus de cramberry infusé |
14,00€ |
|
Il vecchio Whisky, martini dry, chambord |
14,00€ |
|
Negroni del professore Gin Hendrick’s, Campari, vermouth, tranche d’orange |
14,00€ |
|
Americano Campari, vermouth, eau pétillante, zeste d’orange |
14,00€ |
|
Rossini Prosecco, purée de fruits rouges |
14,00€ |
|
Bellini Prosecco, puree de pêche |
14,00€ |
MOCKTAILS
|
Fontanella Pomme, ginger ale, fleur de sureau, citron vert |
9,00€ |
|
Fruto rosso Cranberry, fruits rouges, citron vert, limonade |
9,00€ |
|
Bombay Finley Tonic, citron jaune |
10,00€ |
|
Hendrick’s Finley Tonic & concombre |
12,00€ |
|
Botanist Finley Tonic, thym-citron, baies de genièvre |
14,00€ |
|
Nordes Finley Tonic, yuzu, fruits rouges |
14,00€ |
|
Fisher's Finley Tonic, coriandre & menthe |
14,00€ |
LES VINS
|
LES VINS AU VERRE
|
14 cl |
|
BLANCS
|
|
|
Sancerre – Michel Girard Et Fils - 2020
|
8,00€ |
|
Pouilly-Fumé – 2nd vin Château De Tracy 2020
|
10,50€ |
|
Bourgogne - Anne Boisson 2018
|
11,00€ |
|
Chassagne-Montrachet – Jb. Jessiaume 2019
|
16,00€ |
|
ROSÉS
|
|
|
Domaine Les Mesclances - Charmes – 2020
|
7,00€ |
|
Côtes de Provence - Minuty Prestige 2018
|
9,00€ |
|
Côtes de Provence - Minuty Rosé & Or 2018
|
12,00€ |
|
ROUGES
|
|
|
Bordeaux - Château Janoy Bellevue 2016
|
8,00€ |
|
Santenay - Jean-Baptiste Jessiaume 2018
|
11,00€ |
|
Saint Emilion – Château Croix Canon 2012
|
15,00€ |
|
Volnay - Jb. Jessiaume 2018
|
15,00€ |
|
LES MAGNUMS
|
150 cl |
|
BLANCS
|
|
|
Chassagne-Montrachet – Jb. Jessiaume 2019
|
139,00€ |
|
Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot – Jb. Jessiaume 2019
|
175,00€ |
|
ROUGES
|
|
|
Côte-Rôtie – Promesse – M.Pichon 2019
|
175,00€ |
|
Saint Joseph – Nomade – Christophe Curtat 2019
|
120,00€ |
|
Saint Emilion – Château Croix Canon 2012
|
169,00€ |
|
Margaux – Château Palmer 1997
|
149,00€ |
|
ROSÉS
|
|
|
Cotes De Provence - Minuty Rosé & Or 2018
|
110,00€ |
|
Cotes De Provence – Minuty 281 - 2018
|
158,00€ |
|
JEROBOAM 300 cl |
|
|
Cuvée William Deutz 2007
|
950,00€ |
|
LA CARTE DES VINS
|
|
|
BLANCS
|
75 cl |
|
Val de Loire
|
|
|
Sancerre - Michel Girard et fils 2019
|
39,00€ |
|
Pouilly Fume - 2nd vin Château De Tracy 2019
|
48,00€ |
|
Bourgogne
|
|
|
Bourgogne – Anne Boisson 2018
|
36,00€ |
|
Santenay – Jb. Jessiaume 2019
|
42,00€ |
|
Chassagne-Montrachet – Jb. Jessiaume 2019
|
69,00€ |
|
Chassagne-Montrachet – JC. Ramonet 2017
|
199,00€ |
|
Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot – Jb. Jessiaume 2019
|
89,00€ |
|
Puligny-Montrachet –Le Trezin-Joillot 2016
|
99,00€ |
|
Clos Vougeot – 1er Cru La Vougeraie 2014
|
199,00€ |
|
Clos Vougeot – 1er Cru La Vougeraie 2018
|
179,00€ |
|
Alsace
|
|
|
Riesling – Ludovic Hauller – Frankstein 2014
|
44,00€ |
|
ROSÉS
|
|
|
Domaine Les Mesclanges - Charmes 2020
|
29,00€ |
|
Château Minuty –Minuty Prestige 2020
|
42,00€ |
|
Château Minuty – Rosé Et Or 2018
|
55,00€ |
|
Château Minuty – Cuvée 281 2018
|
79,00€ |
|
ROUGES
|
|
|
Loire
|
|
|
Sancerre - Domaine des trois Noyers 2019
|
39,00€ |
|
Beaujolais
|
|
|
Morgon - Montpelain » Louis-Claude Desvignes 2020
|
39,00€ |
|
Côte De Brouilly – Alex Foillard - 2018
|
42,00€ |
|
Rhône
|
|
|
Crozes-Hermitage « Les Launes » DELAS 2018
|
44,00€ |
|
Saint-Joseph - Nomade - Christophe Curtat 2019
|
59,00€ |
|
Cote-Rotie - “Promesse” Christophe Pichon 2017
|
84,00€ |
|
Châteauneuf-du-pape – La Solitude – C. Constanza 2018
|
99,00€ |
|
Hermitage – La Chapelle - Jaboulet 2006
|
199,00€ |
|
Bourgogne
|
|
|
Santenay La Forge – J.B Jessiaume 2019
|
46,00€ |
|
Mercurey 1er Cru Clor du Roy – Chanzy 2017
|
59,00€ |
|
Volnay - J.B Jessiaume 2018
|
75,00€ |
|
Santenay 1er Cru Gravieres - J.B Jessiaume 2018
|
84,00€ |
|
Gevrey-Chambertin - 10 Climats 2018
|
89,00€ |
|
Nuits-Saint-Georges 1er Cru– Domaine De L’arlot 2013
|
129,00€ |
|
Echézeaux Grand Cru – Jean Marc Millot - 2019
|
279,00€ |
|
Grand Echézeaux Grand Cru – Jean Marc Millot 2019
|
459,00€ |
|
Bordeaux
|
|
|
Bordeaux – Bordeaux – Château Janoy Bellevue 2017
|
39,00€ |
|
Saint Estephe – Haut Coteaux 2012
|
49,00€ |
|
St Emilion Grand Cru – Pavillon de Taillefer 2018
|
69,00€ |
|
St Emilion Grand Cru - Croix Canon 2012
|
89,00€ |
|
Saint-Julien – Château Lagrange 2010
|
149,00€ |
|
Saint-Julien – Château Talbot 2009
|
199,00€ |
|
Saint-Julien – Château Talbot 2001
|
239,00€ |
|
Saint-Julien – Château Beychevelle 2001
|
276,00€ |
|
Pomerol– La Conseillante 1995
|
340,00€ |
|
Pessac Léognan – Cht. La Mission Haut Brion 1996
|
550,00€ |
|
Pauillac – Château Mouton Rotshchild 1988
|
999,00€ |
|
Pauillac – Château Lafitte Rotshchild 1998
|
1.044,00€ |
VINS AU VERRE
|
BLANC
|
|
|
Rully – Clos de Bellecroix - 2019
|
9,00€ |
|
Pouilly-Fumé – 2nd vin Château De Tracy - 2020
|
10,50€ |
|
Santenay – Jb. Jessiaume - 2019
|
11,00€ |
|
Pernand Vergelesse – Domaine Pavelot - 2018
|
16,00€ |
|
ROSÉ
|
|
|
Domaine Les Mesclances - Charmes - 2020
|
7,00€ |
|
Cotes De Provence - Minuty Prestige - 2020
|
9,00€ |
|
Cotes De Provence – Minuty Rosé & Or - 2020
|
12,00€ |
|
ROUGE
|
|
|
Bordeaux – Château Janoy Bellevue - 2017
|
8,00€ |
|
Santenay - Jb. Jessiaume - 2019
|
11,00€ |
|
Pommards 1er cru Fremiers - Jb. Jessiaume - 2018
|
19,00€ |
CHAMPAGNE
|
DEUTZ
|
|
|
Brut classic - NM
|
79,00€ |
|
Brut rosé - NM
|
90,00€ |
|
Blanc de blancs - 2017
|
94,00€ |
|
Cuvée amour de Deutz - 2011
|
139,00€ |
|
Cuvée amour de Deutz roé - 2009
|
159,00€ |
|
Cuvée William Deutz brut - 2008
|
149,00€ |
|
RUINART
|
|
|
Blanc de blancs - NM
|
140,00€ |
MAGNUMS & JEROBOAM
|
MAGNUMS - 150 cl
|
|
|
CHAMPAGNES
|
|
|
Deutz Brut Classic - NM
|
158,00€ |
|
Cuvée Amour de Deutz - 2009
|
278,00€ |
|
ROSÉ
|
|
|
Cotes De Provence - Minuty Prestige - 2020
|
84,00€ |
|
Cotes De Provence – Minuty Rosé & Or - 2020
|
110,00€ |
|
Cotes De Provence – Minuty 281 - 2020
|
158,00€ |
|
ROUGE
|
|
|
Côte-Rôtie – Promesse – M.Pichon - 2019
|
175,00€ |
|
Saint Joseph – Nomade – Christophe Curtat - 2019
|
120,00€ |
|
Saint Emilion – Château Croix Canon - 2012
|
169,00€ |
|
Margaux – Château Segla - 2009
|
149,00€ |
|
JEROBOAM - 300 cl
|
|
|
Cuvée Deutz - NM
|
349,00€ |
|
Cuvée William Deutz - 2007
|
950,00€ |
VINS BLANCS
|
Val De Loire
|
|
|
Sauvignon – La Petite Perrier - 2020
|
36,00€ |
|
Sancerre – Michel Girard Et Fils - 2020
|
39,00€ |
|
Pouilly-fumé – 2nd Vin Château De Tracy - 2020
|
48,00€ |
|
Bourgogne
|
|
|
Santenay – Jb. Jessiaume - 2019
|
42,00€ |
|
Pernand Vergelesse – Domaine Pavelot - 2018
|
69,00€ |
|
Chassagne-Montrachet – Jb. Jessiaume - 2020
|
70,00€ |
|
Chassagne-Montrachet - 1 er cru Morgeot
|
99,00€ |
|
Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain La Vougeraie - 2018
|
179,00€ |
|
Vougeot – 1er Cru La Vougeraie
|
2018 179,00€ 2014 199,00€ |
|
Alsace
|
|
|
Riesling – Ludovic Hauller – Frankstein - 2014
|
44,00€ |
VINS ROSÉS
|
Domaine Les Mesclances - Charmes - 2020
|
29,00€ |
|
Château Minuty – Minuty Prestige - 2020
|
42,00€ |
|
Château Minuty – Rosé Et Or - 2020
|
55,00€ |
|
Château Minuty – Cuvée 281 - 2020
|
79,00€ |
VINS ROUGES
|
Loire
|
|
|
Sancerre – Domaine Des Trois Noyers - 2019
|
39,00€ |
|
Beaujelais
|
|
|
Morgon - Montpelain » Louis-Claude Desvignes - 2020
|
39,00€ |
|
Côte De Brouilly – Alex Foillard - 2018
|
42,00€ |
|
Rhône
|
|
|
Saint- Joseph Nomade – Christophe Curtat - 2019
|
59,00€ |
|
Côte-Rôtie - Promesse – M. Pichon - 2017
|
84,00€ |
|
Bourgogne
|
|
|
Santenay La Forge – J.B Jessiaume - 2019
|
42,00€ |
|
Pommards 1er Cru Fremiers - J.B Jessiaume - 2018
|
89,00€ |
|
Gevrey-Chambertin - 10 Climats - 2018
|
89,00€ |
|
Nuits-Saint-Georges 1er Cru– Domaine De L’arlot - 2014
|
149,00€ |
|
Corton Grand Cru – Grandes Lolières - 2018
|
159,00€ |
|
Echézeaux Grand Cru – Jean Marc Millot - 2019
|
279,00€ |
|
Grand Echézeaux Grand Cru – Jean Marc Millot - 2019
|
459,00€ |
|
Bordeaux
|
|
|
Bordeaux – Château Janoy Bellevue - 2017
|
39,00€ |
|
Pauillac- Château Tour Sieujean - 2014
|
69,00€ |
|
Haut-Medoc - Château Cantemerle - 2015
|
89,00€ |
|
Saint-Julien – Château Lagrange - 2010
|
149,00€ |
|
Saint-Julien – Château Talbot
|
2009 199,00€ 2001 239,00€ |
|
Saint-Julien – Château Beychevelle - 2001
|
276,00€ |
|
Pomerol– La Conseillante - 1995
|
340,00€ |
|
Pessac Léognan – Cht. La Mission Haut Brion - 1996
|
550,00€ |
|
Pauillac – Château Mouton Rotshchild - 1988
|
990,00€ |
|
Pauillac – Château Lafitte Rotshchild - 1998
|
1.350,00€ |
SODAS
|
Coca-Cola, Light, Zéro 33cl
|
6,00€ |
|
Fanta Orange, Finley Tonic 20cl
|
6,00€ |
|
Orangina, Limonade, sprite, fuzetea 25cl
|
6,00€ |
|
Jus de fruit 20cl Orange, pomme, ananas, pamplemousse |
6,00€ |
|
Nectar de fruit 20cl Abricot, fraises, tomate |
6,00€ |
|
Thé glacé maison à la pêche 20cl
|
7,00€ |
|
Jus pressé frais 20cl Orange, pamplemousse, citron |
7,00€ |
|
Red Bull 25cl
|
7,00€ |
EAUX
|
|
50 cl 75 cl |
|
Evian
|
5,50€ 7,00€ |
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Badoit, Badoit rouge
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5,50€ 7,00€ |
APÉRITIFS
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Kir vin blanc 14cl Cassis, Mûre, Pèche, Framboise |
7,00€ |
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Pastis 51, Ricard 4cl
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8,00€ |
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Martini 8cl Blanc, Rouge |
8,00€ |
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Porto Rouge, Campari 8cl
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8,00€ |
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Américano Maison 10cl
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14,00€ |
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Coupe de Deutz brut 12cl
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14,00€ |
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Kir Royal 12cl Cassis, Mûre, Pèche, Framboise |
14,00€ |
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Piscine de Deutz brut 14cl
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15,00€ |
CAFÉS, CHOCOLAT ET THÉS MARIAGE FRÈRES
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Expresso, Décaféiné
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3,50€ |
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Double Expresso, Double Décaféiné
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5,50€ |
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Café Crème, Déca Crème
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5,50€ |
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Chocolat Chaud, Capuccino
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5,50€ |
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Café ou Chocolat Viennois
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7,50€ |
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Thé Mariages Frères
Marco polo, Darjeeling, Fuji yama, Casablanca
Ceylan, Earl grey, Breakfast, Verveine, Camomille, Tilleul.
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5,90€ |
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Café Gourmand
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12,00€ |
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Thé Gourmand
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14,00€ |
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Champagne Gourmand
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16,00€ |
BIÈRES PRESSIONS
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25cl 50cl |
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Bière blonde - Budweiser
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5,00€ 9,00€ |
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Blanche - Hoogarden
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5,50€ 9,50€ |
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Ambree - Leffe
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5,50€ 9,50€ |
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Monaco, panache
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5,00€ 9,00€ |
ALCOOLS
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WHISKIES
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4cl |
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J&B, Jamson
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8,00€ |
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Jack Daniel’s
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9,00€ |
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Chivas 12ans, Glenffidich 12ans
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12,00€ |
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Oban 14 ans
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14,00€ |
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Nikka From the Barrel, Lagavulin 16 ans
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16,00€ |
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VODKAS
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4cl |
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Russian Standard
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8,00€ |
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Belvedere, Grey Goose
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11,00€ |
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RHUMS
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4cl |
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Bacardi Carta Blanca
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8,00€ |
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Bacardi Anejo Cuatro
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9,00€ |
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Bacardi 8ans
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11,00€ |
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Diplomatico Reserva
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12,00€ |
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Don Papa 7ans
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15,00€ |
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Zacapa Centenario 23ans
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16,00€ |
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Santa Teresa 1796
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16,00€ |
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ACCOMPAGNEMENTS
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Sodas et Jus de Fruit 20cl
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3,00€ |
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Liqueur 3cl
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3,50€ |
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Red Bull 25cl
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6,00€ |
LES SUGGESTIONS DU MOMENT
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Entrées
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Duo de nems et tempuras, menthe fraîche
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13,00€ |
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Burrata des Pouilles tomate anciennes, artichaut frits et coulis de poivrons-piquillos |
14,00€ |
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Assiette de Cecina de bœuf viande de bœuf séchée et maturée |
14,00€ |
|
Encornets frits sauce tartare
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14,00€ |
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Carpaccio de thon, Yuzu Teriyaki
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16,00€ |
|
Saumon fumé par nos soins au bois de hêtre œuf Harenga œuf Harenga, Blini maison, crème légère au citron vert |
16,00€ |
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Pizzeta à la Truffe - a partager Fior di Latte, burrata à la truffe & copeaux de truffe fraiche! |
19,00€ |
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Panier Vapeurs Ha Kao crevette et raviolis poulet |
Par 4 13,00€ Par 8 19,00€ |
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Salades
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Salade César des Princes
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22,00€ |
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Salade de Quinoa : Gambas, féta, concombre et tomates
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24,00€ |
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Plats
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Plat enfant des princes
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15,00€ |
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Tartare de Bœuf Charolais au Couteau, frites maison
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19,00€ |
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Curry vert de légumes au lait de coco, riz basmati Supp gambas +5.00€ |
19,00€ |
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Ravioles de Royans, crème et copeaux de Parmesan
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22,00€ |
|
Thon mi - cuit à la plancha, ratatouille maison
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28,00€ |
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Suprême de volaille basse température, légumes de saison
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24,00€ |
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Pavé de Cabillaud snacké, wok de légumes
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24,00€ |
|
Bœuf Façon « Tigre qui pleure » nouilles sautées aux légumes
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25,00€ |
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Escalope de veau Milanaise au Panko, pennes tomates fraîches
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28,00€ |
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Filet de Bœuf sauce poivre
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29,00€ |
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A partager - 2 pers
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Epaule d’agneau confite 9H épices orientales douces,citron confit, garniture aux choix
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65,00€ |
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Côte de bœuf Noir du Pays de Galles 1,2 kg, échalote confite
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69,00€ |
|
Garniture supplémentaire Haricots verts - Nouilles sautées aux légumes - Wok de légumes - Purée de pommes de terre - Frites maison - Ratatouille |
6,00€ |
|
Desserts
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Royal à la Truffe d’été
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10,00€ |
|
Riz au lait, caramel beurre salé et éclats de noix de pécan
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10,00€ |
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Brioche perdue, caramel beurre salé et glace Vanille
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10,00€ |
|
Assiettes de fruits rouges , crème légère à l’Amaretto
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12,00€ |
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Baba au rhum, menthe & citron vert
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12,00€ |
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La Pavlova des Princes
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12,00€ |
|
Coco, graines de chia et mangue
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9,00€ |
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Fondant Baulois au beurre salé, crème légère à l’Amaretto
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12,00€ |
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Assortiment de glaces et sorbets (2-3 boules) Vanille, passion, fraise, chocolat, citron, menthe chocolat, Rhum raisin, Caramel, café, Macadamia |
2B 8,00€ 3B 10,00€ |
|
Café ou Thé Gourmand
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12,00€ 14,00€ |
|
Champagne Gourmand
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18,00€ |
LES COCKTAILS
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LES CLASSIQUES
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14cl |
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Apérol Spritz Aperol, Prosecco, eau pétillante, tranche d’orange |
12,00€ |
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Italicus spritz Italicus, prosecco, eau pétillante, tranche de pamplemousse |
12,00€ |
|
Rosmarino Cognac, purée abricot, romarin, limoncello, citron |
14,00€ |
|
Dolce amaro Vodka, tonic, fruits rouges, citron vert |
14,00€ |
|
Luna Gin infusé à l’hibiscus, ginger beer, citron vert, sirop de sucre |
14,00€ |
|
La torta Vodka, amaretto, ananas, amaretti |
14,00€ |
|
Sambuco Gin Botanist, fleur de sureau, citron vert, limonade, basilic |
14,00€ |
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Il vecchio Whisky, martini dry, chambord |
14,00€ |
|
Negroni des professore Gin Hendrick’s, Campari, vermouth, tranche d’orange |
14,00€ |
|
Americano Campari, vermouth, eau pétillante, zeste d’orange |
14,00€ |
|
Rossini Prosecco, purée de fruits rouges |
14,00€ |
|
Bellini Prosecco, puree de pêche |
14,00€ |
|
MOCKTAILS
|
|
|
Fontanella Pomme, ginger ale, fleur de sureau, citron vert |
9,00€ |
|
Frutto rosso Cranberry, fruits rouges, citron vert, limonade |
9,00€ |
|
BAR A GIN
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|
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Bombay Finley Tonic, citron jaune |
10,00€ |
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Hendrick's Finley Tonic & concombre |
12,00€ |
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Botanist Finley Tonic, thym-citron, baies de genièvre |
14,00€ |
|
Nordes Finley Tonic, yuzu, fruits rouges |
14,00€ |
|
Fisher's Finley Tonic, coriandre & menthe |
14,00€ |
LES CALVADOS
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Réserve des Étoiles Assemblage de Calvados du Pays d’Auge, vieilli entre 15 et 20 ans dans des petits fûts de chêne |
11,00€ |
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Calvados Royal Le « Royal » est un des grands secrets du Château du Breuil. Ce Calvados n’a pas d’âge car le maître de Chais isole régulièrement dans un fût où ne vieillissent que de très vieux Calvados, des Calvados qu’il a repéré lors de dégustation |
18,00€ |
|
30ans D’âge Vieilli au minimum 30 années en fûts de chêne |
29,00€ |
DIGESTIFS & LIQUEURS
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Get 27, Get 31, Get XCOLD 5cl
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9,00€ |
|
Limoncello, Amaretto 5cl
|
9,00€ |
|
Cognac VSOP A.E Dor 4cl
|
10,00€ |
|
Calvados Bréavoine 4cl
|
10,00€ |
|
Bas Armagnac Laubade VSOP 4cl
|
10,00€ |
|
Poire William Miclo, Mirabelle Miclo 4cl
|
10,00€ |
|
Rhum arrangé 5cl Isautier Banane flambée |
10,00€ |
|
Irish Coffee whisky, café, sirop de canne, crème |
12,00€ |
|
Cognac XO A.E Dor 4cl
|
15,00€ |
|
Calvados 20 ans d’âge Bréavoine 4cl
|
15,00€ |
CHAMPAGNES
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DEUTZ
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|
Brut Classic NM 75cl
|
79,00€ |
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Deutz Brut Classic NM 150 cl
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158,00€ |
|
Brut Rosé NM 75cl
|
90,00€ |
|
Blanc De Blancs 2016 75cl
|
94,00€ |
|
Cuvée amour de Deutz 2011 75cl
|
139,00€ |
|
Cuvée amour de Deutz rosé 2009 75cl
|
159,00€ |
|
Cuvée Amour de Deutz 2009 150cl
|
278,00€ |
|
Cuvée William Deutz brut 2008 75cl
|
149,00€ |
|
DOM PERIGNON
|
|
|
Dom Pérignon 2008 75cl
|
249,00€ |
|
RUINART
|
|
|
Ruinart Blanc De Blanc NM 75cl
|
125,00€ |
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