BAR À COCKTAILS
(217 avis)
Actuellement Fermé
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Speakeasy et bar à cocktail au centre de Paris, il présente un décor travaillé dans des thématiques proches de l’herboristerie, du cabinet de curiosités et du laboratoire. Le bar a développé une image de scène ouverte de la mixologie et plusieurs masters class de marques y ont lieu depuis son ouverture.
Mélanie B. a noté 1/5
Nous ne sommes pas resté, puisqu'on nous a annoncé plus de 45 min d'attente pour avoir un cocktail. Dommage le lieu était sympa.
Il y a Longtemps
Pierre Alain K. a noté 3/5
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Florence R. a noté 5/5
Super endroit. De très bons cocktails. Et les serveurs sympathiques
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Marie Amandine T. a noté 4/5
Il y a Longtemps
Garance D. a noté 5/5
Ambiance chaleureuse et conviviale, serveurs à l'écoute et possibilité de discuter avec eux. Je recommande
Il y a Longtemps
Sophie P. a noté 4/5
Lieu atypique et cosy … de très bons cocktails insolites à savourer et accueil chaleureux et fort sympathique ! A refaire avec plaisir
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Sarah D. a noté 5/5
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Paula C. a noté 5/5
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Céline W. a noté 5/5
Super cosy, les cocktails sont bons, service un peu lent car les mixologues font aussi le service. Mais sinon très bien!
Il y a Longtemps
Guillaume P. a noté 5/5
Il y a Longtemps
DARMACHAKRA Smoothie aux myrtilles, vodka Ketel One, saké Tenzan Shichida Junmai infusé aux cinq parfums, Frangelico et fruits séchés. |
12,00 € |
NINGYO Shochu Kuroki Honten Nakanaka, whisky Nikka from the Barrel, sirop maison de yuzu miel et algues nori, jus de citron jaune, givrage au sel noir et poivre noir. |
13,00 € |
Ô DEMETER Gin Tanqueray infusé aux framboises et romarin, Vermouth grec Otto's, jus de cranberry, sirop maison d'olives noires à la Grecque, saké pétillant Tosa Shuzo Junmai Daiginjo et Magic Velvet. |
14,00 € |
Votre soigneur vous prescrit une alchimie personnalisée de plusieurs ingrédients en fonction de vos symptômes gustatifs Fruité, acidulé, amer, fumé, umami, herbacé, épicé, boisé, floral... |
14,00 € |
N'oubliez pas de préciser vos allergies, nous ne voudrions pas que cette potion vous soit fatale...
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Bloody Geisha Sake Tenzan Shichida Junmai, jus de citron jaune, jus de tomate, tabasco et sel de céleri et Worcestershire sauce |
12,00 € |
Penicillin Whisky Aberlour 10 ans, whisky Caol Ila 12 ans, sirop de gingembre, jus de citron jaune, miel |
11,50 € |
Vesper Gin Tanqueray Ten, vodka Ketel One, lillet blanc, zeste de citron jaune |
13,00 € |
DARMACHAKRA Smoothie aux myrtilles, vodka Ketel One, saké Tenzan Shichida Junmai infusé aux cinq parfums, Frangelico et fruits séchés. |
12,00 € |
NINGYO Shochu Kuroki Honten Nakanaka, whisky Nikka from the Barrel, sirop maison de yuzu miel et algues nori, jus de citron jaune, givrage au sel noir et poivre noir. |
13,00 € |
Ô DEMETER Gin Tanqueray infusé aux framboises et romarin, Vermouth grec Otto's, jus de cranberry, sirop maison d'olives noires à la Grecque, saké pétillant Tosa Shuzo Junmai Daiginjo et Magic Velvet. |
14,00 € |
THÉRIAQUE 2.0 Liqueur d'artichaut Cynar, Vermouth rouge Dolin infusé aux feuilles de menthe poivrée, Gin baccae x Liquorium, tonic romarin et pamplemousse London Essence. |
11,00 € |
LE POUVOIR DES TROIS Bourbon Bulleit infusé aux fèves de cacao, liqueur amour Matador H.theoria, vermouth Le Verger et Elixir de la Dame. |
13,00 € |
LE VIEUX CARRÉ DE MARIE LAVEAU Cognac Hennessy VS, vin rouge infusé aux aromates, liqueur cuir lointain H.Theoria, Rhum 3 Rivières cannes brulées, Bitter Peychaud. |
13,00 € |
LA LICORNE DE PROUST Jus de banane, sirop de pistache maison, Rhum 3 Rivières double wood, Bitter Angostura et chantilly maison. |
11,00 € |
COMSOTOSYS Mezcal uniòn, liqueur maison au thé rooibos, Verjus Bourgoin, feuilles de basilic, eau gazeuse, Bitter smoked maison aux baies de Schisandra et bulle de fumée. |
14,00 € |
SUR LES TRACES DU SECRET D’ISHTAR Rhum Havana Club 7 ans, Rhum Plantation O.F.T.D Overproof 69°, Rhum Agricole infusé aux épices, bissap maison, purée de mangue, Rinquinquin et Ginger Beer London Essence |
14,00 € |
À LA POURSUITE DES ANCIENS D’URUK - Sans Alcool Bissap maison, jus d’Azuki maison, purée de mangue et Ginger Beer London Essence. |
8,00 € |
MYSTIFICATEUR - Sans Alcool Djin, Verjus Bourgoin, sirop de genevrier et camomille maison, tonic fleur de sureau London Essence et Magic Velvet. |
8,00 € |
LE JARDIN DE MELODY - Sans Alcool Sirop de romarin maison, purée de melon, jus de pomme, infusion de saison et romarin frais. |
8,00 € |
Votre soigneur vous prescrit une alchimie personnalisée de plusieurs ingrédients en fonction de vos symptômes gustatifs Fruité, acidulé, amer, fumé, umami, herbacé, épicé, boisé, floral... |
14,00 € |
N'oubliez pas de préciser vos allergies, nous ne voudrions pas que cette potion vous soit fatale...
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Bloody Geisha Sake Tenzan Shichida Junmai, jus de citron jaune, jus de tomate, tabasco et sel de céleri et Worcestershire sauce |
12,00 € |
Penicillin Whisky Aberlour 10 ans, whisky Caol Ila 12 ans, sirop de gingembre, jus de citron jaune, miel |
11,50 € |
Vesper Gin Tanqueray Ten, vodka Ketel One, lillet blanc, zeste de citron jaune |
13,00 € |
P.ost T.raumatic S.tress D.rink Bourbon Bulleit, confit de whisky lagavulin au cigare Havane, eau gazeuse, bitter Peychaud, bitter maison au tabac et pomelo et fumé à l’ajowan |
13,00 € |
Pisco sour Pisco Caravedo, sirop simple, jus de citron jaune, bitter Angostura et magic Velvet |
11,50 € |
Perfect Rye Manhattan Bulleit Rye, vermouth La Forêt Elixir de La dame, vermouth La Prairie Elixir de la Dame et bitter Angostura |
14,00 € |
Corpse Reviver N°2 Gin tanqueray, lillet blanc, cointreau, jus de citron jaune et absinthe Pernod |
11,50 € |
Sazerac vielli en fût de cognac Cognac Hennessy VS, bulliet Rye, bitter Peychaud, bitter Angostura, sirop simple et absinthe Pernod |
15,00 € |
Vieux Carré Cognac Hennessy VS, bourbon Bulleit, vermouth le verger elixir de la dame et bénédictine, bitter Angostura |
13,50 € |
Mezcal Negroni Mezcal Koch, campari et Liquore delle Sirene |
14,00 € |
Zombification - Shot Jaune d’oeuf, kalhua, amaretto et rhum Plantation O.F.T.D. Overproof |
7,00 € |
Nihon no sprtiz Umeshu Nakano, Sake pétillant Tosa Shuzô, eau gazeuse et glaçon infusé à la fleur de Sakura |
13,00 € |
Spirit box sans alcool Djin, amer 0.0% Baccae, jus d'hibiscus maison et eau gazeuse |
8,50 € |
INCANTATIONS HOMÉOPATHIQUES Un laboratoire de 36 tubes de liqueurs, remèdes, spiritueux, poisons, jus et autres décoctions à mélanger, partager et expérimenter. Explorez ensemble l’ancien grimoire du Doctor rempli des recettes et combinaisons possibles ou aventurez-vous à en essayer d’autres. 10 à 15 cocktails - Quantité limitée |
145,00 € |
Aberlour 10 ans Single malt, Ecosse, Highlands |
9,50 € |
Talisker Port Ruighe Single malt, Écosse, Highlands-Skye |
10,50 € |
Lagavulin 16 ans Single malt, Ecosse, islay |
14,00 € |
Ardbeg 10 ans Single Malt, Ecosse, Islay |
12,50 € |
Caol Ila 12 ans Single malt, Ecosse, Islay |
12,00 € |
Bulleit Bourbon Bourbon, États-Unis, Kentucky |
9,50 € |
Bulleit Rye Rye whiskey, États-Unis, Kentucky |
11,00 € |
Eddu grey rock Brocéliande Assemblage blé noir, France, Bretagne |
11,50 € |
Nikka From The Barrel Assemblage Miyagikyo et Yoichi, japon |
12,00 € |
MackMyra Svensk Ek Single malt, Suède, Gävleborg |
14,00 € |
Le choix du docteur
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Hennessy VS France, Cognac |
10,00 € |
Bourgoin Double lie France, Saint-Saturnin |
12,00 € |
Vencidad 100% Agave azul, Mexique |
9,00 € |
Union Espadin y Cirial et Espadin, Oaxaca |
9,50 € |
Koch Assemblage Agaves, Oaxaca |
11,00 € |
La Caravedo 100% Quebranta, Pérou |
10,00 € |
Zubrowka Biala Seigle d’hiver, Pologne |
7,00 € |
Ketel One Céréales, Hollande |
9,00 € |
Veuve Capet Raisins Chardonnay, France |
12,00 € |
Havana club 3 ans Mélasse, Cuba |
7,50 € |
Havana club 7 ans Melasse, Cuba |
9,50 € |
Yaguara Cachaça Pur jus de canne, Brésil, Parana |
9,50 € |
Yaguara Ouro Assemblage pur jus de canne vieilli, Brésil |
12,00 € |
Chamarel VS Pur jus de canne vieilli, Ile Maurice |
14,00 € |
Trois Rivières double Wood Rhum Agricole ambré vielli, Martinique |
8,00 € |
Trois Rivières Cannes brulées Rhum agricole ambré vieilli, Martinique |
11,00 € |
Ryoma Fût de chêne 7 ans Pur jus de canne, Japon, Kikusui |
15,00 € |
Plantation O.F.D.T Overproof Mélasse et assemblage, Caraïbes |
12,00 € |
Clairin Rhum Haïtien du moment |
13,00 € |
Le choix du docteur
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Baccae x Liquorium France, Paris |
9,00 € |
La bouteille Baccae x Liquorium À emporter |
39,00 € |
Tanqueray Ecosse, Highlands |
9,00 € |
Tanqueray Ten Ecosse, Highlands |
11,50 € |
The Botanist Ecosse, islay |
12,50 € |
Elixir de la Dame - 5cl Le sous-bois, la foret, la prairie, Le Verger |
7,00 € |
Otto's - 5cl
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6,00 € |
Eau de vie de poire - 4cl
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7,00 € |
Absinthe Pernod - 2cl
|
9,00 € |
Chartreuse verte - 4cl
|
8,00 € |
Bénédictine - 5cl
|
6,00 € |
Rinquinquin - 5cl
|
6,00 € |
Chambord - 5cl
|
7,00 € |
Cynar - 5cl
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6,00 € |
Nakano Akashizo Umeshu - 6cl
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8,00 € |
Nakano Ryokucha Umeshu - 6cl
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8,00 € |
Lillet Tonic Apéritif à base de vin, Podensac, France |
9,00 € |
BIÈRES PRESSION
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25 cl 50 cl |
Ginette Blonde Bio
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5,00 € 8,00 € |
Le choix du Doctor
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5,00 € 8,00 € |
CHAMPAGNE, SAKÉS & SHOCHU
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12cl 75cl |
G.H Mumm Brut
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11,00 € 63,00 € |
Tosa Shuzô , Pétillant Junmai Daiginjo, Kôchi |
11,00 € 63,00 € |
Saké Tenzan Shichida - 8cl Junmai, Saga |
9,00 € |
Shochu Nakana, Miyazaki – 5cl
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8,00 € |
Coca Cola - 33cl
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4,50 € |
Coca zéro- 33cl
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4,50 € |
Abatilles Pétillante - 50cl
|
4,50 € |
Schweppes Tonic Matcha - 25cl
|
5,00 € |
LONDON ESCENCE
|
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Tonic romarin & pamplemousse - 20cl
|
5,00 € |
Tonic fleur de Sureau - 20cl
|
5,00 € |
Ginger beer - 20cl
|
5,00 € |
Supplément soft, soda ou tonic
|
2,00 € |
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