BAR À COCKTAILS
(41 avis)
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Actuellement Fermé
20:00 - 02:00 -
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Liquorium en quelques mots...
Speakeasy et bar à cocktail au centre de Paris, il présente un décor travaillé dans des thématiques proches de l’herboristerie, du cabinet de curiosités et du laboratoire. Le bar a développé une image de scène ouverte de la mixologie et plusieurs masters class de marques y ont lieu depuis son ouverture.
Les horaires d'ouverture
- Lundi Fermé
- Mardi Fermé
- Mercredi 20h00 - 00h00
- Jeudi 20h00 - 02h00
- Vendredi 20h00 - 02h00
- Samedi 20h00 - 02h00
- Dimanche Fermé
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- Carte Bleue
- Visa
- Ticket Restaurant
Les références sur le web
41 avis sur Uniiti
Manga D. a noté 4/5
Il y a 1 j.
Julien M. a noté 5/5
Il y a 26 j.
L
Laura M. a noté 5/5
Il y a 30 j.
E
Eve R. a noté 3/5
Il y a 1 mois
L
Laure D. a noté 5/5
Il y a 1 mois
C
Clélia J. a noté 5/5
Il y a 2 mois
B
Betty L. a noté 5/5
Il y a 2 mois
C
Charles A. a noté 5/5
Il y a 3 mois
C
Cyril L. a noté 4/5
Il y a 3 mois
A
Ana Clara D. a noté 5/5
Cocktails originaux et serveur à l’écoute dans un lieu atypique qui nous font faire un bon dans le passé
Il y a 3 mois
Merci beaucoup pour votre gentil commentaire. On est ravis que vous ayez passé un bon moment. Au plaisir de vous revoir au Liquorium.
Il y a 3 mois
La carte
COCKTAILS
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Apothi- Care (sans alcool) Jus de carottes fraîches, Jus de citron jaune, Jus de cranberry, Tonic Schweppes Pink Pepper, Feuilles de basilic. |
8,00€ |
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Doct or Pepper (sans alcool) Purée de curcuma et poivre maison, Thé rooibos, Jus d’ananas, Lait de soja coco et sirop d’érable. |
8,00€ |
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Basil Bunnycare Liqueur d’artichaut Cynar, Fernet-Branca, Jus de carottes fraîches, Jus de citron jaune, Cordial au basilic et huile d’olive maison, Feuilles de basilic. |
11,00€ |
CURES MIXOLOGIQUES
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Bloody Geisha Le Bloody Mary est une boisson populaire qui a vu le jour au courant du XXème siècle à Paris. Cette version mettra en avant le saké. |
11,00€ |
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Corpse Reviver « Quatre verres de ce cocktail pris successivement pourraient ranimer un corps sans vie » - Harry Craddock (Savoy) |
12,00€ |
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Penicillin Ancêtre des antibiotiques tiré d’un champignon. C’est aussi un cocktail classique réconfortant à base de whisky fumé et de miel. |
11,00€ |
PRESCRIPTION SUR-MESURE
|
Votre soigneur vous prescrit une alchimie de plusieurs ingrédients en fonction de vos symptômes gustatifs. N'oubliez pas de préciser vos allergies, nous ne voudrions pas que cette potion vous soit fatale... |
Avec alcool 14,00€ Sans alcool 8,00€ |
location
11 Rue Saint-Denis, 75001 Paris, France
Liquorium
11 Rue Saint-Denis, 75001 Paris, France
Fermer
La carte
COCKTAILS
|
Apothi- Care (sans alcool) Jus de carottes fraîches, Jus de citron jaune, Jus de cranberry, Tonic Schweppes Pink Pepper, Feuilles de basilic. |
8,00€ |
|
Doct or Pepper (sans alcool) Purée de curcuma et poivre maison, Thé rooibos, Jus d’ananas, Lait de soja coco et sirop d’érable. |
8,00€ |
|
Basil Bunnycare Liqueur d’artichaut Cynar, Fernet-Branca, Jus de carottes fraîches, Jus de citron jaune, Cordial au basilic et huile d’olive maison, Feuilles de basilic. |
11,00€ |
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Morsure HP+ Bulleit Straight Bourbon, Sirop de pomme Fuji au sésame noir, Bitter Angostura, Cidre La Mordue. |
11,00€ |
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Doctor Sleep Blend de vin Sauvignon et de rhum agricole mauricien infusés au bois de Gaiac et poivres, Jus d’orange pressé, Sirop de miel et lavande, Eau gazeuse, Sucre d’or |
12,00€ |
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Texcoco Express Tequila Altos, Whisky Laphroaig, Liqueur d’ananas maison, Lait de soja coco infusé à la chicorée, Blanc d’œuf. |
12,00€ |
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S.C.O.R strange case of ramos Gin Plymouth, Crème végétale, Jus de citron jaune, Tonic Schweppes Pink Pepper, Sirop de clémentine aux épices, Blanc d’oeuf. |
13,00€ |
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Hocus Pocus Cognac Rémy Martin, Sirop yuzu et Thé Earl Grey, Bourgoin Verjus , Blanc d’oeuf et Thym. |
14,00€ |
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Ki Ui Com Ba Dra Italicus Bergamote, Chartreuse verte, Vodka Ketel One, Jus de kiwi et combava frais, Champagne Mumm, Blanc d’œuf. |
14,00€ |
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Philtre Enchante clarifie Rhum Havana 7 ans, Rhum plantation O.F.D.T 69°, Amaretto, Liqueur de Falernum maison, Jus de citron jaune, Thé rooibos, Lait. |
14,00€ |
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Prescription sur mesure
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Avec alcool 14,00€ Sans alcool 8,00€ |
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Incantations Homéopathiques
Un laboratoire de 36 tubes de liqueurs, remèdes, spiritueux, poisons, jus et autres décoctions à mélanger, partager et expérimenter. |
130,00€ |
CURES MIXOLOGIQUES
|
Bloody Geisha Le Bloody Mary est une boisson populaire qui a vu le jour au courant du XXème siècle à Paris. Cette version mettra en avant le saké. |
11,00€ |
|
Corpse Reviver « Quatre verres de ce cocktail pris successivement pourraient ranimer un corps sans vie » - Harry Craddock (Savoy) |
12,00€ |
|
Penicillin Ancêtre des antibiotiques tiré d’un champignon. C’est aussi un cocktail classique réconfortant à base de whisky fumé et de miel. |
11,00€ |
|
Sazerac Ce cocktail tire son nom de la maison de Cognac Sazerac de Forge et Fils. La recette originale se prépare avec quelques gouttes d’un bitter créé par Antoire Peychaud. Dans notre version, nous assemblons le cognac et un rye vieilli en fut de cognac. |
14,00€ |
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Vesper Ce cocktail légendaire apparait dans le livre de James Bond «Casino Royal» (1953) ecrit par Ian Fleming. On raconte que cette variante du Dry Martini aurait été imaginée par un barman du Duke’s Hotel (Londres) pour l’écrivain. |
14,00€ |
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Vieux Carré Ce cocktail a été créé au bar le Carrousel de l’hôtel Monteleone à la Nouvelle-Orléans dans les années 1930. Ce cocktail est fait pour ceux qui souhaitent une boisson plus complexe qu’un Manhatttan. |
13,00€ |
PRESCRIPTION SUR-MESURE
|
Votre soigneur vous prescrit une alchimie de plusieurs ingrédients en fonction de vos symptômes gustatifs. N'oubliez pas de préciser vos allergies, nous ne voudrions pas que cette potion vous soit fatale... |
Avec alcool 14,00€ Sans alcool 8,00€ |
TRAITEMENTS EFFERVESCIENTS ET HERBORISTERIE
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Coca Cola - 33cl
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4,50€ |
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Coca Light - 33cl
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4,50€ |
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Ginger Beer Fever Tree -25cl
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5,00€ |
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Ginger Ale Fever Tree - 25cl
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5,00€ |
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Schwepps Tonic Matcha - 25cl
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5,00€ |
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Schweppes Tonic Pepper - 25cl
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5,00€ |
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Abatilles Pétillant - 50cl
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4,50€ |
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Thé glacé de l’Aphoticaire - 25cl
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6,50€ |
REMÈDES BRASSÉS ET ŒNOLOGIQUES
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BIÈRES-PRESSION
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25 cl 50 cl |
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Camdem Pale Ale
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4,50€ 7,00€ |
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Brasserie de l’Être
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5,00€ 8,00€ |
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BIÈRES BOUTEILLES
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Goose Island IPA - 33cl
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7,50€ |
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Oliphant, Brasserie de l’Être - 33cl
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8,00€ |
VINS & CHAMPAGNES
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12 cl 75 cl |
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Vin rouge Malbec Argentin Bio
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5,50€ 23,00€ |
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Vin Blanc Chardonnay IGP OC Domaine Camas |
4,00€ 20,00€ |
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Vin Rosé Méditerranée IGP
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4,00€ 20,00€ |
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G.H Mumm Brut
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11,00€ 60,00€ |
WHISKIES
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Monkey Shoulder Triple Malt Blended, Ecosse, Speyside |
8,00€ |
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Aberlour 12 ans Single Malt, Ecosse, Highlands |
10,00€ |
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Talisker Port Ruighe Single malt, Écosse, Highlands-Skye |
10,00€ |
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Laphroaig 10 ans Single malt, Ecosse, Islay |
11,00€ |
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Lagavulin 16 ans Single malt, Ecosse, islay |
14,00€ |
|
Ardbeg On The AO Single Malt, Ecosse, Islay |
14,00€ |
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Bulleit Bourbon Straight Whiskey, États-Unis, Kentucky |
10,00€ |
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Bulleit Rye Bourbon, États-Unis, Kentucky |
13,00€ |
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Jack Daniel’s Single Barrel Whiskey, États-Unis, Tennessee |
13,00€ |
|
Woodford Reserve Rye Whiskey, États-Unis, Kentucky |
14,00€ |
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Eddu Silver Blé Noir, France, Bretagne |
12,00€ |
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Nikka From The Barrel Blended Whisky, Japon |
12,00€ |
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Taketsuru Pure Malt Blended Whisky, Japon |
13,00€ |
RHUMS
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Havana club 3 ans Mélasse, Cuba |
7,00€ |
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Havana club 7 ans Melasse, Cuba |
8,00€ |
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Kraken Black Spiced Spiced, Caraïbes |
8,00€ |
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Leblon Pur jus de canne, Cachaça, Brésil |
9,00€ |
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The Arcane Extra Aroma Solera, Île Maurice |
12,00€ |
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The Arcane, Cane Crush Agricole, Île Maurice |
10,00€ |
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Trois Rivières Cuvée de l’océan Agricole AOC, Martinique |
11,00€ |
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Ryoma Fût de chêne 7 ans Pur jus de canne, Japon, Kikusui |
15,00€ |
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O.F.D.T 69° Plantation Mélasse et assemblage, Caraïbes |
12,00€ |
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Rhum Plantation en fonction de l’humeur de l’apothicaire |
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TEQUILA
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Altos Blanco 100% Agave, Mexique |
7,00€ |
MEZCAL
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Bruxo N°1 Agave Espadin 7 ans, Mexique |
12,00€ |
PISCO
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Waqar Cepage Muscat, Chili, Andes |
12,00€ |
COGNACS
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Remy Martin VSOP France, Poitou Charentes |
11,00€ |
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Bourgoin Verseau France, Saint-Saturnin |
12,00€ |
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Suppléments softs, sodas, tonic Pour des commandes de prescriptions classiques, adressez vous au bar. |
4,00€ |
VODKAS
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Zubrowka Biala Seigle d’hiver, Pologne |
7,00€ |
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Ketel One Céréales, Hollande |
9,00€ |
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Fair Quinoa Céréales, Bio, France |
11,00€ |
|
Polugar Caraway Aromatisée, Seigle, Pologne |
13,00€ |
|
Veuve Capet Raisins Chardonnay, France |
13,00€ |
|
Akevitt Blank Aquavit de Grains, Norvège |
12,00€ |
GINS
|
Plymouth Angleterre, Plymouth |
7,00€ |
|
Citadelle Artisanale, France, Poitou Charentes |
10,00€ |
|
The Botanist Écosse, Islay |
13,00€ |
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Monkey 47 Allemagne, Baden-Wurtemberg |
14,00€ |
|
Tanqueray Ten Écosse, Highlands |
12,00€ |
APÉRITIFS, DIGESTIFS ET LIQUEURS
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Calvados Père Magloire - 4cl
|
11,00€ |
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Eau de vie de poire - 4cl
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7,00€ |
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Fleur d’absinthe - 2cl
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9,00€ |
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Pastis Henri Bardouin - 3cl
|
6,00€ |
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Lillet blanc - 8cl
|
6,00€ |
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Saké Kameizumi - 6cl
|
8,00€ |
|
Campari - 6cl
|
6,00€ |
|
Carpano Antica Formula - 4cl
|
8,00€ |
|
Saint Germain - 4cl
|
8,00€ |
|
Chartreuse verte - 4cl
|
8,00€ |
|
Cynar - 6cl
|
7,00€ |
|
Cynar - 6cl
|
7,00€ |
|
Pimm’s - 6cl
|
7,00€ |
|
Rinquinquin - 6cl
|
7,00€ |
|
La Farigoule - 6cl
|
7,00€ |
|
Amaretto - 6cl
|
7,00€ |
|
Bénédictine - 6cl
|
7,00€ |
Fermer
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- VODKAS
- GINS
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