19 Boulevard des Brotteaux, 69006 Lyon, France

RESTAURANT FRANÇAIS

(90 avis)

  • Actuellement Ouvert
    16:30 - 21:30

  • +33 4 72 74 44 61

  • Visiter le site web

  • € € € €

Maison Clovis en quelques mots...

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Sous un plafond de nuages, on s’attable dans un lieu moderne, dans les tons gris acier, aux murs comme capitonnés, aux banquettes en cuir, sans que l’ensemble dégage la moindre impression de froideur. Bien au contraire. Grâce à des bougeoirs qui tombent du ciel, à une élégante cheminée à l’éthanol qui trône au milieu de la salle, et à une vue imprenable sur la cuisine ouverte, l’atmosphère incite plutôt aux cocooning, à la confidence et à la gourmandise, autant qu’au partage. Le contenu est fidèle au contenant avec des assiettes pleine de style, de précision, mais avec une générosité toute moyenne orientale.

Une Maison, quoi. Le patron ne se cache pas derrière son enseigne, le Clovis de la Maison, c’est lui, Clovis Khoury.

Ce trentenaire d’origine libanaise s’est installé aux Brotteaux après avoir été marqué par deux grandes expériences culinaires. Un passage chez Marc Veyrat, d’abord, puis surtout un bail de 10 ans à la Rotonde, restaurant gastronomique doublement étoilé du casino du Lyon Vert, sous la houlette de Philippe Gauvreau. Il a pris goût à une cuisine française traditionnelle de haute technicité qu’il reproduit désormais en solo.

 

Mot du chef
Ma cuisine est une explosion de saveurs qui ne vous laisse jamais indifférent.
Un engagement permanent, une inépuisable envie de vous faire plaisir et de vous surprendre!

Les horaires d'ouverture

  • Lundi Fermé
  • Mardi 16h30 - 21h30
  • Mercredi 16h30 - 21h30
  • Jeudi 16h30 - 21h30
  • Vendredi 16h30 - 21h30
  • Samedi 16h30 - 21h30
  • Dimanche Fermé

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Carte Bleue
  • Visa
  • Ticket Restaurant

Les références sur le web

Les guides papier

90 avis sur Uniiti

P

a noté 5/5

Il y a 3 mois

J

a noté 5/5

Cuisine originale et chef communicatif. Service impeccable, belle carte des vins. Génial !

Il y a 3 mois

D

a noté 5/5

Menu du marché excellent ainsi que les vins au verre proposés.

Il y a 3 mois

M

a noté 5/5

Excellent accueil, service impeccable, une cuisine délicieuse et des plats magnifiques. Carte des vins incroyables et conseils parfaits du sommelier. On a hâte de revenir !

Il y a 3 mois

D

a noté 5/5

Cadre accueillant, service attentionné et un menu attrayant: tous les ingrédients pour un excellent déjeuner!

Il y a 3 mois

J

a noté 1/5

Il y a 3 mois

S

a noté 5/5

Raffiné

Il y a 3 mois

J

a noté 5/5

Cuisine légère et délicate , carte de vins hors pairs, décor sobre élégant ,éviter la table prêt de la porte ,

Il y a 3 mois

S

a noté 5/5

C'est charmant et délicieux. Le serveur et le sommelier sont très agréables et compétents. La cuisine est très originale tout en étant assez copieuse. L'accord mets vins est à recommander. Une suggestion : annoncer sommairement le contenu des plats au début du repas!

Voir +

Il y a 3 mois

J

a noté 5/5

Plats, tout simplement délicieux et originaux , accompagnés de très bons vins ( suffisamment rare dans un menu « découverte » pour être souligné ) Très bel accord, très bon moment . Merci !

Il y a 4 mois

La carte

MENU DU MARCHÉ

Entrée/Plat ou Plat/Dessert

28,00€

Entrée/Plat/Dessert

32,00€

Entrée/Plat/Dessert

avec un accord mets et vins

50,00€

MENU DÉCOUVERTE

6 plats

Avec accord mets et vins : 160€

Une coupe de champagne, 4 verres de vin, eaux minérales et les boissons chaudes :

95,00€

5 plats

Avec accord mets et vins : 140€

Une coupe de champagne, 3 verres de vin, eaux minérales et les boissons chaudes :

85,00€

3 plats

Avec accord mets et vins : 105€

Une coupe de champagne, 2 verres de vin, eaux minérales et les boissons chaudes :

59,00€

LES ENTRÉES

Avalanche de légumes cuits et crus

Tempura d'artichauts poivrade, jus barigoule

28,00€

Gnocchi de pomme de terre truffé, coquillages et oeuf de poule

Marinière mousseuse

28,00€

Entrée du jour

24,00€

location

Maison Clovis


19 Boulevard des Brotteaux, 69006 Lyon, France