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6 Pl. de la Baleine, 69005 Lyon, France

RESTAURANT TRADITIONNEL DE VIANDES

(62 avis)

  • Actuellement Fermé
    12:00 - 14:30 | 19:00 - 23:00

  • +33 4 78 37 37 90

  • Visiter le site web

  • € € € €

MAITRE BOEUF en quelques mots...

Situé à Lyon 5eme, 6 place de la Baleine, au coeur du vieux Lyon à Saint-Jean 

Le fameux quartier touristique de Lyon.  

VIANDES & SPECIALITES  LYONNAISES 

Du gourmand, de la convivialité, un moment de partage entre amis, en famille et même en amoureux 

Les horaires d'ouverture

  • Lundi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 22h30
  • Mardi Fermé
  • Mercredi Fermé
  • Jeudi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 22h30
  • Vendredi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 23h00
  • Samedi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 23h00
  • Dimanche 12h00 - 14h30 & 19h00 - 22h30

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Carte Bleue
  • Visa

Les références sur le web

Les guides papier

62 avis sur Uniiti

P

a noté 5/5

Toujours impeccable Rapport qualité prix esquis Service parfait

Il y a 7 j.

S

a noté 4/5

Restaurant proposant de la bonne viande de boeuf et de bons vins. Le personnel est agréable et la déco est.... à venir voir sur place

Il y a 9 j.

S

a noté 4/5

Il y a 12 j.

S

a noté 4/5

Il y a 27 j.

J

a noté 5/5

Il y a 1 mois

A

a noté 5/5

La nourriture et l'ambiance sont magnifiques, merci beaucoup !^^

Il y a 1 mois

C

a noté 5/5

Excellent food and service. Good variety of wine

Il y a 2 mois

V

a noté 5/5

Il y a 2 mois

P

a noté 5/5

Il y a 2 mois

a noté 5/5

Nous avons mangé en extérieur, très sympa en cette période. Le gratin d'andouillette à la moutarde et aux oignons confits, pommes vapeur est super bon. Serveuse et serveur bien sympathique

Il y a 5 mois

La carte

MENU LYONNAIS

Soupe à l’oignon gratinée (croutons, emmental râpé A - L - G :
Salade lyonnaise (croutons, lardons, œuf poché) A - C - J :
Oeuf poché en meurette & lardons. A - C - L :
Saucisson brioché sauce beaujolaise, salade verte. C - J - A - L :
֎֎֎֎֎֎֎֎֎ :
Quenelle de brochet, sauce écrevisses et riz pilaf. A - B - C - D - G - L :
Gratin d'andouillette à la moutarde et aux oignons confits, pommes vapeur. A - J - L - G :
Bavette angus 180g, sauce poivre, frites maison. A - G :
֎֎֎֎֎֎֎֎֎ :
Fromage ou dessert au choix * :
Hors assiette de 3 fromages secs et baba au rhum (supplément 2€) * :

0,00 €

MENU DU MAÎTRE

Assiette de ravioles du dauphiné à la crème de truffe d’été, pancetta grillée A - C - G :
Caquelon d’escargots de bourgogne au beurre persillé et à l’ail, piment d’espelette G :
Aassiette de foie gras des landes, chutney de figue à l’échalote et à l’anis vert, brioche toastée A - C - G :
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Onglet de boeuf à la ficelle, légumes cuits au bouillon façon pot au feu, os à moelle, jus perlé au fois gras :
Filet de daurade royale à la crème de fenouil et pickles, purée de panais à la fève de tonka, artichauts violets en tempura A - D - G :
Assiette de viandes grillées du maître boeuf (veau, boeuf, canard) 300g sauce perigourdine (foie gras), gratin dauphinois aux cèpes A - G :
֎֎֎֎֎֎֎֎֎ :
Fromage ou dessert au choix :

0,00 €

ENTRÉES

Assiette de ravioles du dauphiné à la crème de truffe d’été, pancetta grillée. A - C - G

19,00 €

Salade lyonnaise (croutons, lardons, œuf poché). A - C - J

18,00 €

Oeufs pochés en meurette & lardons. A - C - L

16,00 €

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MAITRE BOEUF

6 Pl. de la Baleine, 69005 Lyon, France