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52 Rue Tronchet, 69006 Lyon, France

RESTAURANT FRANÇAIS

(284 avis)

  • Actuellement Fermé
    12:00 - 15:00 | 19:15 - 23:00

  • +33 4 28 29 53 75

  • € € € €

Mertensia en quelques mots...

Le restaurant Mertensia Lyon vous invite à découvrir une cuisine humaine, authentique et durable.

Ici, la gastronomie se veut plus juste, vivante et engagée.

Chez Mertensia, nous cultivons le goût de la singularité et du vrai, en sublimant chaque ingrédient avec passion.

Entrer dans l’univers de Mertensia, c’est partager avec nous notre vision de la gastronomie.

C’est là notre essentiel, c’est notre mission.

Les horaires d'ouverture

  • Lundi Fermé
  • Mardi 12h00 - 15h00 & 19h15 - 23h00
  • Mercredi 12h00 - 15h00 & 19h15 - 23h00
  • Jeudi 12h00 - 15h00 & 19h15 - 23h00
  • Vendredi 12h00 - 15h00 & 19h15 - 23h00
  • Samedi 12h00 - 15h00 & 19h15 - 23h00
  • Dimanche Fermé

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Carte Bleue
  • Visa

Les références sur le web

284 avis

N

Nicolas C. a noté 5/5

Une vraie découverte culinaire

11/11/2026 avis certifié par Review

S

Sonia C. a noté 5/5

Excellent restaurant, je reviendrai avec plaisir

29/06/2026 suite à une réservation

M

Marie-Claude N. a noté 5/5

22/06/2026 suite à une réservation

C

Christine N. a noté 5/5

03/06/2026 suite à une réservation

A

Alexandra G. a noté 5/5

02/06/2026 suite à une réservation

X

Xavier B. a noté 5/5

Tout était parfait, de l'accueil aux explications des plats, des saveurs incroyables et le vin qui l'accompagnait ! A refaire sans hésitations

11/05/2026 suite à une réservation

H

Hanh H. a noté 5/5

Excellente adresse, j’y suis allée pour le menu végétal & marin en 6 services et j’ai été vraiment surprise. Des saveurs qu’on ne s’attend pas à trouver, des combinaisons originales, et une cuisine raffinée mais accessible. Le chef Flavien Guarato fait quelque chose de très juste. À 39€ pour 6 services au déjeuner, le rapport qualité/prix est honnête pour ce niveau de cuisine. Je reviendrai pour le dîner.

Voir +

07/05/2026 suite à une réservation

S

Stephanie P. a noté 5/5

Excellent. Tout est parfait dans cet établissement. L'accueil , le service, les plats, le vin. Une très bonne adresse. Je recommande

06/05/2026 suite à une réservation

C

Christophe P. a noté 5/5

A la découverte de nouvelles saveurs

06/05/2026 suite à une réservation

P

Prescillia D. a noté 5/5

Excellent moment, cuisine de grande qualité Merci à toute l’équipe pour cette belle expérience

22/04/2026 suite à une réservation

La carte

MENU MIDI

Végétale

32,00 €

Marine

39,00 €

Gastronomie vivante

Mises en bouche :
Entrée :
Salsifi / Poivre / Agrume :
Oeuf de truite Maison Neuvic :
Plat/b> :
Polenta / Cresson :
Maquereau :
Transition :
Riz :
Dessert :
Lait / Carotte :
Mignardise :

0,00 €

MENU SOIR

Végétale

58,00 €

Marine

72,00 €

Gastronomie Immersive

Mises en bouche :
Entrées :
Endive / Mandarine :
Oeuf de Truite Maison Neuvic :
֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎ :
Poireau / Wakamé :
Plats :
Courge / Pleurotte / Noisette :
Huitre Gillardeau :
֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎ :
Blette / Patate douce /Curry vert :
Pêche de Mathieu Chapel :
Transition :
Riz :
Dessert :
Poire / Panais / Timut :
Mignardise :

0,00 €

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location

Mertensia

52 Rue Tronchet, 69006 Lyon, France