RESTAURANT ITALIEN
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Fermé
19:00 - 21:00
+32473460648
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Mille est une invitation au voyage au cœur de l’Italie.
Entre tradition et modernité, notre cuisine met à l’honneur des recettes authentiques, des produits soigneusement sélectionnés et des saveurs sincères.
Chaque plat raconte une histoire, celle d’un savoir-faire italien transmis avec passion.
Chez Mille, on vient pour partager, savourer et vivre un moment convivial, comme à la table d’une trattoria italienne.
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Carpaccio Carpaccio di pastrami, pure di carota, salsa alla senape e miele e lamelle di champignon. |
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Cevice Pescato del giorno, latticello di cocco, succo di limone, biglie di cetriolo, brunoise di mela greensmith, chily e olio al basilico. |
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Indivia belga Melaverde, salsa alle mandorle tostate e olio al rosmarino. |
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Agnolotti Pasta fresca ripiena di carne arrosto, demi-glass e tartufo nero estivo. |
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Spaghetti Formato di pasta lungo e stretto, marinati (aglio, prezzemolo, peperoncino) vongole veraci e perlage di limone |
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Risotto di stagione Crema di piselli, brunoise di carote brasate e parmiggiano |
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Costata Costata di vitello croccante con insalatina di misticanza alla soya e tris di mayonese (rucola, zafferano e pomodoro) |
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Pesce del giorno Vinegret di carote, aria alla mandorla, mandorle tostate uova di pesce e patate al rosmarino |
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Sedano rapa Pere, crema di spinaci e funghi e nocciole tostate |
Mille