60 Rue Garibaldi, 69006 Lyon, France

RESTAURANT GASTRONOMIQUE

(115 avis)

  • Actuellement Fermé
    19:30 - 21:00

  • +33 4 81 91 83 59

  • € € € €

Mofusan en quelques mots...

Morgan de Polignac, chef passionné, réalise une cuisine créative selon ses inspirations du moment. De par son vécu, il puise dans les gastronomies chinoise et japonaise, pour créer un moment culinaire original, avec un menu unique en sept services.

Un moment suspendu dans le temps, pendant lequel vous pourrez découvrir chaque plat dans l'instant.

Il sélectionne aussi des boissons en accord : vins, thés, sakés, cafés... rigoureusement sélectionnées.

Les horaires d'ouverture

  • Lundi 19h30 - 21h00
  • Mardi 19h30 - 21h00
  • Mercredi 19h30 - 21h00
  • Jeudi 19h30 - 21h00
  • Vendredi 12h00 - 13h00 & 19h30 - 21h00
  • Samedi 12h00 - 13h00 & 19h30 - 21h00
  • Dimanche Fermé

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Carte Bleue
  • Visa

Les références sur le web

Les guides papier

115 avis

L

Louis T. a noté 5/5

Ce fut une véritable expérience gustative ! L'absence de choix libère complètement la découverte L'accord met et thé vient parfaitement changer du vin pour un repas aérien

27/10/2026 avis certifié par Review

K

Kamel H. a noté 5/5

Un menu en 7 temps basé sur la découverte, les plats sont présentés non pas au début mais à la fin de la dégustation de chaque plat. J'aime bien cette idée de découvrir les ingrédients. Pour changer, on a pris l'accord mets/thés, très intéressant. Une belle adresse pour un voyage gustatif qui m'a beaucoup plu.

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25/10/2026 avis certifié par Review

F

Frédéric C. a noté 5/5

Tout était excellent

24/10/2026 avis certifié par Review

J

Jean-Charles F. a noté 5/5

Repas parfait !!

20/10/2026 avis certifié par Review

G

Grégoire C. a noté 5/5

Repas parfait et remplis de découverte de nouvelles saveurs

18/10/2026 avis certifié par Review

O

Olivier B. a noté 5/5

Énorme découverte. C'est la première fois que l'on faisait un repas avec un accord saté et accord thé. Tout les plats étaient délicieux et très copieux. Service impeccable. Merci encore pour cette belle dégustation.

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16/10/2026 avis certifié par Review

A

Anne L. a noté 5/5

Une cuisine et une carte des vins très raffinées qui invitent à la découverte de saveurs nouvelles. Un accueil chaleureux dans un cadre cosy. Merci beaucoup et à très bientôt! Anne

11/10/2026 avis certifié par Review

L

Leiane D. a noté 5/5

Franchement, sans mot. Tout était parfait et d’une grande cohérence. Durant ce diner j’ai pu me sentir plus sereine et apaisée que jamais. Si l’art n’a jamais eu pour vocation d’être simplement beau mais qu’il se doit de susciter une émotion, je peux dire que ce que nous avons eu le privilège de vivre le 07/10/2026 relève sincèrement de l’art bien plus que d’un excellent diner. Nous avons, en plus, eu la chance de discuter avec le chef, une personne fascinante et tout à fait inspirante. Si, comme nous, vous êtes du milieu de la restauration ou simplement des gastronomes à la recherche d’une vraie authenticité, n’hésitez pas ; ce restaurant est fait pour vous !

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08/10/2026 avis certifié par Review

G

Gilles R. a noté 5/5

Les différentes associations de saveurs, le principe de déguster sans connaitre le contenu des assiettes et la qualité de l'accueil et du service.

28/09/2026 avis certifié par Review

A

Anne Carinne C. a noté 5/5

Expérience intéressante et gustative

25/09/2026 avis certifié par Review

La carte

MENU SOIR - MARDI AU SAMEDI

1 - PRÉDISPOSITION

2 - LANCÉE

3 - RÉSONNANCE

location

Mofusan


60 Rue Garibaldi, 69006 Lyon, France