60 Rue Garibaldi, 69006 Lyon, France

RESTAURANT GASTRONOMIQUE

(43 avis)

  • Actuellement Fermé
    19:30 - 21:00

  • +33 4 81 91 83 59

  • € € € €

Mofusan en quelques mots...

Morgan de Polignac, chef passionné, réalise une cuisine créative selon ses inspirations du moment. De par son vécu, il puise dans les gastronomies chinoise et japonaise, pour créer un moment culinaire original, avec un menu unique en sept services.

Un moment suspendu dans le temps, pendant lequel vous pourrez découvrir chaque plat dans l'instant.

Il sélectionne aussi des boissons en accord : vins, thés, sakés, cafés... rigoureusement sélectionnées.

Les horaires d'ouverture

  • Lundi Fermé
  • Mardi 19h30 - 21h00
  • Mercredi 19h30 - 21h00
  • Jeudi 19h30 - 21h00
  • Vendredi 19h30 - 21h00
  • Samedi 12h30 - 13h00 & 19h30 - 21h00
  • Dimanche Fermé

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Carte Bleue
  • Visa

Les références sur le web

43 avis sur Uniiti

D

a noté 5/5

Tout est parfait. De découverte en découverte

Il y a 2 j.

L

a noté 5/5

Un enchantement tout au long de la soirée tout simplement, laissez-vous embarquer par toutes les saveurs subtiles connues et inconnues. Merci de tout cœur à Morgan de Polignac dont la cuisine suscite à chaque fois de belles émotions. Merci à Maxime pour sa façon enthousiaste de nous servir et d’expliquer le mélange des saveurs. À très vite!

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Il y a 2 j.

B

a noté 5/5

Un sans faute sur l'ensemble du repas; nous avons particulièrement apprécié l'accord mets-saké, très original et cela apportait vraiment quelque chose. Bientôt étoilé?

Il y a 6 j.

a noté 5/5

Excellent repas décliné en 7 plats . Le chef et le serveur sont adorables. Nous nous sommes régalés du début à la fin !

Il y a 7 j.

B

a noté 5/5

Il y a 7 j.

X

a noté 5/5

C'est une expérience unique ! Chaque plat est une merveille. Il y a d'abord le plaisir de la vue, avec une présentation soignée de chaque assiette. Puis il y a celui de la dégustation, les saveurs sont délicates, les associations inattendues. Et enfin il y a l'échange avec Morgan le chef et Maxime en salle qui nous dévoilent les ingrédients et les préparations de ces mets. C'est bluffant. Il faudrait aussi parler de leur passion des sakés japonais, de l'association mets-thés... Que du bonheur !

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Il y a 7 j.

M

a noté 5/5

Un dîner toujours succulent et des saveurs aussi surprenantes que délicieuses. Seul le cadre est un peu froid mais la qualité des mets fait oublier.

Il y a 7 j.

Y

a noté 5/5

Belle découverte ! Menu en 7 plats pour 59€, des saveurs & associations inattendues ☺️ Un régal

Il y a 7 j.

C

a noté 5/5

Une magnifique découverte avec un concept que nous n'avions pas encore vu. Le chef prend le temps de faire un tour de table et d'avoir un retour de ses clients. Et le service est également très attentionné. Merci beaucoup pour ce beau moment.

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Il y a 7 j.

L

a noté 5/5

Absolument délicieux et surprenant! Merci et bravo à vous

Il y a 12 j.

La carte

MENU

1 - PRÉDISPOSITION

2 - LANCÉE

3 - RÉSONNANCE

location

Mofusan


60 Rue Garibaldi, 69006 Lyon, France