Mofusan

Emilie T. a noté 5/5

Un enchantement pour les papilles et un intérêt ludique à découvrir les ingrédients de chaque plat. Le chef Morgan est un artiste à part entière qui sublime tout grâce à sa maîtrise parfaite des accords et sa justesse des cuissons. La touche asiatique permet un voyage culinaire vers des saveurs parfois méconnues, et l'on est immédiatement conquis. L'accord "mets et thés" est un plus pour celles et ceux qui ne souhaitent pas boire d'alcool au cours du repas. Bravo et merci, Chef, ce fut un réel plaisir et un délicieux moment que nous renouvellerons dès que possible. Merci également à Maxime au service, chez qui l'on sent la passion pour cette cuisine, et l'envie de partager avec chaque table. A bientôt !

Il y a 2 j.

Roland G. a noté 5/5

Superbe expérience : un menu à l’aveugle raffiné, frais, avec de belles touches asiatiques. Le service est chaleureux et précis, le chef vient échanger avec tact. Excellent rapport qualité‑prix. Saint-Véran excellent. On reviendra avec plaisir.

Il y a 6 j.

Candy D. a noté 5/5

Nous avons adoré ce menu en sept temps. Derrière chaque assiette, à la fois humble et généreuse, se révèle le travail incroyable du chef, avec une véritable recherche de saveurs mêlant produits de saison et passion pour la Chine. Nous avons passé un moment très agréable grâce à l’accueil et à la gentillesse de Maxime, ainsi qu’au chef, qui nous a fait découvrir l’art du café en extraction douce, sans oublier la sélection de sakés et autres liqueurs aux goûts étonnants. Bref, un lieu à découvrir sans tarder !

Il y a 9 j.

Mangione T. a noté 5/5

Nous avons passé un excellent réveillon avec un rapport qualité-prix tout simplement exceptionnel ! Un sans-faute du début à la fin. Le menu du Nouvel An : 9 temps et deux intermèdes : une véritable exploration de saveurs avec des cuissons maîtrisées, des sauces parfaites et une présentation des assiettes aussi belle que soignée. Nous avons opté pour les accords mets & thé et mets & saké, une proposition originale et très réussie qui a enrichi encore davantage l’expérience. Une première pour nous, le concept du menu à l’aveugle a rendu la soirée encore plus enrichissante et inattendue. Le tout pour un prix inchangé de 59€ (identique à la carte habituelle, ce qui est honnêtement imbattable pour un menu aussi créatif, ambitieux et abouti) Merci au chef et à Maxime en salle (service impeccable) pour cette très belle soirée. Nous reviendrons sans hésiter et nous parlerons de votre établissement autour de nous. Pour que l’expérience soit absolument parfaite, nous suggérerions simplement : une température de salle légèrement plus élevée et en fin de repas, la possibilité de repartir avec le menu détaillé, afin de conserver un souvenir et pouvoir raconter cette belle découverte à nos proches. Encore merci et à très bientôt

Il y a 11 j.

Sébastien B. a noté 5/5

Excellente découvertte avec un menu à l'aveugle constitué de plats recherché, frais avec des touches de saveurs asiatiques. Le chef n'hésite pas à venir nous voir (sans être envahissant) et le service est très agréable avec le détail de chaque plat après dégustation. Le tout pour un prix très correct. On reviendra sans hésiter.

Il y a 11 j.

Dorian L. a noté 5/5

Très belle expérience !!

Il y a 11 j.

Sophie M. a noté 5/5

Un voyage extraordinaire à chaque plat. Déguster puis découvrir les plats ensuite est un super concept. Chacun se concentre encore plus sur ce qu’il déguste et voit. Tous les sens sont en ébullition. Une très bonne adresse à tester encore et encore.

Il y a 18 j.

Amélie W. a noté 5/5

Je laisse rarement des avis mais cette soirée à Mofusan est une des meilleures expériences culinaires de ma vie!

Il y a 21 j.

Philippe M. a noté 5/5

Un restaurant découverte où l’on découvre vraiment quelque chose.

Il y a 21 j.

Keyvan R. a noté 5/5

Cuisine originale, plats très bien présentés et savoureux. Le personnel très sympathique.

Il y a 24 j.