RESTAURANT FRANCO IRANIEN
(180 avis)
Actuellement
Fermé
12:00 - 14:00 | 19:45 - 21:45
+33 9 83 72 66 67
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« Salle Climatisée »
Chef Mojgan vous propose une cuisine faite maison autour de la gastronomie iranienne. Notre menu est renouvelé chaque jour avec des produits frais. Venez découvrir ou redécouvrir les vraies saveurs persanes dans une ambiance zen.
Soupe Mojgan au collier d’agneau effiloché, perles d’avoine et légumes secs
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Fondant d’aubergines, menthe et d’ail frits, noix torréfiées concassées, le tou arrosé de kashk
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Œuf poché dans sa soupe parfumée au fenugrec et sa brunoise de pomme de terre et d’oignon, le tout arrosé de verjus
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Souris d´agneau fondante, riz Basmati au safran, à l´aneth et aux fèves
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Bar ou Daurade royale farcie (Tamarin, fines herbes, noix...) et son riz basmati au safran et à l'aneth
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Jarret de bœuf mijoté dans une sauce aux fines herbes et haricots rouge, et parfumée à la lime séchée d'Iran (citron Ammani)
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Gâteau Baklava (moelleux à la poudre d'amandes) et son sirop à l´eau de rose d´Iran
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Carrot cake de Mojgan, aux noix et à la cannelle
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Moelleux aux pommes acidulées
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Mojgan
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