RESTAURANT GASTRONOMIQUE INDIEN
(257 avis)
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Actuellement Fermé
12:00 - 14:30 | 19:00 - 23:00 -
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€ € € €
Nirvana Inde en quelques mots...
Vous trouverez au Nirvana, une authentique cuisine du nord de l’Inde et Moghol, délicatement parfumée et jamais trop épicée (sauf si vous le souhaitez!).
La carte des vins proposés par Rajen Gupta est un aperçu de son goût pour la perfection et vous promet un délicieux voyage et éveil de vos sens.
Les horaires d'ouverture
- Lundi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 23h00
- Mardi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 23h00
- Mercredi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 23h00
- Jeudi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 23h00
- Vendredi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 23h30
- Samedi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 23h30
- Dimanche Fermé
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- Carte Bleue
- Visa
- American Express
Les références sur le web
Les guides papier
257 avis sur Uniiti
É
Émilie F. a noté 4/5
Très bon j'ai juste regretté qu'il ne nous ai 0as servi notre petit apéritif comme la fois précédente
Il y a 1 j.
C
Carl B. a noté 5/5
Very good and charming service, tasty food...
Il y a 4 j.
O
Olivier M. a noté 5/5
Il y a 4 j.
M
Melleraud De Villars C. a noté 5/5
Excellent comme toujours ! Service impécable avec des petites attentions qu'on ne trouve plus beaucoup ailleurs ! merci encore !
Il y a 9 j.
J
Joffrey C. a noté 2/5
Il y a 14 j.
S
Stéphane K. a noté 5/5
Il y a 15 j.
E
Emilie M. a noté 5/5
Très bon et personnel très gentil Bel endroit
Il y a 18 j.
C
Christophe G. a noté 5/5
Qualité des mets, choix des assaisonnements, amabilité de l'ensemble des équipes, une ambiance déco et musicale ... on est en Inde. Et un prix très correct... on reviendra
Il y a 19 j.
M
Martin S. a noté 5/5
Il y a 21 j.
I
Inès L. a noté 5/5
Il y a 21 j.
La carte
ENTRÉES
|
Spécialités Tandoori Le Tandoor est le four indien en terre cuite qui sert a griller viandes et poissons au charbon de bois |
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Mix Grill Gambas, agneau, poulet, et saumon mariné et grillé |
16,00 € |
|
Prawn Tandoori Gambas marinées et grillées au four tandoor |
17,00 € |
SALADES
|
Prawn Chaat Salade de crevettes a la façon indienne |
8,50 € |
|
Raita Crudités émincées au yaourt fait maison |
6,50 € |
|
Chicken Chaat Salade de blanc de volaille avec une sauce d’épices vertes |
7,00 € |
BEIGNETS
|
Veg Somasa Friands farci aux légumes et épices |
6,50 € |
|
Meat Samosa Friands farci a la viande hachée et épices |
7,50 € |
|
Onion Bhajya Beignets d’oignon |
6,50 € |
location
6 Rue de Moscou, 75008 Paris, France
Nirvana Inde
6 Rue de Moscou, 75008 Paris, France
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La carte
ENTRÉES
|
Spécialités Tandoori Le Tandoor est le four indien en terre cuite qui sert a griller viandes et poissons au charbon de bois |
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|
Mix Grill Gambas, agneau, poulet, et saumon mariné et grillé |
16,00 € |
|
Prawn Tandoori Gambas marinées et grillées au four tandoor |
17,00 € |
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Saumon Tikka Saumon frais mariné au cumin grillé |
9,50 € |
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Fish Tikka Filets de poisson en marinade de fenugrec et de citron grillés au Tandoor |
9,50 € |
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Chicken Tikka Morceaux de poulet marinés at grillés au four Tandoor |
8,50 € |
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Mutton Tikka Morceaux d'agneau marinés et grillés au four Tandoor |
9,30 € |
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Seekh Kebab Brochette de viande d'agneau hachée et grillée au four Tandoor |
9,00 € |
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Entrées Végétariennes
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Baigan Bharta Spécialité d’aubergine a notre façon |
9,00 € |
|
Palak Paneer Epinards en branche a l’indienne préparés avec des cubes de fromage blanc cuit |
9,00 € |
|
Tomato Rassam Potage a base de lentilles jaunes melangees avec des tomates et coriander fraiche |
8,00 € |
SALADES
|
Prawn Chaat Salade de crevettes a la façon indienne |
8,50 € |
|
Raita Crudités émincées au yaourt fait maison |
6,50 € |
|
Chicken Chaat Salade de blanc de volaille avec une sauce d’épices vertes |
7,00 € |
|
Bharta Masala Crudités et aubergines émincées au yaourt et d’épices vertes |
6,50 € |
BEIGNETS
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Veg Somasa Friands farci aux légumes et épices |
6,50 € |
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Meat Samosa Friands farci a la viande hachée et épices |
7,50 € |
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Onion Bhajya Beignets d’oignon |
6,50 € |
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Baigan Pakora Beignets d’aubergine |
6,50 € |
POISSON ET FRUITS DE MER
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Gambas Nirvana Gambas grillées et servies dans une sauce masala relevée au gingembre, à la façon des pécheurs de Calcutta |
20,00 € |
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Saumon Royal Saumon grillé préparé dans une sauce aux épices vertes, le tout délicatement aromatisé |
12,50 € |
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Jinga Masala Crevettes cuites dans du lait de noix de coco, spécialité de la région de Madras |
12,00 € |
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Fish Vindallo Filet de poisson mélangé dans une sauce piquante aux tomates et de coriandre fraiche |
12,50 € |
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Fish Masala Filet de poisson préparé au masala, au gingembre, et d'ail |
12,00 € |
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Fish Bengali Délicatesse de Calcutta, finement relevée d'une pointe d'ail et de coriandre fraiche |
12,50 € |
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Fish Chutneywala Filet de poisson farcis au chutney de menthe |
13,00 € |
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Fish Jalfrezi Filets de poisson mélangés dans une sauce de poivron, tomates et de coriandre fraiche |
12,50 € |
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Shahi Briyani aux poissons ou aux crevettes Mélange subtil de riz safrané dans une sauce d'épices, d'amandes, de note de cajon et de caiias |
14,50 € |
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Shahi Briyani aux gambas Mélange subtil de riz safrané dans une sauce d'épices, d'amandes, de note de cajon et de caiias |
22,00 € |
POULET
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Chicken Badami Volaille en ragout aux épices préparée avec des amandes, Spécialité de Luthnow |
12,50 € |
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Chicken Bundi Désossé de volaille assaisonné de mélanges d’épices vertes et de perles de farine de pois chiche, spécialité de Delhi |
13,00 € |
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Chicken Makhanwala Désossé de volaille grille au Tandoor, servi dans une sauce aux tomates et gingembre, parsemé de coriandre fraich |
12,50 € |
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Chicken Jalfrezi Désossé de volaille servi dans une sauce de poivron, tomate, et de coriandre fraiche, grande spécialité du Chef |
12,50 € |
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Chicken Khumba Fricassée de volaille mélangée avec des champignons cuits dans une sauce, spécialité du Kashmir |
12,50 € |
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Chicken Tandoori Cuisse de poulet mariné et grillé au Tandoori |
11,00 € |
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Chicken Korma Fricassée de volaille mélangée traditionnel d'épices et coriandre frais |
12,00 € |
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Chicken Vindallo Désossé de volaille piquant mélangé avec des pommes de terre masala |
13,10 € |
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Chicken Biryani Subtil mélange de riz basmati safrané et de volailles, épices amandes, raisins et noix de cajou |
14,50 € |
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Chicken Tikka Saag Désossé de volaille grillé, servi dans une sauce aux tomates et épinards en branche |
12,50 € |
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Chicken Sabjee Poulet cuit dans une sauce mélangée avec des légumes |
12,50 € |
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Chicken Curry Poulet cuit dans une sauce au curry |
12,00 € |
AGNEAU
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Mutton Badami Des de gigot d' agneau parfumes au traditionnel mélange d'épices et d' amandes |
14,50 € |
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Mutton Shahi-Bundi Dés de gigot d'agneau saupoudrés d'herbes fraiches, succulente spécialité de la maison |
14,50 € |
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Mutton Roganjosh Curry de gigot d'agneau, grande spécialité du Chef |
14,00 € |
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Mutton Korma Cubes de gigot d'agneau assaisonnés au mélange traditionnel d'épices et de coriandre fraiche |
13,50 € |
|
Mutton Saag Cubes d'agneau avec épinards façon Chef |
13,50 € |
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Mutton Kashmiri Kofta Boulettes d'agneau crémées cuites dans une sauce raffinée |
13,50 € |
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Kheema Paneer Curry de viande d'agneau hachée au fromage |
13,50 € |
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Mutton Biryani Mélange subtil de riz basmati et d'agneau, épices, amandes, noix de cajou et raisins |
16,00 € |
|
Mutton Vindallo Cubes d'agneau piquants mélangés avec des pommes de terre masala |
14,30 € |
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Mutton Royal Jalfrezi Cube de gigot marinés et grillés mélangés dans une sauce aux tomates et gingembre, spécialité du Penjab |
14,70 € |
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Kheema Bhaji Curry de viande d'agneau hachée avec des légumes |
12,75 € |
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Jarret D'agneau Jarret d'agneau mariné et grille au tandoor, servi avec des légumes au masala |
14,20 € |
LÉGUMES
|
Baigan Bharta Spécialité d’aubergine a notre façon |
9,00 € |
|
Palak Panner Epinards en branche à I' indienne prépares avec des cubes de fromage blanc cuit |
9,50 € |
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Vegetable Korma Maraichère de légumes avec épices vertes et à la coriandre, préparée la manière du Nord de l'Inde |
9,00 € |
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Mattar Paneer Petits pois tendres à la paysanne et fromage indien fait maison |
9,00 € |
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Mattar Aloo Petits pois tendres et pommes de terre mélangés dans une sauce au curry |
9,00 € |
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Khumba Masala Champignons et poivrons, cuits dans une sauce grande spécialité du Chef |
9,00 € |
|
Dum Aloo Pommes de terre au masala, préparation régionale du Punjab |
9,00 € |
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Assorted Raita Crudités émincées au yaourt fait maison |
6,50 € |
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Bharta Masala Crudités et aubergines émincées au yaourt mélangé aux épices vertes |
7,00 € |
|
Bhindi Masala Gambos (Lady Fingers) cuits au masala, façon Punjab |
9,50 € |
|
Egg Masala Curry d'œuf préparé à la manière du Nord de L’Inde. |
11,00 € |
PAINS INDIENS
|
Nan Galette de farine de blé au levain |
3,50 € |
|
Cheese Nan Galette de farine de blé au levain fourrée au fromage |
4,00 € |
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Kulcha Nan farci d'une purée faite à base de pommes de terre et de petits pois |
4,00 € |
|
Paratha Galette de farine complète feuilletée au beurre |
4,00 € |
|
Tandoori Roti Galette de farine complète sans levain fait maison |
3,50 € |
|
Stuffed Paratha Galette de farine complète feuilletée au beurre et farcie d'une purée à base de pommes de terre et de petits pois |
4,50 € |
|
Papadams pétales croustillantes au cumin préparées à base de farine de lentilles |
1,00 € |
DESSERTS
|
Pista Kulfi Glace populaire à base de pistache et de cajou |
7,00 € |
|
Hot Gulab Jamun Boules de fromage blanc, roulées dans un sirop |
7,00 € |
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Sujee-Halwa Surprenante friandise servie à la cour des grands Moghols |
6,00 € |
|
Gajar Halwa Dessert traditionnel préparé à base de carotte, d’amandes et de cardamone |
6,00 € |
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Mango Ice Cream Glace a la vanille nappée d’un coulis de mangue |
7,50 € |
|
Farandole de sorbets exotiques Deux parfums au choix: Goyave, gingembre, noix de coco, mangue, pétale de rose, fruit de la passion, citron, ananas, banane, chocolat, vanille |
6,50 € |
|
Mangue Fraiche Selon arrivage |
7,50 € |
|
Ananas Frais Selon arrivage |
7,50 € |
MENUS
|
Menu Saint Valentin Entrée + Plat + Accompagnement + dessert
Entrée au choix :
|
32,00 € |
|
Menu dégustation Entrée + Plat + accompagnement + Dessert
Entrée au choix :
|
32,00 € |
|
Menu découverte Entrée + Plat + Accompagnement + Dessert
Entrée au choix :
|
28,00 € |
|
Menu déjeuner Entrée + Plat + Accompagnement
Entrée au choix :
|
18,50 € |
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Menu déjeuner 2 Entrée + Plat + Accompagnement (Sauf samedi et jours fériés)
Entrée au choix :
|
16,50 € |
APÉRITIFS ET LIQUEURS
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Apéritif Maison 10cl Mélange de jus de mangue et de vodka ou crème de framboise avec muscadet de Sèvres et Maine |
4,00 € |
|
Nimbu Pani Boisson indienne a base de citron presse |
3,50 € |
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Iced Indian Tea The glace de la région de Nil Giri |
3,50 € |
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Apéritifs divers 10cl
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4,00 € |
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Anises 4cl
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6,00 € |
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Cocktails et Américano 6cl
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6,00 € |
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Whiskies 4cl
|
10,00 € |
|
Chivas/Bourbon 4cl
|
11,00 € |
|
Liqueurs 4cl
|
6,00 € |
|
Bloody Mary
|
5,50 € |
|
Martini Gin 6cl
|
6,50 € |
|
Kir Royal 10cl
|
10,00 € |
|
Coupe de Champagne 10cl
|
10,00 € |
|
Baby Whisky 2cl
|
4,00 € |
|
Suze 4cl
|
5,50 € |
|
Martini Rouge 4cl
|
5,50 € |
|
Gin Tonic 4cl
|
8,00 € |
BIÈRES
|
Carlsberg 33cl
|
4,50 € |
|
Bière Indienne 33cl
|
5,00 € |
BOISSONS FRAICHES
|
Schweppes
|
4,00 € |
|
Coca-cola 33cl
|
4,00 € |
|
Jus de Mangue 15cl
|
3,50 € |
|
Jus de Tomate 15cl
|
3,50 € |
|
Jus de fruits 15cl
|
4,00 € |
|
Eaux Minérales
|
½ L 3,00 € 1L 5,00 € |
VINS
|
Vin rouge
|
37.5cl 75cl |
|
AOC Minervois 2008 Château Villerambert- julien |
11,00 € 20,00 € |
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Brouilly 2017 Domaine Cret des Garanches |
12,00 € 20,50 € |
|
Madiran 2014 Torus |
14,00 € 26,00 € |
|
Saumur Champigny 2016 Chateau Mureau |
14,00 € 24,00 € |
|
Sancerre 2015 Heari Bourgeois |
21,00 € 39,00 € |
|
Cahors 2016 Clos la Coutale |
14,00 € 25,50 € |
|
Bandol 2015 Chateau Barthes |
15,00 € 28,00 € |
|
Ch.de Bordes Quancard 2012
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14,00 € 24,50 € |
|
Ch. Bonnet (Andre Lurton) 2015
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12,00 € 22,00 € |
|
Château Tour De Ségur 2014 AOC Lussae Saint Emilion |
17,00 € 32,00 € |
|
Ch. Coucheroy 2016 Pessac-Leognan |
18,00 € 32,00 € |
|
Mouton Cadet 2015 Aoc, Bordeaux |
17,00 € 32,00 € |
|
Ch. La Croix Saint-Estephe 2014 Saint Estephe |
23,00 € 44,00 € |
|
Ch. La Bastide Dauzac 2014 Margans |
24,00 € 48,00 € |
|
Vin Rosé
|
|
|
Tavel 2017 Les Vignerons de Travel |
12,00 € 22,00 € |
|
Bandol 2018 Chateau Barthes |
16,00 € 28,00 € |
|
Alsace Pinot Noir 2016 Cave de Turckheim |
15,00 € 27,00 € |
|
Sancerre Rose 2016 Henri Bourgeois |
18,00 € 36,00 € |
|
Cotes De Provence 2018 Château Maime |
14,00 € 22,00 € |
|
Vin indien
|
|
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Grover’s Red 2016 (la Réserve)
|
28,00 € |
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Vin blanc
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Muscadet Sur Lie 2017 Chateau de Maillon |
10,50 € 18,50 € |
|
Bourgogne Aligote 2018 Olivier Leflaive |
12,00 € 21,00 € |
|
Sancerre Blanc 2017 Henri Bourgeois |
19,00 € 36,00 € |
|
Alsace Gewurztraminer 2013
|
32,00 € |
CHAMPAGNES
|
Coupe de Champagne
|
10,00 € |
|
Henri Abele 75cl
|
60,00 € |
|
Ruinart 37.5cl
|
90,00 € |
|
Champagne Nicolas Feuillate 1999 75cl
|
60,00 € |
|
Taittinger Brut 75cl
|
95,00 € |
BOISSONS CHAUDES
|
Café express
|
2,70 € |
|
Café au lait
|
4,00 € |
|
Café décaféiné
|
2,70 € |
|
Thé a L’Indienne
|
3,25 € |
|
Infusion Tilleul ou verveine |
3,25 € |
|
Thé menthe
|
4,00 € |
|
Irish Coffee
|
7,00 € |
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