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5 Rue Tupin, 69002 Lyon, France

RESTAURANT CHINOIS

(337 avis)

  • Actuellement Ouvert
    11:45 - 14:30 | 18:45 - 22:30

  • +33 4 81 91 14 20

  • Visiter le site web

  • € € € €

Nouyeah en quelques mots...

Restaurant Nouyeah

Fondé par Monsieur Yang

Il vous partage son histoire : 

Ma grand mère, une passionnée de cuisine a bercé mon enfance avec sa cuisine et son petit restaurant. Tous les matins, je la regardais préparer ses nouilles, l'odeur du bouillon est gravé dans mon esprit.

Aujourd'hui j'ai décidé de poursuivre son chemin en partageant la richesse culinaire de ma famille afin de faire découvrir au monde les saveurs du nord de la Chine.

J'ai également fait le choix de mette en avant des plats sains et équilibrés qui mélangent saveurs et légèreté. Que ce soit des plats traditionnels ou revisités, ils sont fait maison et avec des produits frais qui raviront votre palais.

 

Les horaires d'ouverture

  • Lundi 11h45 - 14h30 & 18h45 - 22h30
  • Mardi 11h45 - 14h30 & 18h45 - 22h30
  • Mercredi 11h45 - 14h30 & 18h45 - 22h30
  • Jeudi 11h45 - 14h30 & 18h45 - 22h30
  • Vendredi 11h45 - 14h30 & 18h45 - 22h30
  • Samedi 11h45 - 14h30 & 18h45 - 22h30
  • Dimanche 11h45 - 14h30 & 18h45 - 22h30

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Carte Bleue
  • Visa

Les références sur le web

337 avis sur Uniiti

S

a noté 5/5

Il y a 8 h.

M

a noté 5/5

Très bien reçues, tout était parfait : accueil et qualité du repas.

Il y a 8 j.

a noté 5/5

Un restaurant où l’on revient toujours avec plaisir. Les plats sont vraiment délicieux, généreux et plein de saveurs, on se régale à chaque visite. L’accueil est chaleureux, l’équipe est toujours souriante et aux petits soins, ce qui rend chaque repas encore plus agréable. C’est devenu une de nos adresses incontournables, on recommande les yeux fermés !

Voir +

Il y a 11 j.

J

a noté 5/5

Cuisine chinoise excellente, parfumée

Il y a 11 j.

B

a noté 5/5

Il y a 12 j.

P

a noté 5/5

Tout simplement excellent !

Il y a 12 j.

N

a noté 5/5

Il y a 13 j.

J

a noté 5/5

L'accueil fut très chaleureux et que dire des plats qui sont tout simplement délicieux le service était assez rapide je recommande vivement cet endroit les ramen était très bon allez y les yeux fermés

Voir +

Il y a 16 j.

L

a noté 5/5

Il y a 19 j.

a noté 5/5

Il y a 22 j.

La carte

ENTRÉES

E1- Poulet croustillant

Tranches de poulet marinés (pendant 8h) et frits accompagnées d'une sauce spécial.

5pcs 6,00 €

8pcs 8,00 €

E2 - Salade du chef

Concombre, champignons noirs, racines de lotus, feuilles de soja, carottes, salade jeune pousse, cacahuètes, sésame.

5,80 €

E3 - Bœuf aux 5 épices

Tranches de jarret de bœuf assaisonnées d'une sauce délicatement épicée et parfumée aux cinq épices.

6,80 €

TANG MIAN

S1 - Ragoût de bœuf

Bœuf ragoût, feuille d'œuf, chou chinois, brocolis, tomate cerise, pousses de soja, coriandre, ciboulette, sésame.
Oeuf mollet +1.50€

14,80 €

S2 - Echine de porc

Échine de porc, feuille d'œuf, chou chinois, brocolis ,tomates cerise, pousses de soja, coriandre, ciboulette, sésame.
Oeuf mollet +1.50€

13,80 €

S3 - Yuntun poulet

Nouilles fines avec bouillon de poulet, raviolis poulet pâtes fines, brocolis, tomate cerise, pousse de soja, coriandre, ciboulette, sésame. sésame.
Oeuf mollet +1.50€

13,80 €

BAN MIAN

B1- Ragoût de bœuf Ban Mian

Bœuf mariné, Sauce sésame et cacahouète, poivre de Sichuan, légumes, feuille d'œuf, coriandre, ciboulette, sésame, cacahuète.
Ragout de bœuf
Poitrine de bœuf marinée, cuite avec feu doux pendant 3-4 heures pour obtenir maximum de tendres.

14,80 €

B2 - Porc échine ban mian

Porc échine, Sauce sésame et cacahouète, poivre de Sichuan, légumes, feuille d'œuf, coriandre, ciboulette, sésame, cacahuète.
Porc échine
Tranche de porc échine mariné, frit dans un premier temps, et ensuite cuit

13,80 €

B3 - Nouille au porc haché - Froid ou chaud

Porc haché mariné et sauté avec sauce soja fermenté légèrement épicé, concombre, carotte, feuille d'œuf, pousse de soja, radis rouge, sésames, ciboulette, coriandre.

13,80 €

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location

Nouyeah

5 Rue Tupin, 69002 Lyon, France