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5 Rue Tupin, 69002 Lyon, France

RESTAURANT CHINOIS

(122 avis)

  • Actuellement Fermé
    11:45 - 14:30 | 18:45 - 22:30

  • +33 4 81 91 14 20

  • Visiter le site web

  • € € € €

Nouyeah en quelques mots...

Restaurant Nouyeah

Fondé par Monsieur Yang

Il vous partage son histoire : 

Ma grand mère, une passionnée de cuisine a bercé mon enfance avec sa cuisine et son petit restaurant. Tous les matins, je la regardais préparer ses nouilles, l'odeur du bouillon est gravé dans mon esprit.

Aujourd'hui j'ai décidé de poursuivre son chemin en partageant la richesse culinaire de ma famille afin de faire découvrir au monde les saveurs du nord de la Chine.

J'ai également fait le choix de mette en avant des plats sains et équilibrés qui mélangent saveurs et légèreté. Que ce soit des plats traditionnels ou revisités, ils sont fait maison et avec des produits frais qui raviront votre palais.

 

Les horaires d'ouverture

  • Lundi 11h45 - 14h30 & 18h45 - 22h30
  • Mardi 11h45 - 14h30 & 18h45 - 22h30
  • Mercredi 11h45 - 14h30 & 18h45 - 22h30
  • Jeudi 11h45 - 14h30 & 18h45 - 22h30
  • Vendredi 11h45 - 14h30 & 18h45 - 22h30
  • Samedi 11h45 - 14h30 & 18h45 - 22h30
  • Dimanche 11h45 - 14h30 & 18h45 - 22h30

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Carte Bleue
  • Visa

Les références sur le web

122 avis sur Uniiti

L

a noté 5/5

la cuisine juste dingue tout est délicieux ! j'y retournerai !!

Il y a 2 h.

N

a noté 5/5

Il y a 18 h.

M

a noté 5/5

L’accueil est très chaleur, le serveur a un sourire communicatif, c’est agréable. L’établissement est décoré avec goût, il y a un côté très moderne. Les plats sont délicieux, on sent que les produits sont frais et que c’est fait maison. A peine sortie de ce restaurant sur j’ai déjà envie d’y retourner. Je vous le conseille vivement.

Voir +

Il y a 4 j.

P

a noté 5/5

Accueil et repas au top

Il y a 7 j.

C

a noté 5/5

Au delà d'une cuisine extrêmement savoureuse, parfumée à souhait et de surcroît toute faîte maison, l'accueil y est chaleureux grâce à une décoration raffinée et le personnel adorable. Déjà hâte d'y retourner !!

Voir +

Il y a 7 j.

A

a noté 5/5

Très bons plats et rapport qualité prix. Savoureux. Très bon service, personnel aimable et à l’écoute. Je recommande !

Il y a 10 j.

J

a noté 5/5

Fresh flavors, good service, nice atmosphere

Il y a 12 j.

D

a noté 5/5

Très bon accueil et service et plats délicieux

Il y a 14 j.

F

a noté 5/5

Il y a 16 j.

A

a noté 5/5

Il y a 18 j.

La carte

ENTRÉES

E1- Poulet croustillant

Tranches de poulet marinés (pendant 8h) et frits accompagnées d'une sauce spécial.

5pcs 6,00 €

8pcs 8,00 €

E2 - Salade du chef

Concombre, champignons noirs, racines de lotus, feuilles de soja, carottes, salade jeune pousse, cacahuètes, sésame.

5,80 €

E3 - Bœuf aux 5 épices

Tranches de jarret de bœuf assaisonnées d'une sauce délicatement épicée et parfumée aux cinq épices.

6,80 €

TANG MIAN

S1 - Ragoût de bœuf

Bœuf ragoût, feuille d'œuf, chou chinois, brocolis, tomate cerise, pousses de soja, coriandre, ciboulette, sésame.
Oeuf mollet +1.50€

13,80 €

S2 - Echine de porc

Échine de porc, feuille d'œuf, chou chinois, brocolis ,tomates cerise, pousses de soja, coriandre, ciboulette, sésame.
Oeuf mollet +1.50€

12,80 €

S3 - Yuntun poulet

Nouilles fines avec bouillon de poulet, raviolis poulet pâtes fines, brocolis, tomate cerise, pousse de soja, coriandre, ciboulette, sésame. sésame.
Oeuf mollet +1.50€

12,80 €

BAN MIAN

B1- Ragoût de bœuf Ban Mian

Bœuf mariné, Sauce sésame et cacahouète, poivre de Sichuan, légumes, feuille d'œuf, coriandre, ciboulette, sésame, cacahuète.
Ragout de bœuf
Poitrine de bœuf marinée, cuite avec feu doux pendant 3-4 heures pour obtenir maximum de tendres.

13,80 €

B2 - Porc échine ban mian

Porc échine, Sauce sésame et cacahouète, poivre de Sichuan, légumes, feuille d'œuf, coriandre, ciboulette, sésame, cacahuète.
Porc échine
Tranche de porc échine mariné, frit dans un premier temps, et ensuite cuit

12,80 €

B3 - Nouille au porc haché - Froid ou chaud

Porc haché mariné et sauté avec sauce soja fermenté légèrement épicé, concombre, carotte, feuille d'œuf, pousse de soja, radis rouge, sésames, ciboulette, coriandre.

12,80 €

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location

Nouyeah

5 Rue Tupin, 69002 Lyon, France