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5 Rue Tupin, 69002 Lyon, France

RESTAURANT CHINOIS

(43 avis)

  • Actuellement Fermé
    11:45 - 14:30 | 18:45 - 22:30

  • +33 4 81 91 14 20

  • Visiter le site web

  • € € € €

Nouyeah en quelques mots...

Restaurant Nouyeah

Fondé par Monsieur Yang

Il vous partage son histoire : 

Ma grand mère, une passionnée de cuisine a bercé mon enfance avec sa cuisine et son petit restaurant. Tous les matins, je la regardais préparer ses nouilles, l'odeur du bouillon est gravé dans mon esprit.

Aujourd'hui j'ai décidé de poursuivre son chemin en partageant la richesse culinaire de ma famille afin de faire découvrir au monde les saveurs du nord de la Chine.

J'ai également fait le choix de mette en avant des plats sains et équilibrés qui mélangent saveurs et légèreté. Que ce soit des plats traditionnels ou revisités, ils sont fait maison et avec des produits frais qui raviront votre palais.

 

Les horaires d'ouverture

  • Lundi 11h45 - 14h30 & 18h45 - 22h30
  • Mardi 11h45 - 14h30 & 18h45 - 22h30
  • Mercredi 11h45 - 14h30 & 18h45 - 22h30
  • Jeudi 11h45 - 14h30 & 18h45 - 22h30
  • Vendredi 11h45 - 14h30 & 18h45 - 22h30
  • Samedi 11h45 - 14h30 & 18h45 - 22h30
  • Dimanche 11h45 - 14h30 & 18h45 - 22h30

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Carte Bleue
  • Visa

Les références sur le web

43 avis sur Uniiti

K

a noté 5/5

Il y a 2 j.

D

a noté 5/5

super acceuil rt plats délicieux !

Il y a 9 j.

A

a noté 5/5

Un accueil très chaleureux et convivial. Et n’oublions pas la jolie déco et les plats délicieux.

Il y a 13 j.

M

a noté 5/5

Il y a 15 j.

M

a noté 5/5

Il y a 18 j.

F

a noté 5/5

Il y a 19 j.

S

a noté 5/5

On a adoré les plats! Les nouilles au boeuf étaient excellentes. La soupe au porc sublime et le service tout en sourire ! Au top!.on recommande

Il y a 20 j.

A

a noté 5/5

Friendly service and excellent food!

Il y a 21 j.

J

a noté 4/5

Nourriture simple, mais très bien réaliser, la culture culinaire chinoise ne s'arrête pas au nem …. Et pour le prix je ne serait que vous le conseiller !

Il y a 21 j.

a noté 5/5

Il y a 22 j.

La carte

ENTRÉES

E1- Poulet croustillant

Tranches de poulet marinés (pendant 8H) et frits accompagnées d'une sauce spécial

5pcs 6,00€

8pcs 8,00€

E2 - Salade du chef

Concombre, champignons noirs, racines de lotus, feuilles de soja, cacahuètes, carottes, coriandre, ciboulette, sésame, sauce épicée

5,80€

E3 - Bœuf aux 5 épices

Tranche de jarret de boeuf assaisonnées d'une sauce sauce délicatement épicée et parfumée aux cinq épices.

6,80€

TANG MIAN

Un bouillon traditionnel du nord de la chine à base de poulet, racine d'angélique, ginseng, goji, gingembre et assaisonnement de légumes mijotés pendant plus de 5 heures.

S1 - Ragoût de bœuf

Bœuf ragout, feuille d'œuf, chou chinois, brocolis, tomate cerise, pousses de soja, coriandre, ciboulette, sésame - Œuf mollet +1.50€

13,80€

S2 - Boulette de porc

Boulette de porc, feuille d'œufs, choix chinois, brocolis, tomates cerises, pousse de soja, coriandre, ciboulette et sésame - Œuf mollet +1.50€

12,80€

BAN MIAN

B1- Ragoût de bœuf Ban Mian

Poitrine de bœuf marinée, cuite avec feu doux pendant 3-4h pour obtenir maximum de tendresse.
Bœuf marinée, sauce sésame et cacahouètes, poivre de Sichuan, légumes, feuille d'œufs, pousse de soja, coriandre, ciboulette, sésame, cacahuète.

13,80€

B2 - Boulette de porc ban mian

Plat typique du nouvel an du nord de la chine. Texture fondante et onctueuse
Boulette de porc, sauce sésame et cacahouète, poivre de Sichuan, légumes, feuille d'œuf, coriandre, coriandre, ciboulette, sésame, cacahuète

12,80€

B3 - Porc échine ban mian

Porc échine mariné, frit dans un premier temps, ensuite cuit dans un bouillon. Porc échine, sauce sésame et cacahouète, poivre de Sichuan, légumes feuille d'œuf, coriandre, ciboulette, sésame, cacahuète

12,80€

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location

Nouyeah

5 Rue Tupin, 69002 Lyon, France