RESTAURANT FRANCO-KHMER
(137 avis)
Actuellement
Fermé
12:00 - 15:00 | 19:00 - 22:30
+33 1 30 21 01 63
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La Petite Boussole, située à Versailles, vous invite à explorer l’alliance unique de la cuisine française et khmère.
Nos plats sont un véritable voyage culinaire, alliant les traditions de la France et les saveurs exotiques du Cambodge.
Nous mettons un point d'honneur à utiliser des ingrédients frais et locaux pour offrir des expériences gustatives mémorables.
Venez vivre un moment authentique où chaque bouchée raconte une histoire entre deux cultures
Jerome S. a noté 5/5
Excellente cuisine !
Il y a 5 h.
Catherine F. a noté 5/5
Il y a 3 j.
Pascal C. a noté 4/5
Accueil agréable et plats de qualité
Il y a 3 j.
Michel L. a noté 5/5
Excellente cuisine Service impeccable
Il y a 4 j.
Agnes S. a noté 4/5
Excellente cuisine avec de très bonnes saveurs mélangées franco.cambodgiennes. Style nouvelle cuisine raffinée .
Il y a 4 j.
Martine G. a noté 5/5
Il y a 5 j.
Laurent A. a noté 5/5
Il y a 8 j.
Gerard D. a noté 5/5
Excellente adresse ... carte diversifiée ... plats originaux et saveurs agréables... patrons sympathiques ... dépaysement pour une cuisine tendance cambodgienne. Prix très supportables. On recommande.
Il y a 9 j.
Philippe L. a noté 5/5
Il y a 9 j.
Didier R. a noté 4/5
Ambiance sympathique. Cuisine raffinée.
Il y a 10 j.
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Prix par personne
Une coupe de champagne maison Falet Dart :
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0,00 € |
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Plat
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22,90 € |
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Entrée + plat ou plat+ dessert
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31,90 € |
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Entrée + plat + dessert
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38,90 € |
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Plat
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19,90 € |
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Entrée + plat ou plat+ dessert
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25,90 € |
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Entrée + plat + dessert
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31,90 € |
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Prix par personne
Une coupe de champagne maison Falet Dart :
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0,00 € |
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Plat
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22,90 € |
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Entrée + plat ou plat+ dessert
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31,90 € |
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Entrée + plat + dessert
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38,90 € |
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Entrées
Nems au poulet signature - Cœur de sucrine, sauce aigre douce et herbes fraiches :
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0,00 € |
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Plats
Filet de bœuf français signature (+4€) - Filet de bœuf, émincé, façon Tigre qui pleure parfumé aux herbes fraîches, servi avec du riz cambodgien :
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0,00 € |
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Dessert
Moelleux au chocolat noir Valrhona, Parfumé à la fève de tonka et accompagné d'une crème anglaise à la vanille de Madagascar :
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0,00 € |
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Plat
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19,90 € |
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Entrée + plat ou plat+ dessert
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25,90 € |
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Entrée + plat + dessert
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31,90 € |
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Entrées
Entrée au choix :
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0,00 € |
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Plats
Plat au choix :
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0,00 € |
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Dessert
Moelleux au chocolat noir Valrhona, Parfumé à la fève de tonka et accompagné d'une crème anglaise à la vanille de Madagascar :
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0,00 € |
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Entrées
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Nems au poulet signature Cœur de sucrine, sauce aigre douce et d’herbes fraîches |
11,00 € |
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Girolles Crème de girolles parfumée à la citronnelle, œuf bio parfait, croûtons, herbes fraîches |
13,00 € |
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Truite en gravlax Siphon de haddock, grenade, pickles d'oignon rouge, condiments |
13,90 € |
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Saint-Jacques Carpaccio de Saint-Jacques, guacamole à la citronnelle, pomme Granny Smith, radis rose, coriandre |
14,00 € |
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Nouille Soba au bouillon de shiitakés Œuf bio parfait, algues nori, herbes fraîches |
12,00 € |
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Plats
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Filet de bœuf français signature Filet de bœuf, émincé façon « Tigre qui pleure », parfumé aux herbes fraîches, servi avec du riz cambodgien |
28,90 € |
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Nouille soba Sauté de nouilles soba aux crevettes, pak choï, carottes râpées et coriandre fraîche |
23,90 € |
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Saint-Jacques Saint-Jacques rôties, purée de patate douce au gingembre, émulsion de lait de coco fumé et condiments |
25,50 € |
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Pluma Ibérique Pluma Ibérique marinée à la citronnelle, purée de pomme de terre, girolles, grenade, cacahuètes et jus réduit parfumé au tamarin |
26,50 € |
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Amok Trey (revisité) Lieu noir, curry rouge cambodgien, accompagné d'épinard, de poivrons et de riz cambodgien |
24,90 € |
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Aubergine - V-G Aubergine sautée, champignons shiitaké et girolles, servie avec riz cambodgien, sésame, oignons frits et cébette |
22,90 € |
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Desserts
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Moelleux au chocolat noir Valrhona Parfumé à la fève de tonka et accompagné d'une crème anglaise à la vanille de Madagascar |
12,00 € |
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Verrine façon tarte au citron yuzu, meringuée
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11,00 € |
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Panna cotta au lait de coco, accompagnée de fruits exotiques
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11,00 € |
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Crème brûlée à la citronnelle gingembre
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11,00 € |
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Le café gourmand Café accompagnés d’un assortiment de mignardises |
13,50 € |
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Thé gourmand Thé accompagnés d’un assortiment de mignardises |
14,50 € |
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Le champagne gourmand Coupe de champagne accompagnée d’un assortiment de mignardises |
20,00 € |
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Coca-cola
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4,50 € |
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Coca-cola zéro
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4,50 € |
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Schweppes agrumes
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4,50 € |
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Indian tonic
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4,50 € |
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Jus de fruits granini Pomme, orange, litchi |
4,50 € |
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Fuze tea
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4,50 € |
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Orangina
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4,50 € |
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Ginger beer Sans alcool |
5,00 € |
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1L 2L |
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Evian
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3,50 € 6,00 € |
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Perrier
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3,50 € 6,00 € |
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Bière parisienne bio
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6,00 € |
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Bière felsgold
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5,00 € |
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Coupe de champagne - 12cl
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10,00 € |
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Kir royal cassis - 12cl
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12,00 € |
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Kir royal framboise - 12cl
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12,00 € |
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Kir royal mûre - 12cl
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12,00 € |
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Kir vin blanc cassis - 12cl
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5,50 € |
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Kir vin blanc framboise - 12cl
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5,50 € |
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Kir vin blanc mûre - 12cl
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5,50 € |
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Kir vin blanc ou rouge - 6cl
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5,50 € |
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Martini blanc ou rouge - 6cl
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5,50 € |
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Ricard - 4cl
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5,00 € |
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Suze
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5,50 € |
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Rhum éminente cuba - 4cl
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10,00 € |
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Nikka coffey grain whisky - 4cl
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9,00 € |
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Petit punch maison
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10,00 € |
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Sangria maison
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6,00 € |
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Américano
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9,00 € |
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Limoncello spritz
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12,00 € |
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Le Saint-Germain spritz
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12,00 € |
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Apérole spritz
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10,00 € |
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Cocktail sans alcool
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10,00 € |
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Cognac xo
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9,00 € |
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Get 27 - 4cl
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7,00 € |
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Disaronno / amaretto
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8,00 € |
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Vodka pur grain minkoff - 5cl
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8,00 € |
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Haku vodka japonais - 5cl
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10,00 € |
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Eminente ron de cuba - 4cl
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10,00 € |
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Rouges
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Les Pierres D'Aurèle Touraine Val de loire - 14cl
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8,00 € |
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Fleur la Chapelle Puisseguin Saint Emilion 2021 Bordeaux - 14cl
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7,50 € |
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Gigondas Cuvée Prestige 2022 Vallée du Rhône - 14cl
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8,50 € |
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Château La Freynelle Cabernet Sauvignon Bordeaux - 14cl
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7,50 € |
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Blancs
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Petit Chablis Domaine du chardonnay 2023 Bourgogne - 14cl
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8,50 € |
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Quincy Domaine Jacques Rouzé Val de loire - 14cl
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8,00 € |
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AOP Riesling Sylvaner Clos De La Folie Marco Alsace - 14cl
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7,50 € |
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Vint Mars Les Pierres D'Aurèle - 14cl
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6,50 € |
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AOP Riesling Grand Cru Kirchberg de Barr-Domaine Hering - 14cl
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8,50 € |
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Rosés
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Château Cavalier Cuvée Marafiance Côtes de provence - 14cl
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7,50 € |
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Quincy Domaine Jacques Rouzé 2023 Loire - 14cl
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7,50 € |
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Fallet dart millesime brut
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65,00 € |
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Fallet dart millesime extra - brut
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65,00 € |
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Fallet dart grande sélection brut
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52,00 € |
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Café malongo bio
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3,10 € |
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Déca malongo bio
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2,90 € |
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Café malongo créme
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4,50 € |
|
Café malongo allongé
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3,50 € |
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Thé - kusmi tea
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4,50 € |
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