16 Cours Vitton, 69006 Lyon, France

RESTAURANT TRADITIONNEL FRANÇAIS

(211 avis)

  • Actuellement Fermé
    12:00 - 13:30 | 19:30 - 22:00

  • +33 4 78 52 71 30

  • Visiter le site web

  • € € € €

PY Restaurant en quelques mots...

Yuko Matsumoto est japonaise, après un cursus culinaire au Japon, elle est venue se former à l’institut Paul Bocuse. Après divers passages dans des grandes maisons (Chapel, Plaza Athénée Ducasse), elle rencontre Pierre mercier chez Chapel en 2007. Elle se convertit en maitre d’hôtel pour l’ouverture du premier restaurant « Saveurs de PY » à la croix rousse en 2010.

 

A ses côtés, Pierre Mercier, cuisinier de formation, passé par les cuisines de Georges Blanc et Alain Chapel, officie comme chef depuis l’ouverture de saveurs de PY. Ils obtiendront ensemble un BIB gourmand au guide Michelin, qu’ils conserveront 4 ans jusqu’à la revente de leur établissement.

 

Depuis décembre 2018, leur nouveau restaurant « PY », est ouvert 16 cours Vitton dans le 6ème arrondissement de Lyon. Leur philosophie de cuisine reste inchangée, avec des produits de qualité, qui respectent les saisons, et une carte régulièrement changée (tous les mois environ).

Les horaires d'ouverture

  • Lundi Fermé
  • Mardi 12h00 - 13h30 & 19h30 - 22h00
  • Mercredi 12h00 - 13h30 & 19h30 - 22h00
  • Jeudi 12h00 - 13h30 & 19h30 - 22h00
  • Vendredi 12h00 - 13h30 & 19h30 - 22h00
  • Samedi 12h00 - 13h30 & 19h30 - 22h00
  • Dimanche 12h00 - 14h

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • American Express
  • Carte Bleue
  • Visa
  • Ticket Restaurant

Les références sur le web

211 avis sur Uniiti

S

a noté 5/5

Il y a 1 j.

E

a noté 5/5

Il y a 2 j.

G

a noté 4/5

satisfait

Il y a 2 j.

C

a noté 3/5

Ambiance un peu terne, service trop lent (mais gracieux). Mais surtout cuisine très classique, sans aucun surprise ou saveur exotique, nous sommes un peu déçus par rapport à nos expériences PY à la Croix-Rousse où nos avions été bluffés par l'inventivité et les saveurs nouvelles et exquises. Peut-être la carte du dimanche et la forte affluence ? A refaire toutefois.

Voir +

Il y a 3 j.

M

a noté 5/5

Il y a 5 j.

A

a noté 5/5

Il y a 6 j.

A

a noté 4/5

Il y a 7 j.

P

a noté 5/5

Il y a 9 j.

G

a noté 4/5

Il y a 10 j.

L

a noté 4/5

Il y a 10 j.

La carte

MENU DÉJEUNER DU DIMANCHE

Entrée/plat/fromage ou dessert

38,00€

Entrée/plat

33,00€

Entrées

MENU DÉJEUNER DU 28 AU 30 JANVIER.

Entrée/plat/dessert

23,00€

Plat/dessert ou entrée/ plat

19,00€

Entrées

SUGGESTIONS DU MIDI

Entrées

- Foie gras de canard mi- cuit en terrine, citron non traité confit au vinaigre de riz, crémeux d’artichaut et anguille fumée.

(8 euros sup. dans le menu déjeuner)

14,00€

Plats

location

PY Restaurant


16 Cours Vitton, 69006 Lyon, France