BISTRONOMIE
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Cervelle de Veau pochée au beurre citronné et grenailles L'entrée emblématique de la maison. Un plat bistrot par excellence ! |
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Terrine de campagne foie gras et pistache
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Pomme de Coeur de ris de Veau
légumes sautés et jus de viande réduit
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Echine de cochon de chez Meignan
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