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22 Rue du Plateau, 75019 Paris, France

BISTRONOMIE

(2087 avis)

  • Actuellement Ouvert
    19:45 - 22:30

  • +33 1 42 38 18 65

  • Visiter le site web

  • € € € €

Quedubon en quelques mots...

Le bistrot QUEDUBON a vu le jour en 2007 sous l'égide de Gilles Bénard avec l'aide de ses 2 fils en cuisine.

En 2018, le bistrot change de main, Marc-Antoine SURAND reprend l'adresse et poursuit son histoire avec le chef Ollie CLARKE.

 Depuis, le bistrot QUEDUBON défend une cuisine de bistrot libre et gourmande, construite autour des produits bistrotiers et tripiers.

On y vient autant pour bien manger que pour retrouver l'esprit chaleureux d'un vrai bistrot parisien !

 

 Le Bistrot QUEDUBON est ouvert :

Lundi : 19h45 - 22h00

Mardi : 12h00 - 14h00 // 19h45 - 22h00

Mercredi : 12h00 - 14h00 // 19h45 - 22h00

Jeudi : 12h00 - 14h00 // 19h45 - 22h00

Vendredi : 12h00 - 14h00 // 19h45 - 22h30

Samedi : 19h45 - 22h30

Les horaires d'ouverture

  • Lundi 19h45 - 22h00
  • Mardi 12h00 - 14h00 & 19h45 - 22h00
  • Mercredi 12h00 - 14h00 & 19h45 - 22h00
  • Jeudi 12h00 - 14h00 & 19h45 - 22h00
  • Vendredi 12h00 - 14h00 & 19h45 - 22h30
  • Samedi 19h45 - 22h30
  • Dimanche Fermé

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Carte Bleue
  • Visa
  • Ticket Restaurant

Les références sur le web

2087 avis

S

Sylvie D. a noté 5/5

Qualité de l'accueil, du conseil et des mets.

04/11/2026 avis certifié par Review

J

Jean-Baptiste S. a noté 5/5

L’accueil chaleureux, la carte inventive avec peu de choix ( pour moi gage de qualité) et des accompagnements précis et gourmands. La carte des vins est superbe et la cervelle un délice!!

30/10/2026 avis certifié par Review

L

Lionel S. a noté 5/5

Clients de plusieurs années, désormais provinciaux. "Quedubon", c'est une cuisine de bistrot de qualité gastronomique avec les abats pour ligne directrice. Les vins sont naturels (carte aussi riche que variée) et s'accordent magnifiquement aux plats. Spiritueux au diapason. "Quedubon", c'est l'étape incontournable de nos séjours parisiens.

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28/10/2026 avis certifié par Review

M

Marit K. a noté 5/5

It’s just my favourite restaurant in Paris. The people are always too sweet and nice. The food is absolutely delicious as well as the wines. The atmosphere is SO good. I just love Quedubon.

18/10/2026 avis certifié par Review

B

Bhikhaji M. a noté 5/5

I have wanted to go to Quedubon for years. I stopped overnight in Paris to go there. The food was as I imagined it to be. The cervelles were to die for. I had two helpings. The servers were very attentive and friendly. Service was efficient. I recommend it highly.

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11/10/2026 avis certifié par Review

J

Jeanne L. a noté 5/5

Accueil très sympa, assiettes soignées, produits de saison. Très bonne expérience.

09/10/2026 avis certifié par Review

V

Valerie T. a noté 5/5

très bon dîner et service toujours au top , on y revient avec plaisir

08/10/2026 avis certifié par Review

T

Taline M. a noté 5/5

Le meilleur Ris de veau que je n'ai jamais mangé!! Mais tout est bon!

07/10/2026 avis certifié par Review

D

Damien P. a noté 5/5

Accueil parfait Cuisine incroyable Merci

05/10/2026 avis certifié par Review

J

Jean-Claude J. a noté 5/5

Nous avons tout apprécié

02/10/2026 avis certifié par Review

La carte

ENTRÉES

Cervelle de Veau pochée au beurre citronné et grenailles

L'entrée emblématique de la maison. Un plat bistrot par excellence !

12,00 €

Terrine de campagne foie volaille et fruits secs

13,00 €

Pastrami de langue de veau, relish & herbes fraîches

Le pastrami new-yorkais revisité à la sauce bistrot de Belleville !

13,00 €

PLATS

Pomme de Coeur de ris de Veau

légumes sautés et jus de viande réduit
La Pomme de Coeur de ris de veau est la plus belle partie du ris, elle est poêlée puis rôtie pour être croustillante à souhait. PLAT EMBLEMATIQUE DE LA MAISON !

47,00 €

Joue de Boeuf confite (16h)

Ultra tendre et moelleuse, elle peut être accompagnée de purée de PDT (ou tout autre produit de saison), accompagné d'un jus réduit monté à la moelle !

29,00 €

Pigeon Ramier rôti

compotée de chou rouge & fricassée de champignons, jus corsé
Nous travaillons du gibier en saison uniquement.

34,00 €

DESSERTS

Assiette de Fromages Fermiers

Fromages fermiers au lait cru.

12,00 €

Pavlova aux fruits de saison

Ce fabuleux dessert : meringue surmontée d'une délicieuse crème crue et fruits au gré des saisons : figue, rhubarbe,...

10,00 €

Tarte cassis curd brûlée

Tarte avec un appareil comme une tarte citron et brûlée comme une crème brûlée

10,00 €

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location

Quedubon

22 Rue du Plateau, 75019 Paris, France