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22 Rue du Plateau, 75019 Paris, France

BISTRONOMIE

(2029 avis)

  • Actuellement Fermé
    12:00 - 14:00 | 19:45 - 22:00

  • +33 1 42 38 18 65

  • Visiter le site web

  • € € € €

Quedubon en quelques mots...

INFO :

Du 4 au 29 août, Quedubon se transforme en votre “bistrot de garde” !

 

OUVERTURE :

Du Mardi au Samedi, uniquement le Soir et ouverture à partir de 18h30 !

Retrouvez notre carte légèrement simplifiée mais avec toujours nos grands classiques: cervelle & ris de veau

Les horaires d'ouverture

  • Lundi 19h45 - 22h00
  • Mardi 12h00 - 14h00 & 19h45 - 22h00
  • Mercredi 12h00 - 14h00 & 19h45 - 22h00
  • Jeudi 12h00 - 14h00 & 19h45 - 22h00
  • Vendredi 12h00 - 14h00 & 19h45 - 22h30
  • Samedi 19h45 - 22h30
  • Dimanche Fermé

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Carte Bleue
  • Visa
  • Ticket Restaurant

Les références sur le web

2029 avis

C

Christophe D. a noté 5/5

Hiver comme été, c'est que du bon !

07/08/2026 avis certifié par Review

K

Katrina W. a noté 5/5

26/05/2026 suite à une réservation

P

Pascal D. a noté 5/5

le restaurant est excellent, dommage que l'on soit e....... par UNITI pour donner un avis. Ce système est détestable et pour réserver, et pour le harcèlement que l'on subit.

26/05/2026 suite à une réservation

C

Christophe M. a noté 5/5

25/05/2026 suite à une réservation

S

Stephanie M. a noté 5/5

22/05/2026 suite à une réservation

T

Thomas U. a noté 5/5

21/05/2026 suite à une réservation

C

Clément S. a noté 5/5

Comment transformer des produits d'aspects peu ragoutant en des mets absolument delicieux

20/05/2026 suite à une réservation

G

Guillaume C. a noté 5/5

20/05/2026 suite à une réservation

C

Christoph W. a noté 5/5

Hervorragende Küche: Innovativ im Klassischen, sehr gute Garzeiten und perfekte Würzung! Gute Weine, auch einige offene (Natur- bzw. biodynamische Erzeugung). Ebenfalls hervorragender und aufmerksamer Service.

Voir +

19/05/2026 suite à une réservation

G

Greg A. a noté 5/5

Excellente adresse. L’art de la table pratiqué avec le sourire. Petite salle tranquille avec beaucoup de cachet. Des prix très raisonnables. J’ai beaucoup aimé.

18/05/2026 suite à une réservation

La carte

ENTRÉES

Cervelle de Veau pochée au beurre citronné et grenailles

L'entrée emblématique de la maison. Un plat bistrot par excellence !

12,00 €

Terrine de campagne foie volaille et fruits secs

13,00 €

Pastrami de langue de veau, relish & herbes fraîches

Le pastrami new-yorkais revisité à la sauce bistrot de Belleville !

13,00 €

PLATS

Pomme de Coeur de ris de Veau

légumes sautés et jus de viande réduit
La Pomme de Coeur de ris de veau est la plus belle partie du ris, elle est poêlée puis rôtie pour être croustillante à souhait. PLAT EMBLEMATIQUE DE LA MAISON !

46,00 €

Echine de cochon de chez Meignan

purée de potimarron à la clémentine
Mickaël Meignan est un éleveur en Mayenne qui ne travaille qu'en circuit court.

25,00 €

Pigeon Ramier rôti

compotée de chou rouge & fricassée de champignons, jus corsé
Nous travaillons du gibier en saison uniquement.

34,00 €

DESSERTS

Assiette de Fromages Fermiers

Fromages fermiers au lait cru.

12,00 €

Pavlova aux fruits de saison

Ce fabuleux dessert : meringue surmontée d'une délicieuse crème crue et fruits au gré des saisons : figue, rhubarbe,...

10,00 €

Tarte cassis curd brûlée

Tarte avec un appareil comme une tarte citron et brûlée comme une crème brûlée

10,00 €

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location

Quedubon

22 Rue du Plateau, 75019 Paris, France