22 Rue du Plateau, 75019 Paris, France

BISTRONOMIE

(300 avis)

  • Actuellement Fermé
    19:45 - 23:00

  • +33 1 42 38 18 65

  • Visiter le site web

  • € € €

Quedubon en quelques mots...

QUEDUBON, PUR BISTROT !

Quedubon est une adresse que les amateurs de vin nature et de cuisine authentique s'échangent sous le manteau depuis plus de 10 ans.

Côté cuisine : c'est la trentenaire Laetitia NOURY qui active aux fourneaux. Formée à un mix gastro-bistrot bien ficelé (La Tour d'Argent, La Marguerite, La Robe et le Palais), elle propose une cuisine de bistrot sincère qui respecte le produit de saison.

Côté salle : c'est Marc-Antoine SURAND qui a (re)pris la main derrière Gilles BENARD courant 2018.

Les horaires d'ouverture

  • Lundi Fermé
  • Mardi 12h00 - 14h00 & 19h45 - 22h30
  • Mercredi 12h00 - 14h00 & 19h45 - 22h30
  • Jeudi 12h00 - 14h00 & 19h45 - 22h30
  • Vendredi 12h00 - 14h00 & 19h45 - 23h00
  • Samedi 19h45 - 23h00
  • Dimanche Fermé

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Carte Bleue
  • Visa
  • Ticket Restaurant

300 avis sur Uniiti

A

. a noté 5/5

Il y a 12 h.

J

. a noté 4/5

Service accueillant, précis, invitant. Cuisine épatante, savoureuse, qui explose bien en bouche. Une carte des vins célèbre pour sa richesse et ses choix. Un unique bémol : terriblement bruyant, dommage.

Voir +

Il y a 6 j.

F

. a noté 5/5

Il y a 6 j.

R

. a noté 5/5

Il y a 8 j.

M

. a noté 5/5

Qualité de l'accueil, du service, du cadre et surtout de la cuisine très goûteuse.

Il y a 9 j.

E

. a noté 5/5

Très bon restaurant, authentique

Il y a 9 j.

E

. a noté 4/5

Service de qualité. Cuisson des poissons parfaites. Bon rapport qualité-prix des vins proposés

Il y a 12 j.

A

. a noté 5/5

Il y a 12 j.

B

. a noté 4/5

Il y a 13 j.

G

. a noté 4/5

Il y a 14 j.

La carte

ENTRÉES

Cervelle de veau pochée au beurre citronné et grenailles

10,00€

Terrine de cochon fermier à la pistache

10,00€

Carpaccio de Salers, parmesan, câpres et citron

13,00€

PLATS

Pomme de Coeur de ris de veau, beurre citronné, grenailles et vert de blette

La Pomme de Coeur de ris de veau est la plus belle partie du ris, elle est poêlée puis rôtie pour être croustillante à souhait. PLAT EMBLEMATIQUE DE LA MAISON !

32,00€

Bavette d'Aloyau de Salers, compotée de lentilles et sucrine braisée

24,00€

Canon d'agneau, jus à la sauge et légumes sautés et purée de pomme de terre

23,00€

DESSERTS

Assiette de fromages fermiers

12,00€

Croustillant banane caramel beurre salé

9,00€

Crumble aux pommes

9,00€

location

Quedubon


22 Rue du Plateau, 75019 Paris, France