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147 Avenue Joseph Vidal, 13008 Marseille, France

RESTAURANT BISTRONOMIQUE

(1760 avis)

  • Actuellement Fermé
    20:00 - 23:00

  • +33 4 91 73 59 08

  • Visiter le site web

  • € € € €

Question de Goût en quelques mots...

 Vanessa Robuschi grandit à Nice dans une famille de cuisinier, son père est pâtissier et plusieurs de ses cousins sont restaurateurs. Sa voie semble toute tracée, mais elle préfère se lancer dans des études d’architecture. Finalement après son DEUG elle décide d’abandonner car cela ne l’intéresse plus. Elle s’inscrit en BEP cuisine, faisant son apprentissage auprès de Gérald Passédat. Elle continue ses études et obtient une licence pro en cuisine.

Après avoir travaillé auprès de plusieurs chefs, elle ouvre, avec le père de sa fille, son restaurant Question de Goût à Marseille, en 2008. En 2
2014 elle remporte, dans la catégorie restaurateur, la première édition du concours Talents Gourmands Crédit Agricole.

Souhaitant se lancer un nouveau défi, elle participe à la sixième édition de Top Chef en 2015. Dernière fille en lice, elle est éliminée le 9 mars 2015.

Les horaires d'ouverture

  • Lundi Fermé
  • Mardi 12h00 - 14h30
  • Mercredi 12h00 - 14h30
  • Jeudi 12h00 - 14h30 & 20h00 - 23h00
  • Vendredi 12h00 - 14h30 & 20h00 - 23h00
  • Samedi 20h00 - 23h00
  • Dimanche 11h00 - 13h30

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Carte Bleue
  • Visa
  • American Express
  • Ticket Restaurant

Les références sur le web

Les guides papier

1760 avis sur Uniiti

D

a noté 4/5

Cuisine simple ,fraîche et raffinée tout de même Le service laisse cependant un peu à désirer …

Il y a 2 j.

S

a noté 5/5

Nous avons profité d'un bon cadeau pour découvrir le menu en 6 plats avec 1 bouteille de vin. Plaisir des papilles du début à la fin ! Tout était exquis, de la mise en bouche au dessert original à la crème de pistache, en passant par une déclinaison de tomate (potage, crème, confit), des langoustines délicieusement snakées et un confit de paleron de boeuf avec sa purée et enfin un brie extra. Très bon moment de dégustation !

Voir +

Il y a 2 j.

G

a noté 5/5

Lieu très convivial Personnel charmant Cuisine excellente et inventive Bon rapport qualité prix

Il y a 8 j.

P

a noté 5/5

Belle cuisine dans un lieu sympathique

Il y a 9 j.

L

a noté 5/5

Accueil chaleureux, propositions variées et d’excellentes qualité

Il y a 12 j.

A

a noté 5/5

Aussi bien l’accueil, la qualité du brunch, l’ambiance tout était parfait

Il y a 12 j.

C

a noté 5/5

Il y a 12 j.

M

a noté 5/5

Face à la mer, un vrai restaurant gastronomique avec un service attentionné et très aimable ! Les plats sont recherchés et les combinaisons de saveurs fonctionnent et émoustillent les papilles. Gros coup de cœur !

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Il y a 14 j.

L

a noté 5/5

Concept au top Menu renouvelé toutes les semaines Association ingrédients qui pousse a jouer le jeu

Il y a 14 j.

M

a noté 5/5

Calme

Il y a 15 j.

La carte

LE DÉJEUNER

Accras de cabillaud, aïoli maison

Entrée à partager ou pas !

6,00€

Frites de panisse, condiment maison

Entrée à partager ou pas !

6,00€

Tartare de boeuf, galette de pomme de terre

Plat

16,00€

AU DINER

Diner à l'aveugle sans connaitre le menu à l'avance, nous prenons note de vos intolérances alimentaires, laissez vous aller et analysez chaque bouchée. Laissez place aux sensorielss

Menu "Initiation" en 4 services

43,00€

Menu "Initiation" en 5 services

48,00€

LES APEROS DU QG

ASSORTIMENTS DE FROMAGES 6€

FOCCACIA MAISON (TOMATE, MOZZA, DI BUFFALA, PESTO, ROQUETTE) 6€

CHIFFONADE DE CHARCUTERIE 6€

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location

Question de Goût

147 Avenue Joseph Vidal, 13008 Marseille, France