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Cet endroit est indiqué comme étant fermé
147 Avenue Joseph Vidal, 13008 Marseille, France

RESTAURANT BISTRONOMIQUE

(1786 avis)

  • Actuellement Fermé
    12:00 - 14:30 | 20:00 - 23:00

  • +33 4 91 73 59 08

  • Visiter le site web

  • € € € €

Question de Goût en quelques mots...

 Vanessa Robuschi grandit à Nice dans une famille de cuisinier, son père est pâtissier et plusieurs de ses cousins sont restaurateurs. Sa voie semble toute tracée, mais elle préfère se lancer dans des études d’architecture. Finalement après son DEUG elle décide d’abandonner car cela ne l’intéresse plus. Elle s’inscrit en BEP cuisine, faisant son apprentissage auprès de Gérald Passédat. Elle continue ses études et obtient une licence pro en cuisine.

Après avoir travaillé auprès de plusieurs chefs, elle ouvre, avec le père de sa fille, son restaurant Question de Goût à Marseille, en 2008. En 2
2014 elle remporte, dans la catégorie restaurateur, la première édition du concours Talents Gourmands Crédit Agricole.

Souhaitant se lancer un nouveau défi, elle participe à la sixième édition de Top Chef en 2015. Dernière fille en lice, elle est éliminée le 9 mars 2015.

Les horaires d'ouverture

  • Lundi Fermé
  • Mardi 12h00 - 14h30
  • Mercredi 12h00 - 14h30
  • Jeudi 12h00 - 14h30 & 20h00 - 23h00
  • Vendredi 12h00 - 14h30 & 20h00 - 23h00
  • Samedi 20h00 - 23h00
  • Dimanche 11h00 - 15h00

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Carte Bleue
  • Visa
  • American Express
  • Ticket Restaurant

Les références sur le web

Les guides papier

1786 avis sur Uniiti

N

a noté 5/5

Nous venons régulièrement à ce restaurant, nous en sommes toujours ravis

Il y a 3 mois

C

a noté 5/5

Il y a 3 mois

G

a noté 5/5

Il y a 3 mois

V

a noté 5/5

Il y a 3 mois

J

a noté 5/5

Il y a 3 mois

R

a noté 5/5

Dîner avec menu à l'aveugle très bon, accueil chaleureux !

Il y a 3 mois

A

a noté 5/5

Très bon repas avec beaucoup d'originalité

Il y a 3 mois

O

a noté 5/5

La meilleure cuisine de tout marseille ! Et l’accueil qui va avec ;-)

Il y a 3 mois

N

a noté 5/5

Il y a 3 mois

J

a noté 5/5

Les plats le soir sont dégustés à l’aveugle. Ce sont des découvertes de goûts délicieux et subtiles à chaque bouchée. On adore cette cuisine saisonnière de la Cheffe Vanessa Robuschi

Il y a 3 mois

La carte

LE DÉJEUNER

Accras de cabillaud, aïoli maison

Entrée à partager ou pas !

6,00 €

Frites de panisse, condiment maison

Entrée à partager ou pas !

6,00 €

Tartare de boeuf, galette de pomme de terre

Plat

16,00 €

AU DINER

Diner à l'aveugle sans connaitre le menu à l'avance, nous prenons note de vos intolérances alimentaires, laissez vous aller et analysez chaque bouchée. Laissez place aux sensorielss

Menu "Initiation" en 4 services

43,00 €

Menu "Initiation" en 5 services

48,00 €

LES APEROS DU QG

ASSORTIMENTS DE FROMAGES 6€

FOCCACIA MAISON (TOMATE, MOZZA, DI BUFFALA, PESTO, ROQUETTE) 6€

CHIFFONADE DE CHARCUTERIE 6€

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location

Question de Goût

147 Avenue Joseph Vidal, 13008 Marseille, France