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Le château, 11570 Cavanac, France

RESTAURANT TRADITIONNEL

(1474 avis)

  • Actuellement Fermé
    20:00 - 01:00

  • +33 4 68 79 61 04

  • Visiter le site web

  • € € € €

Restaurant Château de Cavanac en quelques mots...

 

Le Restaurant vous ouvre ses portes dans les anciennes écuries du château où les murs portent encore les vestiges du passé.

Râteliers et mangeoires ont conservé le nom des chevaux : Bijou, Figaro, Pola.

Dans une atmosphère chaleureuse vous aurez le plaisir de goûter la cuisine du terroir, élaborée par le chef et le propriétaire des lieux : cochon de lait au miel, escargots à la carcassonnaise, écrevisses, foie gras poêlé à la figue, cassoulet au confit de canard, tout cela accompagné des vins du domaine.

La terrasse ombragée se parfume de délicieuses senteurs à l'approche du printemps. 

Les horaires d'ouverture

  • Lundi Fermé
  • Mardi 20h00 - 01h00
  • Mercredi 20h00 - 01h00
  • Jeudi 20h00 - 01h00
  • Vendredi 20h00 - 01h00
  • Samedi 20h00 - 01h00
  • Dimanche 12h00 - 14h30

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Carte Bleue
  • Visa

Les références sur le web

1474 avis sur Uniiti

E

a noté 4/5

acceuil smpathique personnel competent je reviendrai

Il y a 51 min.

I

a noté 5/5

Superbe cadre. Excellent repas et rapport qualité prix imbattable.

Il y a 21 h.

A

a noté 4/5

Il y a 1 j.

J

a noté 4/5

un resto qui reste bon, qualité, prix, mais rien à voir à ce qu'il a été.

Il y a 1 j.

W

a noté 5/5

Il y a 2 j.

M

a noté 5/5

Il y a 2 j.

S

a noté 5/5

Amazing restaurant. Fabulous value for money in a beautiful setting

Il y a 5 j.

L

a noté 5/5

Il y a 5 j.

E

a noté 5/5

Prise en charge genial Serveur top Repas parfait Super moment

Il y a 5 j.

M

a noté 5/5

Fantastic location and super service from all the staff, good menu choice and excellent food.

Il y a 7 j.

La carte

MENU FETES DES MÈRES

Menu fête des mêres

Galopin de kir :
֎֎֎֎֎֎֎֎֎ :
Foie gras du sud-ouest chaud poêlé à la figue :
Salade châtelaine au foie gras de canard :
Foie gras à l'Armagnac sur glace :
Saumon Gravlax :
Gambas grillées sur salade :
Assiette d'huîtres du pays :
Noix de Saint-Jacques à la fleur de sel de Gruissan :
Tomates anciennes et Burrata :
֎֎֎֎֎֎֎֎֎ :
Demi homard gratiné, sauce muscat Saint-Jean de Minervois :
֎֎֎֎֎֎֎֎֎ :
Magret de canard en aiguillette sauce Café de Paris :
Agneau rôti au romarin :
Pièce de bœuf sauce marchand de vin :
Porcelet rôti au miel des Corbières :
Rognons de veau grillés :
Poisson du jour :
Cuisse de canard confite sauce Forestière :
֎֎֎֎֎֎֎֎֎ :
Assiette Gourmande :
֎֎֎֎֎֎֎֎֎ :
Digestif :
Café ou verveine du jardin :
1 Bouteille de vin de pays pour 2 personnes :

65,00€

NOTRE MENU

Entrée froide + plat + dessert ou fromage

ENTRÉES FROIDES :
Tomates anciennes & burrata :
Foie gras du Sud-Ouest chaud poêlé à la figue :
Salade châtelaine au foie gras de canard :
Foie gras à l'Armagnac sur glace :
Demi homard sur son lit de verdure :
Saumon gravlax :
Gambas grillées sur salade :
Assiette d'huîtres du pays :
Noix de Saint-Jacques à la fleur de sel de Gruissan :
PLATS :
Magret de canard en aiguillette sauce "Café de Paris" :
Agneau rôti au romarin :
Pièce de bœuf sauce marchand de vin :
Porcelet rôti au miel de Corbières :
Cassoulet maison au confit da canard :
Cuisse de canard confite sauce forestière :
Rognons de veau à la plancha :
Poisson du jour à la plancha :
FROMAGES :
Fromages de pays au miel :
DESSERTS :
Crème brulée au café :
Moelleux au chocolat avec sa glace vanille :
Tarte au citron revisitée :
La proiterolle au chocolat :
Tarte tatin :
Dame blanche :
Assiette de fruits :
Colonel : Sorbet citron & vodka :
Glace & sorbets :
Café ou verveine :

39,00€

NOTRE MENU COMPLET

Entrées froide + entrée chaude + plat + dessert ou fromage

ENTRÉES FROIDES :
Tomates anciennes & burrata :
Foie gras du Sud-Ouest chaud poêlé à la figue :
Salade châtelaine au foie gras de canard :
Foie gras à l'Armagnac sur glace :
Demi homard sur son lit de verdure :
Saumon gravlax :
Gambas grillées sur salade :
Assiette d'huîtres du pays :
Noix de Saint-Jacques à la fleur de sel de Gruissan :
ENTRÉES CHAUDES :
Méli-Mélo de la mer aux champignons et petits légumes :
Escargots à la Carcassonnaise :
Cassolette d'écrevisses :
PLATS :
Magret de canard en aiguillette sauce "Café de Paris :
Agneau rôti au romarin :
Pièce de bœuf sauce marchand de vin :
Porcelet rôti au miel de Corbières :
Cassoulet maison au confit da canard :
Cuisse de canard confite sauce forestière :
Rognons de veau à la plancha :
Poisson du jour à la plancha :
FROMAGES :
Fromages de pays au miel :
DESSERTS :
Crème brulée au café :
Moelleux au chocolat avec sa glace vanille :
Tarte au citron revisitée :
La proiterolle au chocolat :
Tarte tatin :
Dame blanche :
Assiette de fruits :
Colonel : Sorbet citron & vodka :
Glace & sorbets :
Café ou verveine :

48,00€

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Restaurant Château de Cavanac

Le château, 11570 Cavanac, France