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Le château, 11570 Cavanac, France

RESTAURANT TRADITIONNEL

(2679 avis)

  • Actuellement Fermé
    20:00 - 01:00

  • +33 4 68 79 61 04

  • Visiter le site web

  • € € € €

Restaurant Château de Cavanac en quelques mots...

 Le Restaurant vous ouvre ses portes dans les anciennes écuries du château où les murs portent encore les vestiges du passé.

Râteliers et mangeoires ont conservé le nom des chevaux : Bijou, Figaro, Pola.

Dans une atmosphère chaleureuse vous aurez le plaisir de goûter la cuisine du terroir, élaborée par le chef et le propriétaire des lieux : cochon de lait au miel, escargots à la carcassonnaise, écrevisses, foie gras poêlé à la figue, cassoulet au confit de canard, tout cela accompagné des vins du domaine.

La terrasse ombragée se parfume de délicieuses senteurs à l'approche du printemps. 

Les horaires d'ouverture

  • Lundi Fermé
  • Mardi 20h00 - 01h00
  • Mercredi 20h00 - 01h00
  • Jeudi 20h00 - 01h00
  • Vendredi 20h00 - 01h00
  • Samedi 20h00 - 01h00
  • Dimanche 12h00 - 17h00

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Carte Bleue
  • Visa

Les références sur le web

2679 avis sur Uniiti

M

a noté 5/5

Endroit très chaleureux. Très bon accueil et très bonne cuisine

Il y a 5 j.

J

a noté 5/5

Copieux et super bon, déco et cadre très sympathique, et c est copieux. Et super bon, aussi.

Il y a 5 j.

M

a noté 5/5

Très bon accueil, prise en charge rapide et attentionnée. Temps de service correct malgré une salle bondée et enfin des plats savoureux. Le tout dans un cadre chaleureux et intimiste. Je recommande...

Il y a 6 j.

J

a noté 4/5

Je me restaure plusieurs fois par an au Château de Cavanac, et toujours avec le même plaisir. L'hiver dans l'écurie, très typique et l'été sous les arbres.

Il y a 6 j.

J

a noté 5/5

Il y a 8 j.

V

a noté 5/5

Super restaurant, nous sommes venu pour le réveillon du 31 et nous avons été enchanté par la soirée! Le serveur a été très gentil et a super bien gére seul la salle des couples. Un serveur comme on aimerait en voir tout le temps. La cuisine étais un pur régal et l'ensemble du menu pour le prix juste wow,un vrai repas de fête avec les boissons on en a eu largement pour notre argent et le chef très très gentil. Bravo et merci pour ce super moment!

Voir +

Il y a 8 j.

N

a noté 3/5

Decor rustique agréable très bien décoré ,nourriture dans une vitrine réfrigérée qui permet de voir ce que l'on va manger, le prix des menus est tout a fait correct comprend le vin et le café seul dommage que l'on ne nous ai pas proposer de choisir sur la carte des vins,l'on aurait certainement pris autre chose,

Voir +

Il y a 6 j.

S

a noté 5/5

Excellent accueil dans un lieu très chaleureux et des produits de bonne qualité.

Il y a 8 j.

V

a noté 4/5

Endroit sympa. Bien mangé. On reviendra avec plaisirs

Il y a 8 j.

A

a noté 5/5

Il y a 8 j.

La carte

NOTRE MENU

Entrée froide OU Entrée chaude + Plat + Dessert OU Fromage

ENTRÉES FROIDES :
Tomates anciennes & burrata :
Foie gras du Sud-Ouest chaud poêlé à la figue :
Salade châtelaine au foie gras de canard :
Foie gras à l'Armagnac sur glace :
Demi homard sur son lit de verdure :
Saumon gravlax :
Gambas grillées sur salade :
Assiette d'huîtres du pays :
Noix de Saint-Jacques à la fleur de sel de Gruissan :
OU :
ENTRÉES CHAUDES :
Méli-Mélo de la mer aux champignons et petits légumes :
Escargots à la Carcassonnaise :
Cassolette d’écrevisses :
Huitres gratinées :
PLATS :
Magret de canard en aiguillette sauce "Café de Paris" :
Agneau rôti au romarin :
Pièce de bœuf sauce marchand de vin :
Porcelet rôti au miel de Corbières :
Cassoulet maison au confit da canard :
Cuisse de canard confite sauce forestière :
Rognons de veau à la plancha :
Poisson du jour à la plancha :
FROMAGES :
Fromages de pays au miel :
OU :
DESSERTS :
Crème brulée au café :
Moelleux au chocolat avec sa glace vanille :
Tarte au citron revisitée :
La profiterole au chocolat :
Tarte tatin :
Dame blanche :
Assiette de fruits :
Colonel : Sorbet citron & vodka :
Glace & sorbets :
Café ou verveine :

45,00 €

NOTRE MENU COMPLET

Entrées froide + Entrée chaude + Plat + Fromage OU Dessert

ENTRÉES FROIDES :
Tomates anciennes & burrata :
Foie gras du Sud-Ouest chaud poêlé à la figue :
Salade châtelaine au foie gras de canard :
Foie gras à l'Armagnac sur glace :
Demi homard sur son lit de verdure :
Saumon gravlax :
Gambas grillées sur salade :
Assiette d'huîtres du pays :
Noix de Saint-Jacques à la fleur de sel de Gruissan :
ENTRÉES CHAUDES :
Méli-Mélo de la mer aux champignons et petits légumes :
Escargots à la Carcassonnaise :
Cassolette d'écrevisses :
Huitres gratinées :
PLATS :
Magret de canard en aiguillette sauce "Café de Paris :
Agneau rôti au romarin :
Pièce de bœuf sauce marchand de vin :
Porcelet rôti au miel de Corbières :
Cassoulet maison au confit da canard :
Cuisse de canard confite sauce forestière :
Rognons de veau à la plancha :
Poisson du jour à la plancha :
FROMAGES :
Fromages de pays au miel :
OU :
DESSERTS :
Crème brulée au café :
Moelleux au chocolat avec sa glace vanille :
Tarte au citron revisitée :
La profiterole au chocolat :
Tarte tatin :
Dame blanche :
Assiette de fruits :
Colonel : Sorbet citron & vodka :
Glace & sorbets :
Café ou verveine :

55,00 €

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Restaurant Château de Cavanac

Le château, 11570 Cavanac, France