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Le château, 11570 Cavanac, France

RESTAURANT TRADITIONNEL

(2759 avis)

  • Actuellement Fermé
    12:00 - 17:00

  • +33 4 68 79 61 04

  • Visiter le site web

  • € € € €

Restaurant Château de Cavanac en quelques mots...

 Le Restaurant vous ouvre ses portes dans les anciennes écuries du château où les murs portent encore les vestiges du passé.

Râteliers et mangeoires ont conservé le nom des chevaux : Bijou, Figaro, Pola.

Dans une atmosphère chaleureuse vous aurez le plaisir de goûter la cuisine du terroir, élaborée par le chef et le propriétaire des lieux : cochon de lait au miel, escargots à la carcassonnaise, écrevisses, foie gras poêlé à la figue, cassoulet au confit de canard, tout cela accompagné des vins du domaine.

La terrasse ombragée se parfume de délicieuses senteurs à l'approche du printemps. 

Les horaires d'ouverture

  • Lundi Fermé
  • Mardi 20h00 - 01h00
  • Mercredi 20h00 - 01h00
  • Jeudi 20h00 - 01h00
  • Vendredi 20h00 - 01h00
  • Samedi 20h00 - 01h00
  • Dimanche 12h00 - 17h00

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Carte Bleue
  • Visa

Les références sur le web

2759 avis sur Uniiti

C

a noté 5/5

Bonjour RAS parfait de l accueil au paiement de la facture

Il y a 3 j.

G

a noté 5/5

personnel très agréable - parfait - un merci spécial à la super serveuse

Il y a 3 j.

P

a noté 5/5

Repas au top comme toujours et service super

Il y a 3 j.

S

a noté 5/5

Beau cadre. Très bon rapport qualité prix

Il y a 4 j.

C

a noté 5/5

Clients depuis toujours....Excellent rapport qualité prix et personnel au top! Merci pour ce beau moment!

Il y a 5 j.

L

a noté 5/5

Toujours au top. Des serveurs sympatiques, un très belle carte, un joli cadre et le vin compris dans le menu. Je vous recommande ce restaurant qui vaut le détour !!

Il y a 6 j.

G

a noté 5/5

Cadre, service, accueil, et bien sûr la formule.

Il y a 9 j.

D

a noté 4/5

Il y a 9 j.

S

a noté 5/5

L'accueil était très agréable, la personne qui nous a servi était très compétente,professionnel et très agréable. Il faisait bon et les plats excellent !!!

Il y a 9 j.

J

a noté 5/5

Il y a 12 j.

La carte

MENU DE PÂQUES

Kir de bienvenue :
֎֎֎֎֎֎֎֎֎ :
Foie gras du sud-ouest chaud poêlé à la figue :
Tomates anciennes & Burrata :
Salade châtelaine au foie gras de canard :
Foie gras à l'Armagnac sur glace :
Saumon Gravlax :
Gambas grillées sur salade :
Assiette d'huîtres du pays :
Noix de saint-jacques à la fleur de sel de Gruissan :
Demi homard sur son lit de verdure :
֎֎֎֎֎֎֎֎֎ :
Cassolette de lotte avec ses fruits de mer :
֎֎֎֎֎֎֎֎֎ :
Magret de canard en aiguillettes sauce Café de Paris :
Agneau rôti au romarin :
Pièce de bœuf sauce Marchand de vin :
Porcelet rôti au miel des Corbières :
Cuisse de canard confite sauce Forestière :
Rognon de veau à la plancha :
Poisson du jour à la plancha :
֎֎֎֎֎֎֎֎֎ :
Assiette Gourmande :
֎֎֎֎֎֎֎֎֎ :
Digestif :
Café ou Verveine du jardin :
Une bouteille de vin pour deux personnes :

0,00 €

NOTRE MENU

Entrée froide OU Entrée chaude + Plat + Dessert OU Fromage

ENTRÉES FROIDES :
Tomates anciennes & burrata :
Foie gras du Sud-Ouest chaud poêlé à la figue :
Salade châtelaine au foie gras de canard :
Foie gras à l'Armagnac sur glace :
Demi homard sur son lit de verdure :
Saumon gravlax :
Gambas grillées sur salade :
Assiette d'huîtres du pays :
Noix de Saint-Jacques à la fleur de sel de Gruissan :
OU :
ENTRÉES CHAUDES :
Méli-Mélo de la mer aux champignons et petits légumes :
Escargots à la Carcassonnaise :
Cassolette d’écrevisses :
Huitres gratinées :
PLATS :
Magret de canard en aiguillette sauce "Café de Paris" :
Agneau rôti au romarin :
Pièce de bœuf sauce marchand de vin :
Porcelet rôti au miel de Corbières :
Cassoulet maison au confit da canard :
Cuisse de canard confite sauce forestière :
Rognons de veau à la plancha :
Poisson du jour à la plancha :
FROMAGES :
Fromages de pays au miel :
OU :
DESSERTS :
Crème brulée au café :
Moelleux au chocolat avec sa glace vanille :
Tarte au citron revisitée :
La profiterole au chocolat :
Tarte tatin :
Dame blanche :
Assiette de fruits :
Colonel : Sorbet citron & vodka :
Glace & sorbets :
Café ou verveine :

45,00 €

NOTRE MENU COMPLET

Entrées froide + Entrée chaude + Plat + Fromage OU Dessert

ENTRÉES FROIDES :
Tomates anciennes & burrata :
Foie gras du Sud-Ouest chaud poêlé à la figue :
Salade châtelaine au foie gras de canard :
Foie gras à l'Armagnac sur glace :
Demi homard sur son lit de verdure :
Saumon gravlax :
Gambas grillées sur salade :
Assiette d'huîtres du pays :
Noix de Saint-Jacques à la fleur de sel de Gruissan :
ENTRÉES CHAUDES :
Méli-Mélo de la mer aux champignons et petits légumes :
Escargots à la Carcassonnaise :
Cassolette d'écrevisses :
Huitres gratinées :
PLATS :
Magret de canard en aiguillette sauce "Café de Paris :
Agneau rôti au romarin :
Pièce de bœuf sauce marchand de vin :
Porcelet rôti au miel de Corbières :
Cassoulet maison au confit da canard :
Cuisse de canard confite sauce forestière :
Rognons de veau à la plancha :
Poisson du jour à la plancha :
FROMAGES :
Fromages de pays au miel :
OU :
DESSERTS :
Crème brulée au café :
Moelleux au chocolat avec sa glace vanille :
Tarte au citron revisitée :
La profiterole au chocolat :
Tarte tatin :
Dame blanche :
Assiette de fruits :
Colonel : Sorbet citron & vodka :
Glace & sorbets :
Café ou verveine :

55,00 €

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location

Restaurant Château de Cavanac

Le château, 11570 Cavanac, France