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Le château, 11570 Cavanac, France

RESTAURANT TRADITIONNEL

(2882 avis)

  • Actuellement Fermé
    20:00 - 01:00

  • +33 4 68 79 61 04

  • Visiter le site web

  • € € € €

Restaurant Château de Cavanac en quelques mots...

 Le Restaurant vous ouvre ses portes dans les anciennes écuries du château où les murs portent encore les vestiges du passé.

Râteliers et mangeoires ont conservé le nom des chevaux : Bijou, Figaro, Pola.

Dans une atmosphère chaleureuse vous aurez le plaisir de goûter la cuisine du terroir, élaborée par le chef et le propriétaire des lieux : cochon de lait au miel, escargots à la carcassonnaise, écrevisses, foie gras poêlé à la figue, cassoulet au confit de canard, tout cela accompagné des vins du domaine.

La terrasse ombragée se parfume de délicieuses senteurs à l'approche du printemps. 

Les horaires d'ouverture

  • Lundi Fermé
  • Mardi 20h00 - 01h00
  • Mercredi 20h00 - 01h00
  • Jeudi 20h00 - 01h00
  • Vendredi 20h00 - 01h00
  • Samedi 20h00 - 01h00
  • Dimanche 12h00 - 17h00

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Carte Bleue
  • Visa

Les références sur le web

2882 avis

B

Benoit L. a noté 5/5

Cadre, formule, service,

10/09/2026 avis certifié par Review

J

Jérémie B. a noté 4/5

Accueil, cadre qualité des plats

09/09/2026 avis certifié par Review

I

Isabelle C. a noté 3/5

Après avoir été plusieurs fois au château de cavanac le foie gras trop d'huile trop gras la qualité n'est plus ce qu'on a connu. Il y a un an ou 2. C'est vraiment trop dommage. Mon mari et moi nous sommes quand même déçus. La qualité a bien changé par rapport à ce qu'on a connu avant

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09/09/2026 avis certifié par Review

M

Melanie T. a noté 5/5

Le cadre est très jolie

07/09/2026 avis certifié par Review

M

Margarita G. a noté 5/5

Le dîner était très bon, tout était parfait, en commençant par le homard et en terminant par la viande. Peut-être qu’il faudrait simplement un peu plus d’éclairage au moment de manger, car il était parfois difficile de bien voir les plats.

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06/09/2026 avis certifié par Review

T

Torben D. a noté 5/5

Cetait tres bien, nous avons eu plaisir.

05/09/2026 avis certifié par Review

B

Bertrand M. a noté 4/5

La formule, le personnel, le cadre, certains plats, le choix, le vin de bonne qualité sont des éléments très positifs. Dans le moins bien mais c'est sûrement un oubli, la nappe blanc en coton très belle à l'habitude était bien tachée, c'est dommage quand on invite des convives et découvrir cette institution. L'autre petit bémol serait un petite fatigue sur certains plats. Mais un droit à l'erreur est possible

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05/09/2026 avis certifié par Review

S

Steve F. a noté 5/5

The service was fantastic as was the choice of menu

04/09/2026 avis certifié par Review

E

Estelle M. a noté 5/5

Les plats excellents et l'ambiance conviviale et agréable. Un lieu a découvrir avec un personnel au petit soin !

03/09/2026 avis certifié par Review

P

Pierre P. a noté 5/5

Très bel endroit, accueil chaleureux, plats toujours aussi bons, nous étions pas revenus depuis quelques années mais quelle joie de voir le lieu toujours authentique. Mercii au personnel et à la famille Gobin.

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02/09/2026 avis certifié par Review

La carte

NOTRE MENU

Entrée froide OU Entrée chaude + Plat + Dessert OU Fromage

Kir de Bienvenue :
ENTRÉES FROIDES :
Tomates anciennes & burrata :
Foie gras du Sud-Ouest chaud poêlé à la figue :
Salade Châtelaine au foie gras de canard :
Foie gras à l'Armagnac sur glace :
Demi homard sur son lit de verdure :
Saumon gravlax :
Gambas grillées sur salade :
Assiette d'huîtres du pays :
Noix de Saint-Jacques à la fleur de sel de Gruissan :
OU :
ENTRÉES CHAUDES :
Méli-Mélo de la mer aux champignons et petits légumes :
Escargots à la Carcassonnaise :
Cassolette d'écrevisses :
Huîtres gratinées :
PLATS :
Magret de canard en aiguillette sauce « Café de Paris » :
Agneau rôti au romarin :
Pièce de bœuf sauce Marchand de vin :
Porcelet rôti au miel des Corbières :
Cassoulet maison au confit de canard :
Cuisse de canard confite sauce forestière :
Rognons de veau à la plancha :
Poisson à la plancha :
FROMAGES :
Fromages de pays au miel :
OU :
DESSERTS :
Crème brûlée au café :
Moelleux au chocolat avec sa glace vanille :
Tarte au citron revisitée :
La profiterole au chocolat :
Tarte tatin :
Dame blanche :
Assiette de fruits :
Colonel : Sorbet citron & vodka :
Glace & sorbets :
1 bouteille de vin du Domaine pour deux personnes :
Café ou verveine :

48,00 €

NOTRE MENU COMPLET

Entrées froide + Entrée chaude + Plat + Fromage OU Dessert

Kir de Bienvenue :
ENTRÉES FROIDES :
Tomates anciennes & burrata :
Foie gras du Sud-Ouest chaud poêlé à la figue :
Salade Châtelaine au foie gras de canard :
Foie gras à l'Armagnac sur glace :
Demi homard sur son lit de verdure :
Saumon gravlax :
Gambas grillées sur salade :
Assiette d'huîtres du pays :
Noix de Saint-Jacques à la fleur de sel de Gruissan :
ENTRÉES CHAUDES :
Méli-Mélo de la mer aux champignons et petits légumes :
Escargots à la Carcassonnaise :
Cassolette d'écrevisses :
Huîtres gratinées :
PLATS :
Magret de canard en aiguillette sauce « Café de Paris » :
Agneau rôti au romarin :
Pièce de bœuf sauce Marchand de vin :
Porcelet rôti au miel des Corbières :
Cassoulet maison au confit de canard :
Cuisse de canard confite sauce forestière :
Rognons de veau à la plancha :
Poisson à la plancha :
FROMAGES :
Fromages de pays au miel :
OU :
DESSERTS :
Crème brulée au café :
Moelleux au chocolat avec sa glace vanille :
Tarte au citron revisitée :
La profiterole au chocolat :
Tarte tatin :
Dame blanche :
Assiette de fruits :
Colonel : Sorbet citron & vodka :
Glace & sorbets :
Café ou verveine :

58,00 €

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location

Restaurant Château de Cavanac

Le château, 11570 Cavanac, France