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Le château, 11570 Cavanac, France

RESTAURANT TRADITIONNEL

(2824 avis)

  • Actuellement Ouvert
    12:00 - 17:00

  • +33 4 68 79 61 04

  • Visiter le site web

  • € € € €

Restaurant Château de Cavanac en quelques mots...

 Le Restaurant vous ouvre ses portes dans les anciennes écuries du château où les murs portent encore les vestiges du passé.

Râteliers et mangeoires ont conservé le nom des chevaux : Bijou, Figaro, Pola.

Dans une atmosphère chaleureuse vous aurez le plaisir de goûter la cuisine du terroir, élaborée par le chef et le propriétaire des lieux : cochon de lait au miel, escargots à la carcassonnaise, écrevisses, foie gras poêlé à la figue, cassoulet au confit de canard, tout cela accompagné des vins du domaine.

La terrasse ombragée se parfume de délicieuses senteurs à l'approche du printemps. 

Les horaires d'ouverture

  • Lundi Fermé
  • Mardi 20h00 - 01h00
  • Mercredi 20h00 - 01h00
  • Jeudi 20h00 - 01h00
  • Vendredi 20h00 - 01h00
  • Samedi 20h00 - 01h00
  • Dimanche 12h00 - 17h00

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Carte Bleue
  • Visa

Les références sur le web

2824 avis

A

Aurélie S. a noté 5/5

Tout, le menu excellent, pas trop d'attente entre les plats, le cadre extérieur et intérieur très agréable, le serveur très sympathique

22/08/2026 avis certifié par Review

C

Clara O. a noté 5/5

Tout simplement parfait

22/08/2026 avis certifié par Review

J

Jean-Luc R. a noté 5/5

La gentillesse de Martine et son professionnalisme. Les plats sont exceptionnels avec une très belle presentation. On apprécie le tout compris...

21/08/2026 avis certifié par Review

I

Isabelle A. a noté 4/5

La diversité des plats proposés. C’est une cuisine traditionnelle. La quantité servie (presque trop généreux).

19/08/2026 avis certifié par Review

J

Jacky P. a noté 4/5

Les menus proposés sont de bonnes qualités par contre le service est beaucoup trop long

19/08/2026 avis certifié par Review

V

Virginie K. a noté 2/5

Le serveur s'est permis des remarques très déplacées. Il s'en est fallu de peu plu qu'on le signale et j'avais demandé bougies et un message pour notre anniversaire de mariage rien n'a été fait. Extrêmement déçue

Voir +

16/08/2026 avis certifié par Review

M

Mary-Annick M. a noté 4/5

Superbe accueil Superbe lieu Bonne nourriture Déçue car nous étions trois et ne buvant pas d’alcool : le cocktail d’entrée n’a pas été pris, ni le vin Nous avons pris 2 bouteilles d’eau et à la caisse une a été offerte et la seconde payante Je pense que l’économie que le resto a fait vaut plus que la bouteille d’eau offerte Mais nous avons été contente de connaître ce lieu et avons passé un bon moment Mary Annick Mansion

Voir +

16/08/2026 avis certifié par Review

J

Jérôme B. a noté 5/5

Le repas est vraiment copieux pour le tarif proposé. Les serveurs sont très accueillant et agréables. Et les plats sont très bons !

25/05/2026 suite à une réservation

D

Dany B. a noté 3/5

25/05/2026 suite à une réservation

C

Clément M. a noté 5/5

Exceptionnel

25/05/2026 suite à une réservation

La carte

NOTRE MENU

Entrée froide OU Entrée chaude + Plat + Dessert OU Fromage

Kir de Bienvenue :
ENTRÉES FROIDES :
Tomates anciennes & burrata :
Foie gras du Sud-Ouest chaud poêlé à la figue :
Salade Châtelaine au foie gras de canard :
Foie gras à l'Armagnac sur glace :
Demi homard sur son lit de verdure :
Saumon gravlax :
Gambas grillées sur salade :
Assiette d'huîtres du pays :
Noix de Saint-Jacques à la fleur de sel de Gruissan :
OU :
ENTRÉES CHAUDES :
Méli-Mélo de la mer aux champignons et petits légumes :
Escargots à la Carcassonnaise :
Cassolette d'écrevisses :
Huîtres gratinées :
PLATS :
Magret de canard en aiguillette sauce « Café de Paris » :
Agneau rôti au romarin :
Pièce de bœuf sauce Marchand de vin :
Porcelet rôti au miel des Corbières :
Cassoulet maison au confit de canard :
Cuisse de canard confite sauce forestière :
Rognons de veau à la plancha :
Poisson à la plancha :
FROMAGES :
Fromages de pays au miel :
OU :
DESSERTS :
Crème brûlée au café :
Moelleux au chocolat avec sa glace vanille :
Tarte au citron revisitée :
La profiterole au chocolat :
Tarte tatin :
Dame blanche :
Assiette de fruits :
Colonel : Sorbet citron & vodka :
Glace & sorbets :
1 bouteille de vin du Domaine pour deux personnes :
Café ou verveine :

48,00 €

NOTRE MENU COMPLET

Entrées froide + Entrée chaude + Plat + Fromage OU Dessert

Kir de Bienvenue :
ENTRÉES FROIDES :
Tomates anciennes & burrata :
Foie gras du Sud-Ouest chaud poêlé à la figue :
Salade Châtelaine au foie gras de canard :
Foie gras à l'Armagnac sur glace :
Demi homard sur son lit de verdure :
Saumon gravlax :
Gambas grillées sur salade :
Assiette d'huîtres du pays :
Noix de Saint-Jacques à la fleur de sel de Gruissan :
ENTRÉES CHAUDES :
Méli-Mélo de la mer aux champignons et petits légumes :
Escargots à la Carcassonnaise :
Cassolette d'écrevisses :
Huîtres gratinées :
PLATS :
Magret de canard en aiguillette sauce « Café de Paris » :
Agneau rôti au romarin :
Pièce de bœuf sauce Marchand de vin :
Porcelet rôti au miel des Corbières :
Cassoulet maison au confit de canard :
Cuisse de canard confite sauce forestière :
Rognons de veau à la plancha :
Poisson à la plancha :
FROMAGES :
Fromages de pays au miel :
OU :
DESSERTS :
Crème brulée au café :
Moelleux au chocolat avec sa glace vanille :
Tarte au citron revisitée :
La profiterole au chocolat :
Tarte tatin :
Dame blanche :
Assiette de fruits :
Colonel : Sorbet citron & vodka :
Glace & sorbets :
Café ou verveine :

58,00 €

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Restaurant Château de Cavanac

Le château, 11570 Cavanac, France