Restaurant Château de Cavanac

Dimanche

JE RÉSERVE

11570 Cavanac, France

RESTAURANT TRADITIONNEL

(108 avis)

Actuellement Fermé
12:00 - 15:00
+33 4 68 79 61 04
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Les horaires d'ouverture

Lundi 20h00 - 23h00
Mardi 20h00 - 23h00
Mercredi 20h00 - 23h00
Jeudi 20h00 - 23h00
Vendredi 20h00 - 23h00
Samedi 20h00 - 23h00
Dimanche 12h00 - 15h00

Les moyens de paiement acceptés

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108 avis sur Uniiti

Jeremy Allard . a noté 5/5

Il y a 2 j.

Geneviève Martel . a noté 4/5

Il y a 3 j.

Jean-Luc Fabre . a noté 5/5

Tout était parfait. Site, accueil, service, repas.

Il y a 3 j.

Florian Porcher . a noté 5/5

Il y a 3 j.

Lolita Carreno . a noté 4/5

Il y a 3 j.

Flo Gil . a noté 3/5

Il y a 3 j.

Martine Learte . a noté 4/5

Il y a 3 j.

David Mounier . a noté 4/5

Établissement très agréablé, un service de qualité, et un très bon moment passé en famille.

Il y a 10 j.

Isabelle Bertrand . a noté 2/5

Il y a 6 j.

Edwige Planquais . a noté 4/5

La nourriture est délicieuse, le service est très bien et l'ambiance est au top. Il manquerait juste un petit coup de jeune et de propre dans les toilettes et des serveurs qui parlent un minimum anglais.

Voir +

Il y a 10 j.

La carte

NOS FORMULES

Première saveur + Seconde saveur + Plat + Dessert

Vins inclus (Sélection dans notre carte des vins)

45,00€

Entrée au choix + Plat + Dessert

Vins inclus (Sélection dans notre carte des vins)

39,00€

11570 Cavanac, France

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39,00€

Premières saveurs
Huitres du pays et ses condiments Local oysters platter, condiments Sélection sans gluten / Gluten free selection
Demi-homard sur lit de verdure Half Lobster served with fresh salad
Foie gras mi-cuit à l’Armagnac sur glace Duck foie gras terrine with Armagnac
Salade Châtelaine au foie gras de canard « Châtelaine » salad with duck foie gras
Mozzarella burrata crémeuse, tartare d’avocat Creamy burrata mozzarella, avocado tartar
Secondes saveurs
Foie gras poêlé, sauce à la ﬁgue et pain d’épice Pan-fried foie gras, ﬁg sauce and gingerbread
Escargots à la Carcassonnaise Snails cooked in a typical Carcassonne sauce
L’os à moelle à la ﬂeur de sel, pain toasté Marrow bone with sea salt, toasted bread
Méli-Mélo de la mer, sauce bisque Sea food cassolette, bisque sauce
Les Plats
Magret de canard, sauce Maître de chai Duck breast, "Maitre de chai" sauce
L’incontournable Cassoulet au conﬁt de canard maison Homemade Cassoulet with duck conﬁt
Souris d’agneau conﬁte aux herbes Braised lamb shank with herbs
Travers de porc caramélisé cuit basse température Low temperature baked caramelized ribs Sélection sans gluten / Gluten free selection
Pavé de cerf, sauce poivrade Venison steak with pepper sauce
Rognon de veau à la plancha, sauce moutarde à l’ancienne Veal kidney à la plancha, mustard sauce
Saint-Jacques snackées au chorizo, tombée de poireaux Pan fried scallops, rougail sauce
Pêche du jour Fish of the day Sélection sans gluten / Gluten free selection
Les Desserts
Tarte Tatin et sa glace vanille Caramelized apple tart with vanilla ice cream
Moelleux au chocolat Soft chocolate cake
Crème brûlée Crème brûlée Sélection sans gluten / Gluten free selection
Assiette de fruits frais de saison découpés Seasonal fresh fruits
Poire Belle-Hélène Belle-Hélène pear Sélection Végétarienne ou adaptable / Vegetarian selection or ajustable
Tarte au citron revisitée Revisited lemon pie
Colonel ( sorbet citron et Vodka) Colonel ( lemon sorbet with vodka) Sélection sans gluten / Gluten free selection Sélection Végétarienne ou adaptable / Vegetarian selection or ajustable
Proﬁteroles au chocolat noir Dark chocolate Proﬁteroles
Le Mont-Blanc à notre façon Mont-Blanc with chestnut cream
Assiette de fromages Cheeses selection
Sorbets et glaces Sorbets and ice creams

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