RESTAURANT BISTRONOMIQUE
(345 avis)
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Actuellement Fermé
19:00 - 22:00 -
+33 9 84 30 74 72
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Restaurant Florina en quelques mots...
Situés face au Val de Grace, nous avons un esprit brut, minimaliste, mais néanmoins chaleureux et l’espace est baigné de lumière naturelle. Il y a un travail minutieux à réaliser dans la recherche de beaux matériaux, travaillés à minima, naturels, voire laissés bruts, autant que possible, avec une prédominance du bois, de la pierre et du verre, de lignes pures, bien dessinées, au sol comme pour le mobilier. C’est un restaurant de son époque mais hors tendance, pensé comme un lieu pérenne, appelé à se patiner et à se bonifier au fil du temps grâce à la lumière du jour.
Le service est détendu, souriant et sans excès de formalisme. De plus, notre équipe reste constamment soucieuse de s'adapter à une clientèle exigeante et parfois "imprévisible". Par ailleurs, nous vous proposons une cuisine savoureuse bonne pour la santé, pour la planète et pour le goût. Nous mettons à votre disposition des produits frais et de saison sublimés par la technique des chefs pour un résultat final naturellement savoureux.
Enfin, la carte proposée sera le reflet de l’art et de la maîtrise qui font la cuisine française et permettra de redécouvrir des goûts à la fois puissants et fins, les plaisirs de la Table et les délices d’une cuisine raffinée maîtrisant les jus, les sauces, les nappages et les cuissons.
Les horaires d'ouverture
- Lundi Fermé
- Mardi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
- Mercredi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
- Jeudi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
- Vendredi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
- Samedi 19h00 - 22h00
- Dimanche Fermé
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- Carte Bleue
- Visa
- Ticket Restaurant
Les références sur le web
345 avis sur Uniiti
La carte
ENTRÉES
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Oeuf parfait Escalope de foie gras et soupe de légumes |
12,00 € |
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Poulpe grillé Purée de chou fleur et crémeux de piquillos marinés au soja |
16,00 € |
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Croquettes de pleurotes et truffe Salade de jeunes pousses et mousseline aux herbes |
14,00 € |
PLATS
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Filet de thon mi-cuit Fenouil confit, crémeux d’ail noir et bisque de langoustine |
26,00 € |
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Magret de Canard Canelon croustillant aux artichauts et truffe, asperge et cebéttes grillées |
26,00 € |
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Pluma de porc Duroc grillée Polenta crémeuse à la sauge, chamicuro et jus corsé |
26,00 € |
FROMAGES & DESSERTS
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Brie de Meaux farci aux chimichurri Salade de jeunes pousses à la vinaigrette de fruit la passion |
12,00 € |
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Riz au lait et vanille caramélisé Mousse a la vanille, framboises fraiches, amandes |
12,00 € |
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Coupelle éclaire en chocolat à la crème de pistache et citron kalamansi Sorbet de poires |
12,00 € |
location
47 Boulevard de Port-Royal, 75013 Paris, France
Restaurant Florina
47 Boulevard de Port-Royal, 75013 Paris, France
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Restaurant Florina
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