RESTAURANT BISTRONOMIQUE
(366 avis)
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Actuellement Fermé
12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00 -
+33 9 84 30 74 72
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Restaurant Florina en quelques mots...
Situés face au Val de Grace, nous avons un esprit brut, minimaliste, mais néanmoins chaleureux et l’espace est baigné de lumière naturelle. Il y a un travail minutieux à réaliser dans la recherche de beaux matériaux, travaillés à minima, naturels, voire laissés bruts, autant que possible, avec une prédominance du bois, de la pierre et du verre, de lignes pures, bien dessinées, au sol comme pour le mobilier. C’est un restaurant de son époque mais hors tendance, pensé comme un lieu pérenne, appelé à se patiner et à se bonifier au fil du temps grâce à la lumière du jour.
Le service est détendu, souriant et sans excès de formalisme. De plus, notre équipe reste constamment soucieuse de s'adapter à une clientèle exigeante et parfois "imprévisible". Par ailleurs, nous vous proposons une cuisine savoureuse bonne pour la santé, pour la planète et pour le goût. Nous mettons à votre disposition des produits frais et de saison sublimés par la technique des chefs pour un résultat final naturellement savoureux.
Enfin, la carte proposée sera le reflet de l’art et de la maîtrise qui font la cuisine française et permettra de redécouvrir des goûts à la fois puissants et fins, les plaisirs de la Table et les délices d’une cuisine raffinée maîtrisant les jus, les sauces, les nappages et les cuissons.
Les horaires d'ouverture
- Lundi Fermé
- Mardi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
- Mercredi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
- Jeudi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
- Vendredi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
- Samedi 19h00 - 22h00
- Dimanche Fermé
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- Carte Bleue
- Visa
- Ticket Restaurant
Les références sur le web
366 avis sur Uniiti
La carte
ENTRÉES
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Encornets grillés Petit épeautre façon risotto aux herbes parfumé au citron vert |
14,00 € |
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Burrata Crémeuse mariné au piquillos Panaché de tomates, crumble d'olives vertes |
16,00 € |
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Croquettes de pleurotes et truffe Salade de jeunes pousses et mousseline aux herbes |
14,00 € |
PLATS
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Dos de cabillaud rôti à l'huile de paprika fumé Crémeux de brocoli et beurre blanc au chorizo, choux de Bruxelles braisés |
28,00 € |
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Magret de Canard Canelon croustillant aux artichauts et truffe, asperge vertes de Galis et cebéttes grillées |
26,00 € |
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Selle d'agneau rôtie marinée au herbes fraiches Purée de céleri, courgettes farcie aux cèpes, émincés de pois gourmands et jus corsé |
32,00 € |
FROMAGES & DESSERTS
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Brie de Meaux farci aux chimichurri Salade de jeunes pousses à la vinaigrette de fruit la passion |
12,00 € |
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Mille feuille à la crème de vanille de Madagascar Fraises fraiches et sauce caramel |
12,00 € |
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Tarte aux cerise Crème aux kirsch et mousse au chocolat noir |
12,00 € |
location
47 Boulevard de Port-Royal, 75013 Paris, France
Restaurant Florina
47 Boulevard de Port-Royal, 75013 Paris, France
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Restaurant Florina
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