RESTAURANT BISTRONOMIQUE
(434 avis)
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Actuellement Fermé
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+33 9 84 30 74 72
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Restaurant Florina en quelques mots...
Situés face au Val de Grace, nous avons un esprit brut, minimaliste, mais néanmoins chaleureux et l’espace est baigné de lumière naturelle. Il y a un travail minutieux à réaliser dans la recherche de beaux matériaux, travaillés à minima, naturels, voire laissés bruts, autant que possible, avec une prédominance du bois, de la pierre et du verre, de lignes pures, bien dessinées, au sol comme pour le mobilier. C’est un restaurant de son époque mais hors tendance, pensé comme un lieu pérenne, appelé à se patiner et à se bonifier au fil du temps grâce à la lumière du jour.
Le service est détendu, souriant et sans excès de formalisme. De plus, notre équipe reste constamment soucieuse de s'adapter à une clientèle exigeante et parfois "imprévisible". Par ailleurs, nous vous proposons une cuisine savoureuse bonne pour la santé, pour la planète et pour le goût. Nous mettons à votre disposition des produits frais et de saison sublimés par la technique des chefs pour un résultat final naturellement savoureux.
Enfin, la carte proposée sera le reflet de l’art et de la maîtrise qui font la cuisine française et permettra de redécouvrir des goûts à la fois puissants et fins, les plaisirs de la Table et les délices d’une cuisine raffinée maîtrisant les jus, les sauces, les nappages et les cuissons.
Les horaires d'ouverture
- Lundi Fermé
- Mardi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
- Mercredi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
- Jeudi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
- Vendredi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
- Samedi 19h00 - 22h00
- Dimanche Fermé
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- Carte Bleue
- Visa
- Ticket Restaurant
Les références sur le web
434 avis sur Uniiti
La carte
ENTRÉES
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Salade Niçoise à la vinaigrette de jus de tomate reduit
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16,00 € |
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Croquettes de jambon ibérique, salade au vinaigrette passion et crème de persil citron
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14,00 € |
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Carpaccio de thon frais, condiment aux agrumes, pickles de legumes
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16,00 € |
PLATS
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Filet de dorade cuite à basse temperature Escalivada, beurre de coquillages |
28,00 € |
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Magret de canard grillé Panaché de carottes glacés, mousseline de patate douce |
26,00 € |
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Joue de boeuf fondante et rotie au camembert Poelée de petits pois et champignos galcés, tombé d'epinards |
30,00 € |
FROMAGES & DESSERTS
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Brie de Meaux farci aux pleurotes poelées au vin blanc et feve de tonka
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14,00 € |
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Riz au lait à la vanille, glace au caramel et tuile de sablé
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12,00 € |
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Tartalette aux chocolat noir, crème aux pistaches, fraises fraiches et sorbet de fraises
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12,00 € |
location
47 Boulevard de Port-Royal, 75013 Paris, France
Restaurant Florina
47 Boulevard de Port-Royal, 75013 Paris, France
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Restaurant Florina
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