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Rue du Grand Cerf 24, 1000 Bruxelles, Belgique

RESTAURANT FRANÇAIS-BELGE

(5 avis)

  • Actuellement Fermé

  • +3225120484

  • Visiter le site web

  • € € € €

Restaurant JB en quelques mots...

Au centre de Bruxelles, un restaurant de famille qui a une cuisine raffinée depuis les années 1970. 

Près de la porte Louise, la maison au décor contemporain a une cuisine semi-ouverte avec une tradition pour des plats innovents et un respect pour les produits saisonier Belge et Français.

Freddy Van Ruyskensvelde travaille depuis ses 14 ans en cuisine.

Il apprend son métier au “Carlton”, “Restaurant des Beaux-Arts”, “Brussels Hotel”, “Villa Lorraine” et au “Pimm’s Grill”.

En 1979, il ouvre avec son frère le “Restaurant JB” et y travaille avec ses fils depuis 1987.

Les horaires d'ouverture

  • Lundi Fermé
  • Mardi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 21h00
  • Mercredi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 21h00
  • Jeudi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 21h00
  • Vendredi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 21h00
  • Samedi 19h00 - 21h00
  • Dimanche Fermé

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Carte Bleue
  • Visa

Les références sur le web

Les guides papier

5 avis

S

Stefaan M. a noté 5/5

Fine cuisine, nice staff and a cosy place. Almost perfect.

07/05/2026 suite à une réservation

H

Henry S. a noté 5/5

As usual a heartfelt welcome and enjoyed superbly prepared food Big surprise was the foie served on a gauffre Brilliant

30/04/2026 suite à une réservation

D

Derriks P. a noté 5/5

All perfect as usual!

29/04/2026 suite à une réservation

R

Rubén N. a noté 4/5

Buena cocina, sin pretensiones.

13/04/2026 suite à une réservation

T

Tony M. a noté 5/5

Een huis van vertrouwen voor wie van traditionele keuken houdt. Een hapje vooraf om u tegen te zeggen en hoppescheuten met Mousseline en een perfect gepocheerd eitje. en al de rest navenant. En de sommelier die je de wijn aanraadt (per glas te krijgen) die perfect bij de gerechten past. Het werd en avond op hoog niveau

Voir +

27/03/2026 suite à une réservation

La carte

MENU

Menu bib gourmand michelin

4 services - 2 entrées

3 services 49,00 €

4 services 75,00 €

Saumon mariné "Gravlax", pommes de terre bravas :
֎֎֎֎֎֎֎֎֎ :
Foie de canard poêlé, pommes caramélisées et sauce calvados :
֎֎֎֎֎֎֎֎֎ :
Poisson du marché, sauce au vert :
Ou :
Contre filet de bœuf Holstein, sauce au poivre vert et frites maison :
֎֎֎֎֎֎֎֎֎ :
Sélection de 3 fromages :
Ou :
Dessert du jour :

0,00 €

ENTRÉES

Jambon ibérique bellota 75%

42 mois de maturation

17,00 €

34,00 €

Carpaccio de thon rouge et truffes

Huile d'olives aux truffes, citron, ciboulette

17,00 €

34,00 €

Saumon mariné gravlax

Patatas bravas épicées

24,00 €

LES PLATS PRINCIPAUX

Filet de turbot

Meunière, chicons pleine-terre à la crème, sauce hollandaise

52,00 €

Sole meunière - 100grs

Selon poids

16,00 €

Poisson du marché

Sauce aux herbes vertes

34,00 €

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location

Restaurant JB

Rue du Grand Cerf 24, 1000 Bruxelles, Belgique