RESTAURANT FRANÇAIS - MÉDITERRANÉEN
(544 avis)
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Actuellement Fermé
09:00 - 23:00 -
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Restaurant L'Écluse en quelques mots...
NOUVELLES MESURES A COMPTER DU 1er AOUT 2021
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Ce restaurant moderne avec terrasse en bord de Siagne propose des saveurs françaises et méditerranéennes.
Les horaires d'ouverture
- Lundi 09h00 - 23h00
- Mardi Fermé
- Mercredi 09h00 - 23h00
- Jeudi 09h00 - 23h00
- Vendredi 09h00 - 23h00
- Samedi 09h00 - 23h00
- Dimanche 09h00 - 23h00
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- Carte Bleue
- Visa
- Ticket Restaurant
Les références sur le web
Les guides papier
544 avis sur Uniiti
C
Carla G. a noté 5/5
Il y a 24 h.
G
Gaël G. a noté 4/5
Il y a 1 j.
Q
Quentin N. a noté 1/5
1h30 d'attente et meme pas recu l'apéro
Il y a 2 j.
Francine M. a noté 5/5
Il y a 2 j.
A
Aline T. a noté 5/5
Il y a 2 j.
M
Manon B. a noté 5/5
Malgré des complications avec la réservation vous nous avez trouvé une table et tout était très bien. Un repas très bon, des serveurs au top, et un cadre exceptionnel !!
Il y a 3 j.
E
Emilie C. a noté 5/5
Au top, très serviables et accueillant. Bon repas.
Il y a 3 j.
L
Laetitia M. a noté 5/5
Il y a 3 j.
C
Cluzel A. a noté 1/5
Mauvaise accueille pas de couvert sur les tables ni sel ni poivre , tuille d amande rasi depuis plusieurs jour du caoutchouc à par le cadre et la music je déconseille
Il y a 3 j.
M
Marie-Christine Z. a noté 4/5
Il y a 5 j.
La carte
POUR COMMENCER
|
APÉRO-PLANCHES À PARTAGER - pour 2 personnes
|
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Infarinata de la mer Fritto- misto |
30,00€ |
|
Veggie Fritures de légumes au maïs, tofu, tapenade, houmous, tomates cerises au pistou, artichaut, graines de chia, wakame, edamames |
31,00€ |
NOS ENTRÉES
|
Salade falafel de loup façon Libanaise Falafels, concombre, tomates, émietté de loup, roquette, jus de radis |
20,00€ |
|
Véritable salade grecque Feta AOP, concombre, tomates, olives noires, oignons rouges |
17,00€ |
|
Salade de chèvre chaud pané à la chapelure panko et pancetta au poivre
|
16,00€ |
NOS SPÉCIALITÉS
|
Risotto à la truffe Tuber aestrivum |
24,00€ |
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Ravioli de "Chez Rosine" à la napolitaine et au basilic
|
24,00€ |
location
968 Chemin de l'Écluse, 06580 Pégomas, France
Restaurant L'Écluse
968 Chemin de l'Écluse, 06580 Pégomas, France
Fermer
La carte
LA RESTAURATION DU MIDI ET DU SOIR SE FAIT À L’ARDOISE EN FONCTION DU MARCHÉ DU JOUR. SUGGESTIONS QUOTIDIENNES AFFICHÉES TOUS LES JOURS SUR NOTRE FACEBOOK "RESTAURANT L'ÉCLUSE".
CARTE ÉTÉ
POUR COMMENCER
|
APÉRO-PLANCHES À PARTAGER - pour 2 personnes
|
|
|
Infarinata de la mer Fritto- misto |
30,00€ |
|
Veggie Fritures de légumes au maïs, tofu, tapenade, houmous, tomates cerises au pistou, artichaut, graines de chia, wakame, edamames |
31,00€ |
|
Transalpine Jambon cru, saucisson, coppa, pancetta, brie, saint - nectaire, fourme d'ambert |
33,00€ |
|
Asiatique Nems, samossa, wakame, edamames, gyoza, crevettes panko, tataki de thon au sésame |
32,00€ |
NOS ENTRÉES
|
Salade falafel de loup façon Libanaise Falafels, concombre, tomates, émietté de loup, roquette, jus de radis |
20,00€ |
|
Véritable salade grecque Feta AOP, concombre, tomates, olives noires, oignons rouges |
17,00€ |
|
Salade de chèvre chaud pané à la chapelure panko et pancetta au poivre
|
16,00€ |
|
Poke bowl Avocat, truite fumée, mangue, quinoa et riz, oignons, carotte, sésame |
21,00€ |
NOS SPÉCIALITÉS
|
Risotto à la truffe Tuber aestrivum |
24,00€ |
|
Ravioli de "Chez Rosine" à la napolitaine et au basilic
|
24,00€ |
NOS VIANDES
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Côte de bœuf, sauce béarnaise, os à moelle, frites fraiches
|
35,00€ |
|
Magret de canard au miel et aux épices
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24,00€ |
|
Le fameux steak tartare de bœuf 200grs, haché minute, frites fraiches
|
22,00€ |
NOS POISSONS
|
Gros filet de Saint-Pierre en croûte de tomate façon Provençale
|
32,00€ |
|
Tataki de thon aux saveurs d'Asie, frites fraiches
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27,00€ |
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Loup entier rôti en vierge d'olives noires
|
29,00€ |
MENU ENFANT
|
Menu enfant -10 ans
Chuncks (nuggets) de poulet pané, pommes frites fraiches :
|
10,00€ |
CARTE DES DESSERTS
NOS DESSERTS MAISON
|
Tarte au citron meringué
|
8,50€ |
|
Tarte aux fruits de saison
|
9,00€ |
|
Coupe de fruits de saison
|
9,00€ |
|
Dôme chocolat, insert caramel au beurre salé
|
9,00€ |
|
Café gourmand
|
9,50€ |
|
Les gourmandises de l'ecluse - 2 personnes Fruit coupés, boule de glace, pâtisseries, sucreries |
24,00€ |
GLACES-SORBET
|
Parfums Parfums Vanille, chocolat, café, caramel, pistache, noix de coco, menthe chocolat, rhum-raisins, fraise, cassis, framboise, citron vert, stracciatella, praliné, mangue, ananas, passion |
2B 4,50€ 3B 6,00€ |
COUPES GLAÇÉES
|
Coupe melba aux fruits de saison Glace vanille, fruits de saison, chantilly |
9,00€ |
|
Dame blanche Glace vanille, sauce chocolat, chantilly |
8,50€ |
|
Liégeois Glace café, chocolat ou caramel, café, sauce chocolat ou caramel, chantilly |
8,50€ |
|
Banana split Glace chocolat, fraise, vanille, banane fruit, chantilly |
9,50€ |
|
Colonel Glace citron vert et vodka |
9,50€ |
|
After eight Glace menthe - chocolat et Get 27 |
9,50€ |
|
Supplément chantilly
|
0,50€ |
CARTE SNACK
SANDWICHS
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SANDWICHS FROIDS
|
|
|
*Jambon de beurre
|
4,00€ |
|
*Jambon fromage
|
5,00€ |
|
*Jambon cru beurre
|
5,00€ |
|
*Pan bagnat Salade, tomate, concombre, oignon, poivron, thon, radis, œuf, anchois, olive |
6,50€ |
|
*Grec jambon Salade, tomate, jambon, emmental |
5,80€ |
|
*Italien Salade, tomate, mozzarella, jambon cru |
5,80€ |
|
*Neptune Salade, tomate, thon, œuf, olive |
5,80€ |
|
*Végétarien Salade, tomate, concombre, oignon, poivron, maïs, radis, avocat, olive |
5,80€ |
|
Norvégien Pain nordique, salade, truite fumée, Avocat, citron mayonnaise |
7,80€ |
|
SANDWICHS CHAUDS
|
|
|
*Hot dog
|
Simple 3,00€ Double 4,00€ |
|
*Croque-monsieur, salade
|
6,00€ |
|
*Américano Pain baguette, jambon, saucisse, emmental |
7,00€ |
|
*Break Pain rond, salade, tomate, oignons, steak haché, cheddar |
7,00€ |
|
Américain Pain baguette, salade, tomate, steak haché, cheddar, oignons, frites |
7,00€ |
PANINI
|
*Panini Italien Tomate, mozzarella, huile d’olive, basilic |
4,50€ |
|
*Panini Parisien Tomate, mozzarella, jambon blanc, emmental, huile d’olive, basilic |
5,00€ |
|
*Panini Berger Tomate, jambon cru, chèvre, huile d’olive, basilic |
5,00€ |
|
*Panini Neptune Tomate, mozzarella, Thon, huile d’olive, basilic |
5,00€ |
|
Panini Tartare Tomate, mozzarella, steak haché, basilic |
6,80€ |
SALADES
|
*Niçoise Salade, tomate, concombre, oignon, poivron, thon, radis, œuf, anchois, olives |
8,50€ |
|
*Chef Salade, tomate, jambon, chèvre, emmental, olives |
8,50€ |
|
*Végétarienne Salade, tomate, concombre, oignon, poivron, maïs, radis, avocat, olives |
8,50€ |
|
Poke bowl Quinoa et riz, avocat, mangue, edamame, carotte, oignon, truite fumé, cacahuète, graine de sésame, sauce agrume |
12,50€ |
SNACKING
|
Nuggets (x6)
|
4,50€ |
|
Frites
|
Petite 2,50€ Grande 3,50€ |
|
Chips
|
2,00€ |
|
Bonbons
|
1,00€ |
|
Sucettes
|
0,60€ |
|
Planche à partager charcuterie & fromage Pour 2 personnes |
22,00€ |
DESSERTS
|
Gaufre sucre
|
2,80€ |
|
Gaufre nutella
|
3,00€ |
|
Gaufre chantilly
|
3,50€ |
|
Gaufre nutella chantilly
|
4,50€ |
|
Gaufre glace chantilly
|
5,00€ |
|
Flan pâtissier maison
|
3,50€ |
|
Pâtisserie maison du jour
|
6,00€ |
|
Salade de fruits de saison
|
4,00€ |
|
Panini Nutella
|
4,50€ |
|
Cookie
|
2,50€ |
FORMULES
|
Formule
Sandwich :
|
10,00€ |
|
Formule enfant
6 nuggets :
|
6,80€ |
GLACES
|
Boule de glace au choix
|
1B 2,50€ 2B 4,00€ 3B 5,50€ |
|
Supplément chantilly
|
0,50€ |
|
Dame blanche
|
8,00€ |
|
Liégeois Chocolat, café ou caramel |
8,00€ |
|
Melba Fraise ou framboise |
8,00€ |
|
Banana split
|
8,00€ |
|
Colonel Glace citron vert et vodka |
8,50€ |
|
Glaces plein air Nous consulter |
BOISSONS FRAÎCHES
|
*Coca cola, Coca cola zéro 33 cl
|
2,50€ |
|
*Ice tea pêche 33cl
|
2,50€ |
|
*Oasis tropical 33cl
|
2,50€ |
|
*Fanta orange 33cl
|
2,50€ |
|
*Schweppes agrumes 33cl
|
2,50€ |
|
*Minute maid pomme 33cl
|
2,50€ |
|
*Pago 20cl Fraise, abricot, ananas, ace |
3,00€ |
|
Redbull 25cl
|
3,50€ |
|
Granita 30cl Tropical bleu, grenadine, pêche abricot |
3,50€ |
|
Citronnade 30cl
|
3,50€ |
|
Frappé 30cl Café, caramel, fraise, vanille, chocolat |
5,00€ |
|
Milk-shake 30cl Voir parfum des glaces |
5,00€ |
|
Smoothie 30cl Exotique, fraise banane, fruits rouges, pêche, mangue |
5,00€ |
BOISSONS CHAUDES
|
Café
|
1,80€ |
|
Double café
|
3,60€ |
|
Décaféiné
|
1,90€ |
|
Noisette
|
1,90€ |
|
Grand crème
|
3,20€ |
|
Cappuccino
|
2,70€ |
|
Café viennois
|
2,80€ |
|
Chocolat
|
2,50€ |
|
Thé bio, infusion bio
|
2,30€ |
EAUX MINÉRALES
|
*Eau plate minérale 50 cl
|
2,00€ |
|
*San Pellegrino 50cl
|
2,50€ |
|
*Sirop à l'eau 50cl
|
2,30€ |
|
*Perrier 33cl
|
2,50€ |
BIÈRES
|
Affligem pression 25cl
|
4,80€ |
|
Heineken 33cl
|
3,00€ |
|
Desperados 33cl
|
3,90€ |
|
Panaché 33cl
|
2,80€ |
VINS
|
VIN ROUGE
|
|
|
Domaine Sainte Béatrice 75 cl
|
18,00€ |
|
Verre de vin rouge 12cl
|
5,00€ |
|
VIN BLANC
|
|
|
Domaine Sainte Béatrice 75 cl
|
18,00€ |
|
Verre de vin blanc 12cl
|
5,00€ |
|
VIN ROSÉ
|
|
|
Domaine Sainte Béatrice 75 cl
|
18,00€ |
|
Verre de vin rose 12cl
|
5,00€ |
COCKTAILS
|
COCKTAILS ACLOLISÉS
|
|
|
Mojito 25cl Rhum Bacardi, citron, menthe, sucre, cassonade, soda, angustura |
9,00€ |
|
Mojito fruity* 25cl Purée de fraise, framboise, passion, kiwi au choix |
9,00€ |
|
Spritz 25cl Apérol, pétillant, soda |
9,00€ |
|
Piña colada 25cl Rhum blanc, rhum brun, crème de coco, jus d’ananas |
9,00€ |
|
Caipirinha 25cl Cachaça, citron, sucre |
9,00€ |
|
Planteur 25cl Rhum, cannelle, jus d’ananas, jus exotique, jus d’orange |
9,00€ |
|
Ti punch 25cl Rhum blanc agricole, citron , sucre, cassonade |
9,00€ |
|
Gin Fizz 25cl Gin, jus citron, sucre, soda |
9,00€ |
|
Tequila Sunrise 25cl Tequila, orange, grenadine |
9,00€ |
|
Sex on the Beach 25cl Vodka, crème de pêche, jus d’ananas, jus de cranberry |
9,00€ |
|
Americano 25cl Campari, Martini rouge, soda |
9,00€ |
|
Irish coffee 25cl Whisky Irlandais, café, sucre, crème fraiche |
9,00€ |
|
COCKTAILS SANS ALCOOL
|
|
|
Candy Shop 25cl Jus de mangue, ananas, purée de framboise |
7,00€ |
|
L’Écluse 25cl Jus d’ananas, jus de pomme, purée de fraise |
7,00€ |
|
Virgin mojito 25cl Limonade, citron vert, menthe fraîche , sucre, cassonade |
7,00€ |
CARTE AFTER-WORK
PLANCHES À PARTAGER
|
Infarinata de la mer Fritto-misto |
28,00€ |
|
Veggie Fritures de légumes au mais, tofu, tapenade, houmous, tomates cerise au pistou, artichaut, graines de chia, wakamé, edamames |
28,00€ |
|
Transalpine Jambon cru, saucisson, coppa, pancetta, Brie, Saint-Nectaire, Fourme d’Ambert |
32,00€ |
|
Asiatique Nems, samossa, wakamé, edamames, gyoza, crevettes panko, tataki de thon au sésame |
32,00€ |
VINS
|
VINS ROSÉS
|
12cl 50cl 75cl |
|
Domaine Sainte-Béatrice « Cuvée des princes » Méditerranée IGP Cinsault, grenache et carignan. Robe pâle très claire, nez puissant aux notes à dominantes d’agrumes et de petits fruits rouges |
4,00€
19,00€ |
|
Tasquier Côtes de Provence AOP Grenache, cinsault, syrah et carignan. Vin joyeux, élégant, équilibré avec des notes subtiles de fruits à chair blanche, poire williams et pêche de vigne |
5,00€ 18,00€ 24,00€ |
|
Château Gabriel Côtes de Provence AOP BIO Grenache et cinsault. Riche et fruité aux notes de pêche de vigne. |
28,00€ |
|
Château Rasque Côtes de Provence AOP « Cuvée Alexandra » Robe rose pâle aux reflets brillants, tout en finesse et en délicatesse. Arômes fruités de petits fruits rouges et blancs. Un vin suave, élégant et harmonieux, très féminin. |
33,00€ 46,00€ |
|
VINS ROUGES
|
|
|
Domaine Sainte-Béatrice « Cuvée des princes » Méditerranée IGP Merlot, syrah et carignan. Vin rouge franc, bouche gourmande et élégante, arômes de fruits rouges primesautiers. |
4,00€
19,00€ |
|
Tasquier Côtes de Provence AOP Cinsault, syrah et carignan. Nez à dominantes rouges, équilibre parfait entre puissance et légèreté |
5,00€ 18,00€ 24,00€ |
|
Château Gabriel Côtes de Provence AOP Syrah et grenache. Vin gourmand et généreux aux tanins soyeux. Notes boisées et vanillées. |
28,00€ |
|
Vieux Truffiers Côtes du Rhône AOP BIO Grenache, syrah, cinsault et carignan. Un beau rouge rubis, se caractérise par un nez de fruits rouges et d’épices. |
5,00€
28,00€ |
|
Château Rasque Côtes de Provence AOP BIO
|
33,00€ 46,00€ |
|
Saint Émilion grand cru Bordeaux AOP Château vieux Guinot « Cuvée Anne » 83% merlot, 17% cabernet blanc. Belle couleur rouge pourpre brillante et un nez profond de réglisse et de fruits confits. Arômes légèrement toastés avec de la rondeur et des tanins amples. Finale de cerises confites. |
9,00€
53,00€ |
|
Brouilly Beaujolais AOP «Château de Pierreux » Nez gourmand associant fruits rouges et dimension minérale. L’ensemble est solide, frais, persistant |
6,00€
33,00€ |
|
Pinot noir Pays d’OC BIO « Secret de Lunès » Pinot noir. Vin léger et frais, plein de plaisir |
5,00€
23,00€ |
|
VINS BLANCS
|
|
|
Domaine Sainte-Béatrice « Cuvée des princes » Méditerranée IGP Roll et chardonnay. Nez floral, genêt, agrumes. Bouche fraîche, équilibré. |
4,00€
19,00€ |
|
Tasquier Côtes de Provence AOP Vin élégant aux notes d’agrumes et de fruits exotiques. Belle complexité eu bouche accompagnée de saveurs de pamplemousse et de fruits à chair blanche. |
18,00€ 24,00€ |
|
Château Gabriel Côtes de Provence AOP Vif et aromatique. Un vin plaisir bien équilibré aux notes de fleurs blanches |
28,00€ |
|
Château Rasque Côtes de Provence AOP Rolle. « Blanc de blanc ». Nez fleuri. Mise en bouche franche. Saveurs d’agrumes. Finale longue et harmonieuse. |
36,00€ 49,00€ |
|
Chablis Bourgogne AOP Chardonnay. Robe claire et lumineuse, couleur or pâle. A la fois minéral et vif ; une bonne longueur en bouche |
8,00€
43,00€ |
|
Domaine de Tariquet IGP Côtes de Gascogne « Premières grives » Moelleux. Gros manseng. Bouche pleine et de grande fraîcheur. C’est un vrai moelleux, équilibré, laissant place à une finale de raisins frais |
5,00€
29,00€ |
|
Chardonnay Pays d’OC « Secret de Lunés » Chardonnay. En bouche, on retrouve des arômes fruités et vanillés, il est aussi marqué par une belle fraîcheur et par beaucoup de rondeur en finale. |
5,00€
29,00€ |
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