RESTAURANT FRANÇAIS - MÉDITERRANÉEN
(280 avis)
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Actuellement Fermé
12:00 - 14:00 -
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Les horaires d'ouverture
- Lundi Fermé
- Mardi 12h00 - 14h00
- Mercredi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 21h30
- Jeudi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 21h30
- Vendredi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
- Samedi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 22h00
- Dimanche 12h00 - 14h00
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- Carte Bleue
- Visa
- Ticket Restaurant
Les références sur le web
Les guides papier
280 avis sur Uniiti
L
Leon F . a noté 5/5
Il y a 1 j.
L
Lisa R . a noté 5/5
Il y a 10 j.
C
Charlotte M . a noté 5/5
Nous avons eu une super moment chez vous, seul chose était que nous avons réservé en ligne et a eu la confirmation mais sur place il n'y a pas de réservation pour nous.. mais le madame a nous trouvée une très belle table mémé si le restaurant a été plein! :)
Voir +Il y a 10 j.
D
Dominique L . a noté 5/5
Acceuil sympa cuisine tres fine prix resonna le et cadre magnifique
Il y a 10 j.
L
Leslie S . a noté 5/5
Il y a 10 j.
C
Catherine B . a noté 5/5
Ouvert le soir du 1er mai ! Accueil sympathique avec toasts à la tapenade maison. Beaucoup de choix sur la carte, de quoi satisfaire chacun. Rations copieuses. Le filet de St Pierre provençal, olivettes et petits artichauts frais = délicates alliances de saveurs: UN RÉGAL ! Le cheese cake est réellement très léger, mousseux, délicieux . Je conseillerai et je reviendrai Rapport qualité prix correct
Voir +Il y a 17 j.
A
Alain B . a noté 5/5
Très bon, dans un cadre très beau
Il y a 18 j.
M
Muriel P . a noté 5/5
Super sympa! Un bel endroit en bord de Siagne. Acceuil agréable et prise de commande rapide. Une planche méditerranéenne a partager largement suffisante pour 2. Un peu d attente avant la commande du dessert mais le cadre est joli donc on patiente volontier en admirant la couleur turquoise de la rivière... prix très corrects. J y retournerai avec plaisir.
Voir +Il y a 18 j.
S
Sabrina W . a noté 4/5
Il y a 18 j.
V
Vinesh L . a noté 5/5
Tres très accueuillant par l'équipe et bien chouchouté par "Mévin", le cadre est vraiment très reposant, et la cuisson du canard juste parfaite, nous reviendrons avec grand plaisir chez vous. Vinesh
Il y a 24 j.
La carte
ENTRÉES…
|
VÉRITABLES PETITS FARCIS NIÇOIS AUX TROIS VIANDES, COULIS DE POIVRON DOUX
|
15,00€ |
|
TERRINE DU CHEF SUIVANT SAISON (GIBIERS, COCHON, VOLAILLES)
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13,00€ |
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SALAISON DE SAUMON FAÇON GRAVELAX, CRÈME DE MOUTARDE DOUCE, ET RÉDUCTION D'ORANGE SANGUINE
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14,00€ |
NOS PLANCHES A PARTAGER …
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MÉDITERRANÉENNE POIVRONS MARINÉS, POIS CHICHE AU CUMIN, CHÈVRE, CROÛTONS, TAPENADE, FRITTO-MISTO, TERRINE MAISON, PAIN |
24€ / 2 pers |
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TRANSALPINE JAMBON DE PARME, FUET CATALAN, SAUCISSE PIQUANTE ITALIENNE, PECORINO SARDO, CACIO CAVALLO, TALEGGIO, GRESSINS, PAIN |
32€ / 2pers |
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MER INFARINATA DE LA MER FRIT, SAUCE TARTARE ET CITRON |
24€ / 2 pers |
L’ENTRE DEUX…
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RISOTTO « NANO VIALONE » A LA TRUFFE D’ÉTÉ (TUBER AESTIVUM), CORDON DE FOND DE VIANDE CORSÉ
|
19,00€ |
|
RAVIOLIS A LA DAUBE DE CHEZ « ROSINE » JUS GOURMAND DE LEGUMES, GRANA PADANO
|
18,00€ |
|
PÂTES « DE CECCO » A LA PÉRUGINE POIVRÉE, TOMATES MONTÉES A L’HUILE D’OLIVE
|
16,00€ |
location
968 Chemin de l'Écluse, 06580 Pégomas, France
Restaurant L'Écluse
968 Chemin de l'Écluse, 06580 Pégomas, France
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La carte
ENTRÉES…
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VÉRITABLES PETITS FARCIS NIÇOIS AUX TROIS VIANDES, COULIS DE POIVRON DOUX
|
15,00€ |
|
TERRINE DU CHEF SUIVANT SAISON (GIBIERS, COCHON, VOLAILLES)
|
13,00€ |
|
SALAISON DE SAUMON FAÇON GRAVELAX, CRÈME DE MOUTARDE DOUCE, ET RÉDUCTION D'ORANGE SANGUINE
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14,00€ |
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PISSALADIÈRE DE FILETS DE ROUGET, ROQUETTE, HUILE D’OLIVE PARFUMÉE À LA TRUFFE BLANCHE D’ALBA (TUBER MAGNATUM PICO)
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14,00€ |
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SALADE D’ASPERGES, ROQUETTE ET COPEAUX DE PARMEGIANO REGIANO, CHIFFONNADE DE JAMBON DE PARME
|
15,00€ |
NOS PLANCHES A PARTAGER …
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MÉDITERRANÉENNE POIVRONS MARINÉS, POIS CHICHE AU CUMIN, CHÈVRE, CROÛTONS, TAPENADE, FRITTO-MISTO, TERRINE MAISON, PAIN |
24€ / 2 pers |
|
TRANSALPINE JAMBON DE PARME, FUET CATALAN, SAUCISSE PIQUANTE ITALIENNE, PECORINO SARDO, CACIO CAVALLO, TALEGGIO, GRESSINS, PAIN |
32€ / 2pers |
|
MER INFARINATA DE LA MER FRIT, SAUCE TARTARE ET CITRON |
24€ / 2 pers |
L’ENTRE DEUX…
|
RISOTTO « NANO VIALONE » A LA TRUFFE D’ÉTÉ (TUBER AESTIVUM), CORDON DE FOND DE VIANDE CORSÉ
|
19,00€ |
|
RAVIOLIS A LA DAUBE DE CHEZ « ROSINE » JUS GOURMAND DE LEGUMES, GRANA PADANO
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18,00€ |
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PÂTES « DE CECCO » A LA PÉRUGINE POIVRÉE, TOMATES MONTÉES A L’HUILE D’OLIVE
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16,00€ |
NOS VIANDES...
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ENTRECÔTE DE SALERS (280 GRS) GRILLÉE, SAUCE POIVRE OU BÉARNAISE, OS A MOELLE POMME FRITES FRAÎCHE SANS SAUCE |
25,00€ |
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FILET DE BŒUF DE SALERS (200 GRS) GRILLÉ, SAUCE POIVRE OU BÉARNAISE, OS A MOELLE, POMMES FRITES FRAÎCHES SANS SAUCE |
29,00€ |
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MAGRET DE CANARD RÔTI AU MIEL ET MÉLANGE D’ÉPICES
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21,00€ |
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SOURIS D’AGNEAU BRAISÉE, POLENTA EXTRA FINE CRÉMEUSE ET OLIVES «NOSTRALINE»
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22,00€ |
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LE FAMEUX STEAK TARTARE DE BŒUF (200 GRS), HACHÉ SUR PLACE, POMMES FRITES FRAÎCHES
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19,00€ |
NOS POISSONS…
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FILET DE DAURADE FAÇON AÏOLI LÉGÈRE, LÉGUMES DE SAISON AU PISTOU
|
19,00€ |
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FILETS DE ROUGETS FAÇON “BAGNA CAUDA”
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22,00€ |
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GROS FILET DE SAINT-PIERRE RÔTI À LA PROVENÇALE, EN VIERGE DE PETITES OLIVES « NOSTRALINE », ARTICHAUTS
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27,00€ |
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SAUMON À LA PLANCHA, BEURRE DE BADIANE, ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRE A L’HUILE D’OLIVE
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18,00€ |
MENU ENFANT (- DE 10 ANS)
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FILET DE POULET FRAIS, POMMES FRITES FRAÎCHES Ou COLIN PANÉ, POMMES FRITES FRAÎCHES Ou PÂTES AU BEURRE Ou MINI PIZZA « WINNIE » TOMATE MOZZARELLA Et MOUSSE AU CHOCOLAT Ou GLACE (2 boules)
|
10,00€ |
NOS DESSERTS « FAIT-MAISON » AUSSI…
|
TROPÉZIENNE
|
8,00€ |
|
TARTE AU CITRON MERINGUÉE
|
7,00€ |
|
MOELLEUX AU CHOCOLAT CRÈME ANGLAISE
|
7,00€ |
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CHEESE-CAKE AÉRÉ TRÈS LÉGER, COULIS DE MANGUE
|
7,00€ |
|
MOUSSE AU CHOCOLAT
|
7,00€ |
|
BABA AU RHUM
|
7,00€ |
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CAFÉ GOURMAND
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8,50€ |
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GLACES - SORBETS
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1B 3,00€ |
NOS PIZZAS…
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MARINARA TOMATE, ANCHOIS, AIL ET PERSIL |
10,00€ |
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MARGHERITA TOMATE, MOZZARELLA, BASILIC |
10,00€ |
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REGINA TOMATE, MOZZARELLA, CHAMPIGNONS, JAMBON BLANC, OLIVES |
12,00€ |
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4 FROMAGES TOMATE, MOZZARELA, GORGONZOLA, CANTAL, GRANA PADANO |
14,00€ |
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CONTADINA TOMATE, MOZZARELLA, THON, OIGNON ROUGE, ORIGAN |
13,00€ |
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VEGETARIENNE TOMATE, MOZZARELLA, AUBERGINE, COURGETTE, POIVRON, PERSILLADE |
13,00€ |
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CANNIBALE TOMATE, MOZZARELLA, VIANDE HACHÉE, POIVRON |
14,00€ |
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CALABRESE TOMATE, MOZZARELLA, SAUCISSE « SPIANATA CALABRA », ROQUETTE |
14,00€ |
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PARMA TOMATE, MOZZARELLA, JAMBON DE PARME, ROQUETTE, PARMESAN |
15,00€ |
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STAGIONI TOMATE, MOZZARELLA, JAMBON BLANC, CHAMPIGNONS, ANCHOIS, ARTICHAUT |
13,00€ |
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PARMIGIANO TOMATE, MOZZARELLA DI BUFALA, AUBERGINE, PARMESAN, BASILIC |
15,00€ |
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BUFALINA TOMATE, MOZZARELLA DI BUFFALA, BASILIC |
15,00€ |
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CALZONE TOMATE, MOZZARELLA, BROUSSE, POITRINE FUMÉE, ÉPINARDS |
17,00€ |
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NAPOLI TOMATE, MOZZARELLA, ANCHOIS, OLIVES, ORIGAN |
12,00€ |
PIZZAS BASE CRÈME …
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CAPRINA MOZZARELLA, CHEVRE, MIEL, NOIX |
14,00€ |
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SFIZIOSA FOCACCIA À L’HUILE, FLEUR DE SEL, ORIGAN A LA SORTI, BURRATA, ROQUETTE, JAMBON DE PARME |
17,00€ |
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TROPEA MOZZARELLA DI BUFALA, OIGNON ROUGE, TOMATES CERISE, OLIVES |
15,00€ |
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ORTALANA MOZZARELLA, CHAMPIGNONS, OIGNON ROUGE, TOMATES CERISE, OLIVES |
13,00€ |
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GUSTOSA MOZZARELLA, GORGONZOLA, ROQUETTE, JAMBON DE PARME |
15,00€ |
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TRUFFES CRÈME DE CHAMPIGNONS, TRUFFES (tuber aestivum), ROQUETTE, HUILE D’OLIVES |
20,00€ |
RHUMERIE
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Mojito Rhum Bacardi, citron, menthe, sucre, cassonade, soda, angustura |
9,00€ |
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Mojito Fruity* Rhum Bacardi, citron, menthe, sucre, cassonade, purée de fruits *Purée de fruits au choix: fraise, framboise ou passion |
9,00€ |
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Mojito royal Rhum Bacardi, citron, menthe, sucre, cassonade, purée de fruits |
12,00€ |
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Missionary's downfall Rhum Bacardi, liqueur de pêche, citron, jus d'ananas, menthe, sucre |
9,00€ |
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Caipirinha Cachaça, citron, sucre |
9,00€ |
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Maï Taï Rhum brun, curaçao orange, citron, cassonade, sirop d'orgeat |
9,00€ |
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Piña Colada Rhum blanc, rhum brun, crème de coco, jus d'ananas |
9,00€ |
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Planteur Rhum cannelle, jus d'ananas, jus exotique, jus d'orange |
9,00€ |
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Ti punch Rhum blanc agricole, citron, sucre, cassonade |
9,00€ |
LES CLASSIQUES
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Gin Fizz Gin, jus de citron, sucre, soda |
9,00€ |
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Negroni Gin, Martini rouge, Campari |
9,00€ |
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Tequila Sunrise Tequila, orange, grenadine |
9,00€ |
|
Cosmopolitan Vodka, cointreau, jus de citron, jus de cranberry |
9,00€ |
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Sex on the Beach Vodka, crème de pêche, jus d'ananas & de cranberry |
9,00€ |
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Bloody Mary Vodka, jus de citron, jus de tomate, assaisonnements |
9,00€ |
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Moscow Mule Vodka, ginger beer, citron |
9,00€ |
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Americano Campari, Martini rouge, soda |
9,00€ |
|
Les Spritz Apéro ou Campari ou Martini Fiero, Prosecco, soda |
9,00€ |
|
Irish coffee Whisky Irlandais, café, sucre, crème fraîche |
9,00€ |
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Grog Rhum blanc, thé noir, sucre, miel, citron |
9,00€ |
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Long Island Rhum blanc, vodka, tequila, gin, triple sec, sucre, jus de citron, cola |
12,00€ |
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Barbotage Champagne, orange, citron, grenadine |
12,00€ |
|
Berry champagne Champagne, vodka, purée framboise, sucre |
12,00€ |
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B52 Bailey's, Kahlua, Cointreau |
6,00€ |
|
Jäger bomb Jägermeister, red bull |
6,00€ |
|
Expresso Martini Café, vodka, Kalhua, sucre |
9,00€ |
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Black or White russian Vodka, Kahlua, avec ou sans crème fraîche |
9,00€ |
LES CRÉATIONS
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Polar Bleu Lagon Gin, Jus de citron, Curaçao bleu, limonade |
9,00€ |
|
Berry Caipiroska Vodka, citron vert, purée de framboise, sucre |
9,00€ |
|
Road Jack Jack Daniel's, menthe fraîche, citron, sucre |
9,00€ |
|
Sweet & Strong Vodka vanille, Bailey's, Kalua, sauce chocolat |
9,00€ |
|
Martini Royal Martini blanc, Proseco, citron vert, menthe fraîche |
9,00€ |
LES SANS ALCOOL
|
L'Ecluse Jus d'ananas, d'orange, de mangue, sirop de grenadine |
7,00€ |
|
Virgin Piña Crème de coco, jus d'ananas |
7,00€ |
|
Virgin Mojito Limonade, citron vert, menthe fraîche, sucre, cassonade |
7,00€ |
|
Apple Mojito Jus de pomme, citron vert, menthe fraîche, sucre, cassonade |
7,00€ |
|
Candy Shop Jus de mangue, purée de framboise, sirop de fraise, tranches d'orange et de citron |
7,00€ |
LES BIÈRES
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Bières pression
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25 cl 50 cl |
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Peroni
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4,00€ 7,00€ |
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Bières du moment
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4,50€ 7,50€ |
|
Bières bouteille 33cl
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|
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Desperados (France)
|
6,00€ |
|
Corona (Mexique) 35.5 cl
|
6,00€ |
|
Heineken (Hollande)
|
6,00€ |
|
Heineken sans alcool (Hollande)
|
6,00€ |
|
Duvel (Belgique)
|
6,00€ |
LES BOISSONS CHAUDES
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Café
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2,00€ |
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Noisette, décaféiné, américain
|
2,50€ |
|
Cappuccino, café crème
|
4,00€ |
|
Latte Macchiato, double expresso
|
4,00€ |
|
Chocolat chaud
|
4,00€ |
|
Thé Vert, Earl Grey, fruits rouges |
4,00€ |
|
Infusion Verveine, tilleul, camomille |
4,00€ |
LES BOISSONS FRAÎCHES
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Coca Cola, Zéro 33cl
|
3,80€ |
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Orangina (20cl)
|
3,80€ |
|
Schweppes Tonic, Agrumes (25cl)
|
3,80€ |
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Ginger Beer (20cl)
|
3,80€ |
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Evian, Badoit (50cl)
|
4,00€ |
|
Evian, Badoit (100cl)
|
6,00€ |
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Sirops à l'eau Menthe, fraise, grenadine, pêche, cassis, orgeat |
3,00€ |
|
Jus de fruits (20cl) Orange, ananas, abricot, tomate, manque, exotique |
4,00€ |
|
Fruits pressés 33cl
|
5,00€ |
|
Les thés glacés blanc, pêche bio
|
6,00€ |
|
Limonades bio Galvanina Limonade citron ou orange sanguine, carotte noire et myrtille |
6,00€ |
APÉRITIFS
|
Vin blanc et crème de cassis 12cl
|
5,00€ |
|
Champagne et crème de cassis 12cl
|
11,00€ |
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Pastis 51, Ricard 5cl
|
5,00€ |
|
Martini rouge, blanc 6cl
|
5,00€ |
|
Martini Dry, fiero 6cl
|
5,00€ |
|
Flûte de champagne 12cl
|
10,00€ |
|
Muscat de Rivesaltes 10cl
|
6,00€ |
|
Apéro 6cl
|
5,00€ |
|
Porto Cruz blanc, rouge 10cl
|
6,00€ |
|
Campari 6cl
|
5,00€ |
ALCOOLS 5CL
|
Whisky
|
|
|
Jack Daniel's
|
8,00€ |
|
Jack Daniel's Single Barrel
|
10,00€ |
|
Irish whisky Jameson
|
8,00€ |
|
Nikka (Japon)
|
13,00€ |
|
Lagavulin 16 ans
|
15,00€ |
|
Vodka
|
|
|
Eristoff
|
8,00€ |
|
Grey Goose
|
10,00€ |
|
Tequila
|
|
|
Camino Real
|
8,00€ |
|
Patron Silver
|
10,00€ |
|
Patron XO cafe
|
9,00€ |
|
Gin
|
|
|
Bombay Original
|
8,00€ |
|
Bombay Sapphire
|
9,00€ |
|
Tanqueray Ten
|
10,00€ |
|
Hendrick's
|
9,00€ |
|
Oxley
|
14,00€ |
|
Rhum
|
|
|
Bacardi Carta Oro (Cuba)
|
8,00€ |
|
Bacardi 8 ans (Cuba)
|
10,00€ |
|
Bacardi Oakheart (Cuba)
|
8,00€ |
|
Zacapa (Guatemala) 23 ans
|
12,00€ |
|
Zacapa (Guatemala) 27 ans XO
|
16,00€ |
|
Zacapa (Guatemala) 27 ans XO
|
16,00€ |
|
Trois Rivières (Martinique) Blanc
|
8,00€ |
|
Kraken (Caraïbes) Ambré
|
8,00€ |
|
Pampero Especial (Venezuela)
|
8,00€ |
|
Diplomatico (Venezuela) Ambré
|
9,00€ |
|
Supplément Soft
|
2,00€ |
LES DIGESTIFS ET LIQUEURS 5CL
|
Cognac Hennessy Fine
|
10,00€ |
|
Cognac Hennessy XO
|
18,00€ |
|
Calvados Père Magloire
|
8,00€ |
|
Armagnac
|
12,00€ |
|
Eaux de vie Poire Williams, Mirabelle, Grappa |
8,00€ |
|
Limoncello, Sambuca, Jägermeister
|
8,00€ |
|
Get 27, Get 31
|
8,00€ |
|
Amaretto Disarono
|
8,00€ |
|
St Germain
|
9,00€ |
|
Bayley's, Cointreau
|
9,00€ |
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- LES BOISSONS CHAUDES
- LES BOISSONS FRAÎCHES
- APÉRITIFS
- ALCOOLS 5CL
- LES DIGESTIFS ET LIQUEURS 5CL
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