RESTAURANT TRADITIONNEL
(486 avis)
Actuellement
Fermé
11:30 - 15:00 | 19:30 - 23:15
+33 4 91 41 67 51
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€ € € €
Blotti en plein cœur de l'Estaque "Plage" face au port et aux baraques à chichis Marseillais, le Restaurant l’Étincelle vous invite à un voyage extraordinaire… Un lâché de saveurs Méridionales et Provençales dans vos assiettes… Notre chef s’exprime généreusement bravant les logiques culinaires afin de créer des plats uniquement élaborés à base de produits frais et régionaux. Poissons, crustacés, viandes… Tout est finement préparé, artistiquement présenté portant le label « FAIT MAISON ». Une énorme cave à vin de garde, réfrigérée, attirera vos pupilles tant le choix est exorbitant. Dans un décor cosy mais juste ce qu’il faut, une convivialité agrémente votre pause repas, prise tant à l’intérieur qu’en terrasse panoramique. Tout est pensé pour accueillir les personnes à mobilité réduite.
Nous vous souhaitons un excellent appétit avec comme petit conseil… gardez une place pour les desserts également faits maison.
Shaïna S. a noté 2/5
Serveuse très sympathique lieu agréable cependant Malheureusement la cuisine a nettement baissé comparé à avant les plats ne sont plus aussi délicieux c’est dommage car c’était une de mes adresses fétiches
Voir +Il y a 23 j.
Patrick R. a noté 5/5
Très bon accueil, carte variée et originale faisant honneur aux spécialités. Les plats sont copieux et très bien préparés à des tarifs tout à fait correct. Le service est très professionnel. Adresse à recommander.
Voir +Il y a 25 j.
Maxime K. a noté 5/5
Beau restau, bon environnement, personnel sympa. Plats copieux et bon, bon rapport qualité/prix
Il y a 29 j.
Pascal L. a noté 5/5
Nous sommes devenu des habituées est y allons assez souvent. Comme d'habitude l'accueil, le service, l'attention est le cuisine sont irréprochable. Une carte légère, épuré qui symbolise la fraicheur, mais aussi le bon gout.
Voir +Il y a 1 mois
Jose B. a noté 5/5
Il y a 1 mois
Christiane M. a noté 2/5
Déçue . Le site web indiquait menus et plats bien plus alléchants ( comme poissons fruits de mer à la plancha ) peut être mieux hors saison estivale. Serveuse agacée par mon incompréhension, peu amène .
Voir +Il y a 1 mois
Sophie P. a noté 5/5
Très bon restaurant ! la cuisine est excellente le cadre joli et la gérante hyper adorable et bien au courant des plats préparés par le chef. Nous avons été bien conseillés avec sourires, rires et ambiance sympathique et détendue. A retenir pour une prochaine fois. Merci à toute l'équipe du restautant !!!!!!!!!!!!
Voir +Il y a 1 mois
Vanessa B. a noté 5/5
Très bon, service professionel
Il y a 2 mois
Louis-Philippe N. a noté 5/5
Très bon. Accueil super. Au top !
Il y a 2 mois
Nicolas O. a noté 1/5
Il y a 2 mois
Menu De l'Étincelle
Entrée au choix :
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20,90 € |
Plat du jour Filet de lieu "FRAIS" rôti à la plancha, Gambas, légumes du marché, sauce citronnée maison... |
12,90 € |
Les saveurs du Calamar Calamar frais, Gambas, le tout cuit à la plancha. Persillade, panisses, frites maison, salade fraîcheur |
21,90 € |
Les saveurs du Poulpe Poulpe frais et Gambas rôties à la plancha. Persillade, panisses, frites maison, salade fraîcheur |
22,90 € |
Menu Enfant
Steak haché frais "maison" ou nuggets ou poissons panés :
|
12,00 € |
Menu De l'Étincelle
Entrée au choix :
|
20,90 € |
Plat du jour Filet de lieu "FRAIS" rôti à la plancha, Gambas, légumes du marché, sauce citronnée maison... |
12,90 € |
Les saveurs du Calamar Calamar frais, Gambas, le tout cuit à la plancha. Persillade, panisses, frites maison, salade fraîcheur |
21,90 € |
Les saveurs du Poulpe Poulpe frais et Gambas rôties à la plancha. Persillade, panisses, frites maison, salade fraîcheur |
22,90 € |
Loup ou Daurade (350g) Selon arrivage. Loup ou Daurade rôti à la plancha, persillade, aïoli, risotto aux fruits de mer, salade fraîcheur |
18,90 € |
Souris d'Agneau "XL" Souris d'Agneau de Sisteron confite 6 heures à basse température, servie sur un écrasé de pommes de terre |
19,90 € |
Gambas Flambées au Pastis AÏOLI PROVENCAL Véritable Morue, Gambas, Oeuf dur, choux fleur, carottes, haricots verts, pommes de terre, moules gratinées.... |
18,90 € |
Menu Enfant
Steak haché frais "maison" ou nuggets ou poissons panés :
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12,00 € |
Pour commencer
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Grande ardoise de Tapas, à partager À partager à l'apéro |
20,90 € |
Assiette de "Mange Tout" frais, à partager
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10,90 € |
Assiette de "panisses" artisanales de l'Estaque, à partager
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10,90 € |
Ardoise de "charcuterie artisanale" Salade verte |
14,90 € |
Moules fraiches gratinées façon Etincelle
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10,90 € |
Nos plats
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Viandes
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Tartare de bœuf minute et ses condiments Accompagnement du jour |
16,90 € |
Magret de canard à la plancha Accompagnement du jour |
19,90 € |
Entrecôte de bœuf 300gr Accompagnement du jour |
24,90 € |
Souris d'agneau confite 6 heures cuisson basse température
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18,90 € |
Accompagnements Écrasé de pomme de terre ou croquants de légumes du marché ou pommes frites maison ou tagliatelles |
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Poissons
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Tartare de saumon "FRAIS" minute assaisonné et préparé par notre chef
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18,90 € |
Sole de Méditerranée meunière ou grillée Accompagnement du jour |
29,90 € |
Seiche à la CORSICA persillée avec St Jacques et Figatelli Rôtis à la plancha |
24,90 € |
Poulpes à la CORSICA persillé avec St Jacques et Figatelli Rôtis à la plancha |
29,90 € |
Steak de thon rouge "frais" sauce Pizzaiolo
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22,90 € |
Pavé de saumon frais rôti à la plancha Accompagnement du jour |
19,90 € |
Accompagnements Riz parfumé ou croquants de légumes du marché ou pommes frites maison |
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Tagliatelle à la Corsica Crème fraîche mijotée au Figatelli et jambon cru "rôti" |
14,90 € |
Tagliatelle à la Norvégienne Crème fraîche mijotée, saumon frais morceaux |
15,90 € |
Tagliatelle "Étincelle" Crème fraîche mijotée aux St Jacques, cèpes et gambas |
16,90 € |
La Buratina Di Napoli Salade verte, tapenade sur toasts, tomates, œufs durs, "Véritable Mozzarella Di Buffala", panisses artisanales, sauce aux saveurs de framboise légèrement pimentée, cressins |
15,90 € |
La Bonifacienne Bouquet de salade verte, Figatelli rôti sur toast, chiffonnade de charcuterie corse, tomates, olives noires, chèvre, lardons déglacés au balsamique, pignons, cressins |
15,90 € |
L'Étincelante ou Végétarienne Bouquet de salade verte, tomates finement séchées, trio de légumes grillés (aubergines, courgettes et poivrons), olives noires, panisses artisanales, sauce Pesto Rosso et cressins |
15,90 € |
Fondant au chocolat Au cœur très fondant |
6,90 € |
Tarte au citron meringuée Citrons de Sicile (déstructurée) |
6,90 € |
Salade de fruits frais de saison
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6,90 € |
Tiramisu à l'Oréo (revisité)
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6,90 € |
Café ou déca très gourmand
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8,50 € |
Glace artisanale Marseillaise en pot de 20cl Diverses saveurs au choix |
7,90 € |
Coupe glacée à la crème fouettée "Limoncello"
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7,90 € |
Ananas ou Citron ou Noix de coco GIVRÉ Glace artisanale |
7,90 € |
Vins rouges
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50cl 75cl |
Coteaux d'Aix en Provence AOP
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Domaine Château Virant
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14,00 € 19,00 € |
Bandol Appellation Bandol Controlée
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Domaine de Frégate
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25,00 € 35,00 € |
Chateau Barthes
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25,00 € 35,00 € |
Cassis Appellation Cassis Controlée
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Domaine du Paternel
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25,00 € 35,00 € |
Corsica AOP
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Fiumicicoli de Sartene Vin bio
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24,00 € 33,00 € |
Patrimonio Domaine Montemagni
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23,00 € 33,00 € |
Vins rosés
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Coteaux d'Aix en Provence AOC
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Domaine Château Virant
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14,00 € 19,00 € |
Bandol Appellation Bandol Controlée
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Domaine de Frégate
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25,00 € 35,00 € |
Chateau Barthes
|
25,00 € 35,00 € |
Cassis Appellation Cassis Controlée
|
|
Domaine du Paternel
|
25,00 € 35,00 € |
Corsica AOP
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|
Fiumicicoli de Sartene Vin bio
|
24,00 € 33,00 € |
Patrimonio Domaine Montemagni
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23,00 € 33,00 € |
Vins blancs
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Coteaux d'Aix en Provence AOP
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Domaine Château Virant
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16,00 € 21,00 € |
Bandol Appellation Bandol Controlée
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Domaine de Frégate
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25,00 € 35,00 € |
Chateau Barthes
|
25,00 € 35,00 € |
Cassis Appellation Cassis Controlée
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Domaine du Paternel
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25,00 € 35,00 € |
Corsica AOP
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|
Fiumicicoli de Sartene Vin bio
|
26,00 € 35,00 € |
Patrimonio Domaine Montemagni
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23,00 € 33,00 € |
Falanghina "Blue de Naples" D.O.C
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24,00 € |
Casanova Blanc de Noir Niellucciu
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27,00 € |
Champagne
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75cl |
Prosecco Martini
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25,00 € |
Sélection de l’Étincelle
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50,00 € |
Ruinard brut
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95,00 € |
MUMM Cordon Rouge
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80,00 € |
Vins au verre et au pichet Pichet uniquement le midi hors week-end et jours fériés |
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Domaine de Château Virant AOP Coteaux d'Aix en Provence |
50cl 9,00 € 1L 16,00 € |
Apéritif anisé 2cl
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3,00 € |
Porto, vin muscat 5cl
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4,50 € |
Campari, suez, vin doux, Cap Corse 4cl
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5,50 € |
Martini rouge, blanc et rosé 4cl
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5,00 € |
Americano 5cl
|
6,00 € |
Punch, Ti-punch, mojito, Pina Colada, Cuba-Libre 25cl
|
7,50 € |
Vin au verre (rouge, blanc, rosé) 20cl Piscine 5.5€ |
4,50 € |
Whisky 4cl
|
6,00 € |
Whisky supérieur 4cl
|
8,50 € |
Cognac, vieux rhum, Limoncello, grappe ... 4cl
|
8,50 € |
San Bitter 10cl
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4,50 € |
Bières Abbayes (pietra, colomba, leffe, duvel) 33cl
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5,50 € |
Bières bouteilles Heineken 33cl
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3,50 € |
Kir (cassis, mure, pêche) 10cl Piscine 6.5€ |
5,00 € |
Kir royal (cassis, mure, pêche) 10cl
|
9,00 € |
Coupe de champagne sélection de l'étincelle 10cl
|
8,00 € |
Champagne Sélection de l’Étincelle 75cl
|
50,00 € |
Champagne Deutz/Ruinard brut 75cl
|
95,00 € |
Supplément sirop pour toutes boissons 2cl
|
0,50 € |
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