RESTAURANT FRANÇAIS MODERNE
(7 avis)
Actuellement
Fermé
19:00 - 21:00
+33 5 59 22 83 46
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€ € € €
Bienvenue à La Cueva, votre restaurant à Saint-Jean-de-Luz, où la cuisine créative et faite maison est à l’honneur.
Notre équipe passionnée met un point d’honneur à travailler des produits frais et de qualité pour vous proposer une carte variée allant du poke bowl aux burgers gourmands, en passant par des plats savoureux inspirés du moment.
Dans une ambiance conviviale et décontractée, La Cueva est le lieu idéal pour partager un bon repas entre amis, en famille ou entre collègues.
Les animaux sont les bienvenus au restaurant.
Olivier M. a noté 4/5
Service attentif et de qualité. Bons plats. Très jolie vaisselle.
Il y a 17 j.
Marilyn S. a noté 5/5
Il y a 18 j.
Gorrochategui M. a noté 3/5
Il y a 26 j.
Maïté L. a noté 5/5
Très bonne cuisine, soignée et savoureuse. La jeune femme qui sert ( peut-être est-ce la patronne ?) est vraiment agréable et très gentille. Cela fait plaisir. On a été dans ce restaurant 2 jours de suite car nous en étions très satisfaites. La prochaine fois que nous reviendrons à St Jean de Luz ( nous sommes de Tours), je compte bien revenir dans ce restaurant.
Voir +Il y a 26 j.
Julie G. a noté 5/5
Excellent et très aimable
Il y a 1 mois
Kathy K. a noté 5/5
We enjoyed the food so much we returned for a second night. Very tasteful and beautiful presentation along with great service.
Il y a 1 mois
Mark H. a noté 5/5
Il y a 1 mois
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LES PLATS
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Burger “Cueva” Steak haché frais ou tenders de poulet Pain brioché du boulanger, cheddar fondant, salade, tomate, cornichons, confit d’oignon, sauce cocktail maison, Xingar, frites maison |
18,00 € |
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Burger Végétarien Pain brioché du boulanger, steak végétal, cheddar fondant, salade, tomate, cornichons, sauce cocktail maison, frites maison |
18,00 € |
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LES PLATS
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Burger “Cueva” Steak haché frais ou tenders de poulet ou steak végétal Pain brioché du boulanger, cheddar fondant, salade, tomate, confit d’oignon, sauce cocktail maison, Xingar, frites maison |
18,00 € |
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Magret de canard Écrasé de pomme terre, légumes de saison et jus de viande |
23,00 € |
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ENTRÉES À PARTAGER Ou pas |
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Cassolette de cœurs de canard en persillade
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9,00 € |
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Cassolette de chipirons grillés en persillade
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9,00 € |
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LES PLATS
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Burger “Cueva” Steak haché frais ou tenders de poulet Pain brioché du boulanger, cheddar fondant, salade, tomate, cornichons, confit d’oignon, sauce cocktail maison, Xingar, frites maison |
18,00 € |
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Burger Végétarien Pain brioché du boulanger, steak végétal, cheddar fondant, salade, tomate, cornichons, sauce cocktail maison, frites maison |
18,00 € |
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Avocado toast Toast brioché du boulanger, crémeux guacamole, œuf poché, fruits et légumes de saison |
16,00 € |
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Chipirons grillés en persillade Riz et salade |
18,00 € |
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Pièce du boucher du moment Frites maison |
23,00 € |
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LES DESSERTS
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Le Russe Biscuit noisette, crème noisette et noisettes sablées |
9,00 € |
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Le Cheesecake Croustillant amande, citron vert, mousse cheesecake citron vert, confit et brunoise aux fruits exotiques |
9,00 € |
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Le Bora Bora Mousse vanille De Tahiti et Madagascar, crémeux vanille, fève tonka, pain de gênes, croustillant amande |
9,00 € |
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Le Luma Streusel cacao, mousse chocolat noir, crémeux Giangula, biscuit praliné à l’ancienne |
9,00 € |
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Le Baba au rhum Crème fouettée vanillée |
10,00 € |
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Le Café ou Thé gourmand Assortiment de 3 desserts |
10,00 € |
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Assiette de fromage de Brebis
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7,00 € |
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LES PLATS
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Burger “Cueva” Steak haché frais ou tenders de poulet ou steak végétal Pain brioché du boulanger, cheddar fondant, salade, tomate, confit d’oignon, sauce cocktail maison, Xingar, frites maison |
18,00 € |
|
Magret de canard Écrasé de pomme terre, légumes de saison et jus de viande |
23,00 € |
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Noix de St Jacques Mousseline de patate douce et légumes de saison |
24,00 € |
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Chipirons grillés en persillade Riz et salade |
18,00 € |
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Côte de bœuf en croûte de sel, fumée au foin - 1kg
Pour 2 personnes ou pas |
60,00 € |
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LES DESSERTS
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Le Russe Biscuit noisette, crème noisette et noisettes sablées |
9,00 € |
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Le Cheesecake Croustillant amande, citron vert, mousse cheesecake citron vert, confit et brunoise aux fruits exotiques |
9,00 € |
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Le Bora Bora Mousse vanille De Tahiti et Madagascar, crémeux vanille, fève tonka, pain de gênes, croustillant amande |
9,00 € |
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Le Luma Streusel cacao, mousse chocolat noir, crémeux Gianguja, biscuit praliné à l’ancienne |
9,00 € |
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Le Baba au rhum Crème fouettée vanillée |
10,00 € |
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Le Café ou Thé gourmand Assortiment de 3 desserts |
10,00 € |
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Assiette de fromage de Brebis
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7,00 € |
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ENTRÉES À PARTAGER Ou pas |
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Cassolette de cœurs de canard en persillade
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9,00 € |
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Cassolette de chipirons grillés en persillade
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9,00 € |
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Carpaccio de saumon gravlax et son espuma mangue betterave
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12,00 € |
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Croquettes de jambon ibérique
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9,00 € |
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Assiette de jambon ibérique
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15,00 € |
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Camembert rôti au miel et romarin
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9,00 € |
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Mozzarella burrata crémeuse en sauce tomate façon gaspacho
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11,00 € |
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POKE BOWLS
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Le Gravlax de Saumon Riz, sauce soja sucrée, gravlax de saumon mariné, crémeux guacamole, fruits et légumes de saison |
16,00 € |
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Le Poulet Riz, sauce soja sucrée, poulet croustillant aux épices, crémeux guacamole, fruits et légumes de saison |
16,00 € |
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Possible en version végétarienne
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15,00 € |
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Jusqu’à 12 ans
Steak haché frais ou filet de poisson du jour :
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12,00 € |
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Evian - 1l
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5,00 € |
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San Pellegrino - 1l
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5,00 € |
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Soda Coca 33cl, Coca sans sucres 33cl, Perrier 33cl, Tonic 25cl, Ice Tea pêche 25cl, Orangina 25cl |
4,00 € |
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Jus de fruits PAGO - 20cl Orange - Ananas - Abricot - ACE - Pomme |
4,00 € |
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Jus d’orange frais - 15cl
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5,00 € |
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Thé Glacé Maison - 15cl Fleur d’ oranger |
4,50 € |
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Mojito
Rhum • Citron vert • Cassonade • Menthe fraîche • Perrier |
10,00 € |
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Mojito Basque Izarra • Citron vert • Cassonade • Menthe fraîche • Perrier |
10,00 € |
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Piña Colada
Rhum • Jus d’ananas • Crème de coco |
10,00 € |
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Caïpirinha
Cachaça • Citron vert • Cassonade |
10,00 € |
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Sex On The Beach Vodka • Crème de mûre • Crème de pêche • Jus d’ ananas • Jus de cranberry |
10,00 € |
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Blue Hawaïan Rhum • Curaçao bleu • Jus d’ananas • Crème de coco |
10,00 € |
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Gin Tonic Gin du moment • Tonic |
10,00 € |
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Virgin Mojito
Citron vert • Cassonade • Menthe fraîche • Limonade |
8,00 € |
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Virgin Colada
Jus d’ananas • Crème de coco |
8,00 € |
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Sweet Mojito Citron vert • Cassonade • Menthe fraîche • Jus de pomme |
8,00 € |
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Coucher De Soleil Thé glacé fleur d’oranger maison • Jus d’ananas • Jus de cranberry • Sirop de pêche |
8,00 € |
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Bière basque eguzki
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Blonde • 5,5° • Douce • Ronde • Maltée - 33cl
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5,00 € |
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Blanche • 4,5° • Fruitée • Ronde • Douce - 33cl
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5,00 € |
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Ambrée • 6° • Maltée • Ronde • Forte - 33cl
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5,00 € |
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Bière Pression
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25c 50cl |
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Heineken
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3,60 € 6,00 € |
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Sangria Maison - 12cl Recette secrète |
4,50 € |
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Martini - 4cl Blanc ou Rouge |
4,00 € |
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Ricard - 2cl Tomate ou Perroquet |
4,00 € |
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Kir - 10cl Mûre ou Pêche |
4,50 € |
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Apérol Spritz - 12cl Apérol • Prosecco • Perrier • Tranche d’orange |
9,00 € |
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Patxaran • Basque • 25° - 4cl Épicé et Anisé |
6,00 € |
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Cognac • 40° - 4cl
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6,00 € |
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Bailey’s • 17° - 4cl
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6,00 € |
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Get 27 • 17,90° - 4cl
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6,00 € |
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Limoncello • 24,5° - 4cl
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6,00 € |
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Bumbu Original • 40° - 4cl
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6,00 € |
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Whisky Jack Daniel’s Rye • 45° - 4cl
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6,00 € |
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Blancs
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12cl 75cl |
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Uby n°3 Côtes de Gascogne IGP • 11° Sec et fruité • Colombard - Sauvignon
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5,00 € 22,00 € |
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Uby n°4 Côtes de Gascogne IGP • 11° Moelleux • Gros & Petit Manseng
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6,00 € 27,00 € |
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Irouleguy Kattalin BIO • 13,5° Minéral et Dense • Gros Manseng & Petit Manseng
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7,00 € 34,00 € |
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Rouges
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Cariñena Monasterio Crianza AOP, Espagne • 13,5° Fruité et Doux • Grenache, Cabernet Sauvignon, Tempranillo
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5,00 € 22,00 € |
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Mas de Jon, Pic Saint Loup • 13,5° Fruité et Rond • Syrah, Grenache, Mourvèdre
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6,00 € 28,00 € |
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Irouleguy Kattalin BIO • 12,5° Équilibré et Fruité • Tannat, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon
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7,00 € 36,00 € |
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Rosés
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Estandon, Héritage AOC Provence • 13° Fruité et Charnu • Cinsault, Grenache, Syrah
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5,00 € 23,00 € |
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Irouleguy Kattalin BIO • 12,5° Équilibré et Fruité • Tannat, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon
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6,00 € 28,00 € |
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Expresso, décaféiné, allongé
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1,80 € |
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Noisette
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1,90 € |
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Double expresso
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3,50 € |
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Chocolat chaud maison
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3,50 € |
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Latte, cappuccino
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4,00 € |
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Thé et infusion BIO
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4,00 € |
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