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29 Rue du Bœuf, 69005 Lyon, France

RESTAURANT FRANÇAIS

(106 avis)

  • Actuellement Fermé

  • +33 4 78 38 11 20

  • Visiter le site web

  • € € € €

Restaurant Le Boeuf d’Argent en quelques mots...

Le Bœuf d’Argent vous accueille avec plaisir pour partager un moment autour de mets délicats…

Passionnée de cuisine depuis toujours, la Fratrie de la famille Pisacane composée d’Antonio, Arianna et Viviana sont tous passés par la prestigieuse école culinaire Italienne ALMA.

Ils forgent leurs expériences en passant notamment par des institutions tels que Michel Guerrard les près d’Eugénie (Eugénie-les bains),  Éric Fréchon (Paris), l’atelier de Joël Robuchon(Paris) Maaemo (Norvège), Philippe Léveillé (Italie) pour ne citer qu’eux

En Salle Alban Perez est passé par de prestigieuses maisons tels que Paul Bocuse à l’Auberge du pont de Colonge (Lyon), Shannon Bennett à Vue de monde(Melbourne), Neil Perry au Rockpool (Melbourne).

Pour nous il n’y a d’autre ambition que celle de proposer une cuisine
sincère, et de qualité faite maison suivant le rythme naturel des saisons.

Authentique mais moderne, avec des inspirations Franco-italienne servie dans un cadre simple mais une ambiance élégante.

Installez vous confortablement et laissez vos sens vous guider vers un plaisir partagé entre amis famille ou simples amoureux de la gastronomie.

Franchissez la porte du restaurant et nous mettrons
tout en œuvre pour que le temps s’arrête et vous donne envie
de revenir.

Notre carte sera renouvelée au fil des saisons.

Les horaires d'ouverture

  • Lundi Fermé
  • Mardi Fermé
  • Mercredi Fermé
  • Jeudi Fermé
  • Vendredi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 21h30
  • Samedi 12h00 - 14h00 & 19h00 - 21h30
  • Dimanche 12h00 - 14h15 & 19h00 - 21h00

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Carte Bleue
  • Visa
  • American Express

Les références sur le web

Les guides papier

106 avis sur Uniiti

M

a noté 5/5

Really nice restaurant , good food and friendly staff

Il y a 23 h.

C

a noté 5/5

Nous avons passé un super repas

Il y a 2 j.

M

a noté 5/5

Il y a 3 j.

J

a noté 5/5

Il y a 5 j.

F

a noté 5/5

Il y a 5 j.

H

a noté 5/5

The food was excellent and the service exceptional

Il y a 6 j.

E

a noté 5/5

This highly recommended restaurant did not disappoint and lives up to the culinary excellence of Lyon. The food and wine pairings were spectacular. Our server/sommelier guided us through several courses and pairings from the fixed menus; both vegetarian and meat menus were available. This was the best meal we’ve had in our two weeks in France.

Voir +

Il y a 7 j.

A

a noté 5/5

Excellent accueil et service et cuisine délicieuse et raffiné…. On conseil vivement !

Il y a 7 j.

C

a noté 5/5

Un tres bel établissement. Personnel très professionnel et agréable. De belles découvertes. Nous recommandons vivement ce restaurant.

Il y a 9 j.

E

a noté 5/5

Great experience, food, wine, and unrivaled staff.

Il y a 13 j.

La carte

ACCORD METS ET VINS

Accord de vins : découverte

Dégustez le vin sélectionné pour 3 verres en accord avec votre menu (1 verre/10cl)

24,00€

Accord de vins : Gourmet

Dégustez le vin sélectionné pour 4 verres en accord avec votre menu (1 verre/10cl)

32,00€

Accord de vins : Dégustation

Dégustez le vin sélectionné pour 6 verres en accord avec votre menu (1 verre/10cl)

42,00€

MENU GRAND VOYAGE

Menu Grand Voyage

Prix par personne

Amuse-bouche :
֎֎֎֎֎֎֎֎֎ :
Crème de chou-fleur caramélisée à la truffe, avec ses petites roses de chou-fleur caramélisé, lamelles de truffes :
֎֎֎֎֎֎֎֎֎ :
Raviolis aux gambas, assaisonnés de beurre parfumé au citron :
֎֎֎֎֎֎֎֎֎ :
Tentacule de poulpe rôti, sauce barbecue, purée de pommes de terre, poudre de tomate et persil :
֎֎֎֎֎֎֎֎֎ :
Veau en croûte de noisette, petits pois et fèves au beurre :
֎֎֎֎֎֎֎֎֎ :
Escalope de foie gras rôtie, genévrier, sauce aux agrumes, zeste et suprême d'orange :
֎֎֎֎֎֎֎֎֎ :
Prédessert :
֎֎֎֎֎֎֎֎֎ :
Romarin, mousse au chocolat, gel aigre-doux, crumble de chocolat blanc et sa glace fior di latte :
Ou :
Assiette de fromage (supplément +10.00€) :
Menu incluant le fromage 135.00€
:
(Toute demande de modification du menu sera facture en extra) :

0,00€

MENU GRAND VOYAGE VÉGÉTARIEN

Menu Grand Voyage végétarien

Prix par personne

Amuse-bouche :
֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎ :
Crème de chou-fleur caramélisée à la truffe, roses de chou-fleur et lamelles de truffes :
֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎ :
Raviolis de pommes de terre et poireaux, assaisonnés de beurre parfumé au citron :
֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎ :
Berlingot de carotte au gingembre et citron, petits pois et fèves au beurre :
֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎ :
Travis rouges rôties, purée de betteraves et de vin rouge, sauce framboise aigre douce :
֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎ :
Echalotes rôtie, crème d’ail noir et beurre blanc aux sureaux séchées :
֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎ :
Pre dessert :
֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎ :
Romarin, mousse au chocolat, gel aigre-doux, crumble de chocolat blanc et sa glace fior di latte :
OU :
Assiette de fromage - Supp 10.00€ :
Menu incluant le fromage 125.00€
:
(Toute demande de modification du menu sera facture en extra) :

0,00€

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location

Restaurant Le Boeuf d’Argent

29 Rue du Bœuf, 69005 Lyon, France