CUISINE LIBANAISE
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RITA, Repas instantané touche artistique est une invitation à découvrir la richesse de la cuisine libanaise à travers des plats authentiques, sains et savoureux. Nous mettons à l’honneur des ingrédients de qualité, des épices envoûtantes et des micropousses cultivées sur place pour sublimer chaque bouchée. Sur place, à emporter ou en livraison, laissez-vous transporter par une expérience culinaire où tradition et créativité se rencontrent.
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Portion individuelle À partager pour deux |
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Le taboulé Symbole de la cuisine libanaise à base de persil finement ciselé, tomate, oignons, menthe et un peu de boulgour, le tout parfumé de citron et d’huile d’olive. |
6,00 € 11,00 € |
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Le fattouch Salade libanaise croquante mêlant laitue romaine, mâche, concombre, tomates, poivron vert, radis, menthe et persil, agrémentée de sumac et de pain grillé, le tout relevé d’une sauce à base d’huile d’olive, de citron et de mélasse de grenade. |
6,00 € 11,00 € |
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Labneh Fromage frais égoutté onctueux et subtilement acidulé. |
4,50 € |
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Labneh b Toum Labneh à l’ail et à la menthe séchée |
6,00 € |
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Houmous Purée de pois chiches au tahini et citron. |
4,50 € |
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Lundi 16 Février - Makloubeh batenjein Riz délicatement parfumé, sublimé par des aubergines fondantes, des amandes et pignons de pin légèrement grillés, accompagné de cuisses de poulet dorées à la perfection, le tout servi avec une sauce chaude riche et savoureuse. |
14,00 € |
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Mardi 17 Fevrier - Koussa Mehchi b Rebb Courgettes farcies à la viande et au riz, mijotées lentement dans une sauce tomate parfumée, servi avec du yaourt frais. |
14,00 € |
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Mercredi 18 Février - kebbé b laban Boulettes de kebbé farcies de viande hachée parfumée et de pignons de pin, délicatement mijotées dans une sauce au yaourt chaude et onctueuse, relevée d'ail et de menthe. Servi avec du riz aux vermicelles. |
14,00 € |
RITA