95 Rue Bossuet, 69006 Lyon, France

CUISINE MODERNE

(58 avis)

  • Actuellement Ouvert
    12:00 - 14:30 | 19:30 - 23:00

  • +33 4 37 24 13 44

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Rousille en quelques mots...

En 2022, Romane rencontre le chef de l'Inattendu, Marc Boissieux. Pendant 2 ans, une vraie complicité se crée entre eux derrière les fourneaux. Ils partagent le goût du travail bien fait, des saveurs franches et de la cuisine plaisir.

En 2024, Marc décide de démarrer une nouvelle aventure et propose à Romane de reprendre l'Inattendu. C'est l'occasion parfaite pour elle de réaliser son rêve : devenir chef de son restaurant. Ainsi naît Rousille.

Rousille propose des assiettes chaleureuses et un bon verre de vin. Une cuisine de bistrot moderne, simple et élégante, où les casseroles bouillonnent au rythme des saisons et de nos producteurs partenaires. La carte des vins, mêlant vins vivants et vins conventionnels, saura elle aussi vous séduire.

Les horaires d'ouverture

  • Lundi 12h00 - 14h30 & 19h30 - 23h00
  • Mardi 12h00 - 14h30 & 19h30 - 23h00
  • Mercredi 12h00 - 14h30 & 19h30 - 23h00
  • Jeudi 12h00 - 14h30 & 19h30 - 23h00
  • Vendredi 12h00 - 14h30 & 19h30 - 23h00
  • Samedi Fermé
  • Dimanche Fermé

Les moyens de paiement acceptés

  • Master Card
  • Carte Bleue
  • Visa

Les références sur le web

58 avis sur Uniiti

P

a noté 5/5

Accueil très chaleureux dans un cadre simple. Une cuisine sobre et originale à la fois. On mange de bonnes choses bien préparées et bien présentées. J'ai adoré l'œuf à la coque bien accompagné de pain d'épices et autres choses ! Et le plaisir d'échanger en toute simplicité et complicité avec LA CHEFFE de ce restaurant que je recommande.

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Il y a 5 j.

a noté 5/5

Tout était vraiment très bon et original Il y a des plats pour tous les goûts

Il y a 5 j.

A

a noté 3/5

Il y a 6 j.

A

a noté 5/5

Il y a 6 j.

C

a noté 5/5

Il y a 8 j.

C

a noté 5/5

Excellent repas du midi, mérite d’être plus reconnue dans le coin pour la pause déjeuner ! Associations des ingrédients efficaces et savoureuses : boulette de bœuf en entrée / cochon et lentilles / chou caramel beurre salé

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Il y a 14 j.

A

a noté 3/5

Le plat principal nous a été servi tiède. Un effort est réel pour la créativité mais la joue de bœuf manquait de charme et de saveurs. La carte des vins "au verre" est très limitée. Nous souhaitions une association met/vin mais nous avons été déçu sur les vins proposés: assez basiques.

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Il y a 14 j.

E

a noté 2/5

Il y a 15 j.

L

a noté 5/5

Excellente expérience : des plats originaux et gouteux. Je recommande fortement.

Il y a 17 j.

L

a noté 5/5

J’ai aimé à la fois l’ambiance et surtout les plats dégustés chez Rousille. L’accueil est chaleureux et on se sent tout de suite dans de bonnes conditions pour passer un bon moment. J’ai débuté par le tartare de poisson très fin qui mélange à la fois la finesse du poisson et le craquant de l’accompagnement. Le Tataki de bœuf cuisiné en wok et accompagné de petits légumes de saison et surtout d’un bouillon excellent m’ont ravi. Enfin, un riz au lait très bien présenté permet de clôturer ce très bon déjeuner. Je conseille vivement cette belle adresse.

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Il y a 28 j.

La carte

MENU MIDI

Formule 2 plats

25,00 €

Formule 3 plats

28,00 €

MENU SOIR

Menu en 2 services

35,00 €

Menu en 3 services

39,00 €

Menu en 4 services

47,00 €

location

Rousille


95 Rue Bossuet, 69006 Lyon, France